味香 完结+番外 (茶暖)

　　现在开了蜀香阁之后，自然也不例外，十分强调这打扫的事项，要求做到一尘不染，干净、亮堂为好，所以此时正在那亲自督促伙计干活，而他自己更是不曾闲着，拿了抹布，看着哪里不够干净的，直接动手打扫一番。
　　有掌柜的在这里带头，伙计们哪里还有不用心的道理？自然是鼓足了干劲儿的，将活儿做的漂漂亮亮。
　　正在干活的闫世先看到沈香苗和方怀仁来了，放下了抹布过来迎：“沈姑娘，方掌柜，沈老弟。”
　　待一一打过招呼的，闫世先看到卢少业和友安时，顿时略顿了顿：“这两位是……”
　　“朋友，姓卢，旁边的是他的伙计，友安。”沈香苗大致介绍了一番：“这位是闫掌柜。”
　　既是朋友的话，而且瞧着和方怀仁也是十分熟络的模样，估摸着应该是生意场上的朋友？
　　闫世先下意识的想叫上一声卢掌柜，但看卢少业年纪轻轻，且身上透露出来的书生气息更浓一些，且举手投足之间颇有些大家的气度，总觉得不是寻常市侩之人，在片刻思索之后，闫世先开口唤了声：“卢公子，友安小兄弟。”
　　“闫掌柜好。”卢少业微微点头，算是见过。
　　闫世先也再次点头示意，转而对沈香苗和方怀仁笑道：“先前算着日子的话，知道你们两个是今天来，就先让后厨预备上了，你们赶紧过来瞧一瞧，看看过不过关？”
　　闫世先笑着，一边引着众人往后厨走。
　　众人在后头跟上，尤其是沈香苗抿嘴笑了笑，道：“那得好好瞧瞧，我今日就是惦记着这个事情的。”
　　说着，还瞟了卢少业一眼。
　　卢少业自然是知道沈香苗绝对是事出有因，但同时对着东西倒是颇为好奇的，不明白究竟是怎样的东西，才能让沈香苗这般惦记。
　　到了后院，闫世先让大家先在早已准备好的桌前坐下，自己一个人到了后厨里头，很快将东西端了出来。
　　一个扣了盖子的白瓷盆，一碟子看起来奇怪的酱料，还有一个是卢少业认识的，在先前方老三火锅店看到过的，寻常的不过是小一号的火锅，那火锅底下还放好了炭火，里头的红油锅底已经开始微微有些冒泡了。
　　这，是要吃火锅？
　　可是，配菜呢……
　　大约是还不曾上齐吧。
　　卢少业这般想着，可这些东西端出来之后，那伙计回了灶房后再没有要回来的迹象，而那闫世先也已经坐了下来，开始分发筷子。
　　所以，是没有别的东西了吧，难不成要吃的，只有那白瓷盆里头的东西？


