百味记 [封推] (雪妖精01)

想到做到芸娘准备开始制作仙草一类的吃食了。
要做仙草的吃食，首先得把仙草制作成仙草粉。
而这道工序芸娘是没时间自己弄的，原因是仙草太多，她没有那么大的精力。
她让陈致远帮自己在镇子上找了一个加工的铺子，说了她的要求，让对方帮她加工成仙草粉。
这是个细致活，要好几天的功夫，而这几天的功夫，李家则已经派了媒婆上门来提亲了。
听媒婆为小闺女提了李家，秦氏欢喜的合不拢嘴，不过该走的过场还是要走，不然人家会说李二牛和赵春生私相授受，这传出去不好听。
秦氏仔细的问着李家的情况，听媒婆把李家一顿夸，她才应了话，说要考虑下，再派人打听一下。
媒婆也知道都有这样的过程，也不心急，又说了不少的好话，才告辞而去。
这消息被赵春兰得知后羞红了脸，跑进了自己的屋内，连屋子都不敢出了。
她觉得心砰砰乱跳，像要跳出腔子一般，可她的心里却有些喜悦，眼神也越发明亮起来，知道自己并不是单方面的心意，她觉得心里很快活。
看闺女这样，秦氏哪里还有不明白的，知道这门亲事对了闺女的心思，她也觉得欣慰。
赵氏也替妹妹高兴，可心里却有丝苦涩，若是原来家里的日子也过的这么好就好了，那样娘就不会逼着自己嫁到花家，自己就不会死了男人，弄到今日这样，可惜……
赵氏心里只有叹息。
芸娘也替小姨高兴，心里想着这样几次走下来，差不多就过年了，过完了年再议几次，估摸到了五月，小姨差不多就要嫁人了。
想到嫁人，芸娘心里又有些不舍，她很喜欢这个实在爽快没有坏心思的小姨，可惜身为女子早晚都得嫁人。
只是让芸娘没有想到的是，李家和赵家才刚被媒婆走了两次，庄子里竟然有了闲话传出。
而这闲话倒不是说李二牛和赵春兰私相授受的，反倒是提起了赵氏。
说赵氏虽然死了男人，但还年轻，不该这样守活寡，她还住在娘家，哪有这大姐还在家里，就急着嫁妹子的，要嫁也应该先给赵氏赵个好人家嫁了，再说赵春兰。
这话传的有些奇怪，不都说娘亲克夫吗？怎么又提起嫁人的事，还没等芸娘想明白，又有了新传言传出。
说赵家之所以留了闺女在家里长住不给她另找一家，是因为赵家要霸占芸娘灶上的手艺，看芸娘小，不明白，就想着把芸娘留在赵家，好替赵家赚银子，说铺子赚的银子，秦氏也留着只给赵春生娶媳妇，给赵春兰准备嫁妆，供栓子念书，只没打算在赵氏和芸娘身上。
还说要不是因为芸娘有这样的手艺，赵家早就把她们母女赶出来了。因为赵家并没有真的把芸娘和赵氏当成赵家人。
这些的传言让芸娘的心微沉，她有些奇怪，为何会起这样的传言，难道是她们得罪人了？可这传话的人是谁呢？他又是何居心？是想分散赵家的人？可这话听着像是为自己还有娘亲抱打不平，若细想又觉得是在挑拨她们母女和赵家的关系，他的目的是为了赵家不和吗？
而赵家的气氛也有些低迷，不少人帮着赵家辩解，说赵家人忠厚，不是那样的人。
接着就传出，说赵家要是没这样的心思，那就应该给赵氏找个人家嫁了，而不是急着嫁赵春兰，这样才能显得赵家不是为了芸娘的手艺，不是贪图银钱之人。
这主意到底打的是自己还是娘亲呢？
芸娘觉得心内千头万绪的，像有什么在脑海闪现，可还没等她想明白，那念头就消失了。
芸娘总觉得这里面缺少了最重要的一环，若是这一环不闪现，让她一直在云雾之中，无法明白。
眼看就要过年了，可这样的传言，就像一座大山压在了赵家人心里，让赵家人心里充满阴霭，连年货都没心思买。哪里还有昔日欢快的气氛。
就连仙草粉都拿了回来，芸娘都恹恹的，没有心情去做。
陈致远打听了一番，明白了芸娘的心思，慢慢的去查了起来。
可庄子里都是些妇道人家在传，今个她说是从张婶子那里听说的，明个她又说是从陈大娘那里听到的，查来查去，头绪也不大。
相反年关近了，陈家事也多，陈致远也忙个不开开交，事就进行的很慢。

