墨香之家(米饭加点糖)

“佟大叔，”庆和打了一声招呼。
“灯靶子，以后你那个庄也归小福庄了，明天一早放了鞭炮让他们搬家，庄中间脱土胚的地方，带人给修上石条，灌满水当上下庄的水塘灌溉用。”
“好的佟大叔，”灯靶子有些意外这活落他头上了。
剩下大福庄的，不用佟父详细吩咐了，庆和都知道该怎么干了。
几人吩咐好散开，佟父脚下生风的来到酒坊，屋里的东西一应俱全，就差地瓜料渣了。
第二天清早芦苇跟她爸站在木台上，听四面八方传来的鞭炮声，还有悠长高亢的搬家声。
徐仲林跟彭顺和一早起来忙的，恨不得肋下生翅，俩人不停的穿梭在各个庄子上开仓库，到处都是喜气洋洋的气氛。
搬家就留给村民们两天时间，第三天一早各庄如狼似虎的拿着刀，下地开割藤子犁地刨地出来。
第一天挑回来的地瓜，破皮的拣出来放在旁边，回头统一分给新庄子的庄民们，好的推去酒屋给洗干净，佟父亲自挑选了十五个人，带着他们进了酒坊子就再没出来过。
番薯藤子直接推去牲口坊那边，这些藤子煮熟了要给猪吃的。
挖东西依旧是张多田带人挖地瓜，油勺子带人挖毛芋头，吉和小两口跟芦苇带人搭棚子出来，他们不仅搭棚子，还要带人搭地筒子。
好在庄子上的人足够多，地瓜也就忙了二十多天的样子，荒地算是全撒上了麦子。
“乖乖！俺的地出息了！”张多田晚上回家看五筐的地瓜，忍不住咧嘴对娘子笑
张娘子走过来蹲下摸着芋头，“是出息了！谁能想到去年还在勒紧肚子活，今年就有富余吃不完的粮食了！我咋感觉跟做梦似的呢？”
“做不做梦你掐下自己不就知道了，”张多田欣赏够了，挑着地瓜送进地窖里存着。
上来接过娘子盛好的饭扒拉一口，“耿大夫开的药喝的咋样了？”
张娘子顿时红了脸，“感觉身子是松快了不少，曲料房今天也关门了，明天不去上庄子忙了，我在家定住了喝药，争取过完年怀上娃。”

第173章 抠门的采薇
“行你在家好好养一段时间，我明天就全身心的去瓜地绑架子搭棚子，我们争取明年得娃进门，”张多田畅想的笑起来。
张娘子红着脸咧嘴笑，用力的点点头。
次日一早张多田带着村里能走能跳的人，扛着草绳子一路像个地老鼠似的，窜到甜瓜地，瓜地里已经有不少的人忙着了。
“少东家我带人来绑瓜棚了。”
“怎么腿脚不便的也来了？”芦苇正在指导人绑棚子，听见声音回头看，张多田身后有四五十人扛锹拿架子的，有的腿脚一瘸一拐的站不稳。
“少东家俺可以……”
“回去吧！在家坐着扎棚排子也算出力，你这腿脚趁着天冷好好修养着，没事让耿大夫多看看，”芦苇挥挥手让他们走。
“少……”
“回去吧！”张多田回头安抚的对他们笑笑，见他们还不走，转身过去推他们，余光看芦苇走远了才道；
“少东家没生气，她就是这种面冷的人，有事看了就说，人真的很好，东家说的也没错，天冷了也没啥活要干的，你们坐在家里帮着多扎扎棚排子。”
“腿脚是一辈子的大事，我们现在看大夫也方便，吃药还不要钱，你们有啥治啥，治好了明年一地的活等着干呢！”
“少东家真的没生气吗？”何坡村的庄民有些犹疑的再问。
“真没生气，这么跟你们说吧！你们在庄里生活老实本份，少东家不会收拾你们的，她上次发火是因为那人不本份，东家每天有多少事忙呀？一个两个都不本份的，留庄里不是祸害吗？”
“少东家要是真对你们苛刻的，前两天开仓你们粮食能安稳回去吗？那房子能安稳的住着吗？老东家还说过年的时候，给你们每人的户籍都给办妥贴了。”
围着一圈干活的人怔怔的看着张多田，脸上露出奇异的向往。
“我们能办户籍造册了？”
