来人中过半数点了火锅,后厨忙于洗菜切肉,倒是没什么做菜的烦恼。
林杭因为会武功,又做过屠户,是以成了专门切肉的帮厨。
至于韩旭,虽然顶着小掌柜的名头,却是没到前面去,而是跟着在后厨耐心地教杨晴买下没几日的两个小丫头泡茶。
杨晴站在柜台后招呼客人,不时热络地同人聊上两句,仪态落落大方。
伴随着食客的离去,杨记火锅新奇的滋味也被传了出去,过了午饭饭点,来酒楼内用饭的人数不减反增。
酒楼的生意比预想中的好,原本预定足够吃上一日的菜在下午最后一波客人离去后见了底,柴火也不大够用。
趁着闲下来的空挡,店内采买的采买,劈柴的劈柴,收拾碗筷的收拾碗筷。
杨晴同人聊了小半日,站了小半日,早已是口干舌燥。
眼看客人走得差不多了,她这才坐下。
屁股刚沾到椅子上,又进来了一位客人,听得小二热络的招呼,杨晴没有抬头,自顾自捶着发酸的双腿。
就在这时,阴影盖下,她连忙抬起头,露出标志性的笑容:“客官需要点”
待看清来人,她眸中笑意真切几分:“婶子,是您啊!”
站在她面前穿着细棉布衣裳的妇人,可不就是那日主动同她打招呼,说要来捧场的婶子。
“阿晴掌柜还记得我呀。”周婶子为她的笑容感染,忍不住咧起唇角。
“当然记得。”杨晴站起,热络道:“您要吃点什么?”
“我不吃,我是来替我家老爷订雅间的。”周婶子说着,拿眼环顾四周,发现吃饭的人是走得差不多了,但酒楼里还有不少喝茶的客人,可见这家酒楼的味道还是不错的。
“婶子要几楼的雅间?”
“四楼的,我家老爷听说你这的那叫啥,火什么的招牌菜很好吃,怕来晚了没了,特意让我早点来订一间。”周婶子笑吟吟道。
“四楼雅间应当还有的,您等我瞧瞧。”杨晴低头拿起柜台前的册子,翻了翻,发现雅间叫人订得差不多了,就三楼和四楼各剩一间。
“可还有?”周婶子伸着脖子瞧了眼,看到上面密密麻麻的人名,不免有些吃惊。
今日酒楼挂牌匾,她从下面经过,瞧了还觉得这姑娘不会经商,取那么个俗气的名字,如何吸引客人,没想到人小姑娘想得周全着呢,生意照顾得是红红火火。
“四楼恰好还剩一间,婶子姓什么,我给您记上。”杨晴说着,绕到柜台后拿毛笔登记。
她不知这个世界的酒楼运营规则是怎样的,在她这,什么都得弄得条理分明,才不容易出纰漏。
“我姓周。”周婶子笑吟吟地答道。
闻言,杨晴提笔记上,就在这时,一小厮行了过来,轻声道:“掌柜的,可还有四楼的雅间?”
“不巧,最后一间刚订出去,就剩一间三楼的了。”说这话时,杨晴心中一阵暗爽。
“行,那就三楼雅间吧。”那小厮本欲挣扎,眼角余光瞥见又有人进来,当即一口应下。
有三楼的雅间也好,免得磨磨唧唧到最后,连三楼的雅间都没了。
果不其然,新来的人也是来订雅间的。
周婶子看着杨晴忙碌的身影,心中不由得啧啧称奇,这火什么的当真有这么好吃?这么多公子老爷都来尝鲜。
申时五刻,离晚饭还有将近一个时辰,雅间已经被订得干干净净,连二楼的好位置都叫人定了。
等到了晚饭的时间,客人陆陆续续到场,没一会儿便占了八成的位置。
因为提前准备了许多菜品,后厨并没有手忙脚乱,反倒是前头忙得不像话。
林杭切了几十盘分量的肉,确定能保证短暂供应了,便肩上搭了块巾布,跑前头帮忙去了。
酒楼上上下下忙活到戍时三刻,这才清闲下来。
雅间内的客人一桌桌离去,待周婶子所在的那桌结账,杨晴如先前所言,只收了十份中的八份。
小厮付了银子离去,不一会又跑了回来:“杨掌柜,你是不是算错账了?”杨晴笑吟吟地将自己的承诺说道了遍,小厮连忙回去复命,不一会又折了回来,将杨晴少收的银子放在柜台上:“我家老爷说,他要订明儿中午的雅间,还是那个位置。”
正文 第397章 阿晴的心思
送走最后一个客人,众人收拾桌子的收拾桌子,打扫地板的打扫地板。
