我大明武德充沛但选择文化胜利 (江南说书人)
- 类型:历史军事
- 作者:江南说书人
- 入库:04.13
即便不算土著达罗毗荼人的历史,只从雅利安人入侵开始算,那也是差不多四千年的古文明了。
不吹不黑,有四千年的积累,还有万族来CAO的取长补短,更有南亚次大陆丰富的动植物资源,印度菜,至少是印度宫廷菜,其实是很有名堂的。
鞑宋方面一共准备了九百六十道菜。
已经不仅仅是满汉全席了,而是满汉印全席。
当然,其实里面还有不少倭菜,主要是鲍鱼、扇贝之类的水产,以及海鱼刺身。
不过所谓刺身,其实就是鱼脍罢了。
但凡学过脍炙人口这个成语的人,都不至于认为刺身是倭菜日本独有的菜式。
那是老祖宗吃剩下的,自然也算在“汉”里面。
实际上,客观不带感情来说,倭与华夏的关系实在太近了,近到至少南北朝时期,倭语人群还广泛分部在辽河地区,倭菜说是华夏菜系的分支也不为过。
当然,他们登陆小岛后实在拉胯,居然混进了那么多矮黑血统,说是O系人种之耻也不为过。
总之,要不是之前朱富贵已经怒斥了索特那一番,今天的菜单里甚至还有恒河鲶鱼刺身这种阴间料理。
此刻朱富贵对着眼前的食物频频皱眉,不是因为它们是恒河鲶鱼刺身,而是因为它们是中华正统。
正统得不能再正统的那种。
实际上,朱富贵本人平时吃饭是很随意的,可乐、牛排、薯条、炸鸡之类的也没少吃。
但这是因为朱富贵有身为大明嫡脉的自信,故而不需要处处强调自己是中华正统。
正所谓越缺什么,就越要强调什么。
对于鞑宋来说,虽然找了个徽钦当做祖宗,可说到底,骨子里面对中华正统当然是极度自卑的。
这就导致,他们在吃饭这件事上,特别讲究一个仪式感。
编钟雅乐太有难度,赵杏贞等人就从菜品上下了功夫,一切怎么正统怎么来。
此刻放在朱富贵面前的是八道放在铜鼎里的食物。
铜鼎是正经铜鼎,没有加稀奇古怪的元素。
里面的食物虽然其貌不扬,但说起来却大名鼎鼎。
它们是周礼里面的天子八珍,是只有天子能够独享的食物。
一个京片子很利索的俏格格,为朱富贵介绍道:“万岁爷,如此珍馐非天子不可品尝,周礼曰:淳熬、淳毋、炮豚、捣珍、渍、为熬、糁、肝膋……”
朱富贵听了半天,这才搞明白了所谓的八珍是啥玩意。
所谓淳熬,就是肉酱盖浇大米饭;
所谓淳毋,就是肉酱盖浇小米饭;
所谓炮豚,就是炖乳猪,乳猪肚子里放了点枣子,外面裹了米粉;
所谓捣珍,就是牛羊的里脊肉肉沫;
所谓的渍,就是用米酒泡生的黄牛肉,吃的时候蘸上肉酱和梅子酱;
所谓的为熬,就是撒上桂皮、姜末和盐巴的烤牛肉;
所谓糁,牛羊猪肉切碎,与米粉一道捏成的糕点;
而所谓的八珍之首肝膋,就是用狗大网膜上的板油裹着狗肝包起来,拌上肉酱放在火上烤熟……
……
给天子的食物自有锦衣卫的专人进行全面的试毒。
他们是用专门的餐具在各种部位切上一小块试毒的。
其实不光是现场试毒,在御膳房中,锦衣卫也早就布置了精干力量全程追踪。
总之,古今中外的帝王都怕死,但真正被仇人毒死的,却并不多见。
但这些食物不是毒不毒的问题,而是……而是那种很特别的感觉。
白夏儿左看右看,还是选了看上去比较正常的烤牛肉。
殷素素就没那么多讲究了。
殷人当年的食谱可比这狂野多了。
白夏儿白了她一眼,忍不住诽腹,“果然是番邦妖妃……虽然我承认你吃肉的样子很帅……”
不过转念一想,好像吃掉这些食物才是表明自己是华夏正统吧?
也只好捏着鼻子开始尝试泡在酒里的生牛肉。
“就当是西湖醉虾好了……”
白夏儿自我催眠。
但一口咬下,当场就yue了。
就算泡了酒,那生牛肉的血腥味却依然掩饰不住。
与此同时,那个俏格格跪在矮凳上,为朱富贵夹上一块最有逼格的狗肝。
说实话,朱富贵现在都想要宣称自己其实是爱狗人士来着。
毕竟他确实养了一条叫做旺财的猎犬,现在已经十一岁了,马上就快老死了。
皱着眉头,朱富贵尝试性地咬了一小块狗肝……
他已经做好了陪白夏儿一道yue的心里准备了。
然而,当被金黄油脂包裹着的狗肝如同巧克力一般在舌尖化开,细腻芬芳的脂肪浸润味蕾,又如浓稠的奶油般滑入食道,朱富贵慢慢瞪大了眼睛。
卧槽!
