我家木门通七零 (ALAMM)

叶宁看着，马玉书听到村里人议论的时候，表情还是有些不对劲, 当时也和叶卫明劝过她, 真想帮的话，他们也不是不能帮，不说别的，随便拿几件金饰给对方，差不多就能把这个账给平了。
然而马玉书心里还计较着之前弟弟和弟媳妇的恶语相向，说什么都舍不得给。
好在马玉书拧巴归拧巴, 干活的时候还是很有成算的，之前弄好的腊肉和香肠晾了两天后，她就招呼着叶宁在屋旁搭了个熏肉的棚子。
旧木板和石棉瓦搭成的棚子，三面和顶上都罩着塑料膜，保证烟雾不会往外飘。
叶宁家的后山有好几颗上了年份的柚子树，因为是老品种，皮厚肉小不说，味道也是六七分酸，以前家家户户缺水果的时候，村里人还会摘来吃，现在就只能让果子掉在地上烂掉了。
马玉书听人说熏腊肉的时候放点橘子皮、柚子皮或者甘蔗皮后香味会更浓郁，不嫌辛苦的把山上的柚子全都摘了下来，拨开后只留了外皮。
这次叶家熏制的腊肉和香肠数量不少，马玉书一大早就开始忙活，一直到晚上八.九点钟，才把所有的腊肉和香肠熏好。
叶宁看着房梁上挂着的一排排腊肉和香肠，忍不住感叹道：“估计除了我们之外，也没人会在大年初一熏腊肉了。”
叶卫明也在一旁出声道；“之前村里的老人说，新年的第一天要是干活，这一年都得辛劳，也不知道是不是真的。”
马玉书不以为然地摆了摆手道：“管他的，现在我就已经够操劳了，再辛劳又能辛劳到哪里去。”
叶卫明看着房梁上挂着的腊肉和香肠，肚子里的馋虫都被勾出来了：“我看着腊肉和香肠都黄澄澄的，闻着也香，今天是来不及，明天中午煮点来尝个味？”
看着自己忙活了几天的劳动成果，马玉书心里还是很有成就感的：“行啊，今年做得多，咱们都放开了吃，我单独留了一些，老叶你明天上午给姑婆和大爸家送过去。”
叶家人在现代休养生息的时候，牛草湾三大队今年的年过得也是少有的热闹。
去年大家的日子都不好，除夕当天，大家桌子上能有两三道荤菜就算是很好的了。
今年叶宁又是服装厂又是养殖场的，村里有一大半的年轻人都在替她做事，不管是服装厂还是养殖场，每个月都有稳定的工资带回家。
不说村里的其他人家，就连去年日子过得紧巴巴的春花姐家里，今年的年夜饭也是鸡鸭鱼肉全都摆上了，两个小姑娘一整天嘴角都没下去过。
过年时村里的小孩会家家户户去串门，不为别的，就图能得点花生瓜子和糖果吃。
往年家里买不起零嘴，春花都是压着不让家里的两个孩子出门，毕竟这都是你来我往的事情，总不能你只让孩子要别人家的，自己却不舍得给吧。
往年过年这几天春花母女三人是最少在村里露面的，今年她在替叶宁打理茶园，虽然没干满一年，但是前几天顾骁发年终奖的时候，也是足额地给她发了五十块钱的。
加上这几个月的工资，春花手里已经攒了三四百块钱了，她琢磨着开年后去订购点水泥和瓦片，把家里好好修缮一下，不图有多气派，就图下雨屋里不漏水。
虽然花大钱的地方很多，但是今年她也没有小气，不但炒了一锅家里的花生，还特意去公社称了两斤散糖，然后让两个女儿守在门口给村里的小伙伴发。
春花家都这样了，就更别说周大海和周巧珍家里了，两人今年都挣了不少钱，过年的时候出手更是大方，一家人吃的喝的穿的，都是他们花了大价钱添置的。
看在钱和东西的份上，江阿婆甚至都没在过年这个关口催婚，一家人算是过了个安稳年。
叶家人正月初四回来的，彼时村里的年轻人陆陆续续都返城了，叶家人的消失没有引起村里其他人的注意。
过来的时候，除了提前准备的调料和白酒之外，马玉书还坚持带了一半的腊肉香肠和排骨，其中有一部分是预备送人的。
叶卫明嫌麻烦不想带这么多，觉得抽了真空后放冰柜里正好。
