金娥有些担心，道：“不是专门招收那些少东家的班吗？”
云叶道：“那个班里面自然是一样的。其他不同的班级，不会有太多交流的机会。”
也是，各自上课、住宿、操练，其实并没有太多机会去交流、炫富的。
“再说了，咱们定好章程，不许带家丁、小厮；身上不许带配饰、银两；不许说家世出身。这就好了。”
大家在相同的起跑线上，不给花钱炫富的机会，这个问题还是可以很好地解决滴！
大家一听，“也是。这样，大家吃、住、穿、用，都一样，哪里还能看出来什么穷富。”
“再把，课程定得紧张些，多搞些厨艺比拼，以厨艺论高低，哪还顾得上什么乱七八糟的事儿。”
云叶道：“是的，我便是这么想的。所以，便想着把什么东西都搞得一样，完全跟军营一般。”
众人都瞪大了眼睛，“当真？！”
“嗯。就这么办！一开始看着可能不太适应，等大家习惯了就好了。而且，这样子，学徒们来的时候也简单了。”
“只要带钱便好，不管路有多远，也不用背着些行李包袱的，省事儿！”
就是现代的所谓寄宿制学校！
云叶道：“而且，宁府自己现成的有军服厂，提供衣服、被褥、床单、枕套、手巾……这样的东西，可以说是非常方便的，成本也低。”
“而且，这些东西都要学徒过来时一次性买走，不赚多到底也是赚钱的！”
“除了贵女班以外，咱们的各个班，每班可以定成四十人的名额。六七个班下来人数也有三百人。”
“咱们学校刚开，人数暂定三百人。分班的事，我回去还得再好好考虑，是不是增加面点班、糕饼班、烧烤班、卤水班……？”
“这些人一年四季的衣裳，即便按照三百人，算下来也有上千套；再加上冬夏的被褥、换洗的床单、枕套，手巾、手帕……也是一笔不算小的生意了。”
众人都不说话，看着云叶，眼里都是佩服。
云叶突然停止了话头，“怎么……这样不行吗？”
金娥捂着嘴笑，道：“不是不行，是太好了。大姐，你可真是个财神！”
丁陌文看着云叶，心里暗自叹息了一声。
齐掌柜几个更是高兴，道：“说得就是呢。夫人说什么都是挣钱的法子，宁府虽然不缺钱，到底谁会嫌钱多啊！”
云叶笑笑，道：“法子都是人想出来的，这也是我闲着无事瞎琢磨。要是天天关在后厨忙着做饭，也不一定会想起来那么多。”
“好了，今天大家都辛苦了。本来该好好歇息的，说着说着就是一上午。”
瞅瞅门外的太阳，云叶笑着道：“你们几个再好好想想，还有什么要添要改的。我跟金娥下厨，大家都别走，算是咱们小聚一次。”
☆、615 开始行动
齐掌柜忙道：“夫人，今儿个咱们歇业，没有食材不说，连个烧火的人都没有，怎么招待……”
云叶一听，果真是个问题，道：“那就做个简单的蛋炒饭，总归鸡蛋和米还是有的。”
丁陌文笑道：“不如都去十香园吧。”
梁大道：“十香园位子紧张，还是算了吧，咱们就不去了。都是自己人不用管饭。”
丁陌文道：“有我呢。说到这个，我倒是盼着天泉饭庄还是不要初一、十五歇业了，你们都歇了，我们十香园倒要忙翻天了。”
金娥捂着嘴笑，“让你赚钱呢，还不高兴啊。”
“累啊！丁陌文也笑，“等学校开起来了，大厨们轮流着歇息，你们饭庄就天天开着吧。”
云叶点点头，道：“嗯，我刚才也说了，是有这个打算。大厨们轮流着休息，也是个法子。”
丁陌文道：“我让人回去安排安排，咱们商讨一会儿再过去。”
云叶笑：“那就算了，等哪天我再请众位吃饭吧。我们府上老的、小的还等着呢。还有金娥，也得回去了。”
众人又说了几个细节，便都散了，云叶跟金娥各自回府。
十皇子也在呢，今儿个不是歇业嘛，宁阳又来了，老夫人便把十皇子给叫到了前院玩。
见了三人，云叶问了各自想吃什么，便直接进了厨房。
云叶做菜很快，心里有事儿。
说起来，讨论了一上午，思路还得理清楚。特别是学费、住宿费跟食材费的问题，最后也没定下个具体数字。
当然了，这个也不是头脑一热便能定下来的事儿；等经过核算才能下决定。
