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假千金回山村后(山早早)


没一会儿,三只野鸭便被林招娣三人拔毛拔了个精光,光溜溜的野鸭看着十分讨喜。
之后便是开膛破肚,处理内脏这些了。
李春苗把光溜溜的野鸭往盆里一放,起身对两人道:“何嫂子,招娣,我家里还有事,我便先回了。”
林招娣眼疾手快地拉住她,“走什么走,鸭毛都帮着拔了,你倒是帮着我们把内脏也一并处理了。”
李春苗去扒她的手,“我家里真有事。”
林招娣却拉着手不放,“那你说说啥事儿,你若说不出来,我就不放你走。当我不晓得你啥心思,我啥都不给你成了罢?你想要,我还不给呢。”
李春苗笑骂两句,便继续忙活了。
鸭心鸭肝鸭胗这些全都洗干净装碗,鸭肠也用剪子破开,将里头的粪便清洗干净,撒上草木灰反复揉搓多遍。
别看鸭肠这东西
脏,吃起来可香得很。
还没忙完,林招娣忽地想起什么,唉哟一声,“瞧我这记性。”她立马冲林姝道:“阿姝,我煮了一锅绿豆汤,方才给你赵三叔他们送了些去,咱们这边也留了不少,就在灶房里用山泉水镇着呢,你和阿野快一人喝一碗去。”
林姝听到这话,眼睛微微一亮道:“林婶子,那我就真不客气了!”
“跟你林婶子还客气啥,我这手都脏了,你自己去倒。”林招娣爽快道。
林姝立马去倒了两碗出来。
先前回来的路上想着做冰粉,但顶着日头一路回来后,她一点儿都不想动弹,加上小蒲也忘了这事儿,她便干脆不做了。
有这绿豆汤好啊,虽不是冰镇的,但山泉水镇的绿豆汤也冰冰凉凉的,解暑得很。
“阿娘,你们喝过没有?”林姝问何桂香一声。
何桂香笑应道:“喝过了,哪能没喝呢,灶房里那些是你林婶子特意给你们三儿留的。”
林姝这才咕噜噜喝了手里这碗,等自己解了馋后,再端着另一碗去寻角落里那闷不吭声的汉子。
“阿野,你咋一句话不说?你不说话,沉默得像个石墩子,要不是我还念着你,谁给你端这绿豆汤呀?”林姝将绿豆汤递到周野面前,逮着机会不忘打趣两句。
周野看她一眼,正要去接绿豆汤,却又被林姝躲开。
“也不瞧瞧你这双手,干了活儿,脏兮兮的,你就用这双脏兮兮的手接碗么?”
周野顿了顿,低头看自己的手。
虽然做竹活儿没有干农活脏手,但他两只手掌的确不干净。
他忙道:“阿姝,你将碗放到一边,我去洗洗再来喝。”
林姝却又扯住他胳膊,轻轻睨他一眼,“算了,麻烦,我端着碗喂你罢。”
周野一怔,下意识往何桂香三人那边瞅了眼,见她们都在专心处理鸭子,便低低唔了声。
在林姝递碗过来的时候,周野弯腰低头,衔着那碗沿,大口喝了个干净。
只是喝干了里面的绿豆汤,还留了碗里一个底儿的绿豆。
绿豆汤熬了很久,里头的绿豆熬得烂烂的很好吃。林姝当然也想周野吃。
等周野喝完了汤,她面不改色地用手指尖儿将碗底的绿豆拨到了周野的嘴里,不小心触及他的大舌,那手指咻的一下收了回去。
林姝的脸不受控制地爬上红晕,周野的耳根也偷偷红了。
“我的手方才洗过了,干净的。”林姝嘟囔一句。
周野嗯了声,“……还有甜味儿。”
林姝偷偷瞪他一眼,端着空碗走了。
周野看着她似有些羞恼的背影,不晓得自己那话哪里不对。
阿姝拨过绿豆的指尖带了绿豆的清香,的确有甜味儿。
不过,阿姝方才脸红的样子……真好看。
那头,李春苗帮着处理好野鸭内脏后是真的要走了。
她晓得林招娣这边一会儿要准备晚食,再待下去不妥。
哪料才一会会儿的功夫,林招娣就趁她不注意的时候给她端了一碗鸭内脏过来,里头鸭肠鸭胗鸭心这些都是齐的,林招娣竟给她装了整一份的鸭内脏。
“说了不要,快快拿回去!咱俩这关系,哪里用得着这般客套?!”
“谁跟你客套了,正因着是你,我才给的!”
