五分租和四分租是普遍现象，燕家又不是那盘剥重利的人家，程前做的这个主并没有错，若不如此给个准话，只怕这些佃户真有要走的。云朝有心想给佃户们一些甜头，却也不好轻易改这个成例，要不然你改了，别人家的是多收还是少收？那是犯众怒的事儿，不能干。
至于淮河边上几家合买的那些地，少收租子的，也只是族人佃的地才少收的，这个算是帮扶族人，别说只少收了一成，就是一成不收，外人也没话可说。
燕展明和云朝听了程前的话，都点了点头。
只是，这田庄让什么人来管，却是个让人头疼的事。
这处田庄只是云朝家里的，燕展明过来，也只是帮忙，云开兄弟不在，就是在，也未必管得了，云朝再能干，也还是个孩子，他不得不跑这一趟。但派谁来管田庄，他也只能建议，还得听听云朝怎么说。
“先看看田庄的情况吧，我是想着，留一半的地种油菜的，否则咱们油坊没有菜籽出油也是个麻烦事儿，菜籽不比大豆，从外头买，只怕也买不了多少，既是自家有地，倒不如自己种的好。至于管事，九叔，你有没有什么好的人选？”
燕展明想了想，道：“如今你五叔和七叔管着淮河的田庄，还有咱们自家本村的那些地，要我说，不如回头去问问你五叔，让你五叔帮你管着这两处庄子吧，淮河那这咱们几家的庄子，给你七叔管。实在不行，你时族叔你也知道的，是个踏实人，请你时族叔去盯着白马湖的田庄，你七叔只两季收种的时候去看看，管收租子就好。洪泽湖这边，离的近，倒不必单派人过来，白马湖远些又有你时族叔管着，你五叔也管得过来。再从两处田庄上找个在佃户里说话有份量的协管着这便就差不多了。你说呢？”
由五叔统管两处，白马湖田庄离的远些，单派个时族叔去盯着，又有原先佃户里受敬重说话管用的人帮忙管理，基本上是没什么问题的。
云朝点头道：“只不知时族叔愿不愿意帮这个忙了。”
燕展明笑道：“回头让你五叔去找他谈谈，你时族叔与咱们几家素来交情不错，他家现在除了家里的那二十来亩地，又没别的营生，只要你好处给足，他没什么不愿意的。再说他原也是种地的一把好手。那些佃户们，可糊弄不了他。”
不过说到拿出一半地来种油菜，程前和燕展明都有些担心佃户不愿意接受，毕竟以前可没有人家用正经的良田来种油菜的先例。
云朝就道：“这个很不必担心，咱们明天好好说也就是了。对佃户来说，收成才是最重要的。种出菜籽来，咱们拿银子来收，得省他们多少事儿呢，又或者是抵租子也成。和种麦子并没什么区别。一亩地一季能收三石左右的菜籽，这产量比稻子麦子还略多些，咱们收的价格比稻子麦子又贵，他们又有什么不愿意的？再则，一年也只一季，又不影响种水稻。还有，但凡种油菜的，我们给好的新品的高产稻种，他们傻了才不肯种油菜呢。”
“高产稻种？这话可不好乱说，到时候拿不出来，你当如何？”
云朝笑道：“九叔不记得上回哥哥的同窗，那位陈公子送了几车东西来么？其中有一车，便是高产水稻呢。我同他说过了，明春的时候，再给我送一百石来，咱们田庄，挑一半的地来试种。若是种成了，可不只是咱们家一年收成的事儿。”
燕展明看着云朝，一时竟不知道要说什么好。
☆、401.第401章 节
这孩子还真是……也不知道她的脑子里到底在想些什么，偏想出来的事情，看着是胡闹，等做成了，又让人不得不惊奇。
油坊只是个开头，后来又是纸坊，再就是上次去萧贺的山里打猎，说的那玄武岩和石灰石的事情。至于她那很赚钱的食肆和点心铺子，如今燕展明已经不觉得那是个事儿了。
虽然玄武岩和石灰石的事情，萧大胖萧贺那里现在还没有回事，但燕展明出于对自家侄女是个神奇人物的自信，已经相信，萧大胖上他侄女这条贼船，已经是早晚的事儿。
现在又有什么高产水稻，若真的能种出高产水稻来……
燕展明张了张嘴，默了一下才道：“你所谓的高产水稻，亩产量能达到多少？”
云朝摇了摇头：“得种了才能确定。”
燕展明被这不负责的话噎的想死，翻了个白眼，才道：“不确定你还说高产？一季的收成呢，是能开玩笑的？对农人而言，收成，是比命还重的事情，如何好乱承诺？万一还不如现在种的水稻的产量，你该如何？”