“本来是办不了的，这不东家找人了嘛，以后都安安心心的在豆庄扎根，再不是流民的身子了，你们呀都是正儿八经的庄民了，”张多田说完骄傲的笑起来。
张多田身后的庄民脸上忽的狂喜起来，他们有根了？真的是有根了！
张多田对面的庄民则是一脸的羡慕，他们是最后送来的，他们一辈子、两辈子、三辈子都不会有名的，
因为他们还有一个不为人知的身份，是犯人！是叛贼武英侯府发配的家奴犯人，如果不是表少爷的奔走，他们或许这会都不知死哪去了！
芦苇余光看身边神色黯然的人，也没说话继续往前走指导人攀棚子。
忙活了四五天甜瓜棚盖好，彭顺和带人沿着瓜棚地边砌长长的地筒，这是为了即将天冷烧温度做准备的，第一年种甜瓜种的并不是很多，随便忙忙也就过去了。
芦苇整天没事，就带人在棚子里系秧架子，拳头大的瓜坠在架子上，给干活的人羡慕坏了，跟着种瓜的人家那脸上更是美滋滋的。
“阿姐鸡别杀了……“”采薇慌张的跑过来阻止芦苇，那可都是她辛苦喂的鸡，庄里不知道有多少妇人眼馋她鸡喂的好，阿姐最近总是背着她就给杀了。
芦苇没理采薇手起刀落鸡去了，扔进烧滚的开水里烫洗。
“它又不生蛋的喂着干什么？放心！生蛋的鸡我一个都没动你的，你肚里有孩子了，走路也注意点，今天给你补鸡汤喝，明天开始给你们炖鸡蛋煮鸡蛋吃，”芦苇低头一边拔鸡毛一边嘟囔道。
采薇上前一步伸手摸她姐的额头，没发烧呀！怎么说起胡话了？
芦苇抬头不解的看着采薇，“怎么了？”
“别动我的鸡蛋，我不想吃鸡蛋，我天天吃肉就挺好的，那些鸡蛋我要攒着孵小鸡的，阿爹不是说到时候鸡孵出来了，哪家干活干的好，就奖励他家三只小鸡崽吗？你把我鸡蛋吃了，我拿啥孵小鸡呀？”采薇不同意的问道。
芦苇……
“佟采薇你傻了吧？奖励能跟自己身体比吗？我不管，我要吃鸡蛋，”芦苇低头继续洗老母鸡。
采薇看她姐非要吃她攒的鸡蛋，深呼吸了一口气。
“那阿姐每天只给自己煮一个吃，别给我们煮，我们都不喜欢吃鸡蛋，我们喜欢吃肉。”
“知道了，饭好我叫你，”芦苇不耐烦的给抠嗖的采薇撵走了。
下午一只鸡炖汤她给放了一锅水，烧少了不行呀！人多吃不到肉，总要喝口汤尝尝吧？
晚上吃饭的时候，连肉带汤先给采薇来了一大碗，然后给秀姑来了一平碗，再给成枝来了小半碗，肉少但是汤管够，还给端了一大碗黄黄的炖鸡蛋。
采薇看这么大一盆炖鸡蛋，差点一口气没上来，这少说也得去了她十几个鸡蛋了。
芦苇余光看了才不管，给每人舀了一大勺鸡蛋吃，前面两个有娃要多吃补营养，成枝喝药也得补补不是？
剩下他们正常的就平吃，说是大伙一起吃，那鸡肉徐仲林跟佟父都省给芦苇吃了，彭顺和他们也没咋吃，不过汤倒是喝了几碗。
自从知道采薇怀孕开始，芦苇这屋每天都保持着荤素搭配烧菜，肉不像鸡舍不得杀，徐仲林三五天去一趟府城，每次去都买好大的肉回来。
几人更是肉眼可见的速度圆溜起来，采薇也提出过不同意这么吃肉的，都被她姐阻拦打断了，原话是这么说的；
“我赚钱就是为了顿顿吃肉的，如今真的赚到钱了，吃的起了，你还不给吃，你脑袋怀娃怀傻了吗？那钱是祖宗吗？不给吃不给喝我赚它干啥呀？我不管，我就要顿顿有肉吃。”
采薇败下阵来！只好抠嗖的拨了买肉的钱出来，豆庄的收支钱目前是这么分的。
大头钱入账，属于添置酒坊的钱佟父拿着，都晓得酒坊工具烧钱，给钱也是大额的花销。
少一部分芦苇拿着，例如买药材，还有庄民们看病都需要钱。
最后剩一点给采薇拿着，那是菜钱，虽然庄民们都有家了自给自足，那找来盖房子的。不是还有一百多人吗？
天天都要吃饭，过节的时候，也要买点肉回来改善一下，不到最后时刻，采薇是说什么都不会给钱的，佟父跟芦苇有天大的本事，但是在吃饭上，都不得不低头看着采薇。
