苏天不是个喜欢藏话的人, 直接说:“我觉得你待在这儿屈才了。”
陈志强笑了笑,也不客气, “我同意你的看法。”
苏天又说:“你觉得我这儿怎么样?”
“挺好的, 住宿条件不错, 吃的也不错。”
“只是不错哦?”
“不然呢,哥在外头混了这么多年,什么没见识过。”
苏天不信这个邪, “你没觉得我这儿蔬菜非常好吃?”
陈志强点点头, “难怪, 我就说今天中午的菜还很不错,明明炒菜的人手艺稀烂。”
“也没那么烂吧,我觉得还不错啊。”炒大锅菜的是帮工里面手艺最好的, 虽然赶苏天自己差点, 但也没有人说不好吃的。
“还不烂?空心菜都炒变色了, 回锅肉太油腻了, 黄瓜汤里面鸡蛋加多了。”
苏天不信这个邪, “那晚饭就交给你了,我看你能做出什么花样来。”
陈志强扬扬眉, “我这是算通过面试了?”
苏天把桌子一拍,“算。”管他是来干什么的,有真本事苏天就敢要。
晚饭真的就让陈志强做了,他跟苏天问了一下情况,就把菜单拟出来了。
苏天看了一下,红烧肉,水煮鱼,清炒空心菜,陈志强那丫还真有勇气,偏偏做了个一模一样的素菜,摆明了打擂台呢。不过这样更能显出水平,苏天求之不得。
清湾山庄六点钟吃晚饭,下午四点多,厨房里就开始忙活了起来。整整四五百号人的饭菜呢,光洗菜的帮工就两个,切菜配菜的有三个,还有一个人专门负责炒菜的,算是大厨了。
有个帮工一边洗菜一边问,“范嫂子,今天中午不就是吃的空心菜吗?怎么晚上还吃这个?”
坐在边上嗑瓜子的大婶没好气的说,“咱们那个新来的大厨特意吩咐的。”
说来范嫂子就郁闷,本来在清湾山庄,除了苏天父子俩,她的厨艺是第一得意的,一直被人捧着敬着,活儿也比一般的帮工轻松一些,只负责炒大锅菜,结果这新来的大厨还没正式上岗呢,就说她手艺不行,这不是直接把她的脸往地下踩嘛,任谁也不可能高兴了。
有个切菜的帮工瞧了她一眼,似笑非笑的说:“人家大厨自然有她的安排,范嫂子,我看你还是别在那嗑瓜子了,过来帮着切切肉,不然待会儿被东家看见了就不好了。现在不比以前,你还是乖觉点的好。”
范嫂子把手里的瓜子皮一扔,怒道:“关你屁事啊,还切肉,东家都没安排我切肉,轮的着你安排?”
对方也不怵,“您多厉害呀,清湾山庄第一大厨呢,结果呢,还不是马上就要被人顶了,我劝你还是自觉点,免得待会儿东家看你闲的难受,直接就不要了。”
“要不要关你屁事,李凤仙儿,就算我不在了,也轮不到你爬上去,就你做的那猪食儿,你男人都不吃。”
“范春玲,你以为你算老几啊,平常在我们面前逞逞威风也就罢了,现在你有本事去人家大厨面前叫嚣啊,没那金刚钻还想揽瓷器活,美不死你了,我今天就看你怎么下台。”
“我怎么下台关你屁事,起码我还上台过,不像某些人……”
突然,不知道是谁低喊了一声,“别吵了,方老大来了。”
范嫂子一骨碌从小板凳上跳起来,冲到洗菜池边拿起一把空心菜就往水里淘,李嫂子也吓得够呛,拿刀的手一哆嗦,险些没切到自己的指头。
“哈哈哈,方老大没来,看你们吓得。”
范嫂子和李嫂子异口同声的骂了句:“作死啊。”
危机解除,李嫂子阴阳怪气的说:“你不是不干吗?怕了?”
范嫂子翻了个白眼给她,“你不是不忿气吗?方老大一个月工资比我们高两千呢,你怎么不去找她麻烦?”
方雪丽是什么人物,再给李凤仙一百个胆儿也不敢去找她的麻烦。
两个人对视一眼又同时撇过头去,好吧,人与人之间的差距太大,有毛线好比。
厨房一时之间安静了下来,过了半晌,有人受不了这氛围,开了口:“你们听说了吗?新来的厨师工资六千呢。”
“六千,整整比我们高三千啊,干同样的活儿,凭啥呢。”
她们厨房里六个人拿的是同样的工资,干的活也差不多,其中范嫂子只负责炒快餐,稍微轻松点,就让李嫂子不忿气好久了,这新来的厨师同样只负责炒菜,工资比他们高一倍,凭啥呀?
