看着大黄二黄三黄挤在干燥温暖的窝里，许青禾才松了口气。
不多时，陆晚亭也回来了，提着大包小包回了家。
许青禾走过去帮他分担，顺便一看，是好些萝卜、土豆、干货以及足量的米面。
他笑道：“这种根茎菜比叶菜耐存放多了，这下未来几天咱们都不用担心吃饭问题了。”
陆晚亭看着他，目光柔和，轻轻“嗯”了一声。
然而出乎他们意料的是，本以为下个一半日就能止歇的雨竟有连绵不绝之意，丝毫没有停歇的迹象。
镇上的河水眼见着涨了起来，低洼处的街道已经开始积水，人们出行都需挽起裤脚，踮着脚尖寻找稍高的地方落脚。
集市上已经没有人出摊了，许多铺子也都关了门，人们只能家里有什么便吃什么，因着之前采购足了食材和杂物，陆晚亭和许青禾过得倒不算紧俏。
这日午后，雨势稍小了些，但仍未停。
许青禾正看雨发呆，忽地听到一阵急促的敲门声，连忙撑着伞过去开门。
许淮山扛着一个大袋子站在门外。
见他浑身湿透还扛着沉甸甸的巨大袋子，许青禾连忙将人让进来：“大哥你怎么来了？还下着雨呢！”
许淮山将袋子放在屋檐下干燥处，抹了把脸上的雨水，道：“这会儿雨小，不妨事。”
他继续说：“我看这雨邪性，怕是一时半会儿停不了。你们家里怕是缺菜了吧？这些萝卜你们先吃着，耐放。”
原来这一大袋子是萝卜。
许青禾连忙道谢，陆晚亭也道：“多谢大哥惦记我们。”
许淮山朝他俩摆了摆手，意思是“别说这些客气话”，接着便沉下脸，神色略带凝重着看向他们。
“我得回村里一趟，爹娘年纪大了，住在老屋里，我不放心，这雨要是再这么下下去，怕是……”
许青禾和陆晚亭都明白他的意思。
山洪、泥石流，或者仅仅是河水倒灌，对村落都是很大的威胁。
陆晚亭也严肃起来，道：“大哥路上务必小心，若是情况不对，立刻往高处撤离。”
“我知道。”许淮山应下，又拍了拍许青禾的肩膀，“青禾，你和晚亭在镇上也当心些，什么铺子啊看诊啊的事，都先放放，安全第一。”
许青禾郑重地点点头，“我会的，大哥你就放心吧。”
他对这辈子的爹娘没什么感情，但对许淮山这个大哥还是很有好感的。
三个人又说了些体己话，许淮山把该交代的都交代了，便也不再耽搁，转身踏入茫茫雨幕之中，身影很快变得模糊。
许青禾看着他离去的方向，又看了看那袋沾着泥水的萝卜，心里头沉甸甸的。
他总觉得山雨欲来。
这场雨，似乎没有那么快结束。
陆晚亭察觉到他低落的情绪，以为他在担心许淮山，伸手揉了揉他的头发，安慰道：“别担心，大哥脚程快，肯定能安排及时。”
许青禾点了点头，将脸在他肩头靠了靠，汲取了些许安定感。
一时安静无话。
过了片刻，陆晚亭问道：“要吃饭么？”
“……”许青禾一听这个就脑袋大。
这些天来，他和陆晚亭的全部食物都是那日买来的根茎菜，土豆已经吃完了，从前天开始吃萝卜，萝卜汤、炒萝卜丝、炖萝卜块……实在是吃得有些腻味了。
偏偏许淮山今日还又送来了一袋子萝卜。
知道这是大哥一片心意，许青禾打起精神，想着不能辜负大哥冒雨送来的心意，便想着换个花样，如此也能对得起自己的胃。
“今天我们换个吃法。”许青禾说，“做萝卜糕吧！”
说干就干，他系上围裙走进厨房，拾掇起萝卜来。
萝卜糕做起来不复杂，但也不算简单，好在许青禾现在有的是时间。
他将萝卜切丝，用盐抓匀，逼出水分，挤干后下锅，与切好的香肠丁、泡发的香菇碎同炒，接着倒入米浆与炒好的馅料混合，再将米糊倒入抹了油的深盘，上笼蒸制。
蒸好的萝卜糕取出放凉，切成厚片，便迎来最后一步：下锅煎至两面金黄焦脆。