对此马玉书却有不同的看法：“别人就不说了，小顾和小尤那边肯定是要送一点表示一下的，剩下的山上放一些，镇上放一些，慢慢吃吧。”
在这些事情上，不做饭的叶宁是没有发言权的，只用埋头当她的搬运工。
年还没过完，叶宁却是不得闲的，当天去顾家送腊肉香肠的时候，她就顺便把自己的打算和顾骁说了。
这几天顾骁也认真想过山上那些猪的销路问题，原本他还想着开了年之后后多去联络几个屠夫，现在听叶宁这么一说，他又觉得卖腊货确实是个很好的法子：“婶子的手艺好，做出来的腊肉和香肠比我们自己做的可香多了，别说运到深市去卖了，就是放在市里和镇上，估摸着都有不少买账的。”
叶宁点头道：“我也是这么想的，那你明天去找一下李屠夫，看他那边什么时候有空，我们先杀十头猪来试水，反正有空的水泥房，回头挑一间搭上架子，就能当熏制房用了。”
顾骁闻言当即就开口道：“用不着等明天，我现在就骑摩托车过去说一声，先把时间给定下来，免得让别人跑我们前面去了。”
叶宁也忙道：“那我去和翠莲嫂子和春花姐说一声，让她们回头过来帮忙。”
其实真要麻烦的只有李翠莲，春花本来就是叶宁的员工，茶园现在没事，让她做点别的也是合理的。
叶宁已经想好了，回头就给李翠莲开一块钱一天的工钱。
这份工钱不是特别多，但一下子杀十头猪，肯定会剩下不少的猪下水，这些内脏回头都可以让李翠莲他们带回家，虽然猪下水不值钱，但也到底是口荤腥，村里人还是挺看重的。
事实也和叶宁想的一样，春花那边一口就答应了下来，李翠莲一听帮着干活有工钱，还有猪下水，也没多犹豫。
不知道李屠夫那边时间排不排得开，叶宁只能让她们等顾骁的通知。
顾骁找到李屠夫后把事情一说，对方也是半点都没推辞。
当然不可能推辞了，李屠夫帮别人杀猪，一头猪能有一块钱的工钱就算好的了，叶宁这边给的可是两块钱一头的高价。
十头猪虽然不少，但是李屠夫带着两个徒弟，忙活上一天怎么都能弄好了，到手的可是整整二十块钱，他是师傅能拿十块，两个徒弟一人能拿五块，这可是实打实地高工资。
知道顾骁这边已经和李屠夫谈好了，叶宁当天就回山上准备了起来。
制作腊肉香肠的调料和白酒马玉书已经买好了，因为要的数量大，干货店的老板还给了她优惠，比之前卖的还要便宜。
另外就是叶宁又回现代买了一口大铁锅，准备明天在养殖场那边多挖一口土灶，两口大锅一起烧水，能让李屠夫他们那边两边开工。
第二天一早，叶家人早早地就起床把东西往半山腰拉了，都不等停稳车，就能听见屋里传来叮叮当当的声响。
叶宁下车一看，发现是周大海带着人在空屋子里搭架子。
都不用叶宁开口问，周大海就率先解释道：“屋里要点火，我寻思着竹架子不耐熏，就带着人砍了些木材回来，支架用的都是湿木头，别说熏了，就是火烧也是能扛上好一会儿的。”
这边熏腊肉是不可能奢侈到用柚子皮了，毕竟现在有人专门收柚子皮回去做果脯，好在山上松树多，回头砍点松树枝和柏树枝一起熏制，怎么着都能给这些腊肉香肠熏出一些松柏香来。
顾骁早上去接了李屠夫他们，这次他有经验了，上来的时候不但顺便把李翠莲她们给带上了，还把家里的桶和盆子全都洗干净带了上来，预备着回头盛猪血用。
李屠夫杀了大半辈子的猪，从车上下来后，很快就把工具弄好了，几个男人一起上，可怜的肥猪猪很快就躺在了装着滚水的大锅前。
之后大家就各自忙活开了，这得干一天的活，叶宁中午肯定是要包饭的，所以得早早地把饭给蒸上，至于下饭的菜，马玉书不想麻烦，准备把等会儿杀完猪，大锅腾出来后，直接卤上一大锅肥肠和猪头肉。
卤汤是家里之前做了冻在冰柜里的，叶宁回去带过来就行，回头往老汤里面加点盐和香料就行了，味道又好又省事，再方便不过了。