这还罢了,两人拉扯间,何桂香竟又从那一整块的鸭血上切了小块过来,“鸭血不多,这一小块拿回去做个鸭血汤。”
李春苗一时哭笑不得,“我说你俩这是干啥子哟!以后我都不敢来给你们帮忙了!”
但最后她说不过两人,还是端了这一碗东西走。
李春苗走的这一路上都是喜滋滋的。
她不白拿别人的好处,赶明儿她也送些别的东西来!
李春苗走后,林招娣问林姝,“阿姝,晚食我打算做前日做的摊饼,跟昨日的野菜团子叉着来,成不?”
林姝笑应道:“成啊,怎么不成?正好昨晚做了不少鸡枞酱,上回应承刘二壮他们的,晚食我盛一小碗出来,正好叫他们摊饼蘸着酱料吃。”
一旁何桂香听到这话,欲言又止,但还是由着阿姝去了,心里却把当家的骂了个半死。
林招娣拎得清,没有答应这事儿,“不成,阿姝,这酱料是你用来卖钱的,婶子哪能让你破费来招待婶子的客人。”
她虽然没问阿姝这酱料卖多少钱,但她猜想不便宜,毕竟那都是用油煎炸出来的。
“没事的婶子,话已经应下了,不好食言,我少盛一些,叫大家尝个鲜儿。”
两人正说着,院坝外赶牛的吆喝声突然响起,紧跟着,廖老汉气喘吁吁地进了院坝。
何桂香诧异,“廖老哥,你今儿咋的回来这么早?”
林姝见他满头大汗,忙去灶房里又盛了一碗绿豆汤过来,“廖老爹,你先喝完绿豆汤缓缓,有什么事儿咱慢慢说。”
这个点儿回来,这怕不是顶着晌午最烈的日头就往回赶了。
不过廖老爹虽然跑得急,眉宇间却是一派喜色,应当不是什么坏事。
廖老汉接过林姝端来的绿豆汤喝干,舒服地砸了一下嘴,“阿姝丫头贴心啊,不枉我大热天地赶回来给你报喜。”
“给我报喜?”林姝先是一愣,随即想到什么,忙问:“莫不是李记汤面铺子的鸡枞面卖得很好?”
“岂止是好哟,那可太好了!”廖老汉乐呵呵地道:“我今儿到了镇上先寻了个地方吃早食,吃完我立马就去了那汤面铺子送酱料。结果你们猜怎么着?”廖老汉看了看围过来的何桂香和林招娣,连周野小子也过来听热闹了。
他一拍大腿,继续道:“那李记汤面的掌柜一听我是来送酱料的,立马把我请到里间说话,同我说,铺子里许多食客都喜欢这新出的鸡枞面,上回阿姝送的那几罐子酱料早就用完了!这几日时常有老客来问,问啥时候还能吃上鸡枞面,那掌柜的也急啊,但又联系不上阿姝,只能干等着,这等着盼着啊,终于才把我给盼去了……”
廖老汉絮絮叨叨说了一堆,终于说到了重点,“掌柜的叫阿姝赶明儿大集的时候再送三十罐酱料去!”
“多、多少?”何桂香知道阿姝这一竹罐酱料卖多少钱,一听到要三十罐,难以置信之后,狂喜袭来。
一罐子是四十文钱,三十罐那可就是一千多文钱啊!
再加上上回的七罐子,这次的十罐子,这……这都多少钱了啊!
何桂香没读过书,只会简单的算术,她算得慢,一时半会儿竟没算出准确的数目。
此刻的林招娣却有些恍惚。她也是听完廖老汉说的这些,她才晓得阿姝那一小竹罐的鸡枞酱竟卖到了四十文!
三四十罐的鸡枞酱,这都多少钱啊!
很奇异的,林招娣心里生不出丝毫的羡慕嫉妒,她反而兴奋了起来。
阿姝随便做个酱料都能卖得这么好,那她们精心准备的冰粉肯定会更卖得更紧俏!
她恨不得明日就挑着担子去卖冰粉!
