美国牧场的小生活 [全本校对] (醛石)

　　“去哪里？”到了门口伍勇对着简恒问了一句。
　　孩子要上两个小时的课，也就是说伍勇和简恒这边最少要等两个小时，现在这两个小时怎么打发，伍勇这边开始征求简恒的意见了。
　　“去哪里？这就是我的地方，我能去哪里么？走，咱们进暖房看看去，马晚他们弄了一些地域性的菜过来，想来都长的差不多了，咱们今天正好开开眼去。”。
　　一边说着简恒带头抬脚往晚房的门口走。
　　伍勇紧赶了两步跟上了简恒：“暖房可撑不了两个小时，而且新菜种也不是那么意思的，我打个比方，一颗是正常大小的胡萝卜，地方品吃就是只有一个手指大的，一口一个的胡萝卜……”。
　　简恒听着伍勇在自己的耳边絮叨，反问道：“你平常的时候这时间都在干什么？”
　　伍勇说道：“去酒吧喝酒啊！”
　　不过看简恒的表情，伍勇立刻洗白自己：“不喝烈酒，就是一瓶啤酒，多少都是一瓶，我这边不光是要开车还要开飞机呢，我自己到是无所谓，交通工具上坐的可是我俩孩子，你说我能多喝么？”
　　“知道控制就好。”简恒说了一句。
　　两人还没有走到暖房的门，大门口传来了一声汽车的喇叭声，喇叭一响，外面的大门很快开了，一辆旧的红色皮卡驶了进来。
　　简恒一看皮卡便知道来的是附近的一个小牧场主，牧场不大，二千多三千英亩不到的样子，勉强养活一家老小的那种。家里的男主人叫艾伦，四十来岁，有三个孩子，老大去了城市混日子，老二这边上大学去了，老三才九岁，送到马晚这边学习中国文化准备多一条出路。
　　艾伦下了车，把儿子从车上抱了下来，然后伸手揉了一下儿子的脑袋：“去吧，小冠军！”
　　小家伙一下子车，如同脱了缰的小野马似的直传门口奔。
　　艾伦却是和简恒打起了招呼：“嗨！吉恩，嗨，伍德！”
　　“你好，艾伦！”
　　简恒和伍勇都和他招了一下手，算是打了招呼。
　　三个男人站在一起，先是聊一下天气，几句过后就扯上了牧场的事情。
　　艾伦说道：“伍德，混和牧草春天的时候我的牧场能不能早一点种？”
　　混合牧草就是简恒牧场现在的牧草，至于为什么牧场主们都想要换，看看今年简恒牧场就知道了，整个牲口几乎都没怎么喂青贮，就是靠着牧场的牧草活下来的，这样的牧草等于把现在大家的牧场面积扩大的倍，也就是整个牧场的容积扩大的一辈，原来至少需要准备半年的青贮料给省去了。
　　换直白一点的说法就是，以前养一千头牛的，现在可以养一千七八百头了，牛的多少对于牧场主的意义就是财富，一点儿都不带打折的财富。
　　伍勇苦着脸说道：“你知道今年到现在多少人和我问这个问题了么？所有人只要遇到不出五句话，便是提这个事情，我只能这让我，我一定尽全力。”。
　　艾伦这里也就是提一下，心中原本就抱着能成最好，不能成也没什么损失的态度。现在听到伍勇这么说，他的心里也不伤心更没有抱怨。
　　“你觉得混合牧草最多几亩地能养一头牛？”艾伦冲着简恒又问道。
　　简恒笑着摇了一下头：“这我哪里算过！”
　　“你别为难他了，他这人你又不是不知道，就他们家牧场养的那些牛，现在一半的牧场用来养都显得多余，我和你说一下我们实验得出来的结果吧，大约不到两英亩可以养一头牛，如果精细的话可以到一点五英亩，如果要是不计品质的话可以到两千头……”伍勇这边对着艾伦就把育种公司的实种结果给说了出来。
　　“那很棒！”艾伦很满意，他这么一算，牧场里的牛，加上赚游客们的钱，那么今年有望自己的收入比原来翻上一倍，对于他的家庭那可真是天大的好事情。
　　嘀嘀！
　　这时门口又来了一辆车子，这次过来送孩子的是个家庭主妇，简恒这边和她打了一声招呼，但是却不知道她叫什么，其实是知道的，不过老美起名字太跟风，一批人如果出生的时间差不多的话，很容易就会重名字了。
　　陆陆续续的家长把孩子送过来了，主妇送完孩子便离开了，男人们则是凑到了一起开始聊牧场，聊牛种，现在又多了项，聊游客的爱好。
　　这些老牧场主们提到中国游客，大多数的评价都很不错，至于一些小毛病，像是吐痰什么的，他们也见过美国人干过，所以有意见归有意见，但是都没有上升到反感这个层面上，当然了，对他们来说冲击最大的还是这些中国人拿钱不当钱的花法，在他们看来这些中国游客的口袋就像是个无底洞一样，逮到什么买什么。
