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夫君的遗腹子自带口粮(将月去)


林冬:“大娘子,蒜都弄好了。”
林秋然一看蒜片蒜末都有,她点了下头,“累了就歇会儿。”
林冬摇摇头,“我不累。”
今儿炖菜是林秋然做的,中午还分了两道炒菜,一道土豆丝,一道肉末豆腐。土豆丝是林冬最早学的,也最熟练,但林秋然有意让她多做别的菜。
可林冬尝林秋然做的,还是觉得她做得更好吃,单这盘土豆丝,就能下两碗饭。
林冬神色有些复杂,林秋然道:“你才学多久,做出来味道像九分就不错了,慢慢来,以后还指望你教别人呢。”
菜做好就由史掌柜陆凡端上去,院子里还有一大盆红鸡蛋,就着上菜的时候给客人分。
这三日来食肆,每桌都打九折,二楼订宴席还赠送茶水。
早春天气好,晴光万里。还没到午时,客人就三五成群地进了食肆。酒香饭香菜香交织在一块儿,热闹非凡。
有人贺喜,也有人尝了菜,精准地点出哪道是林秋然做的,哪道是林冬做的,不过大部分人是尝不出来的。
二楼三桌客人,这会儿也推杯换盏,好菜好酒尽兴,有两桌自己带的酒,一桌就从食肆要的。今儿的流水,少说也得十两银子。不过有酒水,利润肯定到不了一半,三四两的样子,毕竟今儿价钱还便宜一成。
史掌柜高兴,天知道林秋然坐月子的时候他多着急,生怕客人都走光了,好在没有。
林冬厨艺不错,嘴实在挑的,听说林秋然回来了,也回来了。
有两桌还因为吃得太高兴,给了赏钱。跑堂就史掌柜和陆凡,赏钱肯定跟他俩有关,把客人伺候高兴了,但更因为做得好吃。
林秋然以前说赏钱就自己拿着,史掌柜和陆凡商量着拿一半,剩下的给食肆,图个彩头罢了。
忙了一日,戌时过半还有客人来,但今儿备的东西已经用完了,史掌柜好言好语劝人改日来。
还剩一点红烧肉,半只鸭子,林秋然削了几个土豆,炒了土豆片,几人坐下吃的。
忙了半天,几人也都饿坏了,史掌柜一筷子红烧肉拌饭,土豆片林秋然炒的也好吃,火候很到位,边边已经化了,口感沙沙的,很是绵软,林秋然还淋了点肉汤,吃起来特别香。
账得明儿再算了,吃过饭,等刘大娘收拾好,萧大石检查门窗,关门回家。
林秋然想汤圆了,盼着快点回家。
夜间是冷的,其实炒菜的时候她也会想汤圆,不过要忙正事,也没办法。
今儿她逗英姐儿的时候婉娘还打趣,“想孩子了吧,不然中午回去看看。”
林秋然摇摇头,做菜已经够累了,回去一趟不值当,晚上回家就能看到了。
估计这会儿都睡着了,白日一天孙氏都没过来,估计汤圆在家听话。
终于进了巷子,林秋然远远就见孙氏在门口迎着。
孙氏过来问:“咋样,累不累,汤圆还没睡呢,估计也知道你不在,今儿不见你还总找呢。”
林秋然笑着道:“是吗,我去看看他。”
林秋然提裙往家里跑,她经过影壁,穿过前院到后面的回廊,到厢房门口时脚步停了一下。
往日做生意都是一块儿回来,家里也没人,黑漆漆的,今儿暖黄的烛光从窗子透出来,她深吸一口气,推开门,许娘子笑了笑,对着小床上的汤圆道:“看看谁回来啦。”
汤圆一个月大,这会儿醒着,他不会翻身,脑袋却朝着林秋然那边转,张着嘴,嘴里咿咿呀呀的。
林秋然把汤圆抱起来,热乎乎的身子就贴在她心口。才一日,跟早上走的时候一模一样,林秋然问:“汤圆白日可乖?”