马玉书这边忙活着的时候，李翠莲她们也没闲着，等李师傅那边把肉分解好后，她们就按照马玉书教的步骤抹调制好的香料了。
李翠莲一边往盆子里的肉块上抹调料，一边忍不住咽口水：“这调料闻着就香，别说是腌猪肉了，就是腌鞋底子味道也差不多吧！”

第240章 “这个味道……实在是……
李翠莲的话实在惹人发笑, 饶是内向的春花此时也忍不住低头勾了勾嘴角：“你这张嘴哟，净说些糙话，不过主家这调料确实是好, 闻着就没少花钱。”
之前顾骁和周大海他们都吃过叶宁拿来的腊肉，当时只觉得做这腊肉的人手艺不错, 这会儿真听到马玉书交代李翠莲她们注意事项的时候，才发现这只是腌制腊肉，就有不少讲究。
什么混着调料要把肉块揉三遍、腌两遍，再挂在通风的地方风干入味, 只这一点就不是乡下人会讲究的。
李翠莲一边用巧劲打着圈地揉着盆子里的肉块, 边抬头和自家男人感叹道：“怪说人家有信心把这家家都能做的腊肉做了拿去卖呢, 这和我们自家做的确实不一样。”
不管做法一样不一样，马玉书和李翠莲她们几人一起上手，也用了整整两天才把这些肉给腌透。
杀猪的当天，考虑到山上还有不少的猪，叶宁顺便还和李屠夫聊好了下次的交易。
李屠夫忙活了一天，就着喷香软糯的卤肥肠和猪脚喝了个美。
因为准备得太多，傍晚吃完饭都还剩下不少，大家走的时候马玉书都给装了一些。
至此马玉书的厨艺在牛草湾三大队算是宣传开了，但凡是吃过她做的菜, 都说她那手艺比镇上饭店的大师傅还要好。
一千多斤腊肉和香肠处理起来也不是件简单的事情, 马玉书带着李翠莲她们忙活两天后也只是刚做好了前期的工作。
后面的三五天，周大海他们每天一早就得把腊肉和香肠搬到外面的空地上晒着，天黑再收回空房间。
如此折腾几天后，马玉书仔细查看了一遍后，才拍板道：“已经腌透了，明天就能直接熏了。”
熏腊肉的湿松针和柏树枝是顾骁闲着没事的时候都弄回来了。
腊肉香肠的数量多, 今天服装厂正式开工，叶宁和顾骁是没办法在山上守着的，只能让李翠莲和马玉书在这边看着。
这可是一千多斤肉，不提肉钱，就是马玉书买那些调料就花了不少钱，可不能出任何意外。
等养殖场这边的青烟烧起来后，叶宁和顾骁也去厂里了。
年后开工的第一天，按照现代的规矩，叶宁提前买了开工红包.皮，一个红包里装了两块钱，准备回头发下去。
当然叶宁他们今天除了给工人们发红包之外，还有另外一件事情要做。
去镇上的路上，顾骁有些不放心地问叶宁：“这个法子能成不？”
叶宁心里也不是十分的有底：“我也不知道，左右先试一试吧，万一大家能接受呢，实在不行，再去走崔哥的路子吧。”
前段时间顾骁的那几栋居民楼总算是完工了，门窗这些也让工人安好了，有尤利民这个前辈在，买卖房屋的各项许可也办好了，这会儿只差往外卖了。
按照叶宁之前的打算，他们的主要目标客户就是厂里的那小三百名工人。
叶宁提议的法子是房子的定价和尤利民之前的定价一样，不同的区别是厂里的工人们要购房，不用和银行贷款，直接由厂里牵头。
大家按照自己的情况付首付，剩下的部分，可以和厂里申请十年，或者二十年还清，签完合同后，以后每个月的房贷厂里的财务就直接扣除了。
如此一来，大家不用承担额外的利息不说，考虑到叶宁和顾骁两人的关系，说句不好听的，他们买了顾骁的房子，背上了十几二十年的房贷，那是不是只要厂子不破产，看在房贷的份上，厂里就不会让他们下岗？
这样想的人很多，原本顾骁心里还十分的没底，结果他和叶宁发开工红包的时候只是略微提了一嘴，中午午休的时候来问情况的人就很多了。
