重生日本当厨神 (千回转z)

　　“可我只听说过‘曲奇羊驼’，岩石羊驼是什么鬼……”
　　“你没听过见过的鬼东西就多了！”金田瞬拍拍他肩膀，递去一个爱莫能助的悲哀眼神，“没关系，输了就输了吧，这样的即兴厨艺切磋，题目由对方定，我们太吃亏了。”
　　“输不在你，至于情报也别放在心上，我和郁金香能联系到许多老朋友。哈哈。”
　　这赤裸裸的激将法，令夏羽一阵无言，早干什么去了啊。
　　注视面前笼子里的‘神兽。’
　　“提取食材资料！”
　　“【岩石羊驼】（紫）：IGO机构将之称为‘变种的饼干兽’’，原本薄脆可口的肉质，变得坚硬。”
　　“系统推荐烹饪方法——烧烤！”
　　“注意，请在烹饪前，尽可能化解肉的‘坚硬’特性，可用方法有‘锤打’、‘浸泡盐水’、‘酸性酱料腌制’、‘使用压力锅’等等……”
　　系统提供的基本资料，在面对完全陌生食材时显得殊为重要。
　　尤其是贴心的烹饪指南。
　　烧烤！
　　简直跟系统一拍即合，夏羽嘴角微微咧开，“这烹饪指南，很关键，肉硬？试着将捶打、酒醋腌制融合起来，对了，‘刀功’也很重要，多划些口子，尽量斩断肉里的细筋。”
　　“但这些还不够！”
　　夏羽盯看笼子里的羊驼，目光一闪，试着将笼子打开。
　　这羊驼，不是大型羊驼品种，站立时到夏羽胸口位置，而如果是大羊驼，体型如骆驼，那就非常巨大了，几百上千公斤的重量，平添许多屠宰难度。
　　手搭在羊驼身体上，试着用力抓捏，夏羽眉一挑，感觉手掌试图在对一块岩石按摩。这样他的大保健之手，算是无用了吗？
　　“噗噗噗——”
　　喷吐！
　　羊驼也是有脾气的，萌萌哒眼睛充斥怒色，突然张嘴，对无礼侵犯自己的人类，给予唾沫喷吐攻击，夏羽躲闪很快，可衣襟还是湿了一大块，牲畜臭烘烘的口水气味，令他一张脸纠结成一团。
　　“哈哈哈哈哈哈哈——”
　　顿时，笑声在乌兰巴托的街区传开。
　　辛格夸张的弯下腰，哄笑道：“看来这个年轻猎人，真没有屠宰羊驼的经验，小孩子都能轻松躲过去的口水攻击他却毫无防备之心！”
　　女麟厨玛丽亚回头，眼里有一丝不加掩饰的轻蔑。
　　咳。
　　夏羽手一摊，这已经无法解释了。
　　兔子怒了都咬人，何况羊驼。虽然羊驼就一个‘口水喷吐’技能，但这口水够臭的，屎黄色，熏得人欲呕吐，夏羽当即将外套脱下，丢在地面，这件衣服洗也麻烦，就此报废了。
　　金田瞬忍着笑上来，“别磨蹭了，有什么需要，尽管说，我去找乌日娜——”
　　他指向担当主持的蒙古女人。
　　“我打算烤全羊。”
　　闻言，金田瞬、郁金香露出一个果然如此的表情。
　　“然后呢？你需要什么？”
　　夏羽平淡回答，“炭……”
　　“炭？”
　　再听夏羽对‘炭’材料的补充说明，金田瞬讶然，“我去问问乌日娜。”他掉头去询问蒙古女人，而女人明显诧异，低声说几句，金田瞬就对夏羽挥挥手，大步流星向外而去，“给我10分钟，我给你弄一车回来！”
　　当金田瞬返回时，女麟厨玛丽亚却已经开始宰杀羊驼了。
　　嗞。
　　电流声。
　　愤怒盯看女厨师的‘草泥马’，昏厥倒地，女厨师面无表情的，将锁链扣住羊驼四肢，接着倒悬吊在一个屠宰钢架上，一把专门放血的尖刺则从脖子处的大动脉，深深刺进去，大半截没入羊驼身体内，刺穿了牲畜的心脏。
　　金田瞬将一袋子木炭放下，拍拍夏羽肩膀，可少年看得专注，嘴中还低语：“和宰牛杀羊的方法，基本一致，都是刺穿心脏放血……”
　　“木炭我给你弄回来了，还有几袋。”金田瞬撂下话，几个进出，最后一次返回并搬来第八袋木炭时，发现夏羽已经转身，面对铁笼子里的羊驼，以抹布，不断地擦拭手中的一把大砍刀。
　　女厨师玛丽亚正背对两人，端盆子，接取羊驼脖颈汩汩涌流的血液。
　　“刀？”
　　金田瞬回来，正要跟夏羽说什么的时候，咔嚓，谁知少年一脚踢开虚扣的锁头，羊驼察觉到危机怒视靠近的厨师，张嘴又要喷出臭气熏天的口水，突然间唰啦一下子，冷森森的刀芒斩落，伴随刺耳的打铁声。
　　同时，乌兰巴托城市一角的院子，溅射出刺目的火花。
　　扑通一声。
