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佳肴记 (恕恕)


  这边的蒸焖子已经放入锅中,周小米趁着这个工夫开始准备糖醋排骨。
  排骨过年杀猪时特意留下来的,把肋排剁成两寸长的小段,用冷水浸泡去掉血水,然后将洗好的排骨放入锅中,添水没过排骨,将水烧开,撇出血沫。将事先准备好的姜片,大葱段,八角,花椒放入锅中,加入适当料酒除腥,盖上锅盖小火煮四十分钟左右。
  排骨熟透后捞出,控干水分放入盆中,加入适量的干粉抓匀。锅烧热,放入油烧热,将均匀沾满淀粉的排骨放入锅中炸,变色时捞出。锅中留底油,放入冰糖改小火炒糖色,冰糖融化后受热起泡,变色时,加入煮排骨的汤,同时加入排骨,并放适量的盐,白糖,花椒粉,再加入适量浓酱油调色,大火煮开,然后转小火慢炖。直至排骨软烂,汤汁浓稠快干时,再加入一些香醋,大火收汁,盛盘装出。
  其实糖醋排骨的作法有很多种,但是林氏怀孕以后最喜欢吃这种作法的糖醋排骨,所以周小米便投其所好,每做糖醋排骨,必用这种方法。她才不管别人怎么样呢,娘和小妹妹吃好了才是最重要的。
  不过她也不是小气的人,反正做一盘也是做,做十盘也是做,所以干脆把料备得足足的,做了好几份糖醋排骨和蒸焖子。
  李氏那边也把饭蒸熟了,还特意蒸了二十多个粘豆包,炖了一大锅的酸菜大骨头,还炒了一个鸡蛋炒木耳,一个香辣豆干,又炖了一锅萝卜粉丝汤。
  丁氏麻利的从坛子里捞出了一些林氏要吃的酸豆角,又把地环和酱土豆各自捞出来一些,用碟子装好。
  主仆三人各司其职,没一会儿就把一大家子人的晚饭准备好了。
  林氏吃得很舒心,闺女的手艺不是旁人能比的,色香味俱全不说,又照顾到了她的口味,真是让她这个当母亲的既骄傲又心酸。所以晚饭后,林氏便跟周大海说起了周小米的事。
  “要真说起来,四个孩子当中,我最愧对的就是文儿和小米。文儿早产,自小身子不好,吃了很多的苦,不过好自现在都过去了。他能跟着章先生读书,那是他的造化,以后能走到哪一步,都要看他自己了。”林氏轻喃着,脸上闪过一丝母亲特有的柔和光芒。
  周大海赞同的点了点头,“你别担心文儿,有章先生看着他,错不了,将来一准出息。”相比之下,他比较担心老二。
  “我最担心的,是小米。”林氏轻轻抚摸了一下还没突起的小腹,轻声道:“男孩子嘛,不管怎么样,将来都不会太差。我是担心咱闺女。”
  周大海大概能猜出几分林氏的心思。
  女儿早晚要嫁人的,嫁高了吧,怕人家瞧不起她的出身,日后日子难过;嫁低了吧,怕男方家里财力不济,让孩子受了委屈。特别是林氏在周家受了这么多年的委屈,自然怕闺女重走她的老路,遇到不讲理的婆婆和拎不清的小姑子。
  确实啊……
  闺女会慢慢的长大,这种事情早晚要提到议程上来。
  “好了,你不要想太多了。闺女才九岁,还小呢!这种事情也不是着急就能解决的。咱们啊,慢慢看着,也不求她日后嫁得大富大贵,只要对方人好,家里人口简单,性情好就中。咱们闺女有本事,家里这些不都是她挣下的?以后咱们把嫁妆给她备得足足的,她还有三个哥哥给她撑腰呢!不怕啊!”
  林氏一想,觉得好像也是那么回事,自己自小没了父亲,家里条件也不好,闺女跟自己可不一样,没准将来她出嫁的时候,她三个哥哥都出息了呢!
  “好了,别想了,日子还长着呢!真要发愁,也得把三个臭小子的亲事定下来,再发愁闺女的事儿。”
  林氏轻轻的点了点头,翻个身,睡着了。
  周大海轻手轻脚的给她盖了盖被子,也沉沉睡去。最近忙着照顾林氏,周大海憔悴了不少,也养成了早睡的习惯。
  周宅的其他人,可没有这么早睡的。
  周翼文是个书痴,每天看书都看得很晚,周小米不放心,特意嘱咐李嫂每天都要给他准备宵夜。周翼兴本身也是个聪明的人,可是他性子有些脱跳,根本坐不住凳子,念书这种事情搁在他身上,更像是一种惩罚。可是章楚觉得周翼兴并不是无可救药的人,他很聪明,如果肯吃苦,也会读出成绩来的。所以章楚每天都换着花样的给周翼兴布置功课,不完成就不许他睡觉吃东西,这种体罚虽然有些不人道,可是对付周翼兴却很管用。笨鸟先飞,勤能补拙,周翼兴为了完成章楚的功课,每天晚上都熬夜苦读,虽然他的进度比不上周翼文,可是进步不小,效果还是很明显的。
  章楚对此表示满意。
  周翼虎就更不要说了,他是人之中最不适合读书的一个!周翼虎做不来学问,写不出来锦绣文章,可是他却在排兵布阵上有着惊人的天赋!兵书兵法什么的也是书,可是他却是一读就懂,一吃就透,不但能举一反三,更能触类旁通,在原有的布局上衍生出新的想法。
  章楚对周翼虎的评价很高,认为他是天生的将才,就该带兵打仗,征战沙场。所以在征询了周大海和林氏的意见后,章楚改变了周翼虎的学习计划,除了一些最基本的知识外,其他的都改成了兵书一类的书。周翼虎学得很快,他特别能吃苦,知道自己的底子薄,所以读书特别认真。章楚帮他做了一个小小的沙盘,周翼虎没事的时候就对着沙盘演练,每天都能研究到很晚。
  除了周家三兄弟,其他人的休息时间还是比较正常的,只不过今天似乎有点不太一样。
  后院。
  章楚和云霆霄正在把酒言欢,两人盘膝而坐,中间放着一张小小的炕桌,上头摆着四个菜,温着一壶酒。烛火摇曳,两张俊颜在烛火的映衬下,似乎平添了一层朦胧的柔和。章楚本就是温润如玉的君子,他的柔和和俊美都是顺理成章的事儿,让人意外的是云霆霄。他虽然才十四岁,可是脸上已经有了凌厉的棱角和浑然天成的贵气,这种气质会在无形中增强距离感,让人觉得他会不好相处。
  可是现在的云霆霄,看起来十分柔和,眉眼间的凌厉隐去,剩下的只有一丝不易察觉的温柔。
  章楚见了,唇边绽放出一抹不易察觉的微笑。年轻人的心思,总是会带着几分美好,只是他自己还没有发现罢了!谁没年轻过,想到二十年前的自己,章楚的笑意突然一点点的凝结起来,嘴里有苦涩的味道,一点点的蔓延开。
  他能帮她做的,就是照顾好她的儿子,护他周全。
  “你对周家这个姑娘上心了。”
  章楚的声音淡淡的,听不出什么情绪来。
  云霆霄沉默,他从小就很强势,也很清楚自己想要什么。面对周小米的时候,他的思绪有点乱,按理说这姑娘还太小,即便自己到了情窦初开的年纪,可是对象如果是一个九岁小女孩的话,听起来还是有点诡异。她对自己有救命之恩,还是两次!难道自己对她的感情,是为了报恩?
  “师叔,以后的事情,谁能说清楚?”


