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向往之美食供应商 (不吃小葱)


  子风:……
  “帅。”远处传来黄雷的声音,果然,黄雷也是一身厨师服的入了镜头,“你就天天臭美吧,臭美的子风都不要你。”
  “黄老师!”彭彭无奈,“我说认真的呀!我觉得制服什么的……真的是帅呆了。”
  “是是是,你帅呆了。”禾炅也无奈的入了镜,同样的厨师服,不过是小一号的,“小睿都还没有说什么呢?”
  “说起来,我们要不要和睿哥再取点儿经啊。”子风担忧的道。
  “取什么经?”凌睿恰好走过来,问道。
  “……嗯,怎么能做好吃一点儿。”子风开口,看向凌睿。
  凌睿微微沉默,“调味料放对,食材熟了就好。我不指望你们能做多好吃。”
  子风and彭彭:……
  “我也不指望。”黄雷哈哈一笑,昨天晚上大家聚齐的,为了这比赛,子风和彭彭昨天还练了手……然后……大家就失望了,觉得只要熟了,就应该很不错了。
  “黄老师!”彭彭不服。
  “真的。”禾炅也点头,“记得,一定要煮熟。”
  子风:……


第363章 363.自信的彭彭
  面对大家的调侃,子风也是无奈……真的,把糖当成盐放的是她哥啊,不是她!
  以为菜熟了实际上没有熟的,也是她哥啊!都不是她!
  为什么搞得好像她做菜也很难吃一样呢?
  分明彭彭才是料理黑洞好吗?
  而直播间的网友们,仿佛嗅到了什么气味一般,纷纷留言。
  “菜一定要做熟……难道子风做菜也是黑洞吗!”
  “不会吧,妹妹一看就是贤妻良母型的啊!”
  “不,我不信!”
  谢娜听着耳机里工作人员的反馈,哈哈大笑,“这事儿我知道哦!昨天晚上其实我们就聚齐了!然后为了今天的比赛,于是昨天的晚餐是彭彭和子风做的,当是练手。”
  “一碗蒸鸡蛋,原本打算稍稍放点盐的……”
  “但结果吃到后面是甜的,齁甜!想了想也觉得没有什么,反而有点像布丁。但结果彭彭自己说他放的是盐。”
  “一份炒青菜……油才下去没多久,就把青菜也下了,翻炒了大概四五下……出了锅,然后没熟……当然,当沙拉吃其实也不错。”
  “最可怕的,你们知道是什么吗?”
  面对谢娜的爆料,网友们也是哈哈大笑,正常来说,蛋羹都应该是稍稍加点盐的,结果人家兄妹俩做的时候放了糖,齁甜。
  一盘炒青菜……还没炒熟。
  结果谢娜还卖关子。
  “哈哈,娜姐告诉我们吧!”
  “别卖关子了。”
  “没有想到你是这样的子风!”
  “没有想到你是这样的子风+1!”
  “+10086!”
  娜娜随即哈哈大笑,“最可怕的是,两个人原本想做个红烧肉的……结果火太大了,肉焦了,乌漆嘛黑的。”
  子风红了脸,都怪她哥火烧的太大了啊!
  彭彭轻咳,“这不是第一次吗?手生,今天保证不会了!”
  “哦?这么有信心?”
  “没错!”彭彭当然是信心满满,因为,他今天打算做凉菜!哈哈哈!凉拌皮蛋!只要把皮蛋剥了切了!然后撒上酱油,加点儿辣椒,加点香油就完事儿了!他觉得他实在是太机智了!
  当然,他把这个大招也分享给了妹妹。
  妹妹没有答应而已。
  “哦,那就让我们,拭目以待吧!”
  随即,娜娜接着去采访了其他参加比赛的厨师们,一个个也是摩拳擦掌,当然,其中还有几位评委们的高徒,也有特别赞助商,村子里的五个大姐!
  而参与比赛的厨师们,也大多都是高级往上走的厨师证。
  也有一些年轻人是来历练的。
