爸爸是厨神(书禾禾)

等商时贸咬下第一口，翠绿的荠菜、乳白色春笋、深褐色的香菇、浅褐色肉末，馅料的颜色完全暴露出来，配上荠菜特有的清香，仿佛千张将整个春天都卷进去，又被他吃进嘴里。
千张皮柔嫩的豆香和内馅的鲜美相融合，味道特别丰富。荠菜特有的清鲜、春笋的鲜甜脆嫩再配上肉末和香菇不同的鲜味，简直好吃到能把人眉毛给鲜下来。
“好吃！”商时贸咽下嘴里的千张卷，感觉唇齿间依旧残留着一股清香，令人回味无穷。
同样是用荠菜做馅，和油炸的春卷比起来，千张卷整体味道更清淡些，但由各种食材组成的清鲜感，不光带着满满春天的气息，甚至鲜过虾蟹。
胡一齐耳朵是真尖，商时贸声音明明不大，他还是听见，立刻抬头问：“什么好吃？商时贸你在吃什么？”
声音传到厨房，别说商时贸有些无语，楚易文都有些哭笑不得。
商时贸：“你赶紧写作业，马上就要开饭了。”
他说完继续吃起来，很快就吃完整个千张卷，感觉还有些意犹未尽。
千张这种食物他以前其实不是很爱，总感觉多吃两口就有股说不上来的豆腥味，但此时的千张卷他却是完全没吃出来，只感受到千张的柔韧感和浓浓豆香。
“来，再吃一个。”楚易文见他吃得挺快，立刻继续投喂。
“谢谢楚爸。”
商时贸还挺享受这种被单独开小灶的感觉，用碗接过千张卷继续吃起来，边吃边夸：“楚爸你做的千张卷真好吃……”
可能是被香味馋到，胡一齐和楚瑾钰效率瞬间上来，还真让他们赶在吃饭前把作业给写完。
“终于解放了……”楚瑾钰放下笔后感觉神清气爽，食欲都瞬间上来。
今天的晚餐很有春天特色，不论是色和香都特别诱人，开饭后盘子里菜在快速减少。
“没想到千张还可以这么吃，配上里面的荠菜、春笋，好好吃啊！”
终于吃上晚饭，胡一齐嘴巴就没停过，不是在吃就是在夸。
千张卷食材丰富，但组合起来的味道却不杂乱，简单的调味突出食材的本味，吃起来软韧、脆嫩、鲜香美味。
平常楚瑾钰更爱吃辣口，但今天这道千张卷却是好吃到他心坎里，那软韧鲜香的滋味，好吃到有点上瘾。
“爸，这个好吃，下次可以继续做吗？”
“行啊。”千张卷做起来又不难，楚易文见儿子爱吃，直接答应下来。
邵言易：“叔叔，你做的凉拌马兰头真好吃，一点都不苦。”
“喜欢吃就多吃点。”楚瑾钰笑着道。
晚上这顿算是春日宴，由于食材大部分是他们亲自劳动所得，几个孩子吃得格外香。
晚餐结束时间已经不早，楚易文开始送他们回家，送完他去书房剪视频，楚瑾钰则是趁着离睡觉时间还有两个小时，赶紧玩游戏。
等楚易文将今天拍的视频素材剪好发出去时，评论区很快就热闹起来。
【太爽了吧！我也好想出去春游……】
【我今天也和家里人一起去挖春笋和野菜了，但做出来的野菜特别苦，都浪费了。】
【好羡慕啊，我也好想有这种会做饭，脾气还好的爸爸。】
【果然好丈夫好爸爸都是别人家的，今天周末，我想让老公和我一起带孩子出去玩，根本叫不动他。】
【老板，明天可不可以做那个千张卷？看起来好好吃，我好想吃啊！】
【好漂亮的千张卷，又是荠菜又是春笋又是香菇，感觉把整个春天都卷进去了，好想知道是什么味道。】
【凉拌马兰头看起来好好吃啊，头一次发现素菜还能这么诱人，馋死我了。】
【老板求求你了，明天可以把这些菜在店里做一遍吗？我也好想尝尝春天的味道。】
【那个荠菜春笋千张卷还有凉拌马兰头、香椿炒鸡蛋我是真想吃，老板你明天能做吗？】
之所以网友们都会被馋成这样，不光是楚易文做的菜色香味俱全，还因为他视频中将春天的美好都拍出来，尤其是几个孩子们挖掘野菜的过程，特别有感染力。
