农门医女 (长白山的雪)

　　不管怎么说，过节就是好事情，大家伙心里都挺开心的。再者顾家也是难得的平和，所以众人忙忙碌碌的，就显出来一种家业兴旺的景象。
　　“娘，你看家里这样多好？一家人笑呵呵的干活，有商有量的，不比成天乌烟瘴气的强多了？你知道我为啥不愿意回家来？就是家里成天的闹腾，闹得我都没法看书。”顾承仁坐在炕上，透过敞开的窗户向外看着，一边跟母亲说话。
　　李氏微微一愣，然后撇了撇嘴，“这是要过节了，她们一个个的都惦记好吃的呢，要不然，她们还肯干活？”李氏心里还是有气的，只是各种原因没法发泄出来罢了，这时便有些委屈。“我是婆婆，如今却要跟她们低声下气的，我这是哪辈子没积德了？”
　　“娘，咱们不为了别的，就是为了秀丽，也得忍住了。娘等着，等儿子考了秀才中了举，到时候儿子给娘撑腰，让娘出气，行么？”顾承仁知道李氏心里憋屈，就赶忙的劝道。
　　一听儿子这么说，李氏可就乐了，“哎，那敢情好了，我就等着老儿子出息，到时候，我也能跟着沾光呢。”啥话也没有老儿子这话中听，李氏顿时就把委屈扔到一旁，笑呵呵的看着顾承仁。
　　“儿子啊，你也不小了，该是琢磨琢磨亲事了呢。这几年你一直是高不成低不就的，你都二十一了啊，不能再这么耽搁下去。娘还等着抱孙子呢，你可不能让娘等得太久了啊。”老儿子老闺女，都是老太太心尖儿上的人，也是她最挂心的事情了。
　　“娘，这个我晓得呢。这样，我现在要专心读书，等我秋天考试回来，娘就给我张罗亲事吧。要是我考上了秀才，也能挑一个好人家。”顾承仁对自己很是有信心的，故而才想着院试结束之后准备亲事。
　　李氏笑的合不拢嘴，“好，好，娘听你的，娘托媒人仔细的帮你访听着。我儿子相貌人品都是极好的，又是读书人，这媳妇可得好好找，一定得找个人好家世好的才行呢。”
　　在李氏的心里，自己儿子那就是人中龙凤，出色的很，没有几个女人能配得上。在她的想法里，顾承仁的媳妇，即便不是官家小姐，也该是大户人家的千金呢。
　　“娘，你要是有事情就去忙吧，明天大姐和二姐都要回来呢。家里该预备的都预备齐，后天蒋家还得来人，千万别在这个时候丢人。酒席什么的，跟二哥说一声，让他进山去弄点什么猎物，千万别弄得太寒碜了。”顾承仁想起这个来，就叮嘱道。

