等他买完东西回来,已经是中午了。
唐蜜赶忙去做午饭。
昨天剩下的最后一块猪皮冻被切成片,裹上切碎了的胡萝卜丁、玉米和青豆,趁着煮饭的时候,放到锅上,用煮饭的热气慢慢蒸熟。
蒸出来的什锦猪皮冻颜色鲜艳,非常漂亮。
她另外又炒了个肉菜和一个小菜,再打了个蛋花汤。
唐蜜饭量不大,吃了一碗饭就饱了,剩下的饭菜全被三个男人给包圆了。
他们都是最能吃饭的年纪,以前家里穷连饭都吃不饱,干活的时候也只能饿着肚子,实在饿得不行了就只能靠喝水充饥。
如今不仅能吃饱,而且还能每顿饭菜都无比美味。
这种幸福的日子,他们以前可都是想都不敢想的!
每顿饭他们都会吃得干干净净,绝对不会有半点浪费。
下午的豆腐摊儿照常开业,村民们见到摊儿上没有了猪皮冻的身影,都来问猪皮冻怎么不卖了?
唐蜜笑着说道:“我昨天就说过了,猪皮冻做起来比较麻烦,不会天天做的。”
猪皮冻的味道着实不错,尤其是在这种冷天,它可以存放很久,想吃的话切下一些凉拌吃就行了,特别方便。
有人忙不迭地追问:“下次猪皮冻要等到什么时候才做?”
唐蜜很无奈:“这个我也不确定,家里最近事情多,等忙完了有空就做吧。”
“那你下次可得多做点儿,我要买!”
“我也要买!”
本来还在犹豫的人见到大家都在喊着要买,也忍不住想要跟着一起买,毕竟猪皮冻偶尔才有得卖,有机会当然要多买点儿放在家里屯着,反正现在天气冷,猪皮冻放很久也不会坏掉。
唐蜜忙不迭地应下:“好好好,我尽力而为吧。”
卖完豆腐后,秦穆从柴房里翻出一些零碎的木材,在唐蜜的指挥下,给大缸做个“外套”。
木板整整齐齐地将大缸包裹起来,先前糊上去的泥巴,被大缸和木板牢牢夹在中间。
唐蜜在缸里面烧了把火。
高温让附着在大缸外面的泥土快速干透。
一个自制的土烤箱就这样完成了!
唐蜜看着面前的成品,颇为满意:“看起来还挺不错的!”
为了实验效果,当天下午,唐蜜就用揉面做饼,调好肉馅,塞进肉饼里面。
搅碎蛋液,均匀地涂抹在肉饼表面,再撒上一些芝麻。
等土烤箱里的火烧得差不多了,唐蜜将里面残留的木炭夹出来,用湿布小心翼翼地擦干净内壁。
她在肉饼表面撒了一点儿灵泉水,然后把它们一个个放进土烤箱,贴在内壁上,再用木板封口。
做完这些,唐蜜看了眼天色,该准备晚饭了。
她去淘米做饭,秦朗围着大缸打转,心心念念都在想着缸里的烤饼。
就连吃晚饭的时候,他都心不在焉的,眼睛时不时地往土烤箱上瞟。
唐蜜哭笑不得地看着他:“你急什么?烤饼还要等会儿才能好。”
为了能多吃点烤饼,秦朗特意只吃了半碗饭。
吃完饭后,他主动揽了刷碗的活儿,口中催促道:“蜜蜜,你快去弄肉饼,千万别烤糊了!”
唐蜜捏了下他的小脸蛋:“小馋鬼!”
她揭开土烤箱的盖子看了看,里面的烤饼表面已经被烤得焦黄,一股浓郁的肉香溢出来。
正在刷碗的秦朗立刻停下动作,仰起头深吸一口气:“香!”
就连秦穆也被这股子香味给勾引过来。
他凑过看了眼土烤箱里面的肉饼:“可以吃了吗?”
唐蜜很无奈:“还要等一会儿呢,你怎么跟五郎一样心急?”
秦穆其实也有点馋了。
他其实不是个很看重口腹之欲的男人,对吃食的要求非常低,只要能吃饱就成,但这烤饼实在是太香了,就连他都忍不住想要尝一尝。
唐蜜冲他说道:“你去拿灶房里面拿几根烧着了的柴禾过来。”
“嗯。”
秦穆拿来柴禾,按照她的要求,小心塞进土烤箱里面。
火苗烘烤肉饼的表面,肉油渗透面饼,发出滋啦的声响,香味立刻变得越发浓郁。
这下子就能不爱凑热闹的秦羽也被吸引出来。
他看着正在忙活的唐蜜和秦穆,忍不住问道:“你们又在捣鼓什么好东西?这香味都快把人口水给勾出来了。”
唐蜜回头看了他一眼:“我们在做烤肉饼,马上就要做好了。”
肉饼还没出炉,大家都已经对它充满期待。
又过了一会儿,唐蜜方才出声:“行了。”
秦穆立刻将没烧完的柴禾拿出来,用火钳将里面的肉饼一个个夹出来,放进箩筐里面。
此时秦朗已经洗完了碗。
他顾不上烫手,飞快地抓起一个肉饼,张嘴咬下去。
外面的面饼被烤得香脆,里面的肉馅鲜美饱满,还有浓郁的汤汁,融合在一起,这味道简直好吃得能让人把舌头都吞下去!
