重生日本当厨神 (千回转z)

　　第三个环节，火候。
　　在这第二道工序，是该「香料不等式」发挥了。夏羽脑中浮现一系列的香料影子。
　　当然，这些香料，以墨西哥特产为主。
　　“咦……”
　　见夏羽转身离开，陆续走过雷傲雪、森田真希、薙切绘里奈的厨台，返回时，左手提的篮子里，有生菜、洋葱、西红柿、新鲜的柠檬。
　　右手的篮子，则是瓶瓶罐罐。
　　“芫荽籽粉，可用！”
　　“胭脂红木的种子？嗯，带一点轻微的胡椒和肉桂的味道，但小心染色，可以适量用一些！”
　　“墨西哥独有的奥里根香料？不错，也带辛辣味！”
　　不久，一小碗香料汁调制完成，浓郁的棕红色。
　　继续以香料水，均匀拍打食材两面。
　　两层“腌制”！
　　待到小碗见底，夏羽抬头四顾，眼睛一亮，指了指豪宅庭院一个角落的芭蕉树，“帮我去摘取几片完整的芭蕉叶，顺带清洗干净。”
　　薙切绘里奈立即小跑而去。
　　夏羽又对雷傲雪笑说：“我记得豪宅储物间有一套铁板烧厨具，能帮我搬运过来吗？”
　　雷傲雪噔噔踏着清脆的步伐，背影匆匆。
　　“嗞嗞嗞……”
　　很快，炙烤的声音响彻。


