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农家女厨神 (呢喃燕语)


  云叶放下心来,尽力操持家里的生意。自己这一走,最少也要一年半载的,家里都安排好了,自己才可走得安心。
  天气一热,家里的凉皮生意和卤鸡蛋又开始卖了。
  这次云叶改变了策略。
  除了自己家城里的摊子,多找一些村里人,可以就近到集市和附近村子里去卖。
  云家只负责批发凉皮,教给他们调料和汁水的调制方法,他们自己做便可。
  于是,秦氏在村里放出话去,准备找五六家卖凉皮的。
  村里一时又轰动了。
  大家都知道云家的凉皮赚钱,却从来没奢望过自己有一天也可以干这生意。
  秦氏挑了几家踏实的,培训了几天,便放手让他们去了。
  家里的进项越来越多,也越来越忙。
  新馆子装修好有一段时间了,一直闲着也怪可惜的。
  这天,云叶跟全家商议道:“新馆子我本来打算开成干锅鸭的。这时候天气热,我看不如先卖凉皮吧。还有家里的那些卤肉什么的,也可在店里卖。”
  秦氏点头:“家里一时也没有那么多人,凉皮倒还省些事儿,利也不小。”
  云争却有些皱眉,道:“这么大个馆子只卖这些有些可惜了。”
  云叶摇头,道:“只要赚钱,没有什么可惜不可惜的。现在家里忙,人手也紧张。凉皮只要提前做好,卖的时候不需要几个人。卤肉什么的,还有家里的这些酱菜,也都放到新馆子去卖,一两个人便可。”
  新馆子让谁去呢?大家面面相觑,正发愁,金娥站起来,大声道:“我去!”
  秦氏笑道:“你这丫头,就算那馆子是你的,你也太小了些。不好!”
  这个馆子也是两个连着的馆子打通的,虽然没有云争和小翠两个的馆子大,到底也不小。
  房契上写的是云金娥的名字,小丫头便心心念念那是自己的馆子,一听便要自己去!
  云叶却眼睛一亮,“不错!金娥可以去。”
  众人都不解。
  云叶道:“金娥才十四,到底年纪还是小了些。炒锅、炒勺还轮不动呢,不如先看店吧。等过个一、两年,金娥再开始学。”
  “云争那里,欣雨和金娥都不在,就让阿福、阿禄两个去。到底是买来的,教给他们最好。”
  想想自己过一段可能要离开馆子,云叶又道:“小翠那里,一个人也不行,让阿寿、阿喜两个帮衬着。”
  “金娥那里,便让阿财去。到底馆子里有个男孩子好些。”
  见众人点头,云叶又道:“他们几个空下来的位子,再另外找人填补上去,还像上次从城里招吧。这样我们也不用管他们住宿,省了多少麻烦事。”
  如此便安排好了。
  三个馆子再加上酱菜作坊、还有各处摆着的摊子……
  云家的生意又扩大了,家里的伙计也多了不少。
  各自店里有人管着,倒也算井井有条。
  家里的酱菜厂,生意渐渐红火了起来。
  首先,普通酱菜只有咸味。云氏酱菜的味道绝佳,因为云叶舍得用好食材。
  虽然价钱高,但是搁不住东西好。
  在金娥的小店里卖了不久,便积累了不少回头客。
  丁陌文找的货帮果然神通广大!
  云氏酱菜不久便陆陆续续地卖到了外镇、外县、外省、京城!
  因为以零售为主,云叶定的泡菜坛子都不大。但是也可以装十斤酱菜。
  过去的家庭门户大,每家少说也有十口八口人吃饭,所以,十斤酱菜也吃不了多长时间。
  为了避免别家仿冒,云叶想到了现代的防伪标志。
  坛子在烧制的时候,罐体上阳文的“云氏”十分显眼!
  这样一来,大家只要认准“云氏”的坛子,便几乎不会有什么差错了。
  为了确保万无一失,云叶告诉货帮老大,每个镇上只让一家杂食铺子经营云氏酱菜!绝无第二家分店!
  这样既保证了正品无仿冒,又确保了杂食铺子的垄断利润!
  三个月汇总一次各店的销量。
  销售情况好的,下次进货便给优惠!销售量越大,折扣越多!最多可得五折低价进货!
  年底还有返点儿!
  当然了,若是销售情况不好,云氏便要取消合作,另寻高手店家!
  这在现代几乎是人人皆知的营销手段和方法,这里的人却是第一次见!
  杂食铺子的积极性被调动了起来,老板也尽力推销。
  味道绝美又推销卖力,云氏酱菜一经推出,便在不少地方受到了欢迎,一时间竟有些供不应求。
  随着伏天的到来,天气暑热,大家想吃些爽口的又不愿进厨房炒菜,酱菜的生意越发好了。
  秦氏只得在村里人又招收了几个男人,来回搬坛子装车。体力活光靠女人,真是不行。
  云二软磨硬泡,终于捞了个差事!每天早早过来,端菜、装车、收拾、打扫,轻易不敢捣乱的。
  穆氏跟朵儿都一分钱不挣,家里就靠云二了。所以,无论如何,都要保住这份差事。
  要不,村里都靠着云争家富裕了,自己这个亲二叔倒还吃糠咽菜,不气死也羞死了!
  云家人人忙得不可开交,却也十分愉快!
  收了麦子,村里果然有几家找过来要卖地!
  云家自然高兴,来着不拒,都掏钱买了下来。
  其实他们不过来卖地,云家也会收他们的蔬菜。
  不过,他们自己不放心。唯恐因为不是云家的地,到时候云家不收或者压价,干脆直接把地卖给云家倒好。
  如此一来,云家的良田便有了几十亩,超过尹寄风家,成了十里八乡都比不上的大地主!
  再加上城里的铺面馆子、生意进项、雇工奴仆……
  岸上村云家,自云大死后,不过三年,竟成了远近闻名的大地主、大财主了!
  眼看天入头伏,云叶怀孕已近五个月时,卫萍终于到了……

