崔林道：“现在我们星月楼绝对是京城最赚钱的酒楼！其他三大名楼加起来也不如我们的利润高！”
崔林经营酒楼几十年了，比李长生更有经验，也更懂得注重细节。开酒楼虽然很赚钱，可是却也是需要大量的成本投入，买地，建楼，伙计，丫鬟，厨师，唱曲的，卖艺的，甚至打扫清洁工作的……春香楼原来的员工加起来超过了两百人，这还不算那些挂靠在酒楼的卖笑卖身的烟花女子。萱月引入现代化的酒店管理模式后，直接将员工缩减到了六十个人，并且明确了责任制。比如伙计，就是饭店的招待员，或者服务员。萱月将二十名伙计分成了两组，分别选了一个组长出来。每组十人，将酒楼的大堂和厢房分工进行，由组长直接管理手下的伙计，并且设立公开的奖罚制度。这样一来，组长的实际权力提高了，工作更有积极性，组员时刻有人监督，也不敢胡来，工作认真。更重要的，原来每一个伙计都是直接由掌柜的调度安排，现在交给了组长，就等于减轻了掌柜的担子。
依次推行，将所有的权力都下放到各组组长的身上去，掌柜只要管理好几个组长的工作就行了！这就是一个现代酒店化管理模式的简单推广。一座现代化酒店，分工明确而细致。有客房部，餐饮部，保安部等等。萱月将这些分工制度详细的写了出来，让李长生和崔林慢慢研究和消化，根据这个时代酒楼的实际情况进行修改和推广。现在京城还只有一家店，等过一段日子，星月楼遍布京城每个地方之后，这种先进而高效的管理模式就显得非常必要了。
崔林干了一辈子的酒楼生意，从来都没想过，酒楼原来还可以这样子管理！他简直是大开眼界，对萱月更加是佩服的不得了！他怎么都想不明白，为何一个十几岁的小姑娘，从来没有经营和管理过酒楼，但是对酒楼的前瞻性和深刻性，却远远超过了他这个经验丰富的老头！
李长生兴奋的道：“对！对！现在我们的成本大大的降下来了，如果以后开的分店多了，开的店越多，节省的成本越多，利润越高，形成了一种良性循环，还愁没钱赚吗？我们应该愁钱没地方放啊！就算全部兑换成紫金币，也没地方放啊！”
紫金币？
说者无心，听者有意。萱月早就觉得紫金币的这个世界，有些多余。普通的老百姓或者是小商贩，一辈子都赚不到一枚紫金币。甚至很多人根本就没听说过紫金币。只有官场上的权贵，或者是富甲一方的富豪，商贾，才有机会接触到这种并非朝廷官方发行的天价货币。这种货币没有保障，汇率不稳定，而且还是昂贵而笨重的紫金，携带也很不方便。为何不发行纸币或者银票呢？萱月心中暗想。不过，这只是她头脑中一闪即逝的念头。这个世界在科技方面有太多落后的地方，她不可能一一纠正，也没这个精力。现在她只想经营好酒楼，一来，利润巨大。二来，可以让她迅速打开京城的一个缺口！从而掌握影响京城命脉的资源！
崔林道：“说起开店，这几天我已经物色了好几个地方，位置都不错。只不过京城的地价偏高，而且有些地皮背后的主人都有些来头和身份，想要顺利买下，并不是一件太容易的事情。”
李长生道：“京城是天下脚下，官商之间关系错综复杂，一不小心就会触动某些人的利益，我们行事一定要步步为营，小心谨慎。”
萱月道：“你们只管放手去做！其他事情不用管。”
李长生道：“夜姑娘，我知道你武功很高，可是有些事情不是武功高就能解决的，开酒楼不是一天两天的事情，而是长年累月，细水长流的事情。哪怕是得罪了一个很小的人物，他也会在你某个不注意的时间里给你使绊子，造成的麻烦和损失往往难以估量。”
崔林道：“我倒是觉得不用太畏首畏尾！这个世界就是欺软怕硬！”以前他替天福商会管理酒楼，明白了一个道理。只要你有足够强大的实力，强大到别人不敢动你，你就什么都不用怕。
萱月眉头皱了起来，道：“这些账目是怎么回事？”她发现了一笔很大的支出，却没有写清楚支出的名目。
第10章 一定不会输给剑奴
第10章一定不会输给剑奴
李长生看了看，道：“是上下打点的费用。”
萱月道：“这些费用的支出，竟然超过了这些天酒楼的全部收入？”
李长生道：“夜姑娘，这是没办法的事情。星月楼刚刚开张，如果不打点关系的话，以后生意就很难保障了！”