许娘道:“没怎么哭,一天大多数时候就是吃饭睡觉,中午抱出去晒了会儿太阳,汤圆还挺喜欢的。”
林秋然道:“今天辛苦你了。”
许娘子谦逊说道:“孙大娘和林夏姑娘照顾得也多,没用我费什么心。”
汤圆好哄,比别的孩子好带,许娘子也就喂喂。而且白白净净的,长得好看就招人稀罕。
林秋然抱了一会儿,汤圆就犯困睡着了,她用脸贴了贴汤圆的脸,这才轻轻放在小床上。
夜深了,林秋然也要梳洗睡下,她泡了脚解乏,觉得今儿不算太累,能承受得来。
次日还是如此,抱了抱汤圆就去食肆了,一直忙了几日,这就到二月下旬了。
萧大石往萧家村跑了几趟,忙春种的事儿,二楼席面一直定到了月底,不过不是日日都是满的。
二十一这日下午,还没到晚上做生意的时辰,史掌柜就在躺椅上躺着,躺椅一晃一晃,一缕阳光打在他身上,很是自在。
晃了一会儿,史掌柜都睡着了,等到陆凡来了他才醒。
陆凡几乎日日回家,除非天气不好,他进来之前还看了眼外头,“掌柜的,隔壁茶楼是不干了吗?”
史掌柜:“啥?”

第六十五章 茶楼关门
陆凡指了指外头, “掌柜的,我看有人在往外搬东西,搬了好几箱茶具, 桌椅也搬出来了。”
史掌柜从躺椅上一个鲤鱼打挺坐了起来, 奈何吃胖了, 动作不灵活, 还差点闪到腰。
他眼睛放光,扶着腰道:“我看看去。”
史掌柜从食肆出来, 装作若无其事的样子往那边扫了几眼,果然如陆凡所说, 几个眼熟的伙计正往外搬东西, 茶楼里面没客人,更没做生意,看着空荡荡的。
地上全是灰, 也不知几天没做生意了。
这年头生意难做, 林秋然坐月子的时候史掌柜都怕死了,怕食肆干不下去。
好在味道的确好,林冬厨艺过得去,食肆又时常抹零送东西, 不过林秋然不在的日子, 生意跟以前相比,还不算二楼,的确是差了不少。
尤其年后到正月底的这段日子, 过年人们吃饱喝足,来街上看灯会放炮的多,食肆生意平平,不过别的铺子生意也不好。
左边的玉香茶楼生意萧条, 都没啥客人。金如意生意虽然也不好,可年前人家赚得多呀。
后头史掌柜嫌冷总在食肆,也未曾出来看过,反正每日茶楼是比食肆关门早。两层的茶楼,在余安算是比较大的了。
史掌柜转身回食肆拿了点吃食,招呼一个眼熟的伙计过来,“小赵,这是咋了?”
小赵脸色不太好,“不干了,这些日子生意一直不好,东家发话不干了,我这儿还愁呢。”
东家不干了,他的活儿丢了,自然愁以后该怎么办。
史掌柜揉着腰咳了一声,“哎,可惜我们食肆人够用,不然我肯定跟我们东家说说。”
小赵眼睛一亮又一暗,最后自暴自弃道:“也是倒霉,干得好好的。”
史掌柜指了指里面,“不然你问问到底咋回事,食肆伙计现在是够用,可是若能把这边铺子盘下来,地方大了不就又缺人了吗。”
茶楼的伙计眼睛又亮了,“成,那我打听打听。”
茶楼离家近,若是能只换个东家,还在这儿做活,自然好。
史掌柜递了点吃食,又拍拍小赵肩膀,“没事儿,活儿好找的,你干得好又勤快,肯定都抢着要你。”
小赵脸色好似刚吃过黄连,又忍不住抱冤一通,“别处未见得缺人,就算缺人也比不上原来的待遇。县城铺子关了好几家了,前些日子我找过,也没音信。”
茶楼生意不好小赵也能看出来的,最开始客人少,后来缩减他们的工钱,说活清闲,自然不能还给原来的工钱。
忒,生意好的时候也没见多给多少。
史掌柜安慰了几句,就回食肆了。虽然茶楼东家不爱听,但不得不说门关得好呀。
就是这边是租是卖还不一定,不过这种事,不还是看钱到不到位吗。
史掌柜毕竟只是个掌柜的,万一林秋然不能租,那也没辙。他立马回去和林秋然说了这事,“林娘子,隔壁茶楼好像不做生意了。”
林秋然记着隔壁茶楼,比萧家食肆的铺面还大一点儿,她想到的第一件事就是做生意有赚就有赔。于婶儿还说过呢,南街的小吃摊子走了几家又来了几家,生意好的有,干不下去的也有。
都知道做生意能赚钱,可真正出来干的少数,真正赚到钱的更是少之又少。
按理说别的铺子是走是留不关她的事,但林秋然很快就想到那边不干,不管原来茶楼是租的还是自家的地方,往后不可能干放着,兴许做别的生意,兴许继续往外租。
林秋然就打算开个分店,但到底是在余安还是去胥州,她还没想好。
余安地方不大,酒楼饭馆很多,她怕开分店没那么大用处,而且开了得有主厨,食肆现在就她和林冬,两头顾着太过麻烦。
去胥州又太远,汤圆还小,短时间内不大可能去胥州。
要是能把隔壁买下来,把食肆扩大,倒也是个不错的主意。
林秋然心思微动,现在一楼偶尔有客人等着,当然这些客人只是看到一楼满了还愿意等着吃的,也有看着要等就直接走了的。
二楼只四间,也有不够用的时候,地方多就不一样了,不用两头跑,林秋然也能顾得上。
林秋然当机立断道:“掌柜的,你去打听打听那边是要继续租还是往外卖。”
她想买,为何买下来原因也很简单,二楼要装潢,花得银子不少,若是租几个月就不租了,哪怕东家赔一个月租金,对她来说也是亏的。
史掌柜道:“我让茶楼的伙计打听了,估计很快就有消息。”
林秋然对史掌柜很放心,和这样的人说话都轻松。
史掌柜还问:“林娘子是打算买下来?”