  ☆、264 陌文伤心

  云家对于宁寒的人来来去去早就习以为常了,不过,这次大为震惊!
  卫萍带着车队,送聘礼来了!
  岸上村热闹了起来。
  云叶年纪已经过了二十,过来说亲的不少,都被秦氏和云争以各种理由给推拒了。
  云家越来越富,寻常人家哪里还敢有什么求娶之心?
  只是暗暗好奇,到底谁有福气会娶到云叶这个女财神!
  卫萍捎来了一封信,道:“吩咐给云争少爷的。”
  云叶默。
  必是交代原委的。
  果然,云争看了信后,脸色紫涨,大骂:“这厮欺人太甚!”
  却又无处发泄,咬牙切齿地摔了茶杯!气得一个人关在屋里,连晚饭也没吃!
  段欣雨不知云争为何如此,问也不说,暗暗担忧。
  云叶进屋,打发走了段欣雨,反而劝云争道:“是我自愿的。事情既然已经如此,你不该躲起来生气,反而该劝着娘。我看娘也是被吓住了。其他不要多说,只管准备婚事便了。”
  云争眼睛都红了,看着云叶的肚子,哑声道:“大姐,你也太受苦了!我们这里却一点儿也帮不到你。”
  云叶笑着摇头,“我喜欢他,能为他生儿育女我很开心。”
  云争垂头丧气,道:“本打算风风光光把你嫁出去,看这情形,竟是做不到了。都是宁寒这厮害的!大姐……”
  见云叶眼含责备,云争欲言又止,终于叹了一口气,不再说什么,出去准备婚事去了。
  就寝前,秦氏忧心忡忡地来到云叶房间,道:“我心慌得很,叶子,娘该怎么办?真是不放心就这么把你嫁给他。”
  云叶笑道:“娘,儿孙自有儿孙福,我们会过得很好的。你就放一百个心吧。”
  秦氏越想越气,道:“这也太匆忙了些。今日下聘,三日后便要迎娶!哪有如此做事的亲家?家里想给你多备些嫁妆,竟是来不及!看他平日做事挺稳重的,自己的婚事却草率得很。”
  云叶心中暗暗叫苦,却又不好直说。
  只得劝道:“必是看好了日子,不好更改吧。娘也知道,改日子可不吉利。嫁妆的事,娘也不要过意不去,宁府什么没有?我们家离京城这么远,也不要什么嫁妆,怪麻烦的!”
  “你看,当时欣雨嫁过来不也是一切从简了吗?现在她和云争两人相亲相爱的,多好。可见,夫妻和睦,跟嫁妆、聘礼、银钱,都没有干系。娘就不要再多想了。”
  事已至此,还能说什么?
  秦氏看云叶一脸笑意,只得自我安慰道:“嫁到京城一个,好在已经从京城娶了一个,还不算吃亏!”
  云叶:“……”
  三日的时间太过仓促,能准备的东西也实在有限,最快的就是银两!
  第二日云家的所有馆子都关张,全家人忙着准备云叶的婚礼事宜。
  云争拿着房契、银票匆匆进了城。
  丁陌文听钱庄管事回报云家大笔提钱还要卖铺子,心中一惊,忙匆匆进了钱庄。
  见云争脸色不虞,丁陌文忙问:“可是家里生意出了岔子?”
  云争有些尴尬。
  其实,云争是十分喜欢丁陌文的,也心心念念地想要促成两人。可是,天不如人愿。不仅没有玉成此事,云叶出嫁,还要过来给丁陌文一刀!

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