杨晴拨拉着算盘算账,将银子一个个收好,又从中掏出一把铜板,一份十个一份十个地排着,足足弄了十份,让韩旭分了下去。
“大家今天都辛苦了,这些钱大家拿着,买一碗热乎乎的清汤面垫垫肚子。”韩旭将钱一份份放入小二和厨子手中,笑眯着眼说着好话。
酒楼里的小二和厨子多是干过几年,换过几个东家,像这么体贴的,他们还是头一回遇上。
先不说晚上发的赏银,就是这两顿吃的,那也比在以前的酒楼茶馆好多了,哪里还会觉得累。
杨晴算好账,收了银子,和表兄一道离去,韩旭留在酒楼,和几个小二一起住在里头。
兄妹二人走在清冷的街上,杨晴才打了个哈欠,林杭立即蹲下身来:“你都累一天了,我背你回去吧。”
闻言,杨晴也不客气,手脚并用地爬了上去,下巴搁在表兄肩上昏昏欲睡。
春末的夜晚还有些凉,微风习习吹来,顺着衣襟灌入。
杨晴缩了缩脖子,将自己躲在表兄身后,没一会竟是睡了过去。
她觉得身子有些颠,摇摇晃晃,恍惚间似有水声响起,身子被一股子热气包裹。
“唔”杨晴脑袋一歪,撞到什么肉呼呼的东西。
她艰难地支起一边眼皮,没等看清眼前状况,耳畔便传来自家娘亲放柔的声音:“你这丫头哟,把自己弄得这么累做什么。”
林氏说着,轻轻将手抽出,让女儿的脑袋靠在浴桶边上。
“娘”杨晴闭上眼睛打了个哈欠:“我不累,就是昨儿个太兴奋了,没睡好。”
“你呀你,眼睛都睁不开了,还说不累呢。”林氏叹了口气,抓起女儿的胳膊为她擦洗:“要不你看看娘能帮你做什么,明天娘去酒楼里帮忙,别什么都自己扛着。”
“您要真想帮我,您就跟林叔叔识字,等您识字了,您就帮我看账。”杨晴含糊不清道,声音软绵绵的。
听得“识字”二字,林氏头皮一麻。
要说识字,她也是想学的,只是小时候瞧着爹娘不容易,就假装不喜欢读书,没和兄长一起去学堂,如今她都一把年纪了,再开始识字,这能行吗?
再者,和义兄识字
林氏心里就跟打翻了五味瓶似的,说不清到底是什么滋味。
“其实您不识字也挺好,看账可累了,女儿也不想您这么操劳。”杨晴拿脸蹭了蹭妇人的胳膊,声音中是难掩的“体贴”。
听女儿这么一说,林氏心中的退堂鼓一下就没了。
女儿才十五岁就扛起这个家,她又怎么能因为自己的一点小心思让女儿吃苦受累。
她细细地为女儿清洗身子,随后将人一裹,抱孩子似的从浴桶中抱了起来。
杨晴配合地挂在妇人肩上,由始至终没有睁开眼睛。“你个小懒虫哟。”林氏嗔笑着捏了捏女儿的耳朵,眼中满是温柔:“你说你杭表哥也累了一整天了,你也好意思让他背你回来,还在人背上睡得流口水了,哪有一点大姑娘
该有的样子?下回可不许这样了!”
说话间,她轻手轻脚将人放在床榻上。
杨晴手脚并用地抱着妇人不放,扭着身子软声道:“您把我闹醒的,您得哄着我睡。”
“行行行,娘哄你!”林氏搂着女儿,轻轻拍着她的背脊。
不一会,怀中传来均匀的呼吸声,林氏低头一瞧,好家伙,这么快就睡着了。
她动作轻柔地将女儿从身上抱下,为她盖好被子,随后退了出去。
出了女儿房间,林氏面上笑容淡去,多了几分苦涩。以前她是不想要孩子的,阿晴的到来就是个意外,只是当瞧见阿晴脚上长的水泡,还有她累得趴在杭儿肩上都能睡着的模样,她忽然有些后悔,后悔当初没给阿晴生个哥
哥,这样阿晴也就不用这么累了。
“姑姑!”林杭方清浴完毕,一出门就见姑姑满面愁容地站在院中。
林氏闻声看去,扯了扯唇角,没能露出笑容。
“姑姑,您这是怎么了?”林杭迎了上来,眼中满是关切。
“我在想啊,要是牧小公子不在意那些事就好了。”林氏摇摇头,轻叹了口气:“离开虎城这么些日子,我只要一瞧见阿晴忙碌的模样,我就想到了牧小公子。”
“要是阿晴能嫁给牧小公子,她也就不用受这些苦了,阿晴的姻缘,到底是叫杨家那群畜生给毁了。”
闻言,林杭诧异地看向姑姑,不解道:“姑姑,牧小公子没有在意这些事啊!”