林秋然点了下头,“装潢花钱太多,要是东家突然不愿意租了,得不偿失。”
是这个道理,史掌柜点点头,“这个我可以问问。”
林秋然觉得两处挨在一块儿的铺子可遇不可求,要是那边好好做着生意,她肯定不会动念头,但突然不干了。
她道:“价钱可以让让步。”
萧家食肆原本值一百一十两,茶楼比食肆大,价钱肯定要贵一些的。钱林秋然有,就怕人家舍不得卖。
史掌柜道:“放心,这事儿包在我身上。”
倒不是他托大,林秋然跟徐家走得近,徐远珩在余安是有名头的,一般人不会轻易得罪了,如果林秋然愿意多给些钱,哪怕铺子再喜欢也愿意卖个好。
林秋然:“劳史掌柜费心了。”
史掌柜为食肆操心不少,二楼就是他的主意,今儿茶楼也是他提的,林秋然总在厨房,外面动静不知道,要是等那边开始做别的生意了,就晚了。
史掌柜拍拍肚子,他笑着道:“也是为了食肆好嘛,林娘子能记着我的好就成。”
林秋然肯定不能只记在心里,若是那边成了,她要么给史掌柜涨工钱,要么给食肆的分成。
总之不能口头感激。
这事儿没定,林秋然也静不下心,做菜的时候都在想茶楼的事儿。
等待的过程漫长又煎熬,直到二楼的客人吃完,史掌柜过来端菜,他才道:“林娘子,有消息了,一会儿打烊了和你说。”
林秋然看史掌柜神色轻松,估计有戏。
晚上打烊,食肆的人来坐下吃饭,史掌柜慢条斯理道:“茶楼那边是租的铺子,租了五年,到现在租期才过去一年半。”
林秋然记得食肆开业的时候茶楼就在了,没想到都做这么久了。做不下去有各种原因,她也没法说什么。
林秋然道:“长租便宜吧,还有三年半呢。”
她从赵广才那儿了解过,短租、租一年、租三五年是不一样的。
史掌柜:“没错,但也有坏处,长租压的租金不止一个月,得压半年的,租金也是半年一付,不然不会给便宜。如今还有三年半,茶楼东家想找人接手,没人接手就再琢磨做别的生意。”
史掌柜觉得三年够用了,那边有长租的意思,等三年半租期到了林秋然也可以续租。租金便宜,多好的事儿。
史掌柜一听就觉得接手更好,
林秋然听完没立即说话,想了一会儿,喃喃道:“史掌柜,你说房东愿意长租,是不是急用钱?而且想省心,没准儿都不常住这边。”
史掌柜愣了愣,“嗯,是。”
林秋然好像更愿意买下来。
林秋然的确想买下来,不仅因为装潢费钱,还有便是租下来做个两年三年,若东家不愿意租了,铺子还要一分为二。
再找地方不如合一块儿宽敞,兴许还会流失客人,怎么都不如一劳永逸方便。除非租了,日后要卖优先考虑她。
而且自家的铺子,怎么说自己算,林秋然不太想跟房东打交道。不常在余安只是她的推测,没准儿就为了省事儿呢。
省事儿的还好,要是多事儿的,时常来食肆转转,林秋然嫌麻烦。
史掌柜点点头,“也好,那我托茶楼东家问问,看看能不能跟房东见一面。”
长租又是半年一收,估计是急用钱,没准儿真能买下来,价钱也便宜。
就怕不在余安,不容易见。
不过要是容易,这事儿林秋然自己就做了,史掌柜叹了口气,难点好,难点林秋然才能记住他的好。
陆凡也没想到自己提一嘴的事儿,最后竟然变成这样。史掌柜还问林秋然,要是真把茶楼买下来,茶楼的一个伙计能不能雇过来,“我这消息还是跟他打听的,小赵挺机灵的。”