煎好的萝卜糕外皮金黄酥脆，内里软糯洁白，能看到里面晶莹的萝卜丝和粉红的腊肠丁，热气腾腾，香味扑鼻。
忙活这么一大通，许青禾有种运功过后释放多巴胺的爽感，身上微微出了汗，心情敞亮许多，连带着肚子也饿了，马上招呼着陆晚亭吃起萝卜糕。
米糕绵软，萝卜清甜，外壳还又焦又香，带着脆感。
咀嚼间，腊肠的油润与香菇的香醇完美融合，口感丰富，哪怕是之前吃腻的萝卜也极好，一丝萝卜臭气也无，只剩清甜爽口。
陆晚亭尝了一口便夸：“好吃。”
萝卜糕吃起来酥脆鲜香，软糯交织，许青禾自己也吃得满足。
心头那点因为大雨带来的阴霾，都被这热乎乎、香喷喷的萝卜糕给驱散了不少。
看来这萝卜还能再战三百回合！
天空虽还阴沉, 但总算不再滴水。
得了空，许青禾去集市采买了新的菜蔬，把地窖都填满了，心里踏实下来, 便想着去探望探望黎大哥。
他已经好些日子没看见对方了。
不知道黎大哥苹果园里的果子都摘了没有, 下雨这些天家中是否安好, 许青禾心中挂念, 便提了些易于存放的干货去大伯和伯娘家了。
道路湿滑, 他不得不放慢脚步行走，用了比之前更多的时间才来到大哥家院门口。
谁知, 还未敲门, 便听见里面传来几声沉重的叹息。
“这果子可怎么办啊。”
是黎大哥的声音。
许青禾和吴黎认识的时间也不算短了, 知道他一贯是个乐观温和好脾气的性子, 这还是他头一次听见对方用这种语气说丧气话。
定是家里出什么事了。
许青禾抿了抿唇，推门进去，先和大伯和伯娘打了招呼, 将东西放下, 而后才询问院中央的人，语气关切：“黎大哥，这是怎么了？”
吴黎抬头，见是他来了, 面色不太好看的脸上勉强挤出一丝笑容, 招呼道：“青禾来了啊，怎么还拿了东西？快坐下歇歇。”
“说起来, 我还得给你赔个不是，你的小吃铺子开业我这个做大哥的没亲自到场给你祝贺，我心里实在过意不去。”他语调歉意。
“黎大哥, 你现在就先别说这些了。”
许青禾目光扫向地上那几筐表皮发暗、品相不佳的苹果，问道：“是不是果子出了问题？”
其实问题的答案显而易见——任谁来看了都知道那几筐苹果不好了。
果不其然，吴黎点点头，无奈又心疼地说：“这场雨下得太久了，园子里好些果子都被水泡了，就算没烂，味道也淡了，不甜了，根本没人要，往年收果子的商贩都不收了。”
原来如此。
许青禾今日去集市也瞧见了好些水泡的菜蔬和果子。
泥土里讨生活的人就是这样，老天爷稍不顺意，落了点雨、太阳晒狠了，一整年的辛苦就得付诸东流。
收成好坏从来都由不得自己。
许青禾的心情也跟着沉重下来。
大伯拄着拐杖在一旁叹了口气：“咱们种地的人就是这样。这批果子算是砸手里了，卖相味道都不行，怕是只能烂掉了……”
伯娘闻言，不轻不重拍了大伯后背一巴掌，“你别说丧气话！”
“怎么是丧气话？”大伯也不乐意了，“这不是事实吗？都已经摆在这儿了，你跟阿黎说那些旁的虚的有什么用，还不如认清现实，明年好好改进改进，看看有什么防水的法子，好不至于再出今年这档子事。”
大伯说完又去安慰吴黎：“阿黎啊，你也别灰心，我刚才也说了，咱们靠天吃饭的人就是这样，天时稍一不顺，就……”
还没说完就被伯娘薅到里屋去了。
“少说两句吧你！”
伯娘一边扯着大伯衣领，一边扭头朝许青禾笑：“青禾，你先跟阿黎待着，我跟你大伯有点事说。”
老两口说着就进屋了。
许青禾扭过头来，和吴黎相视苦笑。
大伯的话虽然有些扎耳朵，但确实是实话。
吴黎也很清楚，沉默片刻，道：“实在不行，这些苹果我就自己吃了吧。”
许青禾没接话——这么多的苹果，自己得吃到猴年马月去？
显然行不通。
