裴年钰将一直热着的那个砂锅端了出来：
“诺，专门给你留的，你要求还真多！”
裴年晟已经等不及了，抓了一大把芝麻盐就洒了上去。
裴年钰目瞪口呆：
“你这粥底是甜的！你撒芝麻盐做什么？”
裴年晟一副理所当然的语气：
“朕就是喜欢又甜又咸的粥怎么了，吃你家大米了？”
裴年钰：“…………你吃的就是我家大米……”
裴年晟翻了个白眼，显然是没心思理他哥哥。只一边毫无形象地往嘴里添粥，一边大倒苦水：
“你不知道我今天过的是什么日子。先去佛寺施粥，又去京中各个衙门施粥，你说每年腊八的施粥是为了祈祷风调雨顺也就罢了，我可是很心诚的。”
“但是tmd每到一个地方就得装模作样喝一口是几个意思！御膳房那帮蠢货，我这一天喝了有十几种，没一个能喝的！”
“有的两种米一个熟了一个没熟，有的清汤寡水跟白汤一样，有的米都没去壳，还有的豆子是夹生的……”
“最后我tm还被一个巨大的白芸豆给硌牙了……”
“苍天呐，朕过的这是什么日子啊！”
作者有话要说：
某日，何岐换班后抓到了一个身穿黑衣却武功三流的冒充影卫的人，没想到居然是当今陛下。
裴年钰：老弟，你干啥？
裴年晟：我只是想混口你们影卫的食堂……
第117章
117.有意知曾坚霜雪
裴年钰万分怜悯地看着他亲爱的弟弟, 他这一天是塞了多少黑暗料理级别的腊八粥进肚啊。
简直是帝生艰难。
随即裴年钰又立刻想到，煮个粥都这么不靠谱，这御膳房委实太不靠谱了些。这已经不是不会烹饪技巧的问题了, 这是连把食物弄熟的标准都不知道啊！
御膳房这水平……他可怎么教？
裴年钰皱了皱眉，问道：
“怎么你每到一个地方喝的粥还不一样？”
裴年晟此时已经稀里呼噜地将第一碗喝进了肚子里，而一旁的林寒则是适时地给他舀上了第二碗。
裴年钰也没在意, 反正这一整个白陶砂锅里面都是给他弟弟准备的，且让他一次喝个够吧。
“那是当然。这仪式各个部门都要做，有的在宫里的就是由御膳房做好了送过去，有的在宫外的就只能喝他们做的。”
“所以我喝的那些都五花八门的, 简直是各有各的难喝。唉……也是难为林寒了，为了给我试毒, 我喝了多少种, 他就喝了多少种。”
裴年钰立时侧目：
“哎呦, 小晟，你啥时候这么关心林寒了？以前他不是天天给你试毒么, 吃了那么多黑暗料理也没见你说什么啊。”
裴年晟完全没注意到他哥哥的语气中有某些奇怪的意味，依旧沉迷在粥里，甚至快要把整个脸都埋进了碗中：
“没有对比就没有幸福啊……以前你又没穿……咳，没传承到那些‘古籍’上的菜谱……”
裴年晟心有余悸, 差点说漏嘴。
一旁的林寒眼观鼻鼻观心, 表情纹丝不动。
那砂锅中还剩了大半锅, 裴年晟看了看身边那人，道：
“林寒你也来喝吧，不必等我喝完再将剩余的给你, 这锅下了灶, 一会儿就凉了不好喝了。”
林寒显而易见地怔了一下：
“……是。谢主人。”
裴年晟喝完了粥, 与他的哥哥大略商量了一下之后御厨“进修”的事项，而后将手重重地搭在了裴年钰的肩膀上，语气深沉：
“哥，我的生活质量……就靠你了！”
裴年钰面无表情地把他的龙爪子拍了下去。
………………
第二日，方恒一早就过来了，还带了个小本本。
“王爷，御膳房那边过来学艺的御厨……您有什么要求么？毕竟还要维持日常的宫中饮食，不可能全都过来，真正会掌厨的那些人中，只能抽三成左右的人来。”
裴年钰疑惑：
“真正掌厨的？”
“是。御膳房里有1名尚膳总管和2名尚膳副总管，此次会有一个副总管领队前来。下面的12名尚膳领事，会过来6个领事。这些都是内务府挂有品级的官员，分别是正二品到正四品，他们并不会下厨掌勺……”
裴年钰差点骂人：
“不会做饭过来干什么？吃白饭的吗？”
方恒就知道王爷会是这个反应，可这事也不是那么简单的。
昨天他去负责将这个事情在御膳房宣布了之后，底下的大大小小的掌膳官员们立刻炸锅了。