林秋然:“雇来可以,反正食肆也缺人,但若是干活不利索,那就没办法了。”
若是偷奸耍滑之人,林秋然肯定不会轻纵,不然对别的伙计也不公平。
史掌柜笑了笑,一脸和善,“林娘子放心,要是真成了,有我看着的。”
等食肆收拾完,林秋然就回家了,到家后汤圆还没睡,他重了点儿,许娘子说他今儿试着抬头了。
不过因为太小,没成功。
她抱了好一会儿,最后忍不住亲亲孩子的脸蛋,又像吸猫一样把脸贴着汤圆心口,“汤圆,你想不想咱们家有间大食肆呀?”

第六十六章 盘下
汤圆咯咯笑着, 手挥来舞去的,他眼睛像月牙,还有酒窝, 装着这世上最纯粹的稚趣和善意。
林秋然心里禁不住一软, 做了一日活的疲惫, 还有因为旁边茶楼的紧张担忧都烟消云散了。
她不是觉得做生意赚钱是为了汤圆, 看他笑了就觉得值,而是觉得他这么小, 什么都不知道,天性纯善, 眼睛里好像有漩涡, 看着让人忘却烦恼。
汤圆身上还软绵绵的,手伸过来绕着林秋然的头发,林秋然轻轻把他手拿开, 笑着道:“现在不住也无妨, 日后娘总能买到的,只要汤圆安稳就好。”
许娘子已经喂过奶,也换了尿布,林秋然哼着歌, 很快就把汤圆哄睡过去。看他胸口一下一下顶着被子起伏, 林秋然笑了笑。
看了一会儿,她就把孩子抱厢房去了。
许娘子说他夜里听话,都是到时辰喊起来喂的。一个多月大, 的确像名字一样圆乎乎软绵绵。
夜里汤圆就在厢房小床上睡,孙氏和林夏轮流守着。这会儿孙氏看着,林秋然就叫林夏来屋里说了会儿话。
她白日干活,早出晚归的, 家里什么样并不知道,得问问林夏许娘子尽不尽心。在月子里许娘子还是不错的,有经验,林秋然让她做什么就做什么。
不过许娘子也没去大户人家做奶娘,没那么多讲究。
林秋然要求她勤给汤圆洗澡,隔五日就洗一次,不然总躺着捂着不舒服,再说尿布没那么吸水,时间一长就难受。还有抱孩子前要洗手……零零碎碎也嘱咐了不少事。
林秋然怕自己不在,许娘子有所懈怠,而且孙氏年纪大,林夏年纪又太小,她担心许娘子不把二人放在心上,又担心孙氏插手太多。
孙氏很疼孩子,有时汤圆哭几声就心急如焚,着急得不知怎么才好。然后就要抱起来哄,再催许娘子快些解衣服喂,虽然许娘子是来干活,也拿钱,可毕竟喂奶要袒胸露乳,是私密事,林秋然一向回避。
林夏道:“许娘子前日下午回去了一趟,不到一个时辰就回来了,不过那日晚上汤圆不太够吃。”
林秋然低下头,“她有自己的孩子,到家肯定忍不住喂,若一个月来就回一两次无妨,次数多了不成,你告诉我。”
林夏点了点头,孙氏那边记错了几次时间,总想提前喂,怕汤圆饿着。不过这个林夏没说,她是丫鬟,尽管林秋然待她好,可明面上孙氏是主子,哪有丫鬟说主子不是的。
林秋然看着林夏纠结的神色,心里无奈叹了口气,她道:“我娘太疼汤圆,偶尔操之过急,你该拦拦着点儿,只要许娘子没有坏心,凡事都以许娘子为主。喂奶的时候别盯着她,更别让我爹这个时候进去。”

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