赵兴雅让木婆子把试做的二十个糜子馒头包好了，还有酸笋也弄了三斤笋心一并带走，送给钟二爷尝尝。今天的农庄之行很重要，她心里已经有了今年丰收糜子的计划，跟着二爷去农庄巡视是为了立威。
钟二爷的小厮知道赵兴雅不认识内宅，早早就来接了。赵兴雅今天打算独自跟着钟二爷去农庄，让石头和另外一个小孩跟着自己去内宅认门，以后给钟二爷的内宅送吃食的事情就交给石头，这绝对是个美差，少不得有些打赏。石头和那个半大小子分吃了一个甜糜子面馒头，这应该是他们吃到过的最贵点心，看他们的样子就知道幸福有多简单了。
赵兴雅和石头两人交代去内宅的规矩，不知不觉就到了钟二爷的内宅。这里离热闹的市集坐马车大约有四十五分钟的路程，走路也算远的，难怪务实的钟二爷有时候就住在闹市中的蜗居。见到了钟二爷，赵兴雅送上了酸笋，却坚持要钟二爷当场尝一个甜糜子面馒头。
钟二爷招架不住赵兴雅卖萌，于是尝了一个甜糜子面馒头，对于他这样的人，这样的食物算不得好吃，不过也不会说吃不下。他吃过之后，问赵兴雅说到：“这是你们新弄出来的发糕？里面搁了糖，不过是芽糖，没有白糖甜，至少要四文钱的本。”
在天禧大陆，没有馒头一说，面食一般叫什么蒸糕，发糕，米饼，赵兴雅的甜糜子面馒头是经过了轻微发酵的，叫发糕是没有错。赵兴雅说到：“二舅真厉害，知道我们用的是芽糖，不是白糖。白糖太贵了，我们就用了芽糖，不过不放芽糖，这发糕也是普通人能吃的下的，二舅觉得呢？”
钟二爷顺手从盒子里拿出了一个甜糜子面馒头给自己的小厮，说到：“你也尝尝，实话对雅小姐说，要是不放糖，你吃得下吗？”
小厮赶紧接过甜糜子面馒头，很快吞下了肚子，对赵兴雅说到：“这种发糕不放糖，我们这些粗人也能吃下去，如果一个只卖三文钱，我早上就吃两个，再来一碗粥就成。我们跟着二爷身边的人也不能铺张不是。”
石头和那个小孩听到二爷的小厮吃个早饭就能花掉八九个钱，心里就特别羡慕。从前石头一家四口的一天的花费就是人家吃一顿早饭的事情，同样是家生奴隶，待遇怎么就差那么大呢。
赵兴雅从小厮的话里面已经得到了答案，糜子面馒头是有市场的，做的更精细松软，加上白糖就可以推广到贵族之家。不加糖，成本降低，卖五文钱两个都会让自己赚到平民的钱。
赵兴雅说到：“这是我们新做的发糕，今天给二舅尝尝就是想和二舅合作的。这发糕还是做得不够好，等下次我带来两种不同的再和二舅谈谈合作的事情。”
钟二爷点点头，说到：“要是价钱合适，这种发糕在我的酒肆和茶楼里卖一卖也是可以的，现在时间不早了，我们去农庄看看。晚上还要赶回来，你的发糕也不用送进内宅了，带在路上吃。”
正文 100农庄（二）
赵兴雅跟着钟二爷走了，石头和小伙伴被带去拿破旧的青铜器皿回家。青铜以坚硬文明于世，每斤的售价高达三十五文钱，赵兴雅不知不觉就受了钟二爷一笔不小的资助，心中自然想着要报答。
农庄离着镇子有一个多时辰的路，钟二爷喜欢赵兴雅这个小可爱，一路上讲了不少农庄的趣闻给赵兴雅知道。出身乡野的赵兴雅听得津津有味，让钟二爷很有讲下去的兴趣。等到了地方，赵兴雅下了车，不禁被眼前的景色给镇住了。她出生的地方多是梯田和小块的水田，哪里见过这样成片如同海洋一般的庄稼。
田里种的是黍粮米，长得比较像水稻，可谷粒大于水稻，黍粮米并不要种在水田中，不过在抽穗之后，每天晚间都要在田里放水，比水稻要好种一些。赵兴雅喜欢这庄稼的海洋，高兴地蹦蹦跳跳，大喊大叫，当小孩真好，可以调皮，无拘无束。要是不怕衣服脏了，她真想冲进粮田里打几个滚。看见赵兴雅如此快乐，钟二爷也脱去了鞋子，赤脚走在田地上，视察着粮田，似乎也在农庄上得到了心灵的减压。
农庄的管事看着自己主子带来一个小姑娘，还如此开怀不拒，赶紧上前招呼，还对钟二爷说到：“老奴杀一只鸡给主子炖上，主子要来农庄，早点派人通知老奴，老奴也好准备一番。不知道这位小小姐是哪家的孩子，老奴眼生得很。”
钟二爷被管事看了几眼就赶紧把鞋子穿上了，做老爷的人还是要顾及形象。他对管事说到：“鸡是要杀的，你再去弄些泥鳅，嫩藕什么的招待雅小姐。她的母亲就是你当年捡回来的真儿，如今她也算见到她母亲的恩人了。”