并不是所有人都能在美好的春天出去感受大自然的气息，因此他们都想通过美食来体验这个美好的季节。
次日早上。
“爸，班级群好多同学都在说想吃你做的千张卷、凉拌马兰头……”
楚瑾钰早上起床时刚拿起手机就发现群里有好多@自己的消息，本来还疑惑是什么事，点进入才知道，原来是昨晚他爸发的视频馋到好多同学。
“那你今天还想吃吗？”楚易文边将早餐端出来边问。
楚瑾钰低头吃了口香喷喷的鸡蛋面后点头：“可以啊。”
见他不介意继续吃千张卷，楚易文将他送到学校后立刻就去采购食材。
昨天他们挖的野菜确实不少，但一部分已经吃掉，剩下的可不够在店里卖。这个季节春笋、荠菜、香椿倒是不缺，就是马兰头他没买到，菜市场里的人表示他需要的话要等两天。
楚易文买好食材到店时，学校里，下课时间不少同学都开口找楚瑾钰聊天。
“好羡慕你啊，感觉你爸怎么什么都会做，昨晚刷到他发的最新视频时，馋得我做梦都是他做的那些菜。”
“我也是，昨晚我做梦梦见自己一直在挖笋。”
楚瑾钰听到同学们羡慕的声音，心情很是愉悦：“我早上看到你们在群里发的消息了，已经跟我爸说了，他今天会做千张卷。”
“楚爸做的千张卷贼好吃，那鲜味，简直不知道怎么形容。”
胡一齐话落，语文老师正好从教室门口进来，闻言直接道：“让你平时不好好学语文，现在书到用时方恨少了吧。”
“不知道怎么形容怎么不算一种形容。”胡一齐替自己挽尊。
班上其他同学听到这话，不由都笑出声来。
此时离上课时间还有两分钟，语文老师没再继续说胡一齐，而是问起千张卷，得知是胡一齐他们昨天去挖荠菜、春笋，楚瑾钰他爸给做的荠菜春笋千张卷，光听名字就感觉肯定好吃。
语文老师面上不显，心里已经在算起来，确定自己最后两节没课后，决定中午得去盲盒餐厅尝尝。
等她上完课回到办公室，石老师走过来道：“跟你商量个事……”
听到他想跟自己换课，还是用换上午最后一节课换下午第一节，语文老师灵光一闪道：“你换课该不会是要去盲盒餐厅吃饭吧？”
石老师没吱声，但脸上那“你怎么知道”的表情已经说明一切。
“不换。”语文老师见还真让自己猜对了，直接拒绝。
石老师：“不换也行，你帮我带一份饭，下次我有空也帮你带。”
语文老师想到盲盒餐厅里的家长，忽然又改变主意：“那还是换课吧，换完你帮我带饭。”
“行。”
两位老师商量好，于是楚瑾钰他们班最后一节从生物变成语文。
“这节不是生物课吗？”
生物老师风趣幽默，比起语文课，学生们还是更喜欢上生物。因此在看到语文老师进教室时，同学们立刻开口，怀疑语文老师是不是记错课程表了。
“我和石老师换课了。”语文老师说完，让学生们将课本拿出来。
胡一齐：“老师你糊涂啊，石老师肯定是为了去盲盒餐厅吃饭才忽悠你换课，你怎么就答应了。”
“老师糊不糊涂不用你操心。”语文老师道。
这边开始上课时，学校外，石老师早在半个多小时前已经来到盲盒餐厅。
店里很大一部分顾客都是高三家长，为了让孩子在关键期能吃好吃饱，每天按时按点过来，比上班还准时。
这些家长中认识石老师的不少，看到他纷纷围过来，开口询问自家孩子的成绩。
而原本不知道的家长在询问石老师教的班级后，立刻也凑过来，一时间店铺角落变成小型家长会。
“老师，我们家思语……”
石老师扯着笑容一一回答，心里算是明白语文老师为什么会改变主意答应和他换课了。
最终解救他的是厨房越来越浓郁的香味，以及楚易文开始往外端菜的动作，今天中午有顾客们想吃的荠菜春笋千张卷和香椿炒鸡蛋，那股特殊的清香，让家长们注意力瞬间被转移到吃上。