第151章 卖了就卖了呗
秦朗飞快地吃完一个肉饼,立刻又伸手去拿第二个。
秦穆和秦羽也先后拿起肉饼品尝。
他们以前也吃过烤饼,但从没有谁做的烤饼,能有这么好的滋味。
唐蜜自己也觉得这肉饼味道很好。
巴掌大的肉饼,她津津有味地吃了两个,感觉肚子有些撑了,方才恋恋不舍地停下来。
这一炉共有三十个肉饼,四个人一口气吃完了小半。
还剩下十七个肉饼,被唐蜜收起来。
她看着吃得心满意足的三个男人,试着问道:“你们觉得,我要是把这些肉饼拿出来卖,应该会有人买的吧?”
秦朗第一个相应:“这么好吃的肉饼,肯定会有很多人买的!”
秦穆想了一下才说:“猪肉贵,成本高,这肉饼的价格肯定不能卖得太便宜。”
唐蜜虚心讨教:“你觉得它能卖多少钱?”
“怎么也要五文钱一个吧。”
唐蜜咂舌:“这么贵?能有人买吗?!”
秦穆非常有自信:“会有人买的。”
那么香的味道,是个人闻了都会受不了,肯定会有人忍不住嘴馋掏钱购买。
唐蜜看向秦羽:“你觉得能行吗?”
秦羽颔首:“就按大哥说的价钱卖吧,你若实在不放心,前两次就少做点儿,若是卖得好,以后再增加数量,若是不好就另外再想办法。”
唐蜜应下来:“嗯,那我们明天就开始卖。”
秦穆提醒她:“你别忘了猪血丸子的事情,猪肉和猪血都需要提前去预定。”
不仅是猪血丸子,做肉饼要用的猪肉数量也不少,也得提前预定。
唐蜜想了一下:“不如我们明天再去一趟镇上,先去跟酒楼饭庄谈谈,若是他们愿意下订单,咱们就去找屠户预定猪血和猪肉,怎么样?”
“可以。”
秦朗终于找到机会插嘴:“那明天咱家还卖豆腐吗?”
前两天刚歇业一次,今天又歇业的话,可得损失不少钱。
唐蜜想卖猪血丸子和肉饼,每样都得花费不少成本,卖豆腐作为他们家现在唯一的收入来源,当然是要尽全力维持稳定。
秦穆当即说道:“卖。”
明早要赶路去镇上,肯定没时间去做豆腐,于是他们今晚早早地就把豆子泡上。
等到半夜的时候,秦穆就爬起来。
他蹑手蹑脚地穿好衣服,看了眼还在熟睡的唐蜜,伸手帮她被角掖好。
唐蜜睡得很熟,对周围的动静毫无察觉。
秦穆悄悄地走出屋子,将另外一个屋里还在熟睡的秦朗叫醒。
此时天色还是漆黑,只有少许的星子,散发出淡淡的光。
兄弟两人借着这点微光,开始磨豆子。
很快秦羽也醒了。
他睡眠浅,稍微有点动静就会被惊醒。
秦羽披上外衣,坐在轮椅里,推开房门,一股子冷气涌进屋里,瞬间就将残留的那点儿睡衣全部冻没了。
他看到大哥和五弟在院子里忙活,压低声音问道:“媳妇儿呢?”
秦穆同样用很低的声音回答他:“还在睡觉。”
秦羽没有再多说什么。
他操纵轮椅出门。
秦穆忙道:“外头冷得很,你出来干什么?本来身体就弱,要是再被冻病了咋办?赶紧回屋里去待着。”
秦羽:“我帮你们烧火。”
“有五郎帮忙烧火就行了,你快回去。”
秦羽面无表情地看着他:“大哥,你是不是嫌弃我?觉得我帮不上忙,只会给你们添乱?”
“我没这么想……”
“那你为什么不让我帮你们?”秦羽直勾勾地看着他,“我也想给家里帮忙,我不想让自己看起来像个没用的废人。”
这话让秦穆感觉特别心酸。
他认真严肃地说道:“我从没觉得你是废人,你要是真想帮忙的话,那就去帮吧。”