第一百九十五章 说破
  “师叔,以后的事情,谁能说清楚?”
  赫赫有名的晖山君子楚章,居然是云霆霄的师叔!
  楚章自幼聪慧过人,潇洒倜傥,学富五车。他学识过人,虽鲜少出门,可是却能悉知天下事,身处陋室,却能指点江山,三寸不烂之舌,能把那些老学究辩得吐血。此人有安邦定国之才,匡扶社稷之能,可惜他一向淡泊名利,从不依附于某个势力家族,不然的话以他的能耐和学识,只怕早就位居高职,成为上位者了。
  楚章这一生,只为一个女人动过心,可惜两人却没能走到一起,这成了楚章一生最大的遗憾。他已经快四十岁了,却依旧孑然一身,整个人好像一潭不会流动的死水一般,波澜不惊,似乎已经没有人和事,能够让他再找回心动的感觉。他的一切,似乎都停在了回忆之中,随着那个女人的离去而被埋葬了。
  楚章隐姓埋名的跑到周家躲起来,也是想要避开一些人和事。他这个人很低调,尽管外界的人都知道晖山君子是个极度有才华,又风度翩翩的人物,但事实上真正见过楚章,知道他真实身份的人是少之又少。更不会有人知道,他是无量真人的师弟,两人的年龄足足相差二十多岁,可是却是师出同门。至于无量真人为什么会做了道士,嗯,咳,这个又是后话了。
  云霆霄是无量真人收的关门弟子,他在无量真人的众弟子当中,资质最好,年龄最小,又是自幼离开了家,跟着无量真人长南边的,所以师徒间的感情也最好。对于自己的这位师叔,云霆霄的感情是很复杂的,长辈的事情他不好私议,可是心里却总是觉得别扭。所以在南边的时候,云霆霄一直在躲着他,能不见就不见。两人的关系能走到今天这一步,多多少少跟云国公府和冯家有些关系……
  云霆霄也没有想过,自能有如此坦然面对楚章的这一天,不可否认,这个人帮了他很多,未来的日子里,还会一直不遗余力的帮他。他也许是母亲留给自己的,最大的一笔财富。

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