“就是,外来的和尚好念经不成?”
范嫂子说;“听说他手艺不错。”
“能有多不错?我就觉得范嫂子已经做的够好吃了。”
李嫂子忍不住附和道:“就是,会吹牛而已,咱们待会儿就看看,他能把大锅菜做出花儿不成。”
刚还吵着架呢,这转眼间就生出了同仇敌忾的意思,所以说关系好不好要看有没有共同的敌人,可以想见,以后这陈志强的日子不好过。
快五点钟的时候,苏天终于带着陈志强进来了,简单的介绍了两句,苏天就走了,剩下陈志强一个人在厨房里活忙。这么多人看着,陈志强就算有什么心思也不敢做什么。
陈志强仔仔细细的把厨房打量了一圈,问范嫂子:“肉炖上了吗?”
范嫂子指了指,“喏,就在那灶上,已经炖了半个小时了。”
陈志强皱了一下眉,“炖那么久干什么?不是六点再吃饭。”
“待会儿还要炒呢,不早炖上来不及怎么办?”范嫂子有些郁闷,自己这勤快也不对了?
陈志强没再说什么,走过去掀开锅盖,看了看,又往里头加了些佐料,然后说明:“我出去一下,再等半个小时就把火关了,肉捞出来放凉水里头泡着。”说完就拍拍袖子,走了。
厨房里的人面面相觑,“他这就走了?”以往范嫂子不炒菜的时候可也没闲太久,总是在厨房帮着洗洗刷刷,这新来的大厨倒好,过来看了一眼就不见踪影了。
有人问:“范嫂子,你刚刚看到他加了些什么吗?”
范嫂子摇摇头,“有花椒八角草果,还有一些我不认识的。”
五点半的时候,陈志强才打着哈欠一脸睡意的进来了,范嫂子提醒他说还有半个小时就到饭点了,陈志强说没关系来得及。
来得及个屁,以为家里炒菜呢,这么多人吃饭,锅再大也有限,每个菜至少得炒四锅,每个菜最少得五分钟吧,就是一住不住也来不及。
这可是你自己作死,可别怪我们。
五点五十分,随着一声清脆的哨响,几百号人跟赶集一样往清湾山庄里头挤。这些人都是冲着清湾山庄来的,但因为清湾山庄房间有限,他们只能住在村子里别的人家里,条件差一点,胜在便宜。
“你们打听过了吗?今天晚上吃什么呀?”
“早就打听过了,红烧肉,水煮鱼,炒空心菜。”
“怎么又是空心菜?”
“不好吃吗?”
“小伙子,你是新来的吧?”
“大爷你怎么知道?”
“只有新人才会这么问,清湾山庄的菜就没啥是不好吃的。我就是奇怪,以前这菜谱一个星期内是不可能重的,怎么今天恰好重了。”
“可能是空心菜剩的比较多,不吃浪费了吧。”
“怎么可能,清湾山庄的蔬菜就没有剩过。”
“嗨,老房,你就别跟他说了,等他吃了就知道了,咱们赶紧去占位子才是正经。”
年轻人有些尴尬,抬起右手想摸摸鼻子,结果发现摸到的是个口罩,心虚的往周围看了看,特地躲到食堂的角落里去了。
“嗷, 什么东西!”
食堂里突然传出一声尖叫,众人齐刷刷的往角落里看去,只见一个戴着口罩的年轻人跌坐在地上, 扶着腰,嘴里抽着冷气。
边上的一个小伙子憋着笑把他从地上扶起来,问道:“哥们儿,怎么这么激动?”
年轻人哆嗦着手指了指桌子底下,“下面不知道是什么东西舔了我的手。”
小伙子朝桌子底下看了一眼, “嗨, 是阿精,老板养的一只狐狸, 你怕什么?胆子也忒小了。”
年轻人定睛一看, 果然是一只狐狸, 长的还怪好看的,一身雪白的毛,鼻头粉粉的, 此刻正无辜的看着他。
“我就是没想到地下有东西, 明明坐下时都没有看到。”年轻人拍拍屁股, 极力掩饰着自己的尴尬。
“哈哈哈,时间长了你就习惯了,阿精总是神出鬼没的。”
“这么多人, 它不怕吗?”
