一代天师 (夏忆)

　　“哦？”查文斌问道：“我哪里变了？”
　　“说不上来，那个词叫什么来着，哦对，气质！”超子道：“原本吧，你这个人总是给人一种心事太重的样子，有点那种忧郁的感觉。”
　　查文斌打量了一下自己道：“我怎么没觉得啊，那现在呢？”
　　“现在，自然了很多，我不知道这个说对不对？”他看向风起云。
　　“嗯，差不多是这个意思。”风起云道：“以前的你吧，让人总觉得心疼，现在的你吧，整个人活过来了。我想这不仅仅是性格的转变，命运的转变，更加是一种境界的提升。
　　至少从楼言让你重修鬼道这件事上看，收获还是蛮大的。”
　　查文斌笑道：“你怎么也帮起他说话来了？”
　　“这倒不是帮他，这疗效好不好，关键得看结果啊。”胖子也接过话茬道：“以前咱们去降妖除魔吧，打打杀杀的，过瘾是过瘾了。但杀完了，似乎这事儿已过去也就跟自己没关系了。但这两次不同了，我觉得这个鬼吧，跟人一样，其实也是有感情的，也得分好坏。
　　就比如昨晚那个女鬼，若换做以前，二话不说将它灭了也就灭了。可如今这么帮她，我反倒觉得自己是做了一件有意义的事情，因为鬼这个东西吧，它比人要更加纯粹。只要找到是什么原因导致它变成鬼的，似乎都能化解掉它的怨，比那种简单粗暴的打杀，这种做法更有人情味，也更有意义。”
　　风起云笑道：“瞧，就连石头这种大老粗都有感触了，咱们是不是该去餐厅吃一顿，好好庆祝一下。”
　　超子拍掌道：“好主意，不过这顿饭得查爷请！”
　　胖子道：“得了吧，他兜里那些钱，服务员要敢收的啊，全他娘的都是给鬼用的冥钞。正经的人民币，连个钢镚都掏不出来！怡然也是的，怎么就放心这种人不会饿死在外面大街上。行了，既然我也提升了，那就我做东，大家想吃什么尽管点。”
　　吃什么，上了这船，自然是长江三鲜了！
　　河豚、鲥鱼和刀鱼，并称三鲜，这船上也有供应。早就听说这三种鱼鲜美的厉害，怀着满满期待的心情等到了服务员端上了盘子，可一到嘴里，大失所望。
　　“就这？”胖子放下了手中的筷子道：“我怎么感觉还不如千岛湖的野生鱼呢，长江三鲜，也不过如此。”
　　“非也非也！”这时临桌上一位年纪五十来岁，身着唐装的男子起身道：“此三鲜，非彼三鲜也。”
　　“哦？”风起云道：“难道长江三鲜还有别的？”
　　“名字是一样的，但东西嘛，那就是截然不同了。”那人指着他们桌上的那道河豚道：“比如点的这条河豚，名为暗纹东方鲀，体型肥硕，但肉质却松散。皮细腻，却缺乏那种筋道，一看便知是人工养殖的。
　　真正野生的长江河豚，毒素极强，且不说这条船上有没有货，就算是有，他们也未必敢给你们做。
　　至于鲥鱼，早十几年野生的就已经绝迹了，哪里还轮得到上这儿吃。从这条形上看，应该是湖北一带养殖的品种，虽外形相似，但味道却有天壤之别。”
　　“这位老哥还真是个行家啊！”胖子道：“听你这么一说，我倒真想尝尝那种野生的，你知道哪里有能吃到嘛？你带路，我请客。”
　　男子笑道：“有是有，不过自古就没有请人吃河豚的说法，万一出了事儿，谁也付不起责任。”他顿了顿又道：“如果几位真的感兴趣，我倒是可以带你们去个地方。”
　　“你是做什么的？”风起云道：“听你的口音，有点像是港粤之地来的。”
　　男人伸出手道：“我姓周，叫周元，查先生，别来无恙。”
　　查文斌吃了一惊道：“你认识我？”
　　那周元笑道：“先生是贵人多忘事，我曾在梅书韵梅小姐的宴会上见过你。不过，那时，我只是负责给你们提供食材，自然也就和先生交际不多了。”
　　原来这个周元是个美食家，一年到头周游各地，便是为了寻找各种美食。
　　“我可真是太羡慕周先生这份工作了！”胖子道：“这同样是吃，我们就是填饱个肚子，周先生不仅吃出了精妙，还吃出了个名堂，真是佩服啊！”
　　“在下其实就是个吃货，只不过受那些老友的请托，给他们寻些鲜味罢了。再加上那些个杂志报刊，也需要这些东西博人眼球，像我这样的贪吃之徒也就有了那么一点可以说道的空间了。”
　　有了这个吃货的加入，这一趟旅行怕是不会再单调了。论吃这东西，谁都感兴趣，尤其是周元，天上飞的，地上跑的，水里游的，就没有什么是他没尝过的。