采薇每每要买肉了就会说，“吃不穷喝不穷，就怕贼吃海喝穷，阿姐别糟花了，阿爹给的菜钱不多。”
“要我说吃啥肉呀！真要是馋就忍忍，等我的猪过年能杀了，到时候狠狠的吃它两大碗就解馋了，当家难！回头我给他们红烧个大冬瓜出来，那跟吃肉差不多的。”
芦苇……
冬瓜跟肉差好多好吗？她要是没看错的话，她爸应该给了采薇十多贯钱吧？
不够还可以再拨的，采薇来豆庄忙碌后，那把精打细算用的，真是淋漓尽致！十贯钱不仅没用多少，还增加回本了不少……最近工人改善吃的都是地里打的猫狗子，还有平时晒腊的兔子和鱼。
“灰要拌仔细些，这样筛着往下落灰到水里搅均匀，葫芦瓢肚子上多锥些眼，然后给吊在秧子上方的架子上，大概小胳膊的距离，搅好的水舀进瓢里，它会自己飘洒下来，”芦苇一边动手一边系葫芦瓢。
“那这瓜秧子不得淹死吗？”徐仲林看着瓢不解道。
“浇水不要白天浇，晚上烧地筒的时候棚子温度太高了，秧子容易烤蔫巴，就给这瓢里上满一瓢水，一瓢水我计算过了，差不多可以瓢一夜的样子。”
“它锥的眼细，落下的水就跟下毛毛雨一样，一棚子二十多个瓢同时落水，棚子里的湿度跟热度刚好可以综合，这温度也正是催熟甜瓜的温度，不过它没有夏天太阳直晒的有甜度。”
庆和他们跟着种瓜的人听的一愣一愣的。
“芦苇姐，瓜不是盖好棚子了就行吗？”庆和不解道。
“当然不行呀！棚子盖好只是为了聚温用，保证瓜苗不被冻死，下雨下雪太冷了，温度不够瓜就停止不生长，夜里烧火温度高瓜会继续生长，但是秧子承受不住，你总不能为了要果不要秧吧？”
“挂水一是为了秧，二也是不让瓜熟的快，瓜熟的太快裂了烂了白辛苦，因此棚里只要求夜里烧筒子。”
“如果遇到大量订甜瓜的，你可以日夜不熄的烧筒子，那时候就不能用这种小细眼的，你得用这种大眼的，水流的快，平均两个半时辰上一次水，”芦苇重新拿了一个瓢给众人看。
众人接过瓢相互传着研究看。
“还有，棚里瓜叶看见这种长洞的，就赶紧给剪了带出去，免得一个叶子烂了，整个秧子遭殃了，夏天烂叶的秧子，去路边采鱼草回来剁成泥，兑水熬成浆喷洒在秧子上可以杀虫，根部上草木会保着。”
“现在天冷没新鲜的，就要夏天收集辣蓼草晒干剁成粉，对着草木灰像刚刚我那样，洒在秧瓜上就成，根部还是要上草木灰杀菌。”
“干啥用醉鱼草呀？”张多田不明白了，他看东家每次弄苗都有这辣草。
“醉鱼草是杀虫防腐防病菌的，秧子又挂不住草木灰，不用鱼草，苗子根会被虫吃虫蛀，秧杆秧叶有虫卵会传病菌，”芦苇也没藏着掖着的都教了豆庄民。
辛辛苦苦种点东西不容易，这经验也不是她想出来独有的，都是几千年文化的精华，民众口口相传留下的东西。
众人闻言眼里皆是惊奇，醉鱼草这么厉害的吗？这东西就长在他们眼前，却从没想过野草能治秧苗！
芦苇也不管他们怎么想的，继续带人在瓜棚里忙碌。
大半天瓜棚走完，庆和看棚子里五颜六色的草，他心里有了不一样的感受，芦苇姐懂得真多！明明有很多简单的东西可以用，他们愣是不知道怎么用的。
就像拌草一样，都是眼面前的活，不被人提点，就有点迷迷糊糊的不明白。

第174章 正式开酒坊
“芦苇你今天会进酒坊子吗？”徐仲林哈着白气问道，他今天一大早穿的精精神神的，面前还带穿戴着大围裙。
“我去坊子门口看看就行了，至于进去就不进去了，”芦苇也麻溜的收拾好自己。
酒坊第一天挖好地瓜，佟父就挑人进坊子做料了，南瓜酒更是全部集中在酒坊子做，从做到发酵好二十五天，今天是正式开缸的日子。
“阿姐你来了，”采薇跟彭顺和他们早早的就来了酒坊子，在门口目光热切的看着敞开门的屋里。