“它怕什么呀, 人家是清湾山庄的大明星, 有的是脑残粉, 哪个敢动?”
边上有个小女生见阿精还不走, 就说:“看来阿精挺喜欢你的呀,你把它吓成这样它都没走。”
年轻人表示自己很冤, “明明是它吓我。”
女孩子说:“那也是你的荣幸,除了清湾山庄的老板,阿精可从来没有舔过人。”
年轻人:“……好吧。”
小伙子看他一副心有余悸的样子,不仅笑着调侃道:“对了,哥们儿,你干什么的啊,嗓子不错,刚刚叫声真够响的,估计能传出三里地去。”
年轻人心里一紧,下意识的摸了一下脸上的口罩,含糊道:“不干什么。”
“自由职业者啊?”
“算是吧。”
“真好,不像我,一年也就能有几天时间出来放放风。”
“哈哈。”好个屁,不知道待会儿把电话接起来,那个更年期的老女人会不会气的直接提把刀就追过来。
突然,食堂再次骚动起来,十五辆老大的餐车从门口推进来,每个餐车里都放着四个大桶,里面满满的装着红烧肉、水煮鱼、清炒空心菜还有白生生的米饭,热气缭绕,浓香扑鼻。
年轻人也被感染了,学着边上的人高高举着餐具,眼巴巴的等了半天,终于等到那个浓香四溢的餐车。
打饭的大妈看了他一眼,说:“小伙子,你怎么弄了个这么小的碗啊?”
年轻人看了一下自己的大海碗,这还小?“姐姐,谢谢你,不过我吃不了太多,打多了浪费了。”
“叫什么姐姐呀,我儿子都跟你一般大了。”说是这么说,打饭的大妈还是笑得合不拢嘴,“喜欢吃啥菜,阿姨给你多打点。”
边上有个老大爷等的心急,笑骂道:“徐老太,赶紧打饭,你都多大年纪了,怎么见了帅哥还走不动道?”
“呸,会不会说话,你个老东西就巴望着人家小帅哥少吃点,让你占便宜不是?美不死你。”
虽说饭菜吃完了都可以再添,但食堂怕浪费,做多少都是大概有数的,开始就多抢点才是正经。
年轻人不敢再怠慢,下意识的舔舔嘴唇说:“姐姐,那就麻烦您多帮我来点红烧肉吧。”
徐嫂子给他添上了小半碗米饭,舀上几块鱼,然后结结实实的盖上了大半勺红烧肉,最后挑了几注空心菜放边上。
真实诚,年轻人颤颤巍巍的接过堆的老高的碗,生怕一不小心就掉出点东西来。
“姐姐,谢谢您。”
“不用谢,你这么瘦要多吃点,听嫂子的,明天一定要换个大碗,不然就要亏死了。”
幸亏苏天不在,不然听到这话非得气吐血,难怪他这快餐一直不挣钱,原来全是喂给这些饭桶一样的小鲜肉去了,果然哪个年龄段的女人花痴起来都不得了。
饭菜一入口,有人就说:“今天是不是换了厨师呀?这菜吃起来怎么这么香。”
“应该换了,我以为之前的厨师做的就是人间至高的美味儿了,没想到这个厨师做出来居然还要更胜一筹。”
“这厨师真有两把刷子,同样一个空心菜,晚上比中午炒的更脆生,绿油油的,一点也没变色。”
“就是,我最喜欢红烧肉,肥而不腻,入口清甜,水煮鱼也很好吃,就是有点辣,我吃一口非得刨半碗饭才咽得下去。”
边上立马有个人端着碗凑了过去,笑嘻嘻的说:“是辣的很,你们北方来的肯定吃不了,吃多了还胃疼,干脆都夹给我吧,免得待会儿被罚款。”
那人一边用手扇热,一边吐着舌头骂道:“滚你丫的,就算辣死,老子也不可能少吃一块。”
年轻人此时完全顾不上说话,把鱼拨到一边,端起碗就往嘴里猛刨,实在是太好吃了,肉好吃,菜好吃,鱼也好吃,可惜鱼有刺,不能大口大口吞,等待会儿解了馋再慢慢吃。
“啊呜。”
突然,有只爪爪搭在了年轻人身上,他低下头看了一眼,爪爪的主人蹲坐在地上,舔舔嘴巴,水润润的大眼睛直勾勾的看着他。
好萌啊,年轻人鬼使神差的伸出手摸了摸搭在自己膝盖上的爪爪,觉得手感不错,又抬起来放在手心,捏了捏粉粉的肉垫,温声问道。:“你也想吃吗?”