为什么？
因为这是个千载难逢的机会啊！
御厨们前来进修学艺，学成了回去，那以后陛下必然只点新式菜品。若是哪个得了陛下的青眼，以后还不是前途无量？
这些个总管、领事们，下面分别管着各自的庖长掌厨，平日里明争暗斗的好不热闹。这次碰上这般大事，那简直是挤破头都不为过。
方恒不由得苦笑起来，这事，自己回去挑人的时候还有的头疼啊。以王爷的这般心性……算了，也只能是好好敲打他们，别让他们碍了王爷的眼。
“在御膳房各部中，各炉灶都有一个庖长，这些才是真正掌勺的御厨。到时候会抽三成过来，每个庖长带一个他们自己的厨役助手。”
“其中荤、素二局，会各出10名庖长过来。饭、粥二局，各3名。点心局4名，挂炉局2名。约莫一共不到40人左右。”
裴年钰沉思片刻：
“这样啊，你让我想想。”
方恒落笔如飞，开始记要求。
“首先，不能要思维太死板的。必须我怎么教，他怎么听，不能搞个总觉得自己以前那套方法是对的这种。”
“其次，最好是诚心学厨的。其他心思太多的不要。”
方恒手中的笔顿了一下。
诚心学厨，没有其他心思的……这，这种人在御膳房真的存在吗？
那些人哪个是真喜欢厨艺一道了。
难办啊……
“再然后，要……嗯……要能心理平衡的。”
“……何谓‘心理平衡’？”
“就是对自己的天赋心里有数的，不能我一喷他太笨就玻璃心！！”
方恒：“…………”
“属下明、明白了！”
………………
方恒离开之后，裴年钰决定不再去想这件事。
教徒弟再难，也是兵来将挡水来土掩就是了。反正内务府再牛逼又怎么样，那只是一群太监，自己可是当今王爷。
自己亲手教他们，谁不听话，谁不好好练习，喷就完了。
到得晚间，裴年钰一边在纸上写着教学计划，一边如是想着。
然而他的思绪却忽然被推门声打断了。
裴年钰抬头一看，却是绛雪，不由得有些惊讶：
“绛雪，你有事？”
说起来绛雪身为裴年钰的贴身侍女兼贴身影卫，本来应该寸步不离保护王爷的。但一则裴年钰已不喜欢侍女在自己身边服侍，二则贴身影卫的职能自然划归了他家夜锋。这一来二去的……
颇为无所事事的绛雪除了找云韶姐姐蹭吃蹭喝以外，就整日地窝在屋里沉迷练功了。
“主人！”
绛雪双手抱拳一行礼，裴年钰这才注意到她今日竟然没有穿平日里的半衫罗裙，而是穿了一身女影卫作战专用的劲装。
“老何……咳，不是，口误。何统领他起床了吗？”
裴年钰：“…………”
明明是正常的昼夜换班，却被绛雪说成了起床，这……好吧，也没什么不对，毕竟何岐他们守夜的影卫就是临近晚上才起床。
一旁的楼夜锋也有些忍俊不禁，看了看窗外的夜色道：
“看时辰，应该来了吧。”
果然话音刚落，一个灰色身形直接从窗口飞了进来，半跪于地：
“主人！属下何岐参见主……”
裴年钰不耐烦他每日都这般啰哩啰嗦地行礼
“行了免礼吧，绛雪找你有事。”
“嗯？”
绛雪横剑身前，朗声道：
“何统领，先前您说让属下与您比试过一场，才能当这府里的副统领。如今属下练武有成，今日还请统领大人指教指教了！”
楼夜锋早就料到早晚会有这么一日，只嘴角淡淡噙了些笑容，一边看好戏的眼神，一边手底下不动声色地帮主人收拾着他刚刚写的笔记。
而裴年钰则是立时变了脸色：
“绛雪，老何他前几天刚挨了罚，那可是二百鞭。你怎么能趁人之危？何岐他最近根本不能动武！”
“嗯……？哦哦，对……抱歉……”
绛雪显然是忘了这茬。这几天沉迷练功，有所突破之后就迫不及待地来比武了，却忘了何岐之前受的那些鞭子。
她闻言便讪讪地收了剑。
何岐却怒了，男人最不能说的就是不行两个字，更何况他是影卫，而且还是影卫统领。
何岐那眼神立刻不对了，像是被绛雪燃起了战意一般，一拍桌子：
“主人，无妨的！不就是一个比武么，有什么不行的！”
裴年钰眼中担忧地看着他：
