农门长姐，养家指南(晚风不醉人)

说者无意，听者有心，先前沈之禾为了去膻味，尝过烧刀子，那味道着实不好，也许等年后天气回暖，自己倒是可以出去寻一寻能酿酒的果子，果酒度数低且温和，平日里还可当做饮料。
倒是自己再搭配后世的奶茶，那不得生意爆火，想着想着眼前便飞满了金元宝，沈之禾不由笑出了声，身侧的陆今屿诧异抬头。
只见平日里精明的沈之禾，正一手撑着头傻笑，似乎在做什么青天白日梦，他摇了摇头，抬手舀了一勺萝卜汤，抿了一口，排骨的肉香混杂着萝卜的清甜，往日他极讨厌萝卜，总觉得那东西有种怪味，今日试着喝了一口，这滋味倒是意外的不错。
大约过了半刻钟，几人吃饱喝足，王二娘与扈娘子手脚利落的将碗筷收拾干净后，沈之禾泡了壶山楂茶，“家中简陋没有什么好茶，眼下只有这山茶茶，诸位莫嫌弃。”
与旁人不同，沈之安的山楂茶中多了半勺蜂蜜，说来那蜂蜜还是自己前些日子在集市中无意瞧见，也算自己运气好，仅剩一罐的蜂蜜被自己买了回来。
“阿禾，铺子年后才能开业，年前你不如将糕点放到阿兄的铺子中寄卖？”周莹今日去瞧了一家铺子，位置倒是不错，之前是酒坊，因店家年纪大了要去州中寻儿子，这才将铺子转给自己，里头的家伙什都得拆了重来，要些时间。
“那岂不是会有些麻烦周郎君？”
“无甚麻烦，这点心铺子本就准备开分店，到时候小娘子可得一视同仁。”周尧低头喝了口水，摆了摆手，他看了眼站在门前望着屋外雪景的陆今屿，想着他先前似乎惹恼了沈小娘子，有心替他邀功，复又开口，“小娘子还不知那王大郎的下场吧。”
话音一落，沈之禾来了兴致，今日买护院便是为了防着王家使坏，心中这憋着气，原本还想着明日出摊时，打听一他的消息，没想到周尧知道，“如何？可是关入牢中了？”
大邺民风开放，女子地位虽说不及后世，但也不低，律法规定若是欺辱女子至少杖责三十大板，视情节严重者关押或流放。
“因那钱婆子子女嫌她丢人，并未出面状告王大郎，县衙最初的判决便是杖责三十大板结束，谨之听后不满，便让陆离领着他的腰牌去了趟府衙，如今那王大郎不仅要挨板子，还得去采石场做苦力。”周尧笑眯眯地说道，心中也是痛快，且不说自家同沈小娘子关系不错。
若是寻常女子受了此等委屈，估摸着为了自己的名声也只能吃了这哑巴亏，也怪这府衙上下皆是一群不干事的废物。
看着门口身姿笔挺的少年，沈之禾心中一暖，虽然陆今屿的身份并未明说，但她心中有了猜测，她越过周尧冲着不远处的陆离道：“若是陆郎君有什么想吃的，劳烦陆小郎君提前告知一声，我好提前备下。”
“记下了，劳烦沈小娘子。”陆离一拱手，扭头看向门口的堂兄，他眼力极好，看似并未听屋内几人讨论的人，如今耳尖通红，他裂开嘴，无声一笑。
待到几人离去后不久，赵铁匠的阿兄便驾着骡车将那两只火炉送来，瞧了眼两间屋子的土炕，量好尺寸，与她说好明日未时之后来修，便又驾着骡车离开。
只余自家几人，眼下与王家关系闹僵，那豆腐脑的生意自然是不能再让她做，沈之禾坐在桌前，目光落在扈娘子的身上，心中暗道先前自己不过是因为不愿意自己磨豆浆，才将那豆腐脑的生意丢出去。
如今家中多了两个人，还有个身手不错的女镖师，“扈娘子，我还未与你说工钱，我这包吃包住，一月给你一两银钱，若是干的好年末还会有分红，你看这样可好，二娘子也是这般。”
闻言，扈娘子大喜，今日自己来此瞧着这家徒四壁的模样，还有些害怕这小娘子发不出工钱，虽说做的吃食确实很好，但自己总不能白打工，虽然这一月一两银钱比不上自己走镖时所赚。
但不用风餐露宿，日日还有热腾腾的饭菜，可比走镖舒坦多了，她点了点头，“若是小娘子有何重力活，只管唤我，我旁的没有就是力气大。”