噎过叔父后，云朝又被叔父噎了一把。
愣了一下，云朝方道：“所以才拿一半的地来试咱呀。”
其实她心里是对这个品种的水稻很有信心的，佃户们总有于农事十分精通的人，想必是能试种出来的。而且在宋朝就有历史上高产的占城稻出现了，云朝觉得，她现在得到的吕宋水稻，应该就是占城稻的前身，想必不会出什么大的问题。
不过，九叔的担忧也是对的。
但她依然还是倾向于尝试，若真不成，大不了，也就是损失一半的收成而已。她还不至于把这些损失让佃户承担，若真的失败，她不收租子也就是了。不是还有一半的地么？总不至于绝产，她不收租，于佃户，相当于是没有损失的。
又或者，为了更保险一些，只拿出三分之一的地来试种？好在水稻试种，还得等明年夏收过后呢，有半年的时间考虑，却也不急。
另外就是红薯和玉米了，这个她是一点不担心。
心里有了谱，云朝继续道：“左右现在也不是考虑水稻的时候，先和佃户们谈一下，拿出一半的地来种油菜吧。我们收租子，可以用菜籽来低，交租后多余的菜籽，我们也收购，如此，他们总不至于再担忧。若是不成，那咱们就把地收回来，雇人来种，只给工钱，也就是了。九叔觉得呢？咱们拿出两套方案来，一是佃种，以菜籽低租，多的咱们拿钱收购。二是，咱们收回田地雇长工来种。”
如此，明天看完田庄，就得和那些佃户们好好淡了。
程前道：“之前这里也受战乱影响，原先的主家田氏也是因为这个，才卖了田庄返乡的。这些佃户的日子艰难，经了这一季，才略缓过来些，姑娘若是能提供种子和农具，耕牛，再给些优惠，说服他们种油菜，倒也不难。”
云朝听了，眼前一亮。
油菜的种子她本来就准备好的，麦种她也有银子去买。农具和耕牛，也不过是花银子的事儿，只要佃户们能甘愿种油菜，一季下来，尝到了甜头，往后田庄上的事情就好办了。
一次让他们尝到了甜头，明年水稻和玉米红薯的推广，也更容易些。
而且，若用移裁法，油菜种子是尽够的，妙的是，种了麦子后，等菜油长了段日子移裁，那会儿佃户也能腾出手来。
“既是佃户日子艰难，回头统计一下，看需要提供多少麦种和菜种，还有需要多少农具，什么样的农具，耕牛咱们也可以买。总之，以不影响秋种为要。我来时，爷爷给了一千二百两的银子，我想尽够的，就是不够，大不了再添银子就是了。”
有了这个前提，那便没什么难办的了。
程前笑道：“九舅爷和姑娘还是早些歇下吧。明早咱们去田庄上先转转。”
云朝这才笑问起荷姑姑可好，程前笑道：“姑娘不提，我倒是忘了，你荷姑姑给你们做了些东西，这回也托我捎了来，回头姑娘回去，刚好带走。她在山阳也挺好的，只是惦记太太和姑娘，还有岳父岳母。”
云朝也道：“嬷嬷和安爷爷的身体都好着呢，如今安爷爷也不管事儿，只每天有去田头转悠，嬷嬷还是老样子，喜欢管着我们，每天尽为我们操心了。却不知道我十叔还有哥哥们在山阳可好？”
程前道：“十舅爷和表少爷们都好，你荷姑姑隔一日便会去瞧瞧，若有事，便是十舅爷和表少爷们不说，我也会给亲家老太爷送信去的。姑娘放心就是了。待考完，放了榜，我自会打发人送信回去，再亲送十舅爷和表少爷们回古庄。”
两下里说了话，燕展明和云朝自回屋里休息。
翡翠和白脂已经收拾好了屋子。
这二进的宅子是之前田家的宅子，里头的家具倒是齐全，只是旧了些，好在前叔提前让人收拾过，却是干净的很。
还好云朝带了被褥过来，要不然睡觉就成了问题。
云朝洗漱过后，便上了床。
乡间的夜，安静的很，只隐约能听见鸡犬之声。
云朝没有择席的毛病，就算有，也在逃难那会儿给治好了。因此这一夜睡的倒香。
第二天天色一亮，云朝便起了身，翡翠和白脂是学武之人，原就起的早。
待她起床，翡翠和白脂已经练过拳脚，洗漱过了。
服侍她洗漱完毕，前头便有婆子过来请她们去用早膳。
见了程前和燕展明，云朝见了礼，方陪燕展明坐下用早膳。
早膳却是鱼片粥，小菜是酱瓜和油煎咸杂鱼，云朝吃着倒是香，不免多问了一句：“这杂鱼倒是香。却不知怎做出来的。”
