……
八月初一下午,客栈的开始忙活起来。
特意在县里找了屠户,从他手里买了一头毛猪,约定好时间,让他来上河村宰杀。
开业中午的这顿饭,人多不说,还得要讲究一点。
孟轶男、陆子成、祝海昀还有马威,他们都会过来。
陆子成的副将特意过来传话,说到时候他们将军会带一些人过来捧场。
至于带什么人不知道,反正不可能是普通人就是了。
村里里正、族长这些也会过来。
所以,这一次林素打算创新一下,不做什么传统的二八席面。
就每桌十六个菜,至于菜品,完全她来订。
扣肉,红烧狮子头,肘子,蒜泥五福,麻圆……
八荤六素,一个甜点,一个汤。
丸子、扣肉这些,得提前炸出来,血肠啥的也得提前灌出来。
所以吃过午饭,林素亲自系上围裙,带着后厨妇人们开始忙活。
赵英豪正好被县里人叫去了,她也省的顾虑他。
让红云把三个孩子带进屋、别出来,这边屠户一刀下去,猪血顿时喷出来。
张菁、蒋莲都是做过这活儿的,所以很快就上手。
王氏等人有些懵,看着他们熟练的样子,一个一个无从下手。
林素也没出声责怪他们,端起一盆猪血,冲着他们努了下嘴,大家全都去了后厨。
丁广玉把清洗好的猪下水拿回来,林素教大家灌血肠。
整整一个下午的忙活,该备的东西都备出来了。
晚饭特别简单,两锅白米饭,三锅实惠的杀猪菜。
猪心、猪肝、猪尾巴等物全都扔进锅中,还有大棒骨,刺骨,五花肉……
每桌放上一盆满满的杀猪菜,还有两碟酸辣豆芽。
这一次,林素没等大家吃完在让客栈的人吃。东西很多,一起吃完、收拾完,好把明天开业的事情说一下。
刘把总见林素他们今日一起吃,主动拿着碗过来,乐呵呵地说:
“凌夫人、广玉兄弟,不嫌弃我吧。”
“不嫌弃不嫌弃,刘把总快坐。”丁广玉忙不迭开口。
蒋莲见状,懂事儿的拿起筷子跟碗,去了王氏那桌吃饭。
刘铁树挨着丁广玉坐下,笑看着林素又道:
“凌夫人,明儿啥时候开业?我们提前回来会儿,帮你放放鞭炮啥的。”
林素闻言也没客气,看着他回答道:
“巳时二刻正式放鞭炮,你们若是能提前回来,后厨那边就那会儿开始做饭,等放完鞭炮大家等不了多久就能吃饭了。”
“行啊行啊,那就这么说定了。”刘铁树边说边扒拉饭。
每个人都跃跃欲试,对于明天的到来很期待。
尤其是丁广玉,摩拳擦掌,有些激动的快要稳不住自己了。
林素说了,开业当天让他全权张罗,彰显他管事的威信。
这么大的场面,又是将军、又是府尹大人,他不紧张就怪了。
刘铁树察觉到了他的不对劲儿,笑呵呵的随口问着:
“咋了,咋感觉你有事儿呢?”
“没事儿,就是……紧张。”丁广玉没有隐瞒的说着。
他们回来时,林素跟他说的话,大家都听到了。
刘铁树自然知道他紧张什么。
伸手重重拍了两下他的肩头,道:
“别瞎想,这可是好机会。在军营,谁要是有这么个露脸的机会,那可就算冒头了。现在凌夫人给你机会,你得好好把握,知道不?”
“嗯,放心吧刘把总,我都知道。”
“你看你,我都没给你拿官威,你还叫我‘刘把总’,叫刘大哥。”
“哎,刘大哥。”
林素再旁,看着他们俩的样子,好笑的摇摇头。
大家正聊着,赵英豪回来了。已经在外面吃完饭了,瞅着红扑扑的脸儿就知道,喝了些酒。
林素瞅着他有些木讷的眼神,赶紧让连七把人扶上楼。
看架势就知道,没少喝。
快速扒拉一碗饭,看着丁广玉,说:
“好好陪着你刘大哥,我去给他熬碗醒酒汤。”
说着,起身去了后厨。
刘把总看着林素的背影,好一会儿才用胳膊碰了下丁广玉,说:
“怎么看不到你们老板人呢?”