周天子会吃啊!
虽然说食材奇怪了一点,但这烤狗肝真是人间美味啊!
朱富贵一口气吃了大半盘,不由赞叹道:
“没想到狗狗这么可爱,不仅肉好吃,肝也这么好吃,真是人类历史悠久的好朋友啊!”
·
就在朱富贵享受周王八珍的时候,御膳房的太监们也遇到了从业以来最大的挑战。
在朱富贵夫妇下首的位置上,李老太监大马金刀,龙盘虎踞,一人独占一张大桌子。
在他的桌前,已经叠起了如同小山一般的碟子。
身为德武朝一人之下万人之上的九千岁,服侍老李太监的也是鞑宋国有头有脸的人物,那就是老李太监的本家李莲英李公公。
此时李莲英目瞪口呆地看着碟山。
他万万没想到,已经做了最充裕预案的情况下,御膳房上菜的速度居然赶不上了!
李莲英一边擦着额头上的冷汗,一边哆哆嗦嗦地给老李太监斟满酒,道:“奴才敬厂公一杯,奴才听说过您在殷洲怒斥汉奸,在南洋力压英夷的壮举,厂公您真乃吾辈楷模,内臣翘楚!”
他希望能用酒水减缓老李太监吃饭的速度,以便让御膳房喘口气。
李老太监倒也很给面子。
就好像【姚明喝矿泉水……矿泉口服液】.JPG一样,老李太监用两个手指捻起了酒樽,往嘴里一道,吧唧吧唧了嘴巴,“不甚好喝,还是换成可乐吧。”
这可让李莲英犯了难。
印度这地,龙(鳄鱼)肝、凤(孔雀)髓、虎胆、豹子心都好找,可这可乐,他真变不出来啊!
“啊哈哈哈,鸡汤来咯!”
好在这时候,一个金钱鼠尾的中年太监端着一锅鸡汤小跑过来。
李莲英连忙道:“厂公,可乐实在难寻,您不如试试这鸡汤?”
第776章 双料高级特工
“鸡汤?”
李老太监愣了。
不是说他不爱喝鸡汤,实在是这么大个宴会,鸡汤这种农家菜似乎有些不合时宜。
当然,这也是因为他不知万岁爷正在啃狗肝,不然也就不会怀疑了。
李莲英看出了李老太监的疑惑,笑着解释道:“这位是我们宫中御膳房厨艺最好的冯公公,他这鸡汤可不简单,使用一百三十多位药材煎煮而成……”
“这鸡汤十分的珍贵,趁热喝吧!”
冯公公将鸡汤放在李老太监手中,露出两个大龅牙,显得即淳朴又爽朗,“这喝汤多是一件美事啊……”
李莲英悄悄给他竖起了一根大拇指,轻声道:“老冯真有你的!”
这个冯太监在翻雪山的时候曾经背过李莲英,再加上烧得一手好菜颇受王上喜欢,所以李莲英平日里也与他十分熟络。
然而李莲英却发现,以往一向老实巴交的冯太监,此刻却如同一条毒蛇,阴狠地瞪着李老太监。
李老太监却毫无察觉,端起鸡汤咕噜咕噜一饮到底。
“老冯,老冯你这是在干什么?”
李莲英奇怪的问道。
冯太监忙道,“没事,没事,鸡汤已经送来,我就不打扰大家了!”
说完他便要开溜。
然而就在这时候,一群穿着绿马褂的鞑宋侍卫忽然急匆匆地跑了进来。
那个领头的鞑宋侍卫不是别人,正是当年被杨六利用,给杏贞献上夜明珠的粘杆处统领金庆之。
此时他已经急得一佛跳墙二佛升天,连滚带爬地滚进了大厅,高喊道:“有刺客!有刺客呀!”
说着,他还拔出了腰刀,想要护驾。
结果还没动一步,便被十几只枪管指住了脑袋。
在大厅各处暗中保护天子的锦衣卫番子早已经枪铳出鞘,子弹上膛,用身体将天子与两位贵妃团团保护起来。
“不是,不是,刺客要刺杀的不是天子!”
金庆之大喊着,倒也不敢乱动,以免自己被打成筛子。
他慢慢从身后拉出一个小太监。
那小太监穿着低级太监的补子,却长得金发碧眼,一副番鬼模样。
金庆之忙道:“缺吉尔,你快告诉大家,你看到了什么!”
原来,这个小太监正是当年被李爵爷一剪刀切断命根,送入鞑清宫中的缺吉尔。
他跪倒在地,用字正腔圆的京片子道:“奴才刚才在大榆树下偷偷屙屎的时候,瞅见冯公公端着一锅汤拐了过来……奴才……奴才看见他往汤里加了东西……”
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