那只狐狸好像真的听懂了,看着他点了点头。
年轻人看了看自己所剩不多的碗,犹豫了一下下,还是从里面挑了块焦糖色的红烧肉放到那只狐狸面前,“吃吧,可好吃了。”
狐狸看都不看地上的那块肉,扬起脖子作势要去舔他的筷子。
年轻人戳了戳边上的小伙子,“怎么回事啊?它为什么不吃?明明看起来很想吃啊。”
小伙子正忙着吃饭呢,头也不抬的说:“你是不是放地上了?阿精爱干净,怎么可能吃掉在地上的东西。”
这年头狐狸都这么讲究了?年轻人将信将疑,又夹了一块肉递到那只狐狸面前。
果然,它粉红色的舌头一卷就把那块肉吃了进去,然后又用爪爪拍了年轻人的膝盖一下,意思是还想吃。
年轻人接连给他喂了四五块肉,直到自己碗里也见了底,便对着那只狐狸摇摇头,说:“我也没有了,不能再给你吃了。”
“啊呜。”阿精不满的叫了一声,把爪爪拍的啪啪响,别欺负狐狸不识数,这才吃了几块,怎么可能没有了。
“真的没有了,唬你是小狗。”
阿精猛地往上一窜,年轻人还没反应过来呢,就看到一只毛茸茸的头伸向了自己的碗。
“你怎么这样啊。”年轻人赶忙捂住自己的碗,大惊失色,“我跟你说,你这样是很不道德的。”
阿精眼睛直勾勾的盯着他,看起来有几分邪魅的味道。呵,愚蠢的人类,居然跟本狐谈道德,脑子没问题吧?看上你的肉是你的荣幸,多少人争着抢着给本狐献肉,本狐都没搭理呢。
年轻人只坚持了三秒就顶不住了,“好了好了,败给你了,只要你不对我的碗下手,肉都给你行不行?”
呵,谁稀罕你这个小破碗,本狐那碗比你这个大多了。好吧,因为贪吃被某人收起来了,不然也不会沦落到到食堂要饭的地步了。
把碗里所剩无几的几块肉全献给了某狐,然后人家吃完谢谢都没有一句,就拍拍屁股走了,只剩下欲哭无泪的年轻人把碗底刮的干干净净。
“是不是还可以添菜添饭啊?”年轻人摸了摸自己的肚子,觉得好像还没饱,就又戳了戳边上的小伙子。
小伙子刚刚把碗底的最后一粒米喂进肚子里,总算是舍得抬头了,“可以,但是你觉得这会儿还有菜可以添吗?”
“没菜有饭也行啊,最后不是有服务员单独又推了八桶饭进来,放哪去了?”嗯,米饭拿来用米汤拌拌也是很好吃的,要是运气好能捞点泡菜就更好了。
小伙子抹抹嘴,“饭也没有了,我这碗都是刮的锅底。”
“怎么这样,这些人为什么这么能吃。”
“没办法,清湾山庄就是培养饭桶的地方,以老板的话说,你们就是撑到医院估计也不愿给我剩一粒米。哥们儿,就你这吃饭的速度,要想不饿肚子,明天还是再换个大号的碗比较保险一些。”
年轻人捧着自己的大海碗,欲哭无泪,明明之前这么大碗饭他两顿都吃不完的。
小伙子拍拍他的背,“哥们儿,想开点,吃完这顿还有下顿的。诶,不对,我怎么觉得你这么像一个明星啊?”
年轻人蹭一下从椅子上窜起来,拔腿就跑。
清湾山庄吃饭的人太多了,而且基本上都是自带餐具,所以食堂并不帮客人洗碗,收拾的时候也简单了很多,三个打扫餐厅,三个打扫厨房,而新来的大厨,早就不见踪影了。
有人酸溜溜的说:“谁怪咱们没有本事呢,活该人家干的比咱少,挣得比咱多。”
“不就是会炒个菜,有什么了不起的,我还会编竹子绣花呢。”
“拉倒吧,编个竹筐子能挣出钱来?我听说以前人家自己开饭馆的,生意好着呢。”
“那怎么跑到咱这儿打工来了?咱这是什么地方啊,自己村里的人都不愿意回来。”
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