第894章 成功
　　这下子，让卢少业越发的好奇起来，想知道那里头到底装的什么东西。
　　一直等到沈香苗将上头的盖子打开，露出里头白嫩白嫩的东西出来，卢少业这才微微怔了一下：“豆腐？”
　　“不是豆腐，是豆花。”沈香苗笑道。
　　“豆花？”卢少业越发奇怪了：“这是什么？明明看起来是豆腐一样，为何要叫做豆花呢？”
　　这样的发问，让沈香苗、方怀仁乃至闫世先都不由得瞧了起来。
　　“你尝尝，就知道了？”沈香苗推了推那酱料的碟子：“蘸着这个吃。”
　　他们三个人讳莫如深的笑容，加上沈香苗的话，越发的让卢少业好奇无比，拿了筷子，去加那白瓷盆里头，沈香苗说的豆花。
　　十分的软嫩，但是相比豆腐而言，似乎又多了一些糯的感觉，而且瞧起来，也没有豆腐那样的紧实，但是还足以让人能用筷子夹起来。
　　卢少业将夹起来的豆花仔细观察了一番，然后微微嗅了一嗅，立刻就感受了一番那浓浓的豆香滋味，只是虽然这东西应该吃起来好吃，但卢少业还是觉得这东西吃起来应该和豆腐没什么太大的区别。
　　但既是沈香苗说了，吃了就知道了，那也就只能吃吃看了。
　　卢少业将筷子夹着的豆花放到碟子中蘸了蘸那酱料，接着放入了口中。
　　几下咀嚼之后，让卢少业方才漫不经心的神情顿时变得不可置信，甚至还睁大了眼睛。
　　这……
　　嫩、绵的口感在口中快速的释放出来，加上这热的豆花带了微烫的口感，越发让人觉得这口感甚是美妙。
　　再加上这可口的，似乎是黄豆配合辣椒酱等类的东西做出来的香辣十足，浓香可口的酱料，越发显得这豆花口感美妙，让人欲罢不能。
　　“好吃。”卢少业一边感慨道，一边又夹起了一块来，蘸了那酱料的，又塞进了口中，大咬大嚼之时，更是眯了眼睛，好好享受这绝佳的美味。
　　“再试试这个？”沈香苗一边说着，一边将那豆花放入到那已经煮开的红油汤锅中。
　　锅内汤汁沸腾，那雪白的豆花在里头翻滚，可以说是十分扎眼，且甚是好看，在煮上一阵子，估摸着时间差不多了，拿了那漏勺将这豆花捞了出来，放在卢少业的跟前：“这个不蘸料也好吃，若是口味重的，蘸了料吃也不错，你都试试看？”
　　“嗯。”卢少业点头，兴冲冲的去夹那豆花，放入了口中。
　　豆花原本就是十分嫩香可口的，在经过这火锅一煮，越发显得嫩滑了，烫口的豆花放入到口中越发凸显这豆花的鲜香，加上红油的麻辣鲜香滋味，这豆花当真是越发美味了。
　　“这个也好吃！”卢少业又是一声的感叹，接着又试了试蘸酱料来吃。
　　越发浓重的滋味，也越发凸显的这豆花的嫩和清香，滋味也是越发的好。
　　此时的卢少业已经完全被这豆花的鲜美滋味所征服，只想着将这满盆的豆花全部都塞到肚子里头去才觉得过瘾。
　　卢少业吃的开心，方怀仁和闫世先对视一笑，各自也尝了些的来。
　　的确，味道鲜美，滋味浓郁，吃着的感觉，似乎和从前从沈香苗这里吃到的大致没什么两样了。
　　香苗也夹了一块，不过她并没有去蘸那酱料，而是只拿了那豆花放入口中，接着有单独夹了一点酱料放入口中，都仔细品尝了一番，道：“嗯，不错，基本算是成了。”
　　“只是……”沈香苗放下了筷子：“豆子磨成豆浆的时候，怕是煮沸的时候有些短，这豆花吃起来，略有了些许的豆腥味，下次再做的时候，怕是得注意这一点。”
　　“有豆腥味？”卢少业在那大快朵颐的，只觉得这豆花十分的好吃，现在听到沈香苗这样说，有些狐疑的再仔细尝了尝那豆花：“我怎的没吃出来？”
　　“这酱料味道重，原本就容易将豆花原本的滋味给压下去，再加上你是第一次吃这豆花，尝不出来也是正常。”沈香苗笑道。
　　而那边的闫世先和方怀仁，各自又尝了尝面前的豆花，然后互相望了一眼的，均是不约而同的耸了耸肩。
　　他们两个人，也没有吃出来这豆腥味，可她们两个人可不是头一回吃了，竟是也吃不出来这豆腥味的，着实是有些丢脸的。
　　不过，沈香苗味觉灵敏，厨艺精湛，在她面前丢脸到是也说的过去。
　　这样一想的话，闫世先和方怀仁也就觉得轻松了许多。
　　“下次我交代了伙计，要煮够时间才好。”闫世先笑道。
　　“嗯，不过这次豆花的确做得也是极好的，上桌到是没有问题。”沈香苗也晓得自己的味觉比常人更加敏感，虽说有那么一丁点的豆腥味，但寻常人根本吃不出来。
　　像卢少业这样品尝过无数美食之人，都在这里大快朵颐的，已是说明了这丁点的豆腥味到是不算什么，且豆花需要放火锅中煮，经过煮食的豆花，豆腥味也完全消失，完全不影响食用。
　　且这样的豆花，做的可谓是滚、嫩、绵、白，四样俱全了，就连沈香苗期待的“清”也是十分具备，整体来说，这豆花也算是十分成功的。
　　所以，沈香苗觉得豆花直接在晌午的时候，端到食材区去供大家挑选，完全是可以的。
　　“好，我这就安排人去办。”得到肯定的闫世先，自然是十分的欣喜，急忙安排人去做这些事情。
　　敲定了豆花这样的事情，沈香苗、方怀仁和闫世先又例行在蜀香阁来回巡视了一圈，仔细看看还有没有什么需要改进的地方。
　　等这些事情都忙完之后，基本上已经到了晌午吃饭的时候，前堂已经陆陆续续来了客人，伙计们更是忙碌了起来。
　　“去天然居，炒上几个菜？我估摸着卢公子应该也是头一回到这里来吃饭，去尝一尝天然居的手艺？”闫世先看着时候不早了，就开始张罗的安排晌午饭。
　　原本今日按说是该陪着卢少业到处走走的，现在因为自己的事情，不得不拉着卢少业到蜀香阁来，所以沈香苗也就想着看卢少业的意思。


第895章 该给的，不能少
　　方怀仁是知晓卢少业真实身份的，自然也不敢擅自做主。
　　这两个人的目光就落在了卢少业的身上。
　　略思忖了片刻，卢少业笑道：“不如就在蜀香阁吃饭吧，我喜好麻辣口味，这蜀香阁的火锅正对口味，且我看蜀香阁近日来似乎多了许多不曾吃过的配菜，刚好也尝一尝。”
　　“也好。”沈香苗点头，冲闫世先与方怀仁笑道：“咱们平日里头的，四处走一走看一看的，虽说也能发现些问题，可到底还是没有像个普通客人一样的感受一下看看到底有没有哪里的欠缺，今儿个咱们也当一回客人，瞧瞧看到底有没有什么地方不足的。”