美利坚牧场 (扬帆小虫)

　　几人逗逗小动物，在马场骑马跑几圈。时间很快来到了中午，正想回去做饭，莱恩过来通知，说屠宰车过来了。

　　于是，秦逸带着大家过去围观。

　　这是一辆跟献血车差不多的大型车辆，长长的车身、封闭的绿色车厢，发动机还在嗡嗡的响，后门开着，铺设了长长的斜板，工作人员牵着牛进去。外人看不到里面发生了什么。

　　过了大约十分钟，四半处理好的牛肉就传送了出来，粉红鲜嫩，密密麻麻的白色脂肪点。布满了整个切面，看上去赏心悦目。

　　莱恩和几个牛仔看着牛肉上漂亮的大理石纹，脸上挂满了笑容，虽然口感还不知道，但看牛肉的色泽和脂肪点密度，就知道卖相是极好的。想来经农业部认证后，评为特优级不成问题！

　　秦逸和苏萨他们自然也是满心欢喜，随后带走了半片牛肉，剩下的三片，就让莱恩分给大家，今天算是加餐了。

　　那些牛杂，自然也被秦逸收走了，这些东西老美不会做，通常都是拿来做骨粉、饲料之类的，或者就煮熟后喂养牧牛犬。

　　有了新鲜牛肉，午餐也算是定了下来，毕竟，这可以说是牧场出栏的第一头牛，都想尝尝鲜。

　　苏萨出手，煎了几块牛排，炒了盘红烧牛肉，然后又多准备了些蔬菜和水果沙拉，单单吃肉可不宜于消化。

　　除了萨拉的七分熟，苏萨和安琪儿跟秦逸一样，都是全熟，这样稍稍有些影响口感，不过之前超市买的特优级、特选级牛肉，也是做的全熟，比起来，自然还是牧场牛肉更加柔嫩细滑。

　　嚼起来稍有一丝弹牙，让人觉得口感更丰富，但却不会有费力的嫌疑，只能说口感刚刚好！

　　而且有一种独特的香甜，好像牛肉和脂肪混合的香醇，但又带一点轻轻的牧草香，若有似无，撩拨着人的心绪，让人产生一种味蕾上的错觉，忍不住细细品味。

　　但这一认真品味，却又能吃出牧场菜园子蔬菜的感受，一种独特的气息，愉悦的、满足的气息。

　　这是灵气！

　　秦逸慢慢嚼着嘴里的牛肉，微不可查地点头。

　　放心了，只要有这个口感和气息，再加上那完美到极致的卖相，绝对的特优级！

　　这就没错了，看来继葡萄酒后，自己的另一项支柱产业，也要大放光彩了！

　　现在只等农业部的鉴定认证，到时候有认证在手，再加上完美的口感，他有信心打开高档酒店的销路，这样的牛肉，作为招牌菜都贬低了它的身价，以目前的产量，想吃？

　　提前十天半月预定吧！

　　秦逸心里计划着这些事情，嘴角带笑。

　　苏萨却没想这么多，尝了一口后也知道，牛肉肯定跟流火一样，要大卖了，面带笑容，自然是替秦逸高兴。

　　“哇哦！”萨拉尝了一口，倒是一声惊呼，脸上带着惊喜和赞叹，对着苏萨夸奖：“苏萨，真没想到你的手艺这么好，米其林三星餐厅我也跟迈尔斯去过，我觉得都赶不上你做的牛排好吃！”