☆、94.第94章 端午包粽子

　　端午节的粽子，中秋节的月饼，还有元宵节的元宵，都是庄户人家眼里的大事情。不管日子过得孬好，到了过节的时候，总要多少的置办一点儿应景儿。
　　顾家的日子说起来就是很好的了，即便如此，李氏也不肯全数买糯米包粽子，每次都是掺一部分的大黄米。大黄米也是好东西，那可是庄稼院里待客最好的饭食了呢。顾家每年都会种好些大黄米，除了包粽子焖米饭之外，也要留着冬天包粘火勺粘豆包用。
　　初四的下午，顾家媳妇们就在一起包粽子了。粽叶是去年夏秋时，趁着苇叶或是柞树叶长到最大时采摘阴干的，这时拿出来用最好了。干燥的粽叶用热水泡开，就会变得柔韧，包粽子的时候不会断裂。
　　顾家要包两种米的，糯米的粽子，留着来回走人情用，所以里面会放上蜜枣。这样的粽子，必须是李氏自己亲自动手包才行。别说，李氏其实还真是有一手的好活计，那粽子包出来，一个个规规整整小巧玲珑的，看着就十分的可爱。
　　糯米并没有泡多少，大概也就是四五斤左右，李氏一个人包，顾秀丽拿着马兰草的叶子帮忙把粽子捆好。李氏的手很快，没用多少时候，就把糯米的粽子包好了。
　　大黄米泡的就多了，大概得有十几斤的模样。大黄米的粽子里，是不放蜜枣的，那东西太金贵，一斤蜜枣几十文钱呢，李氏可舍不得给自家人吃那东西。大黄米里面，放着的是豆子，一般就是秋日里的老豆角，从里面拔出豆子来晒干了，留着冬日里煮粥用。
　　软糯的粽子里抱着香喷喷的豆子，吃起来其实也挺不错的。再者庄户人家吃粽子，也舍不得蘸糖或是蜂蜜的，最好就是就着菜吃。这种带豆子的粽子，跟菜也不算冲突，不像蜜枣，甜的咸的弄一起，北方人还真是吃不惯。
　　吴氏等几个媳妇就负责包大黄米的粽子，文芳姐妹还有娇颜，今天下午也都过来帮忙。孩子们小，别的干不了，但是能帮着绑粽子。她们手里拿着马兰草的茎叶，见到大人包好一个，就赶忙递过去，帮着捆好。
　　冯氏有一手好厨艺，包粽子自然是不在话下的。顾家用的大多都是苇叶，跟南方用的那种箬叶虽然小了些。但是用着也还顺手，几个粽子包下去，冯氏就越来越顺手了。
　　“二弟妹，你这粽子包的可倒是够漂亮的了。唉，一看就知道，南面人在吃食上精心，这小粽子包的精致，看着都好。”吴氏受伤忙着包粽子，嘴里也不闲着。
　　“手还是有些生，这东西一年就包一回，终归是差了些。”冯氏摇头笑了笑。
　　“那也比我们强多了呢。”吴氏还是忍不住夸赞。
　　几个媳妇在一起干活，这手艺的好坏可就显出来了。吴氏和赵氏俩人包出来的粽子，规规矩矩，虽然略微大了点儿，但是看上去也很不错了。冯氏更是不用说，包的小巧，还能变化出花样来，一个个粽子仿佛不是吃食，倒像是工艺品了。
　　反而是徐氏，包的那粽子，不是粽叶没裹住，就是没系紧，有的都能看见有米露出来。
　　李氏最近对徐氏很是看不上，一见这样就来气了，“老四媳妇，你那是包粽子呢？你还是在祸害粮食呢？就你包出来那东西，下锅了就是一锅黏糊粥。去去，这边不用你，赶紧去收拾点儿柴禾，然后把锅刷了添上水，待会儿煮粽子。”
　　徐氏有点儿不甘愿，“娘，我包的不是也挺好么？我还是在这包粽子吧，让三嫂去烧火。”烧火又得抱柴禾又得拎水的，自然是没有坐在这边包粽子轻省，徐氏懒习惯的人，当然是不愿意了。
　　“你这还叫包的好？你看看，这粽叶都被你窝碎乎了，米都往下漏呢。你这还叫包的好啊？这样的要是好，那狗都能包了。赶紧去干活，哪来的废话？快去。”
　　李氏手里拿着一个包好的粽子，看着下面掉出来的大黄米，气的指着徐氏就骂，“败家娘们儿，成天不知道干活，就会偷懒。赶紧快去，要不然明天就别吃了。”
　　徐氏见老太太真的生气了，没办法只好站起来，十分不甘愿的去烧火拎水了。徐氏一走，李氏就坐到了徐氏刚刚的位置，把徐氏刚才包的那些粽子挨个儿挑拣了一番，然后把不好的都拆开了，“老二媳妇，你把这些重新包了吧。要是这么下锅，白费粮食不说，还得粘的满哪都是。”
　　人多，吴氏等人干活也麻利，倒是没用多长时间，就把粽子全数的包好了。那边徐氏还在磨洋工呢，两个锅灶只烧了一个。李氏进屋去又是一顿骂，这才把另外一个也烧好了。
　　顾家包的粽子多，一锅煮不下，再者还是两样而米的，也不能混在一起，所以就得分成两锅。李氏在厨房里看着，吴氏和冯氏动手，把粽子挨个儿的捡到了锅里。“对，慢一点儿，手轻点儿，太狠了粽叶会裂开，到时候成了一锅粥了。”
　　粽子全都捡到了锅里，李氏亲手拿了锅帘儿压在上面，又找了干净的石板压好。“行了，烧火吧，开锅两刻钟就停火，闷在锅里一晚上，明早晨起来吃就行。”
　　这时天色也不早了，李氏又吩咐媳妇们赶紧的动手做饭。“老大媳妇，今天该你做饭了，晚饭在东厢房做吧，这边两个锅都煮粽子了。”
　　粽子是金贵吃食，煮的时候必须在李氏眼皮子底下，要不然万一被媳妇偷吃了怎么办？留在上房这边的厨房里，谁也没那个胆子偷吃的。
　　吴氏赶忙答应了一声，然后就去做饭了。冯氏得回去做饭，跟婆婆说了一声之后就走了，留下赵氏和徐氏俩人，看着煮粽子的锅烧火。徐氏是那种有一点儿功夫也想偷懒的人，这会儿瞧着李氏进屋了，厨房里只剩下赵氏和自己，徐氏就伸手揉腰。
　　“三嫂，我刚刚拎水，怕是把要给扭了，你在这看一阵子火，我回屋去趟一会儿。”说完，也不等赵氏反对，嗖的一下子就跑了。
　　赵氏毕竟是老实惯了的，虽说最近性子有了一些改变，终究是憨厚些。见到这样，除了摇头叹气之外，也没说别的，只是认真的看着灶坑里的火。等到开锅半个时辰之后，就不再往里面添柴禾了。
　　冯氏那边回到自家住的院子，刚一进厨房，就见到娇颜早就把火烧好了。“娇儿，这些活以后留着娘做就行了，你还小呢，过几年再帮娘干活也不要紧的。”瞧着那小小的人儿在灶前忙活，冯氏总是心里觉得歉疚的慌。
　　“娘，这些我都能做，没事儿的。我也该学着做家事啊，要不然，等以后拙手笨脚的，那可怎么好？像四婶那样儿的，岂不是坏事儿？”娇颜只要一想起来徐氏那一手活儿，就忍不住想笑。