管事听到真儿的名字就是一愣，然后叹息着说到：“老奴这就去准备一桌子好菜。”赵兴雅看着管事那个样子就知道他是喜欢真儿的。昙妩珍的母亲媵人真是这个管事捡来的。也不知道是什么时候捡来的。昙妩珍的母亲心机很特别，也许身世上也有特别之处，会不会是贵族的私生女？
赵兴雅就这么想着出神，管事立刻去吩咐手下的做饭。赵兴雅把那些甜糜子面馒头拿出来，算是一份主食，那些饭菜需要时间准备，管事就陪着钟二爷说话。
农庄里的奴隶们都在忙碌着，管事解释说到：“今年开春晚，老奴担心收成不好，就提前在十几亩地里撒了些糜子种。心想着弄些牲口的饲料也好。青糜子的精华都在杆子上，收了青糜子就只能酿酒，冬天没有粮食喂牲口了。糜子还真是好侍弄。我担心一些苗会被冻死，下种的时候就比往常多放了一成种子。那十几亩地过两天就开镰收割，庄子上的早糜子算是丰收了，我估摸着一亩地能收五百二十斤。”
钟二爷听到管事这样汇报也很是高兴，提早收了六千斤糜子。就等于还能收一季成熟的糜子，两下加起来就是一万多斤。今年是粮荒，粮食值钱，一万多斤糜子能养活多少奴隶和牲口呀。钟二爷夸奖管事说到：“你做事就是老成，庄子交给你管着我很放心，等收了秋粮。我一定给你一份大礼。你家的两个小子还没有配亲，我选两个好的姑娘给你当儿媳妇，办喜事的花销我包了。”
管事赶紧跪下谢主子的恩德。脸上也很自豪，赵兴雅对这个话题很感兴趣，她缠着管事说到：“老爷爷，你说说看糜子是不是就像杂草一样好养活？您打理的糜子田是特别高产，有没有窍门？”
管事听到赵兴雅叫他老爷爷。心里特别意外，这样的称呼。他这个钟家的老奴即便得脸也经不起，不过听着却能感觉一个孩子的真诚。他赶紧摆手对赵兴雅说到：“小主子，你可不能这样称呼老奴，老奴当不起。不过你前一句话只讲对了一半，糜子是好种，可要想收获更多饱满的糜子不是那么容易的。水不要多少，可肥不能少，还有要防着虫子，蝗虫蚱蜢都喜欢吃糜子的苗。老奴对管理糜子田有些手段，每年的收成都比大小姐的农庄产量高”
赵兴雅对管事的教诲非常满意，转身对钟二爷说到：“舅舅，我有十个银币，这一季的早糜子卖给我五千斤好吗？要最好最饱满的，过筛子选，剩下的您用来喂牲口就好。”
看见赵兴雅掏出钱来，钟二爷对着管事说到：“这买卖送上门了，你就接下吧，每年庄子上的供奉也需要钱。不过因为她是真儿的孩子，给五千斤少了些，你看着给。”
管事也不知道赵兴雅为什么要买下五千斤早糜子，他有些惶恐地把银币接下，对赵兴雅说到：“当着二爷的面，我应承了十个银币给小姐五千五百斤饱满的糜子谷粒。不知道这些粮食要送到哪里去？”
赵兴雅说到：“大公子的农庄有一百亩土地，每亩地按照常理要用二十三斤糜子播种，我放宽些就每亩二十六斤，你把两千六百斤新鲜糜子送到隔壁的农庄去。剩余的两千九百斤糜子装袋，全部送到我们在镇上的住处。不用一口气送，打下粮食之后先送六百斤过去，剩余的慢慢运去。我知道夏收夏种，农庄上要忙大半个月。”
钟二爷对赵兴雅的行为颇感意外，问赵兴雅说到：“你可是要拿我们家的早糜子当种子？明知道这一季会收青糜子，你还多往田里投种子？”
赵兴雅说到：“是，我觉得新鲜的种子会带来好收成。我有六成把握可以让我们家的糜子成熟，不会亏本。”
钟二爷一听顿时来了兴趣，问赵兴雅说到：“人抗不过老天爷，算日子，就算今年不出现干旱，蝗灾，霜降正常到，糜子推后了二十几天中，一定会在刚刚长出穗子的时候遇到霜冻，只能收获青糜子。要是霜降提前，就只能收到一堆秸秆。即便是我们家冒险种出来的早糜子在收割后立刻种下一季糜子，依旧有减产的可能。”
赵兴雅说到：“书上有法子让我们顺着老天爷，多收些粮食。请问管事，田里的黍粮米还有多久就可以收割了？”
管事说到：“还有二十天到三十天，那么多地，几十个人种，时间错开了四五天，土地的肥力也不一样，种子也有些不同，我看过那些穗子，最早的那几亩地要二十天之后，谷粒发黄就是熟透了。开镰之后，十天之内收割完毕，新一季的糜子也随后种下去，今年想多收几颗粮食，人就要和老天爷抢时间。”