萱月道：“打点是些什么人？”
李长生道：“有这一带的地头蛇，也有刑部，户部那些官员，还有一些大的商户和商会头脸人物。”
萱月道：“这么说，那天开张庆典的时候，这些人大部分都来了？”
李长生道：“是的！他们有很多人也是冲着这层关系来的，摆明了自己的地位，如果不打点，以后就别想安心做生意。”
萱月冷道：“这么说，他们那天是来示威的？”
“这个……”
李长生道：“其实这些打点费用已经很低了，他们跟我都很熟了，而且看在过去春香楼的份上，把费用降低了许多。”
崔林道：“小姐，这些钱也省不了的！刚开始虽然会比较心疼，不过这些钱是必须要的，一年支出个一两次就行了，可以保证一年的生意顺顺利利！”
李长生赶紧道：“对！对！暂时来看，这些钱支出的有些多了。不过这些钱不用每个月支出，一年也就一两次。”他有些害怕了，不知道萱月会不会责怪他。其实他没私心啊，也没吞掉这些钱，他这么做也是为了酒楼的生意而已。
萱月淡淡的说道：“你们两个人都是我信任的人，我知道你们这么做是为了酒楼的生意。可是有些事情是不能妥协的，一定你妥协了，对方就会越来越嚣张，而且胃口会越来越大，总有一天你会满足不了他们的胃口！他们会把你搾干！”
“夜姑娘说的是。”李长生苦笑了笑。他深有体会啊。刚开酒楼那会，他拿去打点的钱，还不到现在的十分之一呢！这些官老爷，一个比一个贪婪，一年比一年胃口大。只是有什么办法呢？这些人都是得罪不起的！
萱月道：“从今以后，我们星月楼不会给任何人打点费！”
李长生道：“这……”
崔林道：“长生，你就听小姐的吧！她这么说，自然是有把握的！”
他比李长生更了解萱月，知道萱月的个性，一旦她决定的事情，谁都改变不了！而且她也绝对是个不能容忍被欺负和压搾，想从她的手里收保护费，打点费？这个人一定是活腻了！
萱月道：“还有，这些账目上支出的费用，全部去要回来！”
李长生道：“已经送出去了，如果要回来……”
萱月道：“你怕吗？”
李长生点点头，道：“他们都是些不好惹的人，而且在京城掌握了实权，就算官不大，压死人也不偿命！”
萱月道：“楼上有一个羽林军大将军，一个府兵总督，还有一个轰动京城的疯剑客，你怕什么？”
李长生道：“夜姑娘，我看就这么算了吧。大不了以后我们不交钱就是，已经送出去的钱如果要回来，这件事做的太难堪了，恐怕会得罪人。”
萱月道：“明天你就去要回来！我叫小白和宋剑疯陪你一起去！看看谁敢不还你钱！”她的态度很坚决。
“我知道怎么做了。”李长生算是明白了，萱月压根就不怕得罪人，她就是要得罪人，要给所有人一个下马威，要让全世界都知道，星月楼是绝对不会交保护费的！谁要是敢欺负上门，那就最好掂量掂量自己有没有这个份量。
崔林淡淡一笑，道：“还是让我去吧！”
萱月看看李长生，又看看崔林，然后点点头。她知道崔林这样说的原因。李长生毕竟在京城混了这么多年，和这些官员地头蛇都很熟悉了，虽然是建立在欺压和被欺压的关系上，可是太熟了有些事情就不好做。而且要他和每一个人都撕破脸，以后他在京城也就不好混了。那些人也都会把怒气发泄在他的身上。崔林不怕得罪人，他已经把自己当做萱月的奴仆，萱月让他干什么他就干什么。何况，他刚来京城，谁也不认识，更加不用怕得罪人了。
李长生深呼吸了口气，道：“还是我去吧！”
崔林笑道：“你可要想好了！”
李长生道：“既然钱是我送出去的，我就要亲自去要回来！夜姑娘既然把酒楼放心的交给我，我就绝对不能辜负了夜姑娘的信任！这件事，我自己去解决！”
崔林道：“那你自己小心些，明天可不好过哦。”
李长生道：“不要紧。有宋大侠和秦少爷陪我去，出不了什么篓子。”
萱月道：“我把酒楼交给你们俩，就会绝对的信任你们。不过，你们要记住一件事，星月楼不是任何一家酒楼，别人都在做的事情，我们不一定会去做！李长生，你明天去拿回来那些钱，然后告诉他们，星月楼的大门永远开着，随时欢迎他们来吃饭喝酒，也随时欢迎他们来找麻烦。”