当然这得归功于叶宁找人不看户口，厂里的工人构成最多的还是农村户口的工人，他们在镇上没有住处，虽说厂里有免费的宿舍，但总归不是自己的家。
每周一天的假期，离家近的工人一周还能回家一趟，有些隔壁镇或者家里远的工人，想回家一趟得请假，一请假就得扣工钱，他们就只能不回家，或者让家里人来厂里，抽空在厂门口短暂的见一面。
要是能在镇上买套房子，有了自己的住所，他们下班后就能回家，中午在食堂吃一顿免费的，早晚都在家里吃，细算下来一个月怎么都能省下点钱。
而且顾骁他们这边还不要利息，只要花上几百块钱的首付，以后每个月从工资里扣二十几块钱就行了，仔细算来，这房子买起来是真不费什么劲儿。
尤其是周巧珍和陈素芳两个领导还带头买下了最大的户型，眼下能不要利息借几千块钱给你十几二十年的人可不少，但凡是稍微有些脑子的人，都知道顾骁他们是在做好事，如此一来，但凡是自家在镇上没有住处的，都到财务那里报名买了一套。
以前其他厂子虽然也给厂里的工人分房子，但是想分房可不是那么容易的事情，得排队，走关系，辞职或者被开除了厂里还能把房子收回去。
现在顾骁卖得最小的都是二居室，五十来个平方的小屋子，总价两千五，按照首付五百，贷款十年来算，每个月只用还十六七块钱，这是厂里任何一个工人都能负担得起的价格。
就是一些原本没打算买房子的年轻小姑娘，也在工友们的劝说下，拿出了自己攒下准备买新衣裳的钱，首付了一套小房子，十几二十年后，这套她们靠自己买下的房子，也能成为她们的底气。
虽然叶宁他们定的贷款条件很宽松，但是现在的人大多都不喜欢欠太多钱，很多人来买房的时候，都给出了自己所能给出的最多的首付。
原本顾骁还怕自己的房子建好了卖不出去，结果他这两百套房子，一放出去，除了他给自己和顾灵各留的一套一楼的大户型，剩下的全都卖掉了。
顾骁没按照楼层定价，所有人都是抓阄的，同样的价格，运气好的能住底层，运气差的就只能住五六层了。
不过现在的人血气足，能住楼房就已经很高兴了，没人会觉得爬五六楼费劲。
也是厂里的工人都年轻，暂时还没有老年人腿脚不方便，在高层生活不方便的问题。
卖房之前叶宁就已经详细地给顾骁算过账了。
他这两百套房要都卖掉，大概能有个八十万块钱。
这个数字一出，顾骁瞬间就理解崔维诚和尤利民为什么一门心思地要建房卖了：“我这地买成三万块，建房子的人工和材料加起来满打满算都没四十万，加上买地和税款什么的，算下来也有小三十万的利润了？”
叶宁笑道：“你这都能赚三十万，就更别说尤哥了，这下你知道他之前来厂里结清货款的时候为什么那么大气了吧？”
不过顾骁很快也反应了过来，自己这房子既然卖给了厂里人，那就不肯能那么快收回成本。
好在顾骁建这些房子花的大头都是叶宁之前给他的工钱，后期的工钱是他卖了家里的金条凑的，也是他运气好，刚以高价把金条卖出去，储蓄所那边的黄金回收价就来个了对半砍。
因为这些钱都是顾骁自己的，晚一点回本也影响不了什么，重要的是他这次赚到的这三十万块钱的净利润，未来的二十年里，每个月都能从厂里的财务这里收到一部分回款，这怎么不算是一种细水长流呢？
房子这边叶宁只负责出主意，后面的事情都需要顾骁自己去跑，虽然他本人不在意，但是叶宁很有界限感，知道他们现在只是恋爱关系，她自己不缺钱，也就完全没必要去插手恋人的财务问题了。
不过叶宁要忙的事情也不少，两天后，第一批腊肉和香肠终于熏好了，她得给尤利民打电话确认购买意向了。
自从有了儿子后，这段时间尤利民的事业心那是空前的高，接到叶宁电话的时，他还以为是服装厂出了春夏新款，听叶宁说完后，他还有些怀疑自己的耳朵：“你刚才说啥？问我买不买腊肉？”