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一品美食家 (浅尾鱼)


  唐煜这个唐门少主就这样被人赤裸裸的无视了。
  苏碗碗轻皱眉头,眼眸不解看着那厨师,“你是谁?为何说找的是我?”
  “我是黑暗料理界副厨师长代克,里面那小孩在陪厨师长玩耍,相救她很简单,和黑暗料理界的人比赛,只要你赢了就能救走那个孩子,你若输了,你们全部把命留在这里。”
  黑暗料理界的厨师长想知道这个神厨的能力巅峰在何处,是否有她做不出来的料理,这次赌注下的就是那个小女娃的命。
  “你们、太残忍了,换我的命来赌,放了我的孩子。”难得苏碗碗依旧没生气,语气却不自觉的加重,想到小八月被人欺侮她一颗心崩的紧紧。
  “那个孩子做赌注的话你还能用尽全力,你自己的话可能没那么在乎了吧,放心只要你赢了那个孩子和你们全部人的命都会存在。”黑暗料理的副厨师长代克认真而冷漠的说道。
  完全就是一个机械人似的,毫无感情,明明他们说的事是关于那么多人命的事,可他说出来就像是在一个再正常不过的事,如此简洁随意。
  唐煜听到这里已经险些控制不住,欲抽出软件却被苏碗碗制止,“好。我和你赌。”
  “疯女人,这个堵根本就不公平,你的压力……。”她一个人背着那么多的人命怎么可能不会有负担。
  “没关系,我堵,赌注是我的孩子和家人,我必须用尽全部力气去做。”
  唐煜没再说其他,和苏碗碗一起走向黑暗料理界的厨房。
  看着眼前黑暗料理界富丽堂皇、无可比拟的厨房,苏碗碗没有惊呼欢喜,要是以往的话她肯定会好好的查看这里所有的食材。可现在,即使四处满是摆放好的食材她都不能动心,她在暗中观察、心中猜想,黑暗料理界会用什么样的食材让她做出什么样的料理?
  “准备好了吗?马上就开始了,这个沙漏为时间,沙漏里的沙子流完必须完成料理,未完成的没必要试吃,也就是说未完成的料理直接淘汰。”副厨师长代克看着她冷漠到不带任何感情的说道。
  “我知道。”苏碗碗张口说完,看着他又问,“说食材和料理主题是什么?”
  代克看着她说道,“主题是展翅高飞的凤凰,食材、肉和蔬菜不限,但不能用海鲜和菌类,否则就是淘汰。”
  “好。”她快速应承下来,心中却没底,主要还是担心小八月,不知道她在什么地方?心中骂确实担心。
  思虑之后,苏碗碗看向代克直视而问,“我想先看下我的孩子。”她说的很肯定势必要看到的那种语气和态度。
  “孩子暂时没事,不如把现在的料理做好,只等料理完成你的孩子就会出来。”代克说着把沙漏翻了过来。
  细沙一点点的从沙漏中流出,细细沙沙,那即是时间的速度。
  苏碗碗看着细沙愣住,她仿佛看到连自己失败的下场,若是在黑暗料理界比赛她输掉的话,活着的可能性太小,必须赢,关于那么多人的命,她必须赢的比赛。
  比赛主题是凤凰,还是展翅欲飞的凤凰,思及此她也想不到什么样的凤凰可以飞,但历史上有道菜不知道她能否可以做的出来,凤凰水晶。
  清朝历史传说中慈禧太后最喜欢的一道菜,美容养颜,凤凰水晶,材料是用肉糜和豆芽。材料简单但做法及其困难和麻烦。
  她到底是选择做一个雕刻的凤凰还是做一道实实在在而麻烦的料理,凤凰水晶呢?
  心中的担心小八月和家人的性命,苏碗碗反而不太确定自己要做什么了。
  唐煜见她犹豫不定看着食材也没了之前的斗志昂扬,心中担忧,上前走到她身边靠近她耳际说道,“别担心,施琅马上就会来,他身边有人在。你放心不管比赛结果如何,我都能救出孩子和他们的性命,放心的去做,我更想让你用自己的厨艺去征服这些人。”
  施琅身边有伊尹大厨,还有那么多锦衣卫根本不用担心,再说,施琅若是来这里的话肯定是做足了前提准备,不可能冒着危险前来。
  而他这边也做了临时的部署,唐门之人少但用毒却很精,他之前顾虑,担心发出去的蛊毒伤及无辜,若真是到最后地步,他想,他会不计一切手段救出自己的人。
  听到唐煜的话,苏碗碗有点安心,至少他是有计划的,苏碗碗冲他一笑,“放心,我肯定会努力做好。”
  唐煜相信苏碗碗能做到,他的话已经安慰了她,回到一边看着比赛开始。
  苏碗碗心中已定,她要做的就是那个凤凰水晶。
  找了绿豆芽,专门拣出那些看起来白嫩的豆芽,掐断头和尾再把豆芽里面的劲抽掉,手法精准而快速,弄好最难弄的豆芽,她开始做肉糜。
  这个就很简单了,肉糜是整个料理味道的关键,她势必要做好,选用最好的金华猪大腿上的肉,拿了半截的莲藕,开始碾碎,准备料理,幸好这里的食材非常之多,苏碗碗倒是各尽其用,没有一点的浪费。
  把这些东西弄好之后,看向代克,苏碗碗时刻的注意着代克,代克显然用的食材就是凤凰肉,更为重醒目的是,代克的凤凰肉处理的非常好,几乎没有一点破绽。
  凤凰的毛被拔出之后,整个的高汤去煮,接着把凤凰从中拿出,凤凰的肉一点不烂,但闻着味道却非常的之像香,那是野鸡的味道都比不上的。
  苏碗碗只是闻着味道,就感到口水里的唾液在泛滥,要是真的到面前去试吃,可能会让她把舌头直接吞入肚中。
  代克在准备凤凰所需要的羽毛,而苏碗碗这边已经焦急,看着锅里哟普个你高汤过了一下的豆芽,个个饱满充实,洁白的豆芽根能看到里面的肉糜。
  之前是粉红色的肉因为加上一些莲藕碎屑,在过了热水之后变成白色,透着豆芽光亮的表面,看上去感觉和水晶差不多。
  这个颜色是对的,苏碗碗满意的拿起一根尝了下里面的味道,正好,非常好的肉糜,她也能想到,这个料理肉馅之所以完美和这里的金华肉有很大的关系。
  食材的质量才能决定料理的高度。
  这些弄好之后就是摆盘了,这个可是技术活,豆芽里面刚入了肉虽然看起来很饱满充实,可在摆放的时候却摆不出那种展翅欲飞的凤凰,她想到之前用的纤细竹条,可惜的是那个根本不管用,竹条太粗,不像现代会有牙签那种东西,现在她只能用最简单也是需要很大技术的摆放。
  那就是一层层的往上铺垫,一点点的用豆芽摆放成,苏碗碗看着盆子里的豆芽,眼前只能用这个方法一层层的铺上,顺便用一些其他的东西垫底,这样平放在盘子里完美的呈现出一个凤凰的样子。
  整个头和尾全都是用豆芽做的,只有在眼睛的位置加上了蜜饯作为,画龙点睛。
  同一时间,代克和苏碗碗一起完成,两人同时端着料理出来。
  显然,苏碗碗做出来的凤凰没有代克的雍容华贵,但她这边的凤凰想的高洁似仙,跃跃展翅要飞的状态。
  尤其是在灯光之下更显得凤凰羽翼的薄而透亮。
  “我的凤凰水晶。”苏碗碗上前说出自己的料理之名。
  代克看着她的料理眼睛闪过一丝惊讶,她竟然在短时间内做出了如此复杂的料理,实属难得。那就试一下彼此料理的味道吧!