话虽如此，许青禾也拿起一个苹果，瞧瞧又凑近闻了闻，果子还好，没烂，挺硬挺的，但确实已经失了清甜香气。
他忽然灵光一闪：谁说苹果一定要鲜食了？
苹果汁、苹果干、苹果罐头乃至苹果醋……不都可以吃么？
他自己就是，对新鲜苹果兴趣寥寥，但却很爱吃苹果干。
许青禾这样想着也就这样说了出来：“黎大哥，既然鲜食已经卖不动了，我们何不换个法子，把这些苹果做成苹果干如何？”
“苹果干？”吴黎一愣。
他这个神情许青禾在卖茶叶的小贩上也同样见过，那时对方也是听他说了“茶叶与鸡蛋同煮”才露出的这副表情。
许青禾明白了。
和茶叶蛋一样，大周朝也没有苹果干。
这事闹的……真是太好了。
许青禾便向吴黎耐心解释：“就是将苹果去皮去核，切片，用糖水浸泡后再用炭火慢慢烘烤，去除大部分水分，如此做出来就是苹果干了。既能长久保存，甜味也会因为浓缩而更加明显，别有一番风味。”
“说不定，这苹果干反而能成为黎大哥你这果园里的特产呢？”
听着听着，吴黎黯淡的眼神渐渐亮了起来。
这法子好啊！既解决了果子滞销的困境，又可能开辟出一条新的路子。
之前怎么从没想过呢？
吴黎一改之前的消沉低落，看着那几筐果子，眼神明亮，“青禾，还是你聪明，这主意或许真能行！”
许青禾笑而不语。
送走许青禾，吴黎和大伯伯娘打了招呼，不顾道路泥泞，马上启程返回果园，刚到院子便把做苹果干的想法告诉了大姐吴云。
吴云是个急性子，且向来务实，听完弟弟的话便表示了反对。
“阿黎，不是大姐说你，你可别病急乱投医。”吴云快人快语，指着园子里的苹果道，“这果子鲜着卖都没人要，切片晾晒就能变出钱来？别到时候白费了柴火工夫，还占地方。”
“要我说，干脆挑挑拣拣，能喂猪的喂猪，不能的就堆肥算了！”
果园里的几位老帮工也面露迟疑，显然觉得大姐说得更为在理。
这苹果干听着就陌生，谁晓得做出来是啥样？
能不能卖出去更是两说。
面对几人的反对，吴黎却是摇了摇头。
“大姐，鲜食苹果的路子已经断了，若是按你说的办，这些果子就真真全糟蹋了。”
“我弟媳说的这法子虽说没试过，但听着在理，果子失了水分，甜味自然就显出来了，就算最后卖不出去也不过是费些人工柴火，总比眼睁睁看着它们烂掉要强。”
他继续道：“大姐，这园子是咱们爹娘传下来的，往年风调雨顺，果子不愁卖，可天有不测风云，总不能次次都指望老天爷赏饭吃，若能闯出这条加工的路子，往后就算再遇上灾年也多一条销路，不至于一整年白忙活。”
见他主意已定，吴云只得叹了口气：“罢了罢了，你既然要试那就试吧，大姐也拦不住你。”
她比谁都明白，自己这个弟弟看着温和，一旦拿定主意却是九头牛也拉不回来，犟得很。
若是不犟，当初也不至于眼睁睁见他嫁给那个没出息的赌鬼丈夫却拦不住。
相比之下，做苹果干这事显然要靠谱多了。
吴云不再多言，不想弟弟自己一个人辛苦，主动帮忙拾掇起了果子。
“先削皮是吧？”她问。
吴黎一愣，随即点头，“对，先削皮，然后是洗，再切片……”
“行了，我知道了！”
“……”
果园里很快便热热闹闹地忙碌起来。
三日后。
这几日天虽一直阴着，但没怎么下雨，陆晚亭便出去给人看诊了，许青禾的小吃铺也恢复了往日的正常营业。
临近中午，铺子正要打烊，许青禾就见吴黎提着个大竹篮，笑容满面地走了进来。
“青禾！”
吴黎声音带着喜气，将竹篮放在柜台上，掀开盖布，里面是满满一篮色泽金黄、浓郁甜香的苹果干。
“快尝尝这苹果干，按你说的法子做的。”
许青禾拿起一片，入口软韧，酸甜适口，经浓缩后滋味醇厚，果然比鲜食更加香甜可口。