　　简恒听了呵呵笑着解释说道：“这些游客都来自于中国富裕繁华的地方，所有购买力很强。最主要一点就是现在很多人除了在供乐部很少有机会见到马，所以他们对于牧场生活很好奇，就像是城里人对于牛仔生活的向往一样，他们只看到了好的一面，并没有看到牛仔们辛苦的一面，这样咱们很多东西对游客来说都是新奇的有趣的，最最主要的是，他是这是第一趟来，购买的东西自然多，如果以后常来的话这个情况是会改变的……”。
　　“但愿他们一直喜欢吃的我战斧牛排，我真的是做不来中餐，太烦琐了，而且也没有一个固定的时间，我真的是有点头晕。吉恩，你知道哪里能雇到好的中餐厨师么，如果有的话推荐一个。”一位牧场主说道。
　　一提起战斧牛排，老头挺得意的，因为客人们对他做的战斧大牛排那是满意到了不能再满意了，用一句话形容就是零差评。
　　另一位一听立刻点头如捣蒜：“对，对，我也是这种感觉，你们中餐也太不严谨了，赵这边教的时候，不光要看什么火，还要看菜色的变化，哇，我听儿堂课下来，脑袋都大了一圈。”。
　　这下子很多牧场主都附和了起来。
　　听到这一帮子老外的抱怨，简恒竟有点儿无言以对的感觉，老外这边很多菜可以量化，比如说牛排，切多厚多少克要烤到几成熟都有相对应的时间，甚至可以严格到多少秒，中餐没有那么多讲究，全凭烧菜师傅的功夫，你选嫩还是老，都要凭着他的经验来。
　　这事你还不好解释，这玩意怎么说？硬要和一帮老美辨论出怎么样做菜最科学？那不是有病么！
　　这就像是让中国人和法国人辨论到底是法国大餐好吃，还是满汉全席最合口味，那肯定是法国人支持法国菜，中国人支持中国菜了，吵来吵去到了最后没有多大的意义。一方水土养一方人啊。
　　所以简恒这边只是竖起耳朵听，时不时抱以微笑就行了。
　　不过当一个牧场主说自己还要去上课的时候，不由的惊奇问道：“赵长山还给你们上课呐？”
　　“是啊，每周有两天培训，教我们一道中国家常菜并且还有视频，明天我们就有课要上。”一位牧场主张口便说道。


第675章 歪门邪道
　　一帮牧场主们也不可能和简恒、伍勇两人一样闲，他们都是有事情的，聊了半个多钟头，这帮人便纷纷告辞，拉开了暖房的门走了，留下简恒和伍勇两人开始逛起了暖房。
　　无论是马晚还是弓明，两家人都是十分实诚的人，接了暖房的活儿就投入了最大的精力，再加上原本就是封闭世界里出来的，对于农活也不陌生，于是把整个暖房都种满了。
　　这么大的面积光靠人力自然是不行的，该有的机器一应俱全，每一个暖房里的菜也比以前相对来说单一了不少，像是现在简恒逛的暖房门口标识的就是萝卜，一个暖房种的全都是萝卜，青的白的红的橙的样样都有。
　　简恒看到脚边种的小水萝卜，蹲了下来伸手拨了一颗，发现长的挺不错的，圆溜溜的差不多有鹌鹑蛋那么大，鲜红鲜红的皮子一看就勾起了简恒的食欲，随手又拨了几棵，发现长的都差不多大小，整体的品相十分不错，不由的又多拨了一些，直到一只手拎不过来。
　　“你拨那么多干什么？”伍勇看到简恒拨了一把小水萝卜，于是张口问道。
　　“吃啊！”简恒的回答干脆利落。
　　伍勇道：“我知道你吃，但是你也不用拨那么多吧，浪费啦。”。
　　“你怎么知道我吃不掉呢？”
　　简恒这时已经走到了暖房的水笼头旁边，伸手司拧觉得流出来的水都带着暖气儿，于是开始洗小萝卜，同时从口袋里摸出了一把小刀，把萝卜缨子，也就是萝卜叶给削下来，萝卜缨子简恒并没有扔，因为这可以炒火腿，炒腊肠，也可腌制成小菜，总之这玩意扔了可惜了，尤其是这么嫩的缨子，都可以洗洗拌成沙拉直接吃了。
　　这里的菜也没有农药，连化肥都不施，所以简恒简单的洗了洗就把一棵小水萝卜扔进了嘴里，一口咬下去既有萝卜的那种特别的辣味，又有那种丰润的水感，特别的好吃。
　　“嗯，下次家里的桌上加上这一道菜，拍水萝卜，到时个加点儿醋，配点儿白糖，最后滴上两滴香油，哇，美死了。”简恒一边吃一边说道。