丁广玉闻言愣了一下,随后平静的回答:
“川子哥出去拉商队、跑生意,男主外女主内嘛。”
刘把总闻言缓缓点头,没有再说什么……
……
林素把熬好的醒酒汤放在托盘内,端着上了二楼。
来到大床房门口,轻敲了两下。
好一会儿门开,连七看着林素耸耸肩,说:
“吐了。”
林素听了蹙眉,迈步进屋,就看到赵英豪如同烂泥一般,瘫软在床上,嘴里不停地哼唧着,喘着粗气。
把托盘放下,一边走一边说:
“连七,把醒酒汤给他喂下去。”
“知道了,东家。”
林素来到窗边,把几个窗户都打开,初秋的傍晚并不冷。
通通风,散散味,省的熏人。
赵英豪在连七的帮助下,喝了醒酒汤,没一会儿就又抱着桶,“哇哇……”吐。
林素站在一旁,伸手轻拍他的后背,无奈的叹口气,说:
“不能喝就不喝啊。瞅瞅你现在,多遭罪啊。”
“呕……呕……”赵英豪吐得胃里什么都没有了,具体有多遭罪,可以想象。
连七端了碗温水给他,两个合力照顾一个醉鬼。
足足折腾了半个时辰,这人才算消停,躺在床上睡过去。
林素把被子盖好,卧室的窗户关上,厅里的都打开。冲着连七,吩咐着说:
“你辛苦点儿,今晚上就陪他在这边睡吧。后半夜要是饿了,后厨有的是东西,你随便给他热点儿就行。”
“放心吧,东家。我能照顾好赵公子,你也下楼休息吧。”
连七跟林素一起下楼。一楼大厅内已经没人了,就只有客栈这些伙计跟厨娘。
林素看着等了半天的大家伙儿,不好意思的走上前,说:
“对不起啊,耽误大家这么长时间。赵英豪醉了,哇哇吐,我帮连七一起忙活忙活。”
众人对于她的道歉,自然没谁敢应下。
都纷纷说着“没事儿”、“没关系”等话语。
“我长话短说,咱们明天开业的事情,具体安排是这样子的……”
林素简练、快捷的说着安排,大家都认真的听着,谁也不敢走神。
“……好了,大致就这样,大家回吧。”
众人闻言纷纷起身,林素看着仇德凯又道:
“凯子,明儿早上丑时就过来,早点去把野花采回来,十个花篮插也得插一会儿。”
“知道了,东家。”小伙子点头,满口应下。
所有人都走了以后,林素看着红云又嘱咐着说:
“明天把白泺跟白沁都照顾好,白淏大了,他懂得躲鞭炮。”
“放心吧夫人,我会的。”
林素深吸口气,看着柜台上摆放的财神爷,长舒口气。
这是刘把总跟他手下的兵,一起送的。五十厘米高,还有香炉。
这地方原本是留着供奉圣旨,如今有这财神爷倒也好,圣旨放在神像后面,也不那么高调。
天黑了,丁广玉把门口的两个灯笼点上,几个人各自回房间,睡觉去了……
第202章 开业大吉
翌日,客栈所有的人都早早起床。
采野花的人已经回来了,林素跟蒋莲一起,把野花插在篮子里,上面点缀些纸花。
从上面数三分之一处,用薄木板隔上。
这样一来,就不需要那么多的花了。
两个人迅速的把十个花篮插好,离远瞅还像那么回事儿。
蒋莲舀了一瓢水过来,用手沾水,一点一点打湿在野花上面。
四面查的都是野花,居中那里才是纸花。
小心翼翼的避开,带着水珠的野花,瞅着还很好看。
十个花篮全都撒好水,肖忠他们走过来,一人抱着一个,摆在客栈门口两旁。
一边五个,中间铺了红苫布。丁广玉已经把开业的对联都贴上了,林素站在门口,满意的直门点头。
早饭并没有耽误,刘把总他们吃过饭后,特意过来一趟,跟林素重新对了下时辰。
辰时末,二楼的赵英豪终于下楼了。
仗着年轻,醉后睡一觉醒来,仿佛没事儿人一般。
特意来到后厨,看着忙活做饭的林素,笑眯眯的走上前,道:
“嫂子,昨天谢谢你啊。我听连七说了,嫂子照顾了我好久。”
林素看着他一脸不好意思的样子,不在意的摇摇头,说:
“你既叫我声‘嫂子’,照顾你喝醉也是理所应当。以后别这么喝了,仔细自己的身子。那边砂锅里,是特意给你熬的肉丝粥,自己动手吃饭吧。”
“谢谢嫂子。”赵英豪咧嘴笑着说。
从一个妇人手里接过碗勺,来到砂锅前看着里面“咕嘟……咕嘟……”冒泡的粥,食欲大振……
……
巳时初,孟轶男跟马威一起过来了。接着就是村里的几个人,然后祝海昀、陆子成……
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