他了然笑道：“大哥这苹果干销量肯定不错吧？”
吴黎也笑：“做好苹果干之后，我再次联系了往年收鲜果的那几个商贩，给他们尝了苹果干，竟都抢着要，说这苹果干风味独特，耐存放，运到外地去定能卖上好价钱，二话不说便把我这批果子做出来的苹果干都收了。”
“这回可真是多亏了你，青禾，若不是你出的这个主意，我这次可真是要血本无归了。”
吴黎喜气洋洋。
“能帮上黎大哥的忙，我也开心。”许青禾打心眼里替他高兴。
你帮帮我、我帮帮你，亲戚之间，不就是如此么？
两人说着便聊到了近来的事。
“说起来，景逸前日托人捎了信回来，说是考中秀才了。”吴黎道。
“是吗？”许青禾露出笑意，“这是好事啊。”
虽说过去他与陆景逸有些矛盾，但那毕竟已经是过去的事了，这小屁孩如今对他和陆晚亭客气不少，许青禾愿意大人不记小人过。
再说，能考取功名总归是正途。
见他如此，吴黎放下心来，又说起另一件事：“自从景逸闹了别扭离家之后，他那后娘便没了倚仗，日子过得不如从前光鲜，景逸听说了这事还写信回来，说往后会奉养她，让她安心。”
“只是我瞧着，这两人的关系再也回不到从前了。”
许青禾听着沉默下来，一时心情复杂。
想来想去，也不过是“人各有命”四字罢了。
他不知该说什么，摇了摇头，转移了话题，看着远处依旧阴沉的天空道：“希望这雨是真的彻底过去了才好。”
没想到还是事与愿违了。
雨停没两日，厚重的乌云再次翻涌汇集，比先前更猛烈的暴雨倾盆而下。
雨越下越大，河水暴涨，似乎要吞没整个镇子，甘泉镇岌岌可危。
整个镇上乱作一团，不过半日，薛德金便敲响了紧急铜锣，召集全镇居民。
“乡亲们，水势太猛，咱们不能再在镇上待下去了！官府已经调了船来，大家马上收拾细软，随船前往云州暂避！”
话音刚落，镇上顿时忙乱起来，人们连忙回家收拾起行李。
许青禾和陆晚亭也迅速将家里最紧要的物事打包，又带上了足够的银钱，还有那三只已经半大的小鸡，跟随人流前往码头。
码头上，几艘官船和征调来的大渔船已经停靠，人们在官差的指挥下互相搀扶着，秩序还算井然地登船。
陆晚亭和许青禾也登上了船。
一路上，陆晚亭一直紧紧握着许青禾的手，将他护在身侧。
雨水冰冷，打在脸上生疼，交握的手心却很温暖。
许青禾回头，望了一眼在雨幕中渐渐模糊的村落。
那里有好不容易安定下来的家和新开的铺子。
河面茫茫，前路未知，许青禾本应该感到害怕不舍，但因着有陆晚亭在身边，便不觉慌乱。
陆晚亭将许青禾往怀里带了带，用身体为他挡住些飘摇而来的雨。
“别怕，我在。”
许青禾将脸埋在他微湿的肩头，轻轻“嗯”了一声。
船身晃动，缓缓驶离岸边，朝着云州的方向而去。
府城云州与甘泉镇距离不算太远, 船只不过颠簸了半日便到达了目的地。
踏上云州的土地，许青禾不由一阵恍惚。
云州城内，河道纵横，水波不兴, 拱桥横卧, 沿河两岸是白墙黛瓦的民居, 河面偶尔有乌篷船划桨摇过, 掠起一片波光粼粼。
街市上行人来往如织, 各处都带着江南水乡特有的温润繁华，虽因甘泉镇镇民涌入略显拥挤, 秩序依旧井然。
最重要的是, 这里不下雨。
天空蔚蓝澄澈, 阳光明媚和煦, 照得人周身暖洋洋的，和眼下正暴雨倾盆的甘泉镇形成了鲜明对比。
不光许青禾，吴黎、大伯伯娘、陈望等人也是一阵惊讶——登上船后, 相熟的这一大帮子人便凑到了一起, 抱团取暖。
大雨连绵数日，官府早有准备，在城中划出了一片临时安置区，都是些简单屋舍, 条件简陋, 但至少能遮风避雨，不至于时时刻刻都要担心家门口被水淹了。