闻言，沈之禾摸了摸下巴，心中暗赞一声，真是上道，都无需自己提及，她便主动开口，“正好有一事要劳烦娘子，我这豆腐脑需要用屋外的石磨磨豆浆……”
话还未说话，王娘子将外头的夹袄一脱，丢在椅子上，扛起今日买的黄豆便朝外头走去，那暴起的肌肉线条流畅，沈之禾看着都眼馋，她低头捏了捏自己的胳膊，眼睛一亮，没有扈娘子那般漂亮的肌肉，但自己也算有些。
“小娘子，我不能要那一两银钱。”王二娘低着头，局促地捏着自己的衣摆，自己阿兄险些害了沈小娘子，自己承蒙她收留，怎好要她的工钱。
一时间屋内静寂无声，沈之安趴在桌上玩着陆今屿今日给他带来的七巧板，似乎也察觉到气氛的凝滞，他愣愣抬头，只见阿姐满是严肃地瞧着王家姐姐。
“我知你因你阿兄的事对我有愧，但你是你，你阿兄是你阿兄，你在我这做工，工钱便是你应得的报酬，莫要推辞，好了，我们得快些准备明日摆摊的吃食。”沈之禾瞧着她似乎还有话说，摆了摆手，不欲多纠缠。
她起身走至柜子前，看着柜子里的面粉，先前买的猪棒骨，还有周家塞给自己的牛羊肉，不如明日再加一份胡辣汤，前些日子在周家做了一次，瞧着那几人似乎都爱吃。
沈之禾挽起袖子，瞧了眼乖乖玩着七巧板的沈之安，使唤着王二娘生火，自己则是将大骨头炖上，随后将牛羊肉丢入水中泡去血水，这才放入锅中炖煮，心中想着这胡辣汤可得卖贵些，毕竟自己真材实料下去。
大约炖了一个时辰，锅中的牛羊肉软烂无比，沈之禾捞出里头的牛羊肉，取了一只木桶舀出骨汤，只余四人份的量，留作今日晚饭用，又想着胡辣汤与水煎包或者锅贴更配。
当即使唤王二娘剁肉和面，自己则在一旁准备胡辣汤的食材。
暮色沉沉，扈娘子扛着一桶豆浆踏入屋中，对上沈之安敬佩的目光，她心中欢喜万分，这娃娃着实可爱，她忍不住抬手捏了捏沈之安软乎乎的脸颊。
与此同时，胡辣汤霸道浓郁的香味扑鼻而来，沈之安着急忙慌抛下手中的七巧板，朝着灶台跑去，扒拉着灶台，踮着脚却也瞧不见锅中情形。
忽然他身子一轻，被人从后头抱了起来，他扭头看去，原是自己被扈娘子抱在怀中，贴着她温热的胸口。
“快些尝尝，若是觉得不错，明日就带去摊位上卖。”沈之禾笑着点了点沈之安鼻尖，如今家中人多了，他活泼了许多，年后看看请位先生替他开蒙吧。
胡辣汤浓香扑鼻，入口香醇，因手头没有花椒，少了一分麻，虽比不上后世味道那般正，倒也还不错，大邺花椒价格昂贵，且一般都在药铺中，待往后赚了银钱买些花椒
再继续改善口味。
虽有辣味却也不呛人，炖得烂烂的肉糜顺着喉咙往下，甚少吃辣的扈娘子鼻尖通红，大呼过瘾。
而一早就尝过胡辣汤的沈之安，正自己捏着勺子抱着碗吃得正香。
王二娘则是夹了颗水煎包，菘菜猪肉馅的水煎包底部煎得焦脆，她咬了一口汁水溢满口中，松软的包子皮吸满汤汁一口下去，猪肉的香味带着菘菜的清甜，香了她一个跟头，“小娘子，这等吃食恐怕得胜楼的厨子都做不出来。”
“那快些吃完，再与我一同包些水煎包，再包些锅贴，明日一并带到集市去卖。”
次日清晨，扈娘子将炉子木桶逐一搬上推车，忽然噗嗤一笑，几人循声望来，皆是笑出了声，原本宽敞的小推车上挤挤挨挨塞满了东西。
先前卖的吃食少，不觉得今日加了两个大木桶，一瞧确实有些小了，倒也不用换新的，反正摆摊不过是过渡罢了。
“沈小娘子，你可算出摊了，那樱桃肉今日可还能预定？”行走间遇上以往的食客，迫不及待跟上沈之禾的推车，瞧着她日益壮大的队伍。
“看来小娘子赚了不少，今日竟有这么多人一同出摊，可是又做了新的吃食？”