第1018章 生命之始（中）
　　嗞嗞嗞！
　　见到夏羽将食材甩在高温的金属板上，不一会，炙烤的声响就形成烹饪的美妙旋律，美食会一群巨头，包括首领兰斯，立即转为石化状态。
　　“……铁板烧？”
　　嘴巴合不拢。
　　“为什么是铁板烧呢？”
　　薙切蓟感觉脑子不够用了：“是不是搞错了什么，虽然‘它’的食材特征接近章鱼，可如果用烹调海鲜的方法，就这样套进去，会不会太冒失了？”
　　兰斯沉默，看着夏羽双手持握光亮的铁板烧铲子，不时给一整截食材，翻个边角，不时又掉转身体，另一面与炙热的铁板亲密接触。
　　他熟练且自信的样子让巨头渐渐失声。
　　“铁板烧在霓虹十分流行！”
　　薙切绘里奈低声自言自语：“这种烹调法，据说由十五十六世纪大航海时代的西方水手们发明，后来由于殖民的浪潮，烹调法得以传播到美洲大陆，之后的二十世纪初，烹调法引进霓虹，而且渐渐被改良成今天的日式铁板烧……”
　　“日式铁板烧？”雷傲雪嗤一声，“注意，食材事先经过腌制了的！”
　　薙切绘里奈脸色微变。
　　日式铁板烧，与其它日料烹调法，都有清淡，原滋原味的讲究。
　　因此，日式铁板烧的食材，不能腌制加工，对原材料品质的要求非常之高！
　　森田真希小声的插一句：“所以肯定不是日式铁板烧了吧。”
　　众人沉默。
　　当今世界范围，铁板烧这种烹饪法，主要就是日式、法式两种。
　　不是日式，难道是法式？
　　但看着也不太像！
　　在观看者窃窃私语时，夏羽在从容地操纵‘火候’。
　　【源头】爆炎！
　　视线往整个铁板一扫，眼瞳中满是自信。
　　不谈多的，在夏羽看来，他为什么偏偏选择‘铁板烧’烹饪法呢？
　　在铁板上烹菜，其它技法暂且不说，温度、火候的运用，就是一名铁板烧师傅必须要纯熟于心的。
　　不用为调整炉灶的火力大小而耗费心神。
　　铁板的不同位置，区域温度，不同！
　　如果此时有一个精密的温度探测仪器，就会发现，夏羽每次持扁铲子，给食材翻身，上升又落下，食材不管怎么腾挪位置，区域温度始终为铁板的最为温区，呈刺目的红橙色。
　　渐渐的，铁板颜色亦在众人目中有了变化。
　　嗞嗞！
　　炙烤的声息，更为激烈了。
　　突然，兰斯眉目一动，看着夏羽丢开两把扁铲子，掉头向着豪宅里而去，张张口。
　　“夏讲师！”
　　薙切绘里奈一惊。
　　“还缺什么材料吗？”森田真希整张俏脸都要皱起，“缺什么让我去拿就好了。主厨这样丢开料理，离开厨台，未免太不严谨了啊！”
　　她小声的吐槽，无人附和。
　　静悄悄的。
　　“会长……”安德莉亚突然掉头，向着兰斯很认真地问，“您认为夏主厨的料理，能满足您的愿望吗？”
　　兰斯耸耸肩。
　　“我不知道。”
　　“那在您看来，‘铁板烧’这样的烹饪法，合适吗？”薙切蓟也插嘴问一句。
　　“我认为不合适，那就必然不合适吗？”
　　兰斯目中有一丝诡谲，拖长了声音。
　　见众巨头错愕和异样的表情，兰斯无所谓的淡然道：“在这块领域，即使如我这样的天王，话语也并非金科玉律。”
　　他抬手指了指冒出嗞嗞声响，逐渐熟透的食材。
　　“你们要知道，就算是我，在此之前也想尽了办法料理‘它’。而其中反复尝试的烹饪法，当然包括‘铁板烧’。实话实说，料理结果很糟糕，不忍目睹小学生作业的程度。”
　　“诶？！”
　　巨头们皆瞪眼睛。
　　他们心目中至高无上的会长、首领大人，都吞下了失败苦果吗？
　　不久，夏羽返回。
　　众人眼睛发直，看着少年。
　　他左右手，一左一右，都握着一瓶酒！
　　“轰！”
　　火焰狂舞。
　　已开盖的一瓶酒，被夏羽倒悬半空，白色透明的液体，径直对着高温铁板跌落。
　　此时根本不必以开水加温，液体落在铁板上，刹那间温度就抵达燃点，烈焰眨眼就把板上之物吞噬进去！
　　“龙舌兰！”
　　一丝酒香跟随气浪而来。兰斯嗅了口，目露精光，“这种酒，是墨西哥的国酒，也是墨西哥的灵魂……如果能在一道墨餐里，恰逢其会，凸显出龙舌兰的存在，那么墨餐风情这块画布上，就有了浓厚的一笔！”
　　雷傲雪、森田真希、薙切绘里奈，她们怔怔的，猛地回想起不久前的‘麒麟子定名礼’。
　　状元红，火龙鱼。
　　现在，鱼被神秘食材取代，而有中华风情的状元红，也变成了龙舌兰。
　　她们肯定，爆炎厨技必定又趁此机会，兴风作浪了！
　　“龙舌兰酒，普遍的酒精度数是40度左右，超过50度也很常见，所以，高度数蒸馏酒，遇高温燃烧，并不是稀罕事。”
　　斯塔在说，但他言语到句尾，声调却不对劲了。
　　嘭~！！
　　第二瓶龙舌兰酒，对高温铁板倾泻。
　　夏羽也终于被台子肆意呼啸的烈焰，逼退了两步。他紧紧抓握住空掉的酒瓶子，洞悉的眼神，仿佛能穿越火海直视其中嗞嗞作响的食材。
　　笑容渐渐在他一张开始流汗的脸庞上浮现。
　　【源头】爆炎……成了！
　　第三个环节，火候，即将画上完美的句号。
　　那第二个环节的香料……
　　夏羽视线往杂乱的台子扫去，轻轻点了头，显然对收尾胸有成竹。
　　“帮忙——”
　　低声喊，同时，夏羽抓过一个巨大的金属托盘，他指向雷傲雪刚刚采摘而来并清洗干净的芭蕉叶，“叶子折叠好，铺在托盘上，快！要快！”
　　雷傲雪愣了一下，有点手忙脚乱。
　　森田真希、薙切绘里奈二话不说，上前各抽取一张大叶子帮忙。
　　大概两分钟后。
　　只听“扑通”一声，仍缭绕火焰的一整段食材，横着身子，躺落在幽绿色的芭蕉叶上。
　　夏羽掉头拿瓶瓶罐罐。
　　好几种香料，均匀洒落，火焰熄灭后，已然变成“烤海鲜”样子的神秘食材，可谓色香味俱全。
　　“梆梆梆梆……”
　　厨刃对生菜、柠檬挥落，夏羽发挥出比雷傲雪这位正宗传人更密不透风的‘迅切术’。
　　生菜丝成团，摆在盘子一角。
　　几颗鲜绿的柠檬，果肉几乎呈水晶透明，一瓣瓣的，沿着已熟透的食材，摆满了。
　　再然后，夏羽又在托盘的边边角角，或是摆上橙红色的辣椒，连着绿枝绿叶。
　　或是摆青红辣椒。
　　不说多的，光是摆盘装饰，那浓浓的墨餐风情和格调，就令人惊叹。
　　夏羽在短短两三分钟，完成节奏紧促的收尾。
　　他大松口气。
　　“请品尝——”
　　笑吟吟扫视面前这群等候已久的食客。


第1019章 生命之始（下）
　　咕噜~
　　一片咽口水的声音。
　　新鲜出炉的铁板烧料理，底下垫着小清新的干净芭蕉叶。
　　生菜丝、柠檬片，墨西哥本土辣椒。
　　绿的，红的。
　　花团锦簇！
　　不提色彩浓郁的视觉袭击，那辛辣与鲜香混合而成的气味之矛，好似直接捅穿了心脏。
　　雷傲雪、森田真希、薙切绘里奈。
　　以及兰斯、薙切蓟。
　　众人都一瞬不瞬盯住被素材围绕的“食物”，目中写着清晰的渴望——
　　想吃！
　　夏羽满脸笑意看着被施加群体定身术一样的食客们，再次轻笑着发去邀请：“都尝尝吧，别客气。”
　　“我、我们也能吃吗？”
　　森田真希迷迷糊糊的说，神态像是刚睡醒起床，语调也是娇憨，非常的可爱。