喜乐笑一笑，然后又跟袁掌柜说明了一下这个烤箱的使用方式。
怎么从上面往里面加炭火，等炭火都烧没了，再怎么从底部，让炭火给出来。
袁掌柜见着烤箱设计的如此巧妙，把方方面面都考虑到了，不由的再次拍手叫好。
袁掌柜不由的心里暗自庆幸。
这一回，他举家跟着喜乐来到京城，这个选择，果然是没错的！
☆、902.第902章 902.好评
蛋糕杯放进烤箱里了，让它慢慢的烤着。
喜乐又回到案台这边，开始调制里面的酸奶水果了。
跟烤蛋糕杯相比，这个就是很简单了。
蛋糕杯里，喜乐就选用她从王家窝棚里带来的水果，草莓，覆盆子，香瓜三样。
香瓜去皮去掉籽，切成一厘米见方的小块。
草莓跟覆盆子也是切成同等大小的小丁。
这三样水果，先用白砂糖腌制一刻钟的样子。
腌制有两种功效，一种是为了增加甜度。
这三样水果中，除了香瓜外，草莓跟覆盆子都是有一些酸度的。
酸奶本来就是酸甜口，如果水果的酸度太高，会让人觉得更加酸。
所以，才要用糖再腌制一下增加甜度，这样，吃起来才更好吃。
与此同时，还可以吧水果里多余的水分去掉，这样跟酸奶和在一起，不会影响酸奶的口感，吃起来更加的醇厚。
等蛋糕考好，需要脱模晾凉，然后，再把酸奶跟水果拌在一起，装进蛋糕杯子里，这样，一个酸奶蛋糕杯基本就做好了。
然后，喜乐又让灵儿帮忙拿来一个白色的浅口盘子。
这个盘子，是喜乐拜托白家，找官窑的陶瓷师父烧制的。
这个时代的精美瓷器，总会带一些青花或者粉彩的花纹。
而喜乐觉得她做出的蛋糕本身就十分的美了，不需要盘子再去做过多的装饰，就希望有现代的那种什么花纹都没有的白盘子。
可市面上根本就买不到，所以，只好重新烧制了。
这餐具，也花了不少一笔钱。
虽然成本稍微有点高，但是，此时此刻，看着蛋糕杯摆在盘子里，十分的好看，她也就觉得这钱花的很值了。
放好蛋糕杯，喜乐又拿出一颗草莓，切成一半，放到蛋糕杯子上的酸奶上面做装饰。
剩下的一半，喜乐又把它给切成薄片，做成一朵小花，然后又在旁边的点缀了一些果酱，做出漂亮的摆盘。
这一份甜品，才算是完全做好了。
喜乐把盘子给推到袁掌柜的手边去，袁掌柜瞠目结舌了半晌，才抬头看着喜乐：“东家，这点心，可不是我这样的老百姓能吃的吧？您这是给皇帝皇后做的吧？”
这精美程度，他从来都没有见过呢！
这简直比宫里的点心师父，做的还好呢！
喜乐笑道：“袁叔，你尝尝看吧，这就是我自己瞎鼓捣的，不知道大家都会不会觉得好吃，能不能卖上价钱呢！”
袁掌柜说道：“这么好看的东西，还能不好吃了？”说着，就拿起蛋糕杯咬了一口。
这一口下去，先是入口的是甜甜的水果味儿，然后酸奶的酸味儿，正好化解了这股子甜腻，接着，又是十分软棉香甜的蛋糕了。
香甜可口，酸味适中。
袁掌柜做了这么多年的点心，头一回吃上这么好吃的！
“东家，这个可以，绝对可以卖的出去！”
接着，喜乐又把剩下的几样，一一给袁掌柜演示了一遍，做了出来。
袁掌柜看后尝过，自然是又给了喜乐无数个好评。
☆、903.第903章 903.排队
当然，喜乐给袁掌柜做出这些，可不是为了跟他炫耀，得到他的夸奖的。
喜乐是为了把这些个甜品的制作方法，都给演示出来，让袁掌柜都给掌握了。
袁掌柜给掌握了，他才能给别人培训。
这个甜品店的店面可不小，现在楼下的散座，加上楼上的包厢里，可容的下几十个客人呢！
到时候，要是店火了，后厨的生产力也要跟的上才行，这样，才能给顾客最好的服务。
喜乐不但给袁掌柜演示过做法，还把甜品的方子，都给袁掌柜写了下来。
喜乐让袁掌柜先挑两个简单的甜品练习制作。
由浅入深，学会了简单的，再做复杂的。
虽然袁掌柜之前也是做点心的，但是，传统的点心，跟喜乐所以要求的这种西式现代的点心，差别还是不小呢！
喜乐也不能让袁掌柜一下子撑成个大胖子，这样会噎着的。
反正，现在店铺也在按照喜乐的设计要求还在装修呢！