闻言，沈之禾只笑了笑，“哪有赚什么银钱，不过前些日子有小毛贼闯入家中，请了个护院。樱桃肉今日我也带了不少，郎君莫急。”

第34章 出摊
寒风瑟瑟,胡辣汤的香味从木桶盖子的边缘溢出，有凑得近的路人吸着鼻子，四处张望,最后目光落在沈之禾推车的另一只大木桶上。
总算行至自己原本摆摊处，卖油糕的阿翁,早早支起了炉子,油香四溢，远远瞧见沈之禾,满是褶子的脸上笑开了花,说来也是奇怪，自打这小娘子来此摆摊后，自己的油糕比以往卖的翻了一倍。
浑浊的目光瞧着沈之禾身后的两位女子,阿翁笑道：“瞧着小娘子这几日在周家赚了不少银钱,如今帮手都添了两个。”、
闻言，沈之禾只笑了笑,并未应声,转头指挥着扈娘子将推车停下,因街道两侧摆着各式各样的小食摊，红叶镇的街道极窄，勉强能过一辆马车,因着快过年了,不少摊位都未摆出。
边上有不少空位,沈之禾招呼着两人将昨日从木匠铺子取回来的折叠桌椅摆开,那样子瞧着倒是与后世的大排档差不离。
摊位刚刚摆好，陆陆续续便有食客赶来，照常点了份馄饨与小笼包，只是与先前不同,如今有了桌椅倒不用当街站着吃了。
就在此时方才嗅到胡辣汤香味的男子，快步上前，走至推车前，瞧着沈之禾还未打开的木桶，刚要开口，便看到沈之安抱着沈之禾的小腿，仰着头，眨巴着自己又圆又大的眼睛道：“阿姐，之安想喝胡辣汤。”
那模样真是萌化人心，莫说是胡辣汤，哪怕是要天上的星星，沈之禾当场就要摘给他，当即掀开木桶上盖子，取过沈之安专用的小碗，替他舀了一碗。
那带着辣味的热腾腾的香味铺面而来，那男子一没留神打了个喷嚏，指着那木桶道：“小娘子，这是何物？光闻着味道就很奇特。”
将手中的勺子塞入沈之安手中，瞥了眼另外两人，瞧着她二人不停吞咽口水的模样，心中好笑，今日晨起明明都用过朝食，就是这胡辣汤，怎么几人都是一副吃不饱的模样，“这叫胡辣汤，乃是用大骨头熬制的骨汤加上牛羊肉，辅以各种香料所制成，郎君可要尝尝？”
说着话，手中动作不停，替扈娘子与王二娘一人舀了一碗，扈娘子食量大自是不会推脱，接过碗就坐到了沈之安身旁，一大一小抱着碗吃的正欢，王二娘虽说有些馋，但早食吃得不少，如今自然是吃不下的，为难地摇了摇头，“小娘子，我只是有些馋，眼下还是吃不下的。”
沈之禾瞧了她一眼，面色如常，确实不是因为不好意思而撒谎，她端着碗走到扈娘子身旁，“娘子再多喝一碗罢。”
“这胡辣汤一碗多少银钱？”男子瞧着两人埋着头，吃得一声不吭，尤其是那女子喝完第一碗后，又将手伸向了第二碗，且方才那二人的模样自己也瞧见了，那馋的样子不似假装，有些心动。
“一碗二十文，我这胡辣汤皆是真材实料。”瞧着那人脸色骤变，沈之禾大勺舀起一勺，只见浓稠的汤汁里肉糜清晰可见，足见用料之实诚。
见此，男子面色好了许多，只是这小小一碗汤要卖二十文，着实有些贵了，哪怕得胜楼的牛肉汤也不过十五文一碗，虽说里头没几块肉，但那可是从京城来的大厨掌勺。
这小娘子不过十四五岁，又是摆在街边的小食摊，何至于一碗汤卖这般贵，男子上下打量着沈之禾，有心尝一尝那胡辣汤，奈何价格着实贵了些，只要退而求其次点了碗馄饨解解馋，心中却还是不满。
瞧着那人端了碗馄饨坐下，早在定价之时，沈之禾心中便有预料，初时这胡辣汤恐怕不好卖，不过无事酒香不怕巷子深，若是自己往后要开食肆，也不能只单单针对平民客户，也得考虑考虑中高层。
正想着，手中动作不停，沈之禾取出昨日自己与王二娘包的水煎包，在平底锅中刷了一层油，将水煎包逐一摆好，直到底部煎得焦黄，倒入一碗面粉水，“滋啦”一声，面粉水沸腾起来。
巧的是沈之禾刚将锅盖掀开，吴永从人群中挤了出来，人未近声先至，“小娘子何时歇年？可否在年前订上半斤樱桃肉？”