 ☆、 第153章:她是美食评论者? [Vip]

  代克看向苏碗碗眼眸里闪过一丝赞许,转身却端着他的料理出来。
  看到代克的料理苏碗碗才知道什么叫山外有山、天外有人,他的料理几乎囊括了整个料理界的味道,不管是从味道上还是外形上都极其奢华高调。
  再看着自己的料理算得上水晶闪亮却没有那么张狂的气势,男人和女人做的料理一眼就能分辨出来。
  苏碗碗上前仔细的看着代克的料理,“你这个料理是?”
  “凤凰涅槃,浴火之后方可重生,这就是我的料理主题。”代克显然很满意自己的料理,眼眸低垂带着自信的笑。
  苏碗碗同样也不甘示弱,“你的凤凰涅槃,看颜色是在油锅里炸过,之前拔掉的凤凰羽毛也一丝不落的全部摆在旁边。不过这个尾翼是用什么做成的?”看着凤凰的尾巴,苏碗碗还真是没看出来时用什么做的。
  “薄荷叶裹上面粉轻炸做为凤凰的羽翼。”代克接过苏碗碗的话说道。
  让她看过自己的料理之后,代克反声问她道,“你的呢?你这个料理是用什么做的?”
  “我所做的料理是凤凰水晶,外面是豆芽菜,里面放的肉糜,很简单的料理。”她没说那么多,代克既然能做到黑暗料理界副厨师长的位置,能力自然不在话下,一眼就能识破她的做法,她根本无需说那么多。
  “不错,竟然想到了这个法子。”怪不得之前见她在那里一直不停的拣豆芽,原来是为了做这个。
  “那我现在可以见我的孩子了吗?料理我已经完成了。”她做的也是凤凰,虽然不是用凤凰肉,但料理确实凤凰展翅欲飞的主题,完全合格。
  “可行,他们马上就会出现。”

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