“哇，这荠菜春笋千张卷比视频里看着还要诱人！”小月今天运气不错，难得排在第一位，望着盆里诱人的千张卷发出感叹声。
她说话的同时，旁边箐玥正在举着手机拍视频，显然她们是真准备吃短视频这碗饭。

店里顾客们已经有不少开始吃饭时, 学校大门口，一堆学生正往这边来。
“石老师，你果然跑来吃饭了！”
楚瑾钰他们进入店内时, 胡一齐眼尖地看到还在排队的石老师。
“这话说的，我难道不能来吃饭吗？”石老师道。
浓郁的饭菜香扑鼻而来，胡一齐闻着味就感觉饿了，直接跑进厨房端饭去，倒是叶其林停下脚步道：“所以这就是你和语文老师换课的理由？”
石老师作为老师，自然不会承认自己换课是为了来吃饭，直接甩锅道：“是你们语文老师下午有事, 所以我才和她换课。”
好在叶其林就是随口说说，闻言点点头就也跑进厨房里去。
“胡一齐你能不能讲点好？”叶其林刚进来就看到胡一齐用手拿着个荠菜春笋千张卷在吃，没好气道。
胡一齐：“我洗过手了。”
商时贸和叶其林异口同声道：“洗过手也不行。”
他们说话间很快饭菜全部端上桌, 经过一上午学习，楚瑾钰几人早就饿了，端起碗吃得那叫一个香。
他们昨天已经吃过香椿炒鸡蛋这些菜, 今天依旧感觉很好吃，店里其他顾客就更不用说。
“荠菜香味好浓郁, 果然这就是新鲜和速冻的区别，家里买的荠菜饺子根本没这个味。”
“确实，吃起来特别爽口。”
“千张皮我以前是真不太喜欢吃，没想到做成这种卷还挺香。”
千张价格便宜, 好多饭店做酸菜鱼、排骨煲之类的菜时都喜欢将千张放到底下当配菜，吃多了是真没人喜欢。
但荠菜春笋千张卷就不同，薄薄的千张吃起来有豆香而无豆腥气，口感带着韧劲，配上里面馅料, 简直令人欲罢不能。
“好吃，真好吃！”
顾客们从香椿炒鸡蛋和荠菜春笋千张卷里感受到满满的春天气息时，还有人在惦记凉拌马兰头。
楚易文边打饭边道：“没买到食材，你们想吃的话可能要等两天。”
“老板，清明马上要到了，是不是可以做田螺吃？”
“我也想吃田螺！”
“老板，清明前后的田螺错过就要再等一年……”
眼见话题忽然从凉拌马兰头转到田螺上，楚易文有些哑然失笑，不过还是答应下来，表示过段时间就做。
等到他卖完中午的饭菜时，楚瑾钰开口道：“爸，我也有点想吃香辣田螺了。”
不提田螺还好，一提他就想到田螺那香辣鲜美的滋味，瞬间就馋起来。
顾客们说一百句，都不如他说一句，楚易文闻言直接点头：“行，那等有空我去买点田螺回来先养着，吐完沙就做。”
接下来顾客们倒是挺有口福，先是吃到心心念念的凉拌马兰头，接下来又吃到油焖春笋、香椿蒸蛋……一系列春日限定美食，让所有顾客都感受到春天的美好。
尤其是高三生们，每天上课产生的学习压力，都在吃饭时被不同的美味给抚平。
三月底，田螺大量上市，楚易文买了好多回来先养在店里吐沙，吐干净后开始剪田螺尾巴。
田螺好吃，但处理起来是真不容易，吐沙就先不说，光是剪田螺尾巴就很费劲。家里吃倒是还好说，要卖给顾客吃，楚易文可不准备自己慢慢剪，直接花钱让李老太太请了些认识的老太太过来帮忙剪田螺。
楚易文给钱给得大方，老太太们接到活都很高兴，上午就跟着李老太太一起到店里来。
“你运气可真好，找到这么好的工作。”
几个老太太围在一起剪田螺，边剪边闲聊，都很羡慕李老太太这么大年纪还能找到工作。
“有好事我不也想着你们了。”李老太太说完又补充一句，“你们可得好好剪，剪干净点，这都是给学生们吃的。”
“你看我剪的，保准都是干干净净的。”
剪好的田螺被丢进盆里，螺壳碰撞间发出清脆的声音，听起来有点悦耳。
