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锦绣山河之妃出农门 (懒语)


  “物以稀为贵。土蛋不缺,可是要做成这种口味的薄片,却是要花费时间的。而且最重要的是,这些零食无论甜咸味道,都需要食盐,因此,用的食盐数量太大了。”容峘解释。
  包装上有简单的配方,即便不用他解释,皇上也看到了。
  作为上位者,皇上自然明白他说这番话的意思。不过皇上也并没有表态,他一伸手拆开了一包辣条,“这东西是大豆所做?”
  “是,原料就是豆子。”容峘很坦然地回答。
  皇上从袋子中抽出一根辣条,然后放进了嘴里。
  辣!很辣!而且还麻,还有鲜味,根本尝不出豆子原有的豆腥味。也算是一绝了。
  太后也抽出一根品尝起来,不过一根下肚以后,她是不再吃了。“年纪大,不比年轻的时候,这种口味,哀家可不敢多吃。”
  “皇祖母一定会喜欢饼干和奶香小馒头。”容峘又推荐其他的零食包。
  嬷嬷赶紧拆开了几包饼干和小馒头递给了太后。
  果然,点心中的奶香立刻获得了太后的喜爱,“香又酥脆,看样子你是真的找到了一个好厨子。”
  “是,我也觉比较幸运。”容峘想起留在酒楼中的叶子衿,嘴角终于勾起来。
  “今日中午就下来,陪着哀家吃顿午饭。”太后说。
  “除此之外,儿臣还想向父皇求个人情了。”容峘一大早进宫,自然是带着目的而来。
  “嗯?”皇上没有直接答应他。
  “儿臣的厨子,还捣鼓出几种调料,用了这几种调料,饭菜的味道会更香。”容峘淡然地解释,“一种是以大豆和麦麸为主要原料,经过酿造,最后形成。分为生抽和老抽,生抽主要以腌制和凉拌为主,而老抽因为色泽亮丽,主要用来上色”
  他不紧不慢地将自家带来的商品特色全都讲了一遍。
  “如此一说,这些调料要是进宫,倒是哀家和皇上有口福了,你这孩子到底心善有孝心啊。”太后用感叹的语气说。
  “如果父皇同意的话,儿臣想让厨子到御膳房用调料做几道菜。”容峘顺杆子爬。
  在如此气氛下,皇上自然不好打他的面子,同时得给太后的面子。于是,容峘带来的厨子,很顺利地进了御膳房。
  容峘使了计策,从皇宫这边入手,叶子衿在酒楼中也没有闲着。
  “对,勾芡才能收汁。”她在酒楼中看着几位厨子做菜。
  “各位客官,今日云客来推出新品菜,用了最新鲜的调料,绝对是京城头一份了。”小二嘴甜,进来一个客人,几个人就推荐一番。
  云客来在京城里也算是赫赫有名,每天到了饭点都是座无虚席,加上前天晚上那场别具一格的赛事,这两天到了饭点,座位都不够用的。
  小二的提议,很快引起了食客们的注意。
  “那行,将所有的特色菜全都来一遍。”有人嚷嚷。
  “不会是二百两银子中的一道菜吧?”还有人开玩笑。
  “不是。不过的确是叶姑娘教会咱厨房中的大厨。”小二笑着回答,成功地将叶子衿作为商业噱头打出去了。“烤鸭还是叶姑娘亲手做的了,价格挂在那儿了。只有两百只,错过今天,以后大伙想吃也吃不到了哈。”
  新菜很有意思,烤鸭、宫保鸡丁、爆炒大肠、肘子、醋溜白菘、鱼香肉丝,另外还有六道冷菜,蓑衣黄瓜、猪耳朵、口条、醋汁松花蛋、拉皮和糖醋小鱼。
  堂堂的云客来居然连下水都上桌呢?不少客人心里暗笑。不过有人为了尝鲜,还是点了这几道菜。
  冷菜、热菜上来很快,不少人品尝过后发现了新奇,新菜居然没有一道是炖菜。口味的确和往日吃的炖菜不同,很新奇也很过瘾。
  “烤鸭一只。”小二大声喊起来。
  有小二专门负责给客人片鸭子,烤鸭的味道更是一绝,很快,酒楼中的几个小二忙不过来了。
  等着看笑话的客人此刻也顾不上心疼银子了,看别人吃的过瘾,也会忍着痛花了五十两银子购买一只。
  “出去帮忙,谁敢调戏,直接一个大嘴巴子过去。”叶子衿笑嘻嘻地叮嘱如兰和如冰。
  “小姐,这是云客来,谁敢在这儿挑事呀。”摇光自信地说。
  “小丫头,来一只鸭子,我没钱。”忽然,厨房里多了一个老头。
  “我也要。”鼻青脸肿的玉海棠也露出了脑袋,他专门侦查过了,天机几个混蛋并没有在酒楼中。不过即便如此,玉海棠也不敢打叶子衿的主意,他很清楚,要是他敢对叶子衿有半点儿非分之想,明日的太阳他肯定是见不到了。
  “嗨,玉海棠。”叶子衿笑眯眯地靠近他。
  玉海棠立刻变得警惕起来,“干什么?”