豆庄大半的村民们，都围来看开坊子的热闹，门口嗡嗡的都是交头接耳的说话声。
“芦苇姐，”秀姑妯娌上前一步跟芦苇笑着打招呼。
“你们来的太早了吧？阿爹还没过来吗？”芦苇惊讶的问她们。
“不早了芦苇姐，佟大叔去拿炮仗来了，”吉和听了忙里偷闲的回答她。
“明天是不是半碗村油坊要放炮仗了？”芦苇看着人群里说话的油勺子问道。
“是呢少东家，熟油料我都带人炒好了，明天放完鞭炮就开杠，”油勺子听见问话忙不迭的回答芦苇。
芦苇听完点点头，还没等她在再开口说话，佟父的笑声远远的就传来了。
庆和跟在后面抱着炮筐，俩人不知道说什么，说的挺高兴的。
“都来齐了？时间也差不多了我们放炮仗吧！”佟父看着人群朗声笑说道。
徐仲林不知道在哪找到的粗棍举着，彭顺和跟庆和俩人忙给鞭炮挂棍上，吉和在旁拿着火棍等着点。
佟父带着笑脸看正对面的香落完，大手一挥高声喊道；
“开！坊！了！”
回应佟父的是噼里啪啦的鞭炮声，长长的鞭炮带着浓烟雾，裹着庄民们的笑脸时隐时现，在不真切的笑脸里，每个人都或多或少的看见了希望和憧憬。
佟父的大笑声融进了庄民们的笑声里，这时候除了笑声能表达一切以外，剩下任何都不足形容他们的期待。
鞭炮声结束庄民齐刷刷的看着佟父，目光热的都能融化人。
佟父咳嗽一声，“今天优先选进酒坊里干活的，是第一年就来庄里干活的庄民，豆庄第一年没有他们，就没如今的我们，他们选完剩下的名额给第二批进来的人。”
“对于没选进的大伙，你们心里也别着急失望，毕竟庄子发展的速度挺快的，明天就有一个新坊子开业要人，明年还有坊子等着投入，总之大家伙都会有活干，干活的前提，是要用心的好好干！”
“坊子虽然是我们独有的，可是赚钱也是带着大伙一起喝汤，我们只要坊子一直好下去，大伙就永远有好日子过，要是庄子不好了，你们的日子你们用脚趾头也能想到，多的话我就不说了，今天是个吉祥日子，咱们直接选人进门！”
“佟大叔说的好！”灯靶子高兴的喊道。
佟父闻言笑的更爽朗了，然后拿出纸念名字；“磕头虫，虫狗子……”
念到名字的人兴奋的进了坊子，没念到的眼巴巴的看着，脸上羡慕也不掩饰。
酒坊要的人并不多，总的才要了二十四个人进坊，人选是佟父跟芦苇商量好的。
之前进曲屋子的人家暂时不选，后面安排分磨药材的人家不选，只选目前没干过工钱的人家做，眼下只能用大锅饭来牵制庄内的平衡。
等过一年二两庄里完全平稳了，那时候几个坊子的规矩也完善严苛了，做的不好的，直接换好的庄民顶上。
爷俩心里的算盘是，不把所有的庄民都安排干活，得让进坊的人有紧迫感，他们并不是不可替代的，做的不好的，随时随地可以被人替换掉。
有句话不是说了吗，饭，要一口一口的吃，路，得一步一步的走，如果所有的庄民都安排好了喂饭，豆庄也就废了，干活的有恃无恐，以后谁还会好好的干活呀！
选人结束了，大伙该回去干啥还干啥，佟父念完人名把纸装进了怀，笑呵呵的挥手让庄民散了。
徐仲林庆和跟在佟父身后进了坊子，而后听到啪嗒一声，酒坊的大门正式关上，隔绝了门外的讨论声。
“少东家，明天我们出的第一桶油叫什么？”油勺子急切的跑芦苇跟前询问。
榨油的人特别看重第一榨的油，出油好坏预示着油坊子的运气。
芦苇看油勺子这么慎重的态度，她想了一下道，“我们豆庄对外宣称叫“五福村”，寓意是，人、牲、食、健、顺。”
“那我们做出来的东西，酒叫“五福酒”，油叫“五福油”，明天油坊选完人，第二批没进完油坊的人家，通知你们的娘子来庄上我选点人，我们做“五福糕点”，送去城里卖。”