“算了算了,这肉做得这样稀奇,想来也是制作不易,尝不出来也很正常。”
“小哥,你这些肉做得真是好吃,我昨儿就想吃了,跑来买竟没见到人!”一中年男子接过称好的肉,数着钱说道。
“那真是对不住了,我们村里隔得远,也就逢集的时候,才会来镇上,下次你记住了,省得白跑一趟。”赵松树微笑着跟人解释道。
“这位买好了让让啊,小哥跟我来两斤肉!”一四十出头的妇人,急切的挤上前来。
“嗳,这就称,这位婶子,你是要肥点的还是瘦点的?”赵松树忙招呼道。
“瘦一点的吧,肥得太腻了点!”那妇人身形微胖,打扮得也挺光鲜,一看就知道是不缺肉吃的,也难怪要挑瘦点的肉买。
这里买完刚付了钱,一个老太太便走了过来:“小哥儿,给我来五斤肉,切肥一点的,我家老头子爱吃肥肉,至从上次在你这里买了一斤肉回去,家里人尝过这味道,竟是好几天都还念叨着,只可惜你没有天天摆摊,不然我早来买了。”
“阿婆,买五斤这么多,吃得完吗?”赵松树下手切着肉,一边问道。
“一天吃不完,放一天也不怕,现在天气冷,留一天也不会坏。”那阿婆如此说着,只掰着手指算着家里人口,儿子媳妇,孙子孙女,家里竟是一大家子人呢,这么一算,五斤肉也不定够吃的。
如此一个接一个的,不断的有人来买肉,肉摊前竟是没断过人,几百斤的肉,也不过一个多时辰,竟全部卖光,后面竟还有人来询问,听说肉已卖完,好一阵唉声叹气,直说自个运气不好,应该早点来的。
听着这样的话,兄弟俩个均是一阵好笑,不过是点肉么,今天吃不上,下次再吃就是,竟是说得如此严重。
殊不知完全是因为,他们经常吃这肉的原故,初时吃着还好,吃得多也,也就觉得寻常,这会倒是体谅不出没吃上肉的人的心情。
两人一边收着摊,一边说着话。
“,我看咱们下次还可以再多做点卤肉,这一个多时辰就卖完,完全不够卖啊!”赵松树神色轻快的说道。
“再做多啊!现在咱们已经加到五百斤了,再多的话,会不会卖不出去,毕竟咱们镇上也就这么多人,总有吃腻的时候。”赵松柏有些不赞同的说道。
赵松树一听这话,也觉得有理,这些卤肉以前大家都没吃过,初初尝着味道都很新鲜,多吃上几次,比如他们这样,吃着也就寻常。
“嗯,都听的,咱们还按现在这个份量来。”一天五百斤的卤肉,卖出的银钱已经不少了,再多的话,会不会引起别人眼红,像上次赵五儿那次的事情,可不想再来一次。
赵松树现在做起生意来,也多也些勤慎小心。
第一百一十三章过年
每过三天,家里就有几两银子的收入,且自家,家里的肉、骨头之类的就没有断过,除了一些带肉的排骨、大骨之类的卤了拿去卖,大部份的骨头都自家炖了汤喝。
如此一段时间下来,家里大人孩子,个个都养得脸色红朴朴的。
特别是赵松林,每顿吃得多,在赵铁柱的指导下练武,体内消耗得又快,身子练得格外结实。
其他几个兄弟,后面也跟着练起来,身板也结实不少,但总归还是没法跟赵松林比,用赵铁柱的话说,这小子壮得像个小牛犊。
如此忙忙碌碌的,虽是天寒地冻的时节,一家人却感觉温暖异常。
不知不觉便到了年三十,年货早就准备上了,摊子也停了下来,待到过完大年,正月十五之后,再继续摆摊。
这天,一大早,兄弟几个早早起身,跟着赵铁柱练了一通武艺,随即吃过早饭,便开始家里的大扫除。
赵铁柱这座宅子并不大,原本回乡后,也只是想着一个人住,院子是围得大,但房间并不多,打扫起来,倒也方便。
以往赵铁柱一人住着,也没这么多讲究,不过是买副对联来贴上,割几斤肉,打几斤酒回来,吃喝一顿也就算是过年了,自个厨下手艺也就一般,一个人独自吃喝也没甚滋味,也有本家的侄子来请他一起去过年,不过想着总归自家是个外人,去了打扰到人家,自己也不自在,就哪儿也不去,自个在家里弄点吃喝即是。
如今家里多了几个孩子,让他们这么一弄,倒是把家里给摆弄得喜气洋洋的。
对联是买了红纸回来,赵松材给写的,他入学也不过几个月的时间,虽说之前也有经常练字,但写出来的字,还是太过稚嫩,不过不懂行的人看着,还是觉得有模有样。
就比如赵松柏,瞅着那对联看了好一阵,一个劲的夸赞。
“咱们老四就是厉害,瞧这字写得多好看,也不枉咱们交的那些束修。”
赵松林也跟着在旁边凑趣,一个劲的点头:“说得没错,咱们老四真出息了,我看过不了多久,也能考个秀才回来,把赵松江给比下去。”
秀才是那么发考的么,好像他们说句话的时间,就能将秀才给考回来似的,赵松梅听得直笑。
赵松材也有些不好意思:“三哥,我现在才刚刚进学,会写几个字而已,考秀才还长远着呢!”