就在老太太们忙着剪田螺时，陆续有顾客进门，看到那么多田螺眼睛立刻亮起来。
“太好了，今天有田螺吃！”
“这田螺洗得还挺干净，看着就放心。”
小月今天和爷爷、箐玥一起过来，看到那么多田螺，好奇心直接上来，蹲到盆边说：“奶奶，可以让我剪一下吗？”
李老太太见她对剪田螺感兴趣，直接把手上钳子递过去，并提醒她小心点，别剪到手。
田螺壳还挺硬，别看老太太们剪起来好像挺轻松，真上手后小月才发现，剪这玩意有点费劲。
“不好剪，有点费手……”
小月才剪十来个，就感觉手心有点疼，箐玥闻言将拍摄的手机递过去：“让我试试。”
像她们一样有好奇心的顾客还不少，当然还有一部分纯粹是闲着没事干，想着早点剪完老板能早点做，于是纷纷围过来帮忙剪。
隔壁文具店王老板甚至自带工具和小板凳过来，觉得在这里和大家聊聊天，比在自家店里干巴巴坐着要有意思的多。
吴煦旭过来时就看到一堆人在帮忙剪田螺，他站在旁边围观着，在有人手酸剪不下去时，直接伸手接过钳子。
人多干活就是快，十点半还不到，满满三大桶田螺全部被剪出来。
“终于剪完了！”
“中午是不是可以吃田螺了？”
“剪完了？”楚易文听到动静都忍不住出来看一眼，发现还真全部剪完了。
他原本没指望老太太们能那么快剪完，想着剪出来多少就做多少，谁知道顾客们竟然帮着把田螺给全部剪出来。
“老板，剪好的田螺是不是还要洗一下？”
楚易文：“待会先拿葱姜料酒焯水，再用温水洗几遍，放心，会处理干净再做。”
他说完，刚要将田螺拎进厨房，结果几个顾客直接帮他搬进去。
厨房里已经做好几道菜，香味那叫一个诱人，顾客们进去差点舍不得出来。
“除了田螺，中午还有红烧鸡翅、肉末茄子。”
“我感觉已经饿了。”
顾客们在店里期待着午餐时，楚易文望着那么多田螺，加快速度开始焯水。
其他老太太已经拿到工钱高兴地回家去，李老太太则是进入厨房帮忙，楚易文焯好一锅田螺，她就用温水仔细清洗。
大火烧开将田螺焯几分钟时，田螺里面的杂质会从剪开的螺尾被煮出来，经过温水充分的清洗，残留的杂质和腥味基本上全部消失。
田螺全部清洗干净，楚易文开始炒香底料，一股香辣气息从锅里飘出来，很快飘到店内顾客鼻子里，简直能馋死个人。
光是炒底料香味就已经很浓郁，等到田螺下锅翻炒上色开始焖煮时，河鲜特有的香味混着调料的麻辣鲜香，令人垂涎欲滴。
“肯定是在炒田螺，太香了！”
“好饿，想吃饭……”
田螺的香味霸道而浓烈，花椒和干辣椒产生的麻辣香，八角、香叶等香料带来的复合香气，葱、姜、料酒带来的辛香，食材本身的鲜香，各种香味交织在一起，组成一股特别勾人食欲的香气。
楚易文没想到顾客们会帮忙剪田螺，以至于现在同时开两个锅让田螺继续焖煮入味，自己则是重新起锅做下一道菜。
要做的田螺实在太多，导致今天放学铃声响起时他还在炒田螺，直到将最后一锅田螺焖在锅里，才转身将饭菜往外端。
“老板，你今天迟到了。”有顾客笑着跟他开玩笑。
楚易文：“还不是你们，把田螺都给剪了，我煮了好几锅才煮完。”
之前帮忙剪田螺的顾客闻言嘿嘿笑起来，笑完表示：“老板，我们剪了那么多田螺，多买一份不过分吧？”
“放心，今天田螺绝对够多。”楚易文笑着道。
青黑色田螺卧在红亮油润的汤汁中，里面还夹杂着干辣椒等调料，卖相十足，田螺壳上裹着的红色汤汁，让人特别想吮一口尝尝是什么味道。
“看，香辣田螺，卖相诱人就算了，田螺肉眼可见的干净。”
小月买完饭对着镜头展示，说完看向已经开吃的爷爷：“爷爷，你觉得田螺味道怎么样？”