热气蒸腾而起，只见平底锅中卧着十数个小巧玲珑的水煎包，随着沈之禾的动作露出包子金黄焦脆的底部，吴永吸了吸鼻子，肉香扑鼻，油香四溢，他指了指锅中的水煎包道：“小娘子给我来两个。”
目光一转，落在一旁冒着热气的木桶上，方才还未靠近自己便闻到了一股奇特的味道，似乎与先前小娘子所做的辣椒油，有异曲同工之妙，凑近一瞧只见木桶中装着半桶不知名的汤，隐约能便认出里头有不少肉糜，还有木耳等。
“小娘子这是何物，如何卖的？”吴永好奇的目光扫过四周，想看看是否有人吃了，奈何周围之人所用的皆是馄饨小笼包，一时间大失所望，斜倚在推车前，瞧着她将水煎包夹入碟子中。
“水煎包一个四文钱，两个八文，胡辣汤一碗二十文。”沈之禾将剩余的水煎包夹起放入食盒中，复又取出十数个锅贴放入平底锅中煎熟。
闻言，吴永端着碟子的手不自觉哆嗦了一下，心中暗道一声好险，得亏自己没有在问价之前要上一碗，这汤着实贵了些，恋恋不舍地看了眼，端着碟子寻了一处空位坐下。
刚坐下，想起沈之禾还未回复自己，那樱桃肉的问题，当即高声道：“沈小娘子，我可否订上半斤樱桃肉？”
“自然可以，若是诸位还有要订樱桃肉的，找二娘子登记。”沈之禾抬头笑了笑，指着一旁的王二娘说道。
而一旁卖油酥饼的李梅瞧了许久，因着许久未见王二娘子，只觉得那女娘有些眼熟，迟迟不敢相认，如今沈之禾所言总算让她确定，抬脚就朝几人走来。
“几年未见，二娘子都长这般大了，先前见你才到我这，如今瞧着都比我高了。”李梅一把拽着王二娘，与她套着近乎，对上她迷茫的视线，心中暗骂一声，面上却笑意盈盈，“不认得我了？我是你伯娘啊。”
阿爹还在时，自己就被卖到了秦家，莫说李梅，连自己去了秦家后出生的幺弟，自己都不甚熟悉，她紧张的看着眼前之后，目光游离，最后求救地目光落在沈之禾身上，
“二娘子，快些记账，莫与旁人攀谈，若是记错了，可是要扣工钱的。”沈之禾将锅中煎熟的锅贴再度装入食盒，目光掠过李梅，冲着王二娘道。
“你这小娘子好生不讲道理，我与嫡亲侄女聊上两句又能误什么事？”李梅心中不满，自己本想直接与沈之禾套近乎，奈何先前她那四两拨千斤的架势，瞧着就不好糊弄，眼下有这么个沾亲带故的侄女在此，怎能错失机会。
拿着食盒的手一顿，沈之禾抬眸望向李梅，“娘子不知，记账一事不得分心，若是记错了，到时候漏了那位食客的樱桃肉，您替我补上吗？”
眼前的小娘子语气温和，李梅后背却莫名起了一身冷汗，小声嘀咕，这未出阁的女子抛头露面还敢这般横，我倒要瞧瞧往后有哪个男人能瞧得上你。
灰溜溜回到自己摊位前，暗骂王娘子废物，不仅没将这小娘子拿下，竟还把自己长子搭了进去，李梅藏在自己摊位后，瞧着沈之禾取过一只口径较深的小木桶，装满胡辣汤，与先前装了水煎包与锅贴的食盒放在一起。
就在此时，陆离骑着高头大马从东边走来，远远看到沈之禾，笑着露出一口白牙。
“小娘子，今日可是煮了胡辣汤，我远远就闻到了，快给我来上一碗。”走近后，陆离翻身下马，笑着道，“这天寒地冻，来上一碗胡辣汤正好。”
说罢，陆离冲着沈之禾眨了眨眼，她心中好笑，自己摆个摊一个个都上来给自己当托，若不是自己手艺不错，还真以为着胡辣汤味道极差呢。
话虽如此，沈之禾取出一只青色的瓷碗，舀了一碗胡辣汤，又配上水饺包与生煎各四个，端到陆离桌前，“小郎君慢用。”
陆离此人，时常打着周家的名号来沈之禾摊位买吃食，大抵是名人效应，自打自己与周家搭上了关系，自己的生意比先前还要好上不少，她将一早备好的食盒提到陆离桌前，“小郎君，这是周家今日订的吃食。”