　　☆、170章 年糕宴

庄子上的流言越传越多，越传越烈，就像那烈火烹油一般，不但没有下去，反而不住的蔓延着。
可再如何日子该过还是得过。
日子已经到了腊月二十五，铺子歇业了，芸娘给王大娘和巧花婶子结了工钱，一人又送了五斤肉和两斤的糕点，又多给了五十文钱，让二人回家过年，言说来年的正月初十，铺子开业，让她们到时再来。
二人欢喜的谢过，有这些能过个肥年了，对于赵家，对于芸娘，她们是感激的。
赵家人心里虽然不舒服，可需要买的也都买齐了，接着就收拾起了卫生，该洗的洗，该晒的晒，屋子里外都收拾了一遍。
过年就应该有个新气象，不管如何，不能过一个邋遢的年。
赵春生也给李家送去了一些年礼。
流言的事，李家并没有在意，相反还送了一份礼过来，说明他们对于赵家，赵春兰的看重。
秦氏心里很感动，给闺女找个这样的婆家，她放心。
赵氏心里也有些阴霭，她对现在的日子还是比较满意的，并没有想着再去嫁人，只想着好好做铺子的生意，把日子过的红火，等过两年给芸娘找门好亲事，好好把闺女嫁出去。她就放心了。
可现在满庄子这样的流言，让她不好受，觉得有些对不住妹子。因为自己的事，耽误了妹子。她觉得自己确实命不好，现在每天除了家里和铺子外压根就不出现在庄子里，不想让人茶叶饭后再议论她。
芸娘虽然知道这些，可一时半会还真没什么头绪，她不可能就这样给娘找个人嫁了，也不可能去堵住庄子里那些人的嘴。人说见人见智，她相信不管是谁传这样的话出来，总有他的目的。尾巴总有一天要露出来，到那时间她自然就会明白。
贴了对子。敬了门神，年就来到了。
赵家压下了心里的不快，一个个露出了笑颜，开始准备起了年饭。
今年和往年比，日子更好，做的菜也更多了。
三十的晌午，芸娘做了不少年糕来吃。
甜的做了黄米面年糕、八宝年糕、夹心年糕、红糖年糕、桂花糖年糕。
这甜里的八宝年糕样子算是最好看的。
清早的时间，芸娘已经洗干净了很多的糯米。放在水里浸泡起来。这个要泡足差不多两个时辰才行。
泡好后把糯米放蒸锅内蒸熟。
然后她和赵氏，赵春兰几人一起把蒸熟的糯米捣成了泥。
这边月季已经把冬瓜洗了干净，按芸娘的要求去了皮和里面的瓤，然后切了条。
“大姐，弄完了，接着做什么呀。”
月季喊着芸娘。
芸娘又让她拿了一个大碗，大碗内放入了白糖、火麻仁、青梅肉、葡萄干、桃铺、冬瓜条和莲蓉一起搅拌均匀，然后做成馅。
等芸娘拌好了馅，这边糯米也捣好了，芸娘拿过一个方盘。在方盘的内侧抹了一层猪肉，边抹边告诉着众人如何抹，如何做。
抹好了猪油。芸娘往里面铺上了糯米泥，这个糯米泥大概一厘米厚，接着往上面铺拌好的馅，如此反复三次，便成了厚厚的、高高的糯米泥层。
把这个放入蒸锅蒸熟，到时间切成小块即可。
八宝的年糕看上去白面的底层，中间则是多彩的，黄的、绿的、红的，很是好看。
别的和这个做法也差不多。只是馅不同而已。
咸的做了脆炸年糕和长寿年糕、鸡柳年糕。
说起来这鸡柳年糕，要把新鲜的鸡肉洗干净。然后切成小条，放进碗内。芸娘加入了料酒，白糖，油，干粉，酱油和蛋清搅拌均匀，腌制了一刻钟，这样就成了鸡柳。
芸娘又把蒸好的纯糯米年糕切成了小条，把青豌豆洗干净，沥干了水分。
锅内放了油，待油烧热，芸娘把鸡柳放进去炸，快速的炸一下，等鸡肉变了颜色，要赶紧捞出来，不用等鸡肉成金黄色，那样鸡肉会太老，吃起来很牙碜。
芸娘又把锅内放了一些清水，等水烧开后，放进去了一点鸡汤，酱油，然后放入了鸡柳和年糕进去，大火煮个几分钟。
芸娘看了看锅内的年糕条已经变软，她把豌豆倒了进去，煮了几分钟，锅内飘出了香气，芸娘又加入了一些辣椒油，用水勾芡，撒了一些熟芝麻上去，就可出锅了。
这道菜年糕酥软，鸡柳鲜嫩可口，配合起来味道绝妙，不管是老人还是孩子，青年人都可以吃，算是不错。
长寿年糕做起来也不麻烦。
排骨清洗干净，剁成稍微大一点的块，然后芸娘用刀拍了数下排骨，这样排骨会松软，容易熟，也更容易入味。
排骨内加入了酱油，盐，料酒腌制一刻钟，年糕则也切成条，只不过这个条比鸡柳那道菜的条要大些。
锅内的油烧热后，芸娘下了葱花和蒜末进去炒香，然后又放入了大料、花椒、桂皮超出香味以后把排骨放进去。