“春兰,何必搞得这么复杂,你还信不过我吗”杨妮开始拍着胸脯许诺,“你放心,我家老严做菜做了十几年了,特别有经验,就是白菜萝卜在他手底下也能翻出花来,保管不会让别人有意见的”
杨妮儿以为自己这样说,李春兰就会买账,没想到李春兰摇了摇头,“不行,食谱上的菜都是现在这个季节能够买到的,你只管按照食谱操作”
这就是李春兰的聪明之处,既然谢子修让她把食堂管起来,她总不能有名无实当个甩手掌柜吧
那样岂不是对不起学校拔过来的大量经费吗
杨妮儿挺生气,觉得李春兰不识抬举,不念旧情,她还要再说,却被身边儿的严厨子拽着一把。
两口子拿着菜谱板着脸儿走了出去。
第七百一十八章 自作主张
两口子走出了公关小组,杨妮这才不高兴地看向丈夫,“你为什么要一个劲的拽我呀,要是按照菜谱上这种弄法,咱们两个还捞什么油水”
严厨子回头看了看,伸手示意妻子小声一点,“你不要这么大的声音,按照我来看,你那个发小可不是像你说的那样好说话,她是个很有主意的人,我感觉要想混下去就得按她说的来做”
“李春兰她有主意才怪,从小被她妈打的分不清东西南北,我看她就是命好,能蹦达到这么好的学校来,还抱上了大粗腿,”杨妮露出了妒忌的神色。
“不管怎么说,李春兰现在是副组长,而且谢子修说的很清楚,咱伙食就归她管,咱们就得听他的,”看到妻子还是一脸不心甘情愿的表情,严厨子就伸手来拉她,
“走吧,不管怎么说,先把这第一顿饭做了再说”
学校给这对夫妻是按月发工资,严厨子算是大厨,一月能领五十八块钱。
杨妮儿的工资按照小工计算,一个月整三十。这份儿工资就他们的工作而言,给的已经是相当充足,无奈人心不足蛇吞象,夫妻两个知道攻关组的经费充足,所以就把主意打到了苛扣菜钱上。
两口子之前在别的地方当过厨师,知道想要弄到外快就得靠虚报冒领,这虚报冒领有几种办法,第一是采回来的副食品不够数,比如说给李春兰报账的时候,报了三斤肉,实际上他们只买了两斤半,那么多出来的半斤肉钱就落进了夫妻俩的腰包。
第二种办法就是采购劣质的蔬菜,大白菜三分钱一斤,那些有腐烂变质的菜有可能只卖一分钱。
要是以次充好,买回来一些不太好的菜,那么就又能多赚一点儿。
如果没有食谱,杨妮夫妻就可以一次性的批发不少烂菜,然后挑挑拣拣给大家变着花样下锅,这样蔬菜几乎就不花钱。
没想到李春兰给出了食谱,严厨子一边走,一边读着食谱上的菜名儿,杨妮儿在旁边儿听得皱起了眉头,“啥她在里面咋都写的是蘑菇木耳这些菜呢,这虽然是素菜,可是比肉还贵呀”
严厨子也觉得十分头痛,“看样子你这个发小是个懂行的,不好糊弄啊”
杨妮偏不认输,一边走一边发狠道,“老严,我们不能被他唬着,就按照我说的主意来办,咱们先买一些白菜土豆试试”
严厨子也是个贪婪的,要不然杨妮儿也不会知道怎么虚报冒领。
听到老婆坚持要给李春兰个下马威,严厨子皱着眉头想了想,“成,今天咱先买白菜土豆,看看她是什么反应,如果她真是像你说的那种面瓜性子,那咱们就吃定她了,反正她跟你是老乡,要是上边儿看你不顺眼,咱就找她顶着”
夫妻两个商量好了直奔菜市场,没有按照李春兰菜谱上规定的购买,而是按照他们俩的想法买了白菜土豆儿,大萝卜,为了防止太难看,严厨子还自作主张加了一个豆芽菜,反正这玩意儿便宜。
到了十一点多钟的时候,饭菜的香气就飘到了楼上,大家早就饿了,闻到这个味道,只觉得嘴里边口水分泌都加速了。
李春兰也闻到了饭菜的香气,她看了看手表觉得很纳闷,按照规定,严厨子应该在做饭之前上来给她报账,可是闻着这个味道,显然严厨子并没有报账,就直接做饭了。
李春兰想了想,她没有想明白这两口子的龌龊心思,还以为他们是第一天操作,不熟悉环节把这茬给忘了。
眼瞅着到了吃饭时间,大家就兴高采烈的进了食堂。
因为攻关小组里边都是医生,所以大家吃饭用的是分餐制,每人一个不锈钢餐盘儿,然后由厨子给大家打菜。
李春兰跟谢子修跟在后边,就听见柳翠不满地说,“怎么又是白菜萝卜呀不是说攻关组的伙食很好吗”