林姝本人也十分惊喜。
那李记汤面铺子的生意好,她当然晓得,客源稳定后推出新品,想来也差不到哪里去,但她没想到能卖得这么好。
想来也是才推出新品的缘故,等日后食客们吃得多了,便不会卖得这么快了。
“阿姝,明日赶集之前做出三十罐子酱料,赶得及不?赶得及我就等你做好了再走。”廖老汉问。
他的牛车位置老早就被村民订满了,因着林老二一家都要去镇上,阿姝丫头便没有定他的牛车。
可三十罐子酱料重啊,他可以腾挪出点儿地方,帮阿姝丫头带去镇上。
林姝笑应道:“廖老爹,肯定是赶不及了,所以明儿您甭等我啦。我这有阿野呢,等什么时候我做好了,我叫他帮我背去镇上。”
“成,阿野小子力气大,有他在没得问题。对了,这回结的钱,一共三百文,帮你买那宽口陶罐用去了六十文,还剩两百四十文,丫头你数数看对不对?”廖老汉将一小串铜钱递给林姝。
林姝看也不看便交给了何桂香,“廖老爹肯定帮我数过了,没问题的。”
廖老汉被人这样信任,心里当然欢喜。
“我这边帮村民带的东西还没送,我先回去送东西了。”他直接赶着牛车过来的,牛车就停在外头。
“好嘞,一会儿记得来吃晚食啊廖老爹,家里有多的鸡枞酱,我盛一大碗出来,晚食你们用摊饼蘸着那酱料吃!”本来是想做其他吃食的,但今日热着了,林姝不想动弹,打算改日再做。
廖老汉一听林姝丫头居然舍得把卖这么贵的酱料拿出来叫他们吃,心里只觉欢喜又熨帖,“成咧,送完那些油盐酱醋啥的,我马上就来!”

第153章 二合一(补更)
等廖老汉离开,林姝手里抱着廖老汉帮忙带的那宽口陶罐,笑得眼睛都成了一条细缝儿。
坝里的几人也高兴,挣钱的事儿能不高兴么!
这可不是几个铜板的事儿,这是上千个铜板!
“阿姝,我正好无事,这便去一趟山里,采一背篓的鸡枞回来。”周野道。
眼下还早,他脚程快,只是采鸡枞的话,来回一趟后,天色应该还早。
林姝想了想,道:“阿野,我跟你一起去。”
虽说昨儿个采了很多鸡枞,没吃完的都放院坝晒着了,但这晒过了的再泡发多是用来做汤,熬鸡枞酱的话便不太合适了,口感上会差很多。最好的便是采摘新鲜的鸡枞当场处理了熬酱。
“不用,我一个人去,保证快去快回。你还要熬硝,一会儿林婶子也忙,顾不上你这边。”周野当然想跟阿姝单独待在一起,但若是带上阿姝,便会慢上许多,等回来后怕是晚食都赶不上吃。他一个人不打紧,却不想阿姝饿肚子。
林姝闻言,觉得有道理,她连忙去屋里用竹筒杯盛了绿豆汤给周野,“路上喝,别渴着了。还有,路上小心些。”
他们昨日刚摘了满满一背篓的鸡枞,今日再采便得换个位置,说不定还得往里再走走。深山越往里走危险越大。
周野低头背背篓的时候,嘴角微勾了一下,“阿姝放心,山里我熟,只是采个菌子而已。”
周野离开还没多久,林姝的目光总会下意识地往某处望去。
院坝角落里那个埋着头闷声干活的汉子没影了,不像先前,她一抬头就能看到阿野。
林姝的心里竟有些空落落的。
奇怪,她以前也没这样啊。
可能是太闲了,熬硝熬着熬着就容易走个神?
“对了阿娘,明儿咱不是要做鸭子么,那肯定是要吃了鸭子才去赶集的嘛,咱不急。”
何桂香笑着解释道:“是不急。月底赶集的人多,以往天儿好的时候我们会避开人多的时候去。当然,若是想去集上卖些自家的瓜果酸菜啥的,那得赶一大早去,而且要比前两集还要去得更早些。”
林招娣顿时也笑,“瞧我这记性,你们一家都是要去赶集的,我竟给忘了,还指着阿姝教我做这鸭咧。”
林姝:“做做做,这鸭肉说啥也要吃了再走,明儿一早我和小蒲去后山采些芋荷梗,就是村里说的野芋,那梗和着鸭子一起焖,可香呢!”
林招娣微微惊喜,“竟又有新吃食了?那野芋梗也能吃?!阿姝你莫去,婶子我去,可不止后山,其他地方野芋也多,明儿一早我去采了来。阿姝你要多少?”
林姝应道:“越多越好,吃不完的拿来腌酸也好吃,或者晒干了做成芋荷干!”
“好好,明儿你教我怎么做,婶子跟着你学!”林招娣欢喜地道。
这几日阿姝教了她好多菜,这些菜她做了几遍后已经会自己做了,到时候等搬来新家,她也变着花样做给三郎吃!