哥哥们不懂,口无遮拦的乱说,他脸皮可还没练得这么厚。
“这有什么,咱们先说说,得个好彩头,以后你只管往这方面努力就是了。”赵松树也哈哈笑着,给他鼓劲。
屋里屋外都收拾一新,门框上贴着喜庆的对联,两扇大门都贴上了财神,一家人全都聚在家里,闹闹哄哄,很有些过年的味儿。
赵松梅在厨房里忙活,哥几个也都跟着进进出出的帮忙,赵铁柱坐不住,也要跟进去帮手,但被兄妹几个赶出来,只让他等着吃现成的。
赵铁柱无奈,只得在堂屋坐下,看着他们进进出出,自个看着也觉得乐呵。
年夜饭摆了一大桌,因着这些日子也赚了不少钱,这顿饭置办得是极尽奢侈,鸡、鸭、鱼、肉,都摆上了桌,赵铁柱还带着赵松林,去山上逮了只野兔子,收拾干净,也上了饭桌。
别看这么大一桌子的菜,花钱买的东西,还真没多少,鸡鸭是自家养的,而那鱼也是去河里捞的。
赵铁柱家里有张大网,说是要吃鱼,他提了鱼网去河边,都没下水,只站在岸边捞了几网,就捞上来几条不大不小的鲤鱼。
光鱼赵松梅就做了三四道菜,一道红烧鱼,一道糖醋鱼,一道酸菜鱼,剩下的鱼里面,挑了两条大些的,直接取了肉下来,做了一道鱼肉丸子汤。
如此满满一大桌子菜,除了两个青菜外,竟全是荤菜,肉香扑鼻间,众人均是十分满足。
在院子里放了一挂鞭炮之后,随即大家都走到饭桌前。
赵铁柱坐在上首,看着下面几个小的依次入坐,虽说面对一桌子好菜,但大家都规规矩矩的,谁也没伸手去盘子里抢菜。
平常家里要数赵松林最馋,要说是以前的话,没准他早就忍不住了,不过这些日子来,家里的经济提升不少,伙食也跟着看涨,面对一桌美食,虽说做不到蘶然不动,但起码的规矩还是能尊守的。
赵铁柱看着他们呵呵笑,从怀里摸出五个红包来,一人一个发下去。
“谢谢阿爷!”兄妹几个笑嘻嘻的接了。
去年他们就没收到红包,后来分了家,就更不去想这些了,没想到现在还能收到红包,简直有些意外之喜。
看着孩子们拿着红包的高兴样,赵铁柱也高兴,但努力维持着不甚在意的样子,手一抬喊了一声:“开饭吧!”
自个率先夹了一筷子,下面几个也陆续拿起筷子吃了起来。
如今正是长身体的时候,加上每天练武,个个胃口大开,这大半个月的时间,兄妹五个是饭量看涨,连赵铁柱都有些吃惊,没以他们五个竟这么能吃。
一家人围着一张桌子,高高兴兴的吃了大半个时辰才算完,随即兄妹几个将桌子收拾干净,又摆出一些瓜子糖果点心之类的小吃。
而赵松林又拿了一挂鞭炮去院子里放,一阵噼噼啪啪炸响之后,众人又是一阵乐呵。
按村里的习俗,年三十的晚上,家家都会放上五六挂的鞭炮,每隔一阵放一挂,因着家里孩子多,赵铁柱买了不少回来,放在家里让他们玩。
从吃饭之前就开始,村里稀稀落落的,到处都是鞭炮声响,东家放完西家放,鞭炮声没断过,如此到这个时间段,声响更是不绝于耳。
眼见赵松林放完一挂,赵松树又去拿一挂来放,兄弟几个嘻嘻哈哈的,竟完全没有平时的沉稳模样。
赵松梅看着也不由一阵心痒,做为一个女孩子,天生不喜欢鞭炮这些玩意儿,但物质匮乏,没别的东西玩,能玩玩这个也不错。
思想间,自个也去摸了一挂出来,倒把赵松柏吓了一跳:“小梅子你个女儿家,可不能玩这个,小心炸花了脸。”
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