李春兰一愣,几步走到前边看严厨子的菜盆儿,果然里边一个醋溜白菜丝,一个酸辣土豆丝,这两个菜都是白呲呲的十分显眼。
还有两个菜是麻婆豆腐和红烧肉,四个菜里头只有一个荤菜不说,连一点儿绿色都见不到,实在是影响食欲。
严厨子假装没有看见李春兰,已经笑嘻嘻地给柳翠儿打菜了,“老师啊,你不知道现在这个季节就是这个样子,青菜根本没有长出来啊”
柳翠儿不满的把餐盘递过去,同时瞪了李春兰一眼,“净瞎吹牛,这就是好伙食吗”
李春兰伸手制止柳翠儿不让她打菜,“各位,今天中午我请大家到学校门口吃好的,食堂的师傅想必是初来乍到,没有看清楚我给的菜谱,这些菜并不是按照我菜谱做的,咱们不吃”
一听说李春兰请客,组员们就纷纷摇头,“李副组长哪儿用得着你掏钱呀,就是一顿没有按照菜谱做也没关系,我们随便吃一点就行了”
谢子修走了过来,皱眉看了看菜盆,“同志们,是我疏忽了,没有跟厨师讲清楚规矩,这样吧,今天中午这顿饭,不用李副组长自己掏钱,算在咱们的经费里面,大家都是初来乍到,我们欢迎一下大家也
是应该的”
一听说不用李春兰个人掏钱,组员们顿时欢呼雀跃,学校门口的饭店的饭菜,做的味道肯定比食堂强多了。
眼瞅着谢子修李春兰转身就走,严厨子和杨妮顿时慌了,夫妻两个一起从操作间追了出来。
“谢教授,你们不能走呀,我们辛苦了一上午,饭都做好了,你们这转身就走,算个什么意思呢”严厨子苦着脸哀求,肥胖的脸上肉都抖了起来。
杨妮抱怨的看着李春兰,“李春兰你也是从农村出来的,怎么这么不知道爱惜粮食呢”
谢子修上前一步挡在了李春兰面前,“李副组长给没给你们菜谱,如果给了菜谱,你们为什么不按照菜谱上的菜做呀”
这下子组员们也都明白了,吃大白菜土豆并不是李春兰的意见,而是厨师自作主张改了菜谱,这下大家也义愤填膺,一起瞪着严厨子夫妻。
第七百一十九章 不甘心
严厨子被谢子修问的张口结舌愣住了,他突然用力在自己肥胖的脸上打了一巴掌,“是我糊涂,我还想着要发挥节约的原则,用最少的钱给大家做出最好的饭菜来,我完全都没有注意到李副组长给的食谱呀”
这一巴掌打的挺响,在场的人都愣住了,大家同时想到,他们如果现场就这么转身走人,那就是打严厨子的脸。
谢子修不为所动,淡淡的说,“你能认识到自己的错误就好,动手就没有必要了,今天我们还是去外面吃,这些饭菜你们两个自己看着处理掉就好,不过我有句话要说在前面,明天咱们的餐桌上可是不允许出现剩菜”
谢子修转身就走,其他的组员呼啦一声就跟了上去。
杨妮儿一看形势不对,赶紧伸手把李春兰的袖子给抓住,这回她可老实多了,说话的声音都小了一截,
“春兰,快跟谢组长说说,这顿饭就留在这吃吧,这是我们第一天做饭,你们都这么不吃就走了,我们的脸往哪儿放呀”
李春兰看了杨妮儿一眼,心想你现在才想起脸面的问题,你炖大白菜土豆的时候,怎么就没想过我脸面的问题
如果不是谢子修帮着李春兰说话,这些组员们还以为第一顿饭就上大白菜土豆,都是出自于李春兰的援意呢。
之前谢子修给大家开碰头会的时候就说过,攻关组的伙食标准很高,得到了学校的支持,大家都是明白人,知道这是经费上有补贴。
可是第一顿饭就给大家吃冬天的陈菜,组员们也想不到这会是厨子自作主张,他们只会觉得,这是负责伙食的李春兰,抠门儿克扣经费,舍不得给大家吃好的。
李春兰心里带着气,杨妮可是她的老乡,她自己觉得之前可是给杨妮交代的挺清楚,怎么她还是会犯这种原则性的错误呢
“不行呀,你看看你做了白菜土豆,大家伙对你可都有意见,而且谢教授已经说了这顿饭要出去吃,你让我怎么把人留下来”李春兰淡淡的说。
杨妮都快哭出来了,她现在才相信了严厨子的话,眼前的李春兰变了,绝对不是以前那个性子软好拿捏的李春兰。
但是世上没有后悔药,现在说什么也没用,只有让李春兰强行把人留下,才能把事情的局面挽回来一点。
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