  “呵呵,你是不是打定主意,认为天机他们不在,就没有揍你呢?”叶子衿笑眯眯地问。
  “哪里,姑娘真会说笑。”玉海棠干笑着回答。
  “老头,揍他一顿,一只鸭子免费。”忽然,叶子衿脸上的笑容灿烂起来,声音也高了几分。
  “真的?”老头的声音更高。
  “你见过我说谎?”叶子衿冷笑看着老头。
  “啪”尽管玉海棠在叶子衿的话音落下以后就开始变得警惕起来,但他脸上还是挨了老头的一巴掌。
  “别打坏嘴巴和眼睛,后天还等着他做裁判了。当然肿了胳膊,瘸腿什么的,就不会有什么影响了。”叶子衿笑呵呵地叮嘱老人注意。
  玉海棠听得浑身起了鸡皮疙瘩,他二话不说,撒腿就跑。
  但很古怪,无论他往哪个方向跑,老头总是能挡在他的前面。简直是邪门了,玉海棠牙一咬准备狂奔。
  “不好了,打人了。”就在这时,老人竟然一把扭住了他的胳膊。
  然后大街上,大家就见到了一场滑稽的打斗,一个老头抓着年轻人,发出鬼叫的是老人,而年轻人则拼命地喊着救命。
  “郡主,后面是厨房重地,外人不得入内。”李玲珑再一次被人拦在了大堂内。
  “我和子衿关系辣么好,不算是外人。”李玲珑气得直跺脚。
  可不管她怎么发脾气怎么说好话,小二一直陪着笑脸哄着她,就是不松口放她进去。
  如果换作别家地酒楼,李玲珑能将十个小二打得满地找牙。但这儿是云客来,她不敢忘记云客来背后的东家是容峘。
  “将所有的新菜全都给本郡主点一份。”最后没办法,她只好气呼呼地点了菜坐下来。
  “掌柜,你后面来的是新酒?”新菜的确的口味的确好,凡是点了菜的客人全都吃得心满意足。有客人眼尖,临走的时候,看到了掌柜正在往柜台后面的货架上摆放瓶子,有人就开始询问起来。
  “不是新酒,是调味品。”掌柜之所以趁中午人多地时候摆放货物,就是为了吸引大家的注意。目的达到,别人问,他自然也就乐意回答了,“今日菜品中用到的不少调料就是从这里出的,等过一段时间,还有别的新调料上架了。”
  “是吗?拿来瞧瞧。”要离开的人全都围了过来。
  掌柜二话不说,直接将几种调料瓶拿了下来,“这个是生抽,适合冷拌,特点就是一个字,鲜。老抽。”
  介绍产品的台词,掌柜已经背得滚瓜烂熟。
  “我闻闻。”一个客人笑着说。
  掌柜用小碗当众给大家倒了一些。
  有人直接拿着筷子蘸了少量,先尝试一下味道。
  果然,正如掌柜介绍得一样,每一种调料的味道区别很大,特别是那些酱料,味道的体现更是不同。
  “这些豆腐乳也卖?”有人指着小碗中的豆腐乳问。
  “卖。”掌柜笑眯眯地回答,“豆腐乳放置得时间就,一时半会儿根本不会坏。人口多的人家,可以整坛子卖,人口少的人家,一次买不了这么多,可以论块买,零卖也是卖的。所有瓶装的酱油醋和酱料,大家可以买整瓶装,用光了以后,直接带瓶子来打散装的。不过带来的瓶子要洗干净,里面不能有水。”
  “每一样给我来两瓶。”一个胖子第一个开口要购买。
  “每一种给本平西王府留四箱。”李玲珑直接坐在座位上喊。
  调料带去的好处,她比谁都清楚。要不是碍于容峘的严厉,她早就从叶家抢一些带回来了。
  掌柜报出了价格,众人一听,还算好,价格并不是想象中那么高,不过寻常人家肯定是吃不起了。
  有人想少买一些带回去试试,却又不舍其他的,后来也干脆买齐全了。
  货架上的调料瓶摆放又被取下,等客人走光了以后,掌柜和小二也累瘫了。
  叶子衿更累,新菜出品,她一直在边上指点,基本上没有动手,但烤鸭却是她实打实地在做。二百只烤鸭一个中午卖得光光,真不愧是京城,有钱人就是多,民众的消费能力那是杠杠的。
  “押注了吗?”叶子衿舒了一个懒腰问摇光。
  “已经下了一万两银子,王爷也下了五万两。”摇光笑着说。
  “等着拿银子吧。”叶子衿眼中冒光。
  “父王、母妃,你们下了谁胜?”李玲珑提着烤鸭回来,一进门她就迫不及待问起来。刚刚她路过圣手坊的时候,发现那边已经被堵得水泄不通了。

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