距离开业也有一段时间。
这段时间，先让袁掌柜学会，然后，再培训新的员工，也是比较充分的。
另外，喜乐让袁掌柜也要每天去沐家跟她汇报一次，把做好的甜品，送给她尝尝，看看合格不合格。
要是合格了，就继续往下进行。
嘱咐完袁掌柜，喜乐也就先离开了铺子。
刚刚给袁掌柜演示做了不少甜品，除了给袁掌柜留了一些，剩下的，喜乐让灵儿用食盒装了三个食盒。
一盒送去白家，给白老爷子送去。
一盒送回沐家，让沐老夫人跟苏青柔也都尝尝。
剩下的这一盒，喜乐亲自带着，准备等会儿去济仁堂，拿给白子澈吃。
正好这会儿已经到了中午，该吃午饭了。
喜乐听说这几天白子澈都在济仁堂坐诊，甜品铺子离白家的济仁堂也挺近的。
喜乐就想着去找白子澈，兄妹两人在外面一起吃个饭。
来到了济仁堂，喜乐就看到外面排了长长的队。
喜乐心里不由的咂舌，心想，这些人，不会都是来找白子澈看病的吧？
这还不把他累着了？
喜乐下了马车，刚往药堂门口走了两步，就听有排队的人在一旁喊道：
“你这个小姑娘，你怎么不排队就往里进啊？没看到大家都在排队的吗？白家大少难得出诊一次，我们都排半天了……”
一有人说话，其他人也跟着起哄，都觉得喜乐是来插队的。
“你这小姑娘，有钱就了不起？”
“对啊，有钱也不能不排队啊！”
看到这群人这么凶巴巴的对着喜乐。
跟在喜乐身边的灵儿，紫音，紫梵，都站出来，把喜乐护在了身后。
喜乐却不想自己来这儿竟引起了骚乱。
她不想因为自己，跟其他人引起冲突，给白子澈带来不必要的麻烦。
就对那些排队的人说道：“不好意思，大伙，我不是来看病的。我只是来这儿找人，我哥哥在这里面干活。”
听喜乐这么说，愤怒的人群才稍微平复了下来。
离喜乐比较近的一个中年大叔对喜乐说道：“小姑娘，你也别怪大伙这样，也是刚刚有人插队先进去了，所以，现在大家才比较激动。”
那大叔说着，伸手往旁边一指。
☆、904.第904章 904.尊贵
喜乐顺着大叔的手指方向往那边一看，就看到不远处，有一个看起来十分华丽的马车。
马车四周，站着十几个全副武装的侍卫。
那侍卫的装束十分的统一整齐，脸上都是凶巴巴的表情，一看都不是好惹的。
喜乐心里明白，这马车的主人，一定是个比较尊贵的人物了。
可到底是什么人，喜乐就不晓得了。
喜乐正看着马车，这会儿，济仁堂里面跑出来一个人。
不是别人，正是掌柜的许攸之。
许攸之刚刚听到了外面的吵杂声，怕外面排队的人又闹事儿什么，就到门口一看。
却不想，看到喜乐被堵在门口不让进来。
许攸之连忙带着伙计出来迎接：
“哎呀，表小姐来了！快里面请！”
说着，就指挥着伙计给喜乐开辟出来一条小路来。
喜乐笑着谢过，就跟着他进到店里。
外面排队的人，见掌柜的出来了。
都扯着脖子问道：“掌柜的，白大少到底啥时候能诊到我们啊？大伙都排了大半天了！”
后面断后的几个伙计连忙解释：“诸位不要着急，只要大家拿到了牌号，就好好等着就好，我们少东家一定一个个的都会给大家诊治的，不要着急！”
喜乐心想，白家的济仁堂，果然是态度比较好的，还能这样耐心的跟病人解释。
这可比现代的医院强多了。
现代的医院，你排队挂号就要好久，挂上了号，再等医生就诊，也要等上半天。
哪里还敢跟医院抱怨半句呢？
进了大堂，喜乐看到白子澈坐诊的地方，位子是空的。
喜乐不由的心想，原来，白子澈这会儿不在座位上，怪不得外面排号的人会等的着急呢！
喜乐正想问问地许攸之白子澈去了哪儿。
就听许攸之回头对喜乐说道：“表小姐，少东家这会儿有点事儿，正在见一个客人，您先稍微等他一会儿。”
说完，许攸之就把喜乐领导后面的一个小茶厅，又让人给她送来了茶点。
“谢谢你了，许掌柜，您去忙，我等着他就是了。”
反正喜乐这回来找白子澈是为了吃饭，也没有什么重要的事儿。
喜乐端起茶杯喝了一口润喉。
然后就开始端详起来这济仁堂的内部构造来了。