不仅宁府要赚钱，自然还得人家能承受的起。若是太高了，大家都不敢来，那可就糟了。
当然了，贵女班的定价不能低了。虽说人不多，可是自己跟金娥两个亲自教。
一个宁夫人、一个梁夫人，可不是谁都能请得起的。
她们都是有钱的人，目的又不单纯，定有未婚的千金小姐要来。
说起来，厨师是个贱业。家里有厨师的主妇，都是十指不沾阳春水的，但是做不做是一回事儿、会不会又是一回事儿。
也就是说，这个厨艺，不少千金小姐也该会一手。以后好侍奉男人、讨好婆婆，在妯娌、小姑子面前要个强！
吃饭的时候，云叶跟老夫人提前此事，道：“老夫人，咱们饭庄的人有些不够用。”
“而且，我们也打算在成国各地多开些馆子。所以呢，我打算开办一个厨师学校，您看如何？”
周氏一听，便心中一沉。
老夫人对于云叶太忙已经有些意见了，若是再办什么学堂，老夫人只怕会更不高兴。
老夫人看了云叶一眼，问：“在哪里开？”
以为老夫人会拒绝的，没想到开口就是关心开学堂的问题，不仅云叶，就连周氏都有些诧异。
听老夫人这话音儿，竟问也不问地便同意了？
云叶问道：“老夫人，宁府能空出来的院子还有几个？”
这是打算在宁府开了？
老夫人想了想，道：“前边住着的院子，自然不好再派别的用场。若是不带齐掌柜那些厨师们住的地方，倒还有三个院子能收拾出来。”
“三个院子也差不多够了。”云叶道：“还有，老夫人，等开春天暖和了，我们一家几口子都要搬回来侍奉老夫人，只怕也要占两个院子。”
“我们加上小的，住一个。宁宁跟宁远也大了，我想着正好趁着这次搬家，还是把他俩分出来，还有宁阳……”
什么？一家子都要搬回来住？！
老夫人心中大喜，脸上却没有多少表情，道：“他几个都搬过来福寿堂吧，跟着我住。”
“小孩子魂儿还没长全呢，不跟着大人哪行？我这院子最大、佛经也多，三个小子都跟着我。”
“省下个院子，你拿去开什么厨师学校吧。咱们用不着，闲着也是浪费。”
这么多年，老夫人也看出来了，云叶在生意上的事儿，没有出差错的、没有不赚钱的。
不管拿院子干什么，都是对宁府有好处的事儿，府中添人进口有什么不好。
再说了，她要开学校，虽说教的是厨师什么的，到底也是个很好的事儿。
老夫人心静惯了，也不愿意多过问宁寒跟云叶的事儿，随便他们折腾去吧。只把三个孩子交给自己看着就好！
云叶忙感谢道：“多谢老夫人。还有一事要跟老夫人说，我这里或许会招收一些命妇跟千金小姐们。”
“若是以前谁跟老夫人说过要我指点一二的，只管让她们来吧。”
“只是，你看我这身子，金娥孩子也小，人多了，也顾不过来。”
“每一批我们只招十个人，我还能多顾着几个孩子。她们来来去去地，从宁府大门过，也能跟老夫人您说话解闷！”
老夫人这下更高兴了，不由得脸上带了笑，道：“当真？这可是个好事儿，以前不少人问过。”
云叶点头，道：“嗯。这个不值什么，离过年还有三个多月，正好可以教出来第一批。”
“等过年了，在自己府中露一手，也能长些脸面。我等会儿把详细的东西让您看看，等见了人，也好给她们细说。”
“只是，您得给她们说清楚。咱们这是学堂，得交束脩也有章程，不能想来就来、不想来就不来。”
今年是灾年，太后跟皇后都薨了，中秋节的宴席便推到了十五过后的两天。
天下人也不得在十五大吃大喝，否则视为对皇室不敬。
后天，宁老夫人定要进宫，还有不少命妇贵女们，也要进宫跟贵妃、太子妃宴席，自然是个宣传的好时节。
老夫人道：“我知道了。咱们府里的几个院子，下午让管家带着人收拾收拾。”
“你该怎么改就怎么改，想添补什么，跟管家说就好。自己身子不便，就多让丫头们干。”
云叶微笑着道：“是，多谢老夫人。厨师们都歇着呢，若是有什么让他们去就好。”
宁宁跟宁远忙问：“娘，我们要搬进来住吗？”
不等云叶回答，宁阳大声道：“我都听见了，咱们三个要跟奶奶住！”