　　次日一早，船已经到了宜昌境内，他们也就在这里下了船。周元是独行一人，自然便上了他们的车，目的地是个叫做丘陇的江边小村，他说在那儿有个渔民是他早年结识的老友，只有在他那儿能够吃到早已绝迹的长江三鲜。
　　胖子道：“那个人是水性很好吗？你不说鲥鱼都绝迹很久了，为什么他能弄的到啊？”
　　“这就是人家靠水吃水的经验了，”周元道：“我每年都会从他那儿订货，他送来的鱼从来都是鲜活的，每年也只有这个季节有，他捕的鱼都会给我留着。你们跟着我，这一次算是有口福了！”
　　胖子摇头道：“为了几条鱼，跑了半个中国，也真是服了你。”


第八百零二章 鱼鳞纹
　　到时已是傍晚，江边渔村，星星点点，倒颇有些渔家的味道。这种宁静而贴近自然的生活，是很多现代人向往却不能去追求的。
　　周元对这儿已经很熟了，带着他们走过那些弯曲的小道，一直来到江边一处三开间的小平房。平房外面有一条花狗，老远的便朝着他们吠着，这狗叫声自然也就把房里的主人给引了出来。
　　来者是个年近七旬的老人，穿着一身土黄色的旧时军服，背挺的笔直。
　　“七哥！”
　　“周老板！”
　　这两人打上了招呼，那老人从院子里便迎了出来，虽也热情，但这个老人的走路姿势却有些奇怪。别人走路，是双手轻微伴随着身体两侧摆动，但这个老人却是一只手贴着腰保持垂直，另一只手则又是摆动的。
　　超子道：“查爷，我估摸着这个老爷子是个老兵。”
　　“哦？”查文斌道：“你怎么看出来的。”
　　“你看他的右手手臂，但凡是这种姿势的，除了手臂残疾，那就只有受过特殊训练。”正说着，那老人就伸出双手来与周元问好，显然他的手臂没问题。
　　超子继续解释道：“老一代的兵，特别是那些顶尖的高手都会有一个战术动作习惯，他们拔枪的那只手会时刻保持在腰部位置。你们想，那个年代什么样子的人会配备手枪，又时刻需要拔枪？”
　　“警卫员！”胖子道：“你这么一说，我就想起以前我家老爷子的警卫员，他走路时也是这样。”
　　“没错！”超子道：“其实这个动作是从老毛子那传过来的，到现在还有一些特殊的兵种依旧要学习这个战术动作。你们再看他的腰，挺的那叫一个直，身材也保持的很好，年纪虽大，但那种气质是变不了的。”
　　他们这正说着，那边周元就招呼他们过去了。
　　“给你们介绍一下，这位是七爷，这几位都是我的朋友，刚好想过来一起尝尝鲜。”
　　老人倒也客气，笑着道：“好好好，来者都是客，快里面请。”
　　还没走进院门，便闻到一股奇妙的鲜味，那是以往他们在别的地方从未闻过的。桌上，两个简陋的炖锅正在“咕嘟嘟”的冒着热气，只见锅里翻滚的浓汤即白又稠。
　　“好东西啊，七哥！”周元赞不绝口道：“这锅河豚汤靓味浓，简直是人间极品啊，查先生，你们今天真算是有口福了。”
　　老人招呼大家坐下，又当着他们的面盛了一碗汤给那花狗，那花狗当即砸吧着喝了个精光。胖子心想，这是什么待客之道，怎么反倒先给自家狗吃上了。
　　待那狗吃了有五分钟，老人又给自己打了一碗汤，夹了一块鱼肉吃了起来。席间，他们几人依旧是看着自己面前的空碗，又过了五分钟，周元这才道：“诸位，可以动筷子了！”见他们表情有些不自然，周元解释道：“这野生河豚天生剧毒，谁也不敢保证这一次煮的就是安全的，所以自古的规矩便是谁做的谁先尝，待确定无恙后再宴请宾客。”
　　原来是这么回事，虽说他们几个觉得这规矩有些别扭，但既然人家是这么定的，也就入乡随俗了。
　　这河豚的确不凡，最简单的调料就勾勒出了最美的味道，尤其是在尝了一口河豚肝后，查文斌感叹：“我总算明白为何有人说拼死吃河豚了，这味道尝过一回，终身难忘。”
　　周元道：“查先生想吃，明年这个时候我们可以再约。”
　　查文斌摇手道：“不了不了，人不可贪心，好东西还是留点念想的好啊。”
　　“您再尝尝这道鲥鱼，这可是已经绝版的东西。张爱玲说这人生有三恨：这一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香，三恨红楼梦未完。这鲥鱼除了多刺之外，别无挑剔，说句大言不惭的话，普天之下，你还能吃到野生鲜活鲥鱼，也就是在七哥这里了。”