　　“哈，只是牛肉品质好，我的手艺可赶不上大厨！”听到萨拉夸奖，苏萨自然高兴，不过厨艺这个东西，她自然不缺，但要说比肩米其林那些国际顶级大厨的程度，那实在是夸张了！

　　萨拉嘻嘻一笑，也不再多说，专心对付牛排。

　　她也知道，苏萨比起米其林的大厨自然差了不少火候。但她也没乱说话，这个牛排的味道，确实是米其林大厨做不出的，如果他们不用牧场出产的牛肉的话！

　　究其原因。还是牛肉含有的灵气，这种让人感到舒服的气息，可不是技术上的差距能弥补的！

　　安琪儿却不管那么多，因为秦逸的放任，现在小姑娘吃牛排。都是用筷子插着，小手举起直接开啃，大口大口吃得香，没一会小脸上就沾满了油渍！

　　但她浑然不觉，一张小嘴嚼的很快，吧唧吧唧地，人最小，却是四人里面吃的最快的！

　　而且比较搞笑的是，小姑娘一边吃自己那份，还拿大眼睛盯着别人盘子里的牛排。每当三人中谁看她一眼，小姑娘就对着谁眯眼笑，加上小脸上的油渍，小花猫也是！

　　大家自然知道小姑娘打的什么注意，吃到好吃的了，觉得自己那份不够吃，就等吃完自己的，再从别人那里分一些来吃！

　　苏萨笑呵呵地，想要捏捏她的小脸，但伸到一半反应过来。小姑娘满脸油污，还是算了，起身到厨房又端出个大餐盘，里面同样是几份牛排。

　　她就知道一份应该不够吃。特意为每人多做了一份。

　　一顿饭吃的饱饱，让大家心满意足。

　　动物们自然也是尝了鲜的，不过也就是每人不大一块，主要还是吃鱼和蔬菜，要是吃饱了论，这半片牛肉就要没了。有麦吉和黑米小麦在，半片牛肉，最多两顿！

　　散步消食后，秦逸开始清理牛杂，苏萨打下手，安琪儿在一边揉着圆鼓鼓的小肚皮吧嗒嘴，想着晚上喝香香的肉汤，很期待。

　　萨拉头一次见，抱着小狐狸在一边围观，打听着好不好喝，小姑娘倒是很乐意给她讲解，她喝过羊杂汤，味道很不错，但具体怎么形容，却穷于词汇，只能不住重复“香香的”、“好喝”，再配合着砸吧小嘴的样子，一时间让萨拉也期待不已。

　　秦逸一边忙活，一边帮小姑娘解释：“这个汤，就是用牛杂制成，汤汁浓郁，牛杂酥烂醇香，气味浓鲜，在我们华夏，是补虚养身的食谱，很适合冬天喝！肢寒畏冷的人可以多喝一些，养身体很不错的。”

　　前面的内容，什么补虚之类的，萨拉听不太懂，但只要明白对身体好就行了，她对汤汁浓郁、气味鲜美更感兴趣，期待感更强了。

　　在苏萨的帮助下，秦逸支起大锅，把牛骨、牛心、牛肚等牛杂放在大锅里，配着香料慢炖，还有一只清理好的牛头，整个锅面，让人觉得颇有些诡异，但又有一种另类的期待！

　　大火快速煮沸，然后小火慢炖。

　　秦逸只不时过来添根木柴，撇去浮末，其他不再多管，交给时间和火焰，美味需要等待。

　　到了下午，天气由多云变成了阴天，加拿大吹来的寒风侵袭着众人，秦逸知道，要变天了。

　　昨天天气预报就说了，最近两天有暴风雪。他还是头一次要经历这样的天气，嘱咐莱恩做好应对后，就变得有些期待。如今看到天气的转变，稍有些欢喜。

　　站在窗前看雪，可是他的最爱！

　　或许，叶放赶得上的话，还可以去落基山度过一个积雪的夜晚。

　　起风了，锅灶下的火苗摇摇摆摆，秦逸去仓库抱出帐篷，苏萨和萨拉都来帮忙，没一会就围着大锅搭了个防雨防风帐篷，这下子安稳了。

　　秦逸给莱恩打了电话，让他安排牛仔们把牛群赶回来，这一次不同感恩节，暴风雪的天气，在现代化的条件下也是有些危险的，还是早早把牛群赶进牛棚的好。

　　好似遮住了天幕，天色越发阴沉，风力也在逐渐加大，吹的帐篷呼呼响，让人不禁担心那一锅汤！

　　好不容易准备的呢！

　　到了傍晚，乌云消散，天气稍微好了一些，但苏萨却说，暴风雪马上就要来了！

　　风吹散了乌云，但也意味着暴风雪更近了。

　　苏萨在这里长大，自然很清楚这些变化，秦逸没有怀疑，正好煮了一下午，牛杂汤也炖好了，他去厨房找了锅碗瓢盆，把一锅汤完整地转移到了主屋，这下子，让担心了一下午的小姑娘和萨拉松了口气！

　　有汤喝就行！

　　果然半小时不到的时间里，风力越来越大，得有五六级风，然后，毫无征兆地，飘飘洒洒的雪花就落了下来，整个天地间，一下子飘满了鹅毛，视线只及几十米，再远就看不清了！

　　秦逸端着汤碗站窗前，好奇地打量着外面快速变白的大地和草木，心里有些说不清的开心。

　　苏萨和萨拉也端了小碗汤过来看雪，只有小姑娘，个小，看不到外面只能闷头喝汤，不过这也正合她的意，有香香的汤喝，其他的才不关心呢！(未完待续。)


[正文 第二百三十三章 风雪扰人]

　　透过几个窗户往外看去，都是飘飘洒洒的鹅毛大雪，仿佛整个天地间都已被飞雪侵占，而自己的领地，却只剩下这最后的小屋！

　　但就算这样，纷扬的大雪还是不断袭来，誓要打破这最后的栖息地！

　　那些原木搭建的小木屋或者组装板房，在狂风暴雪下有沦陷的危机，但主屋可不是那些住房能比，丝毫不用担心风雪下的庇护所，会承受不住暴虐天气的侵袭。⊙，

　　外面风急雪骤，屋里壁炉烧得火旺，温暖依旧，大人孩子围坐在餐桌旁，那一块块炖的酥烂的肥美牛肉，让人恨不得把舌头都吞下肚，一个个吃得心满意足。

　　如果欣赏着窗外雪景的同时，再啃一根连筋带肉的大骨棒、喝一碗撒着香菜的牛肉汤，啧啧，那感觉，舒爽到心坎里了！