　　羊驼身体僵硬，就此倒在了地上，血水蔓延开来。
　　“这……”
　　众人清一色吃惊的表情。
　　辛格嘶的抽气，脸上没了得意的笑容，两步作三步，到抽搐的身体前蹲下，手摸上羊驼喉咙间一条深可见骨的刀口，沾血的两根手指头，颤了颤，“食管、气管和两根静脉血管，一刀断！”


第947章 神兽之料理（中）
　　食管，气管，两根静脉血管，齐断！
　　辛格嘶嘶抽着气，起身盯看夏羽一眼，“你，你胆子相当肥啊，少年。”
　　四周自诩老人的猎者，也是一副夸张表情。
　　‘岩石羊驼’好歹被当成了食材，不管它本体有多坚硬，但从它被当成食材屠宰那一刻起，它就拥有食材的纤弱属性。
　　一刀断四根管子，很难吗？
　　在场的猎人，几乎每人都有常识之外的勇力，有的人，一拳头就能将‘岩石羊驼’五马分尸，可是被轰碎的食材，肉的品质，简直没法看。
　　所以，力量需要技巧去驾驭。
　　而夏羽恰恰当众展示了如此精妙的宰杀技巧，证明他对力量，对四肢，乃至对厨具的操控力，已经登峰造极了。
　　金田瞬也是咋舌状，凝目瞧羊驼脖颈上的血口，这条口子，正位于喉结下方，没偏出多远，距离喉结非常近。
　　因为气管和食管在喉结之下，若下刀时，刀子稍偏那么一厘米，砍在喉结上，‘四管齐断’就不可能达到，起码气管、食管不断，牲畜就会挣扎，相当的痛苦。
　　低头看瘫软在地，却无叫声，也无痛楚挣扎，还在睁眼看自己的羊驼，金田瞬不禁竖拇指：“你这手屠宰法，很清真！”
　　蒙古女人乌日娜诧异地道：“这是伊斯兰式的屠宰法？”
　　“一刀就给予动物怜悯……”郁金香点点头，“快速下刀，切断皮层下的痛觉神经，相当于麻醉。然后，割断颈经脉，让羊驼大脑供血中断，脑细胞缺氧，这东西自然失去了对外界的感觉。”
　　她蹲下摸摸羊驼的脑袋，之前还怒瞪众人的羊驼，变得很呆，瞪大眼睛对摸着自己脑袋的手掌，毫无反应，相当的呆萌。
　　清真屠宰法？这什么鬼……
　　夏羽正在心疼「贪狼刀」20点的耐久损耗，岂料耳朵接收到一堆貌似专业的讨论声音。
　　咳，努力没让自己笑出声，这什么东西，什么伊斯兰式屠宰法，他从来不懂。
　　眼下这种屠宰，不过是经验累积到了一定程度，自然而然追求到并改良的，至少，对比以利器戳破心脏再放血的屠宰之法，夏羽自信他这手屠宰，对动物更怜悯仁慈的同时，也可最大程度上排干净牲畜体内的血液！
　　要知道，不管何种类型的牲畜，血液总是携带大量细菌的。
　　而且，血液排的越干净，肉就越鲜美，高品质！
　　“帮个忙——”
　　夏羽转头对金田瞬说，一点也不客气。
　　两人合力，将大脑缺氧变得呆萌的神兽，吊挂在钢架子上，地面摆上一个接取血液的盆子。
　　神兽还没死呢，在半空，蹬动着四肢，身体肌肉还在收缩运动，于是更多血液在这种肌肉运动之中，沿着脖颈的豁口，不停地涌流而出。
　　对比另一个钢架上，昏厥失去意识，如尸体，身体僵硬的羊驼，夏羽这边放血效率明显要高。
　　辛格脸上笑容消失。
　　女麟厨玛丽亚投过来一瞥，面部线条绷得死紧。
　　她感到威胁，开始紧张了！
　　很快，血液放干净，热水也煮好了。
　　到这里，夏羽也懂怎么对神兽进行解剖了，与杀羊方法，大同小异。
　　先是以小刀彻底剖开羊驼的喉咙，挖出通往肠道的管子，夏羽细致地打了一个结，否则，呆会挪动羊尸体，肠道内未完全消化的食物和粪便倒灌出来，那场面多恶心啊。
　　扒皮的话，也从羊脚开始，纯手工进行，随后得到一整张羊皮并挂在皮架子上，过程的血腥自不必多讲。
　　开膛破肚，取内脏。
　　割掉脑袋。
　　到这，屠宰基本完成，夏羽擦掉额头一层汗，对女麟厨那边瞄一眼，对方速度略慢，正在除内脏，落后大约5分钟的样子。他转头再取大砍刀模样的「贪狼刀」，同时对金田瞬道：“帮我造炭生火吧——”
　　既然是私下的交流切磋，帮厨自然允许存在，女麟厨那头，竟是辛格亲自挽袖子下场，埋头在造一炉子的炭火。
　　看炉子的大小，显然不可能是烤全羊，食谱接近于烤羊排，见此夏羽暗松一口气，“看来她也拿不出‘烤全羊’的食谱！”