“阿姝,我看这陶锅里的卤水是不是快熬好了?”林招娣问。
“我瞧着也快了,比我预料的时间稍短些,这说明里头的硝含量多,能得到更多硝石。”
熬了又约莫小半个时辰,陶锅里的卤水变得跟浓粥一样粘稠,林姝熄了火,用木盆接了一盆子凉水,再将整个陶锅都放到凉水里泡着。
陶锅里析出的晶体越来越多,锅壁上也都是白色晶体。
比她想象中的多!
林姝喜滋滋地捞出析出的硝石晶体铺开晾着,锅壁上的已经是干了的,直接刮下来储存就行。
“好神奇啊!”林小蒲从外头回来后便蹲在一旁看林姝熬硝,看到陶锅里的结晶,表情稀奇不已。
“阿姐,用这个就能做出冰块么?”
“对,不过量还是有些少,回头你喊王银根他们再帮我收集一些土来,我再熬一锅。
林小蒲昂首挺胸地道:“好咧阿姐,如今他们个个都听我的,王银根也是,我这就去传个话。”
林姝正要说不急,林小蒲却已经跟只小兔子似的溜走了。
她不禁摇头失笑。
这一锅熬出的硝石晶体差不多能装一碗,肯定是不够的,还得再熬制个两三次。
不过硝石后头制冰的时候能回收利用,也就头次麻烦一些。
赶在晚食前,周野回来了。他背着满满一背篓的鸡枞菌,顺便还用野芋叶包了些红艳艳的插田泡,“小蒲,拿去跟你阿姐当零嘴吃。”
林小蒲欢喜地接了淘洗一遍,心里啧啧两声。
虽然阿野哥哥也经常给她带野果回来吃,但若是遇到忙碌的时候也是会忘的。可如今呢?日日清早一束野山花送阿姐,这次匆忙采菌子还不忘顺手摘这野果回来。
哼,所以,这妹妹跟媳妇还是不太一样的。阿野哥哥对她可比对阿姐上心多了。
不过林小蒲一点儿不醋,她觉得这是应该的。因为在她这里,阿姐也是排在阿野哥哥前头的。
背篓里的鸡枞先搁置一边,等吃了晚食再处理。
今日的晚食是稀饭加摊饼,只是桌上多了两小碗的鸡枞酱。
刘二壮瞅了一眼那酱料,再吸一吸鼻子,心里惊喜不已。
这酱料一看就是油煎炸出来的,看着香,闻着更香。
林姝阿姐也忒大方了,这么好的东西居然真拿出来给他们吃!
酱料碗里配了一个小勺,谁想吃了就用那小勺挖一勺去。
林大山笑嘿嘿地当先挖了一勺,粗粗往摊饼中间抹了几下,然后卷吧卷吧后就往嘴里塞,吃得腮帮子一边鼓起。
刘二壮几个小子也不客气,有样学样地挖了酱料往摊饼上抹。
“唔唔,好香,这酱料也太好吃了罢!”
周野面前是林姝单独盛出来的一小碗鸡枞酱,他没吭声,却也是一连吃了好几张摊饼,面前的那鸡枞酱也被他挖来吃了个干净,剩了最后一点儿底,便直接拿着摊饼往上面抹,将里头的油水儿也都抹得一干二净,丝毫不浪费。
等大家都吃饱喝足,林招娣说起了明日早食要做鸭肉的事儿,除了消息灵通提前晓得的廖老汉,刘二壮和王长顺几个年轻汉子都惊呆了。
他们一整日光顾着干活,还不晓得周野和林小蒲猎到了野鸭的事情,院坝里的野鸭毛也都收了起来,脏污这些也都处理干净,他们没闻到鸭子味儿。
得知周野和林小蒲猎了三只野鸭回来,刘二壮惊叹道:“林二叔,阿野大兄便罢了,小蒲居然也能猎到野鸭,这也太能干了!!”
廖老汉也感慨道:“大山,你有福气啊,以前小蒲丫头还是村民眼里的药罐子和讨债鬼,这才多久,都能反过来猎了野鸭往家里带。这女娃子争气,比村里的那群皮娃子都能干!”
桌上其他人也都夸赞不已,惹得林大山脸上的笑都没停下来过,直道小蒲那是瞎猫碰上死耗子。
林小蒲撅撅小嘴儿,她这是真本事!但她还是很开心,大家都夸她咧!
惊诧过后,刘二壮兴奋得直搓双手,问:“林婶子,明儿早食真吃鸭啊?”

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