  事实上,想要报名参赛的厨师实在是太多了,节目组也没有办法,只能以报名参加的厨师们的厨师证等级,以及点评上的评分为参考依据,从中筛选了一百名来自中国各地的厨师,参加这场比赛,加上蘑菇屋的五人,加上村子里要参加比赛的五位大姐,一共110人。
  当然,在正式比赛前,节目组邀请的五位专业名厨,会先有一个开幕式。
  也就是他们各自会做一道菜。
  给从村民中选取的10位民众评委品尝。
  毕竟,总不能真的只叫他们来打分。再怎么说,他们都是厨师,还是需要有正儿八经的作品,更何况,向往的生活这个舞台对他们来说,也实在是太大了一些,如果不做菜,确实太可惜了。
  见直播组的还在随机采访前来报名的厨师,网友们更觉得节目组公正了,没有只看着蘑菇屋五人,可是,一会儿没见到,大家又觉得想他们几个了。
  纷纷留言。
  “我想看妹妹!”
  “我想看我家彭彭!”
  “我想看禾老师!”
  “我要看黄老师!”
  “啊嗷嗷,我要看宽宽!”
  ……
  陈克州看着整个比赛现场,呼出一口气,这么大一场比赛,这么多人参赛,要准备的东西不少。好在提前来了村子,和村子里做好了沟通,把晒谷场给整理了一下,也能放下食材的货架,方向一百多个桌子。
  但还好,厨具,耗材,都有冠名商提供,倒是不需要想太多。
  现在,他担心的是,凌睿能否在这一百多厨师中,脱颖而出。
  至于当事者本人,一点负担都没有。
  就在今天之前,他的厨艺终于升级到了高级,很多道理,也有了更深一层的感悟,五维俱全的菜,他如今可以信手拈来。
  至于意境的传达,他也已经找到了一种更为便捷的方式。
  就是通过其他四维,来加深意境的传达。
  就好像环境描写,你写了静景,就要写动景,再写声音。
  意境的传达,就是这么一个意思,从料理的颜色,香味,味道,外形,若是能构成一幅画,能组成一道景,那么这意境,自然而然的也就传达了出来,若是再加上料理人的心境,那就会更上一层楼。
  至于今天请来的五位专业评委,五位名厨,可以说,基本上是站在这个世界的厨艺尖端的那部分人了,他们对食物都有着自己的理解,并且都能推陈出新,在继承文化的同时,还能进行革新,让中国菜,更上一层楼,扬名更远。
  厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人,而且,大概在数千年前,就已经出现了。
  今天看到这些专业厨师,凌睿才知道,厨师,到底是一种什么职业。他们也有着自己的信仰和追求,也有着想要的坚持的东西。
  不仅仅是养家糊口。
  这样的人,是值得被尊敬的。
  ……
  “哈哈,我也带大家都认识过今天的评委,以及参赛者们了,大家期待吗?”
  “我知道你们一定很期待,当然,比赛也很快就要开始了,在开始之前,我们的五位评委,首先会献上一个开幕式。”
  “他们每个人会做自己最拿手的一道菜,献给村里的老者们品尝。”
  娜娜继续看着镜头开口,笑着,“我告诉你们,一会儿这里就该飘满了香味了。”
  “我怕我到时候口水流太多。”
  “我怕我一会儿吃的太多。”
  “身材走形。”
  ……
  “没事,我们帮你吃!”
  “你别吃了,容易胖!”
  “给我吧,我吃不胖!”
  “楼上的两百斤鉴定完毕。”
  ……
  半个小时后,五位评委的个人秀,开始了。


第364章 364.二十四桥明月夜(一)
  段煜,程郁,林敏怡,江振诚,陈舒岚。
  五位大厨各自段位都很高,也在各自的领域里声望非常,如今,准备起来,一个个也是姿态十足,优雅万分。
  当然,在中国举办的比赛,为了宣传中国的美食文化,节目组还是限定了主题,也就是只能做中式菜品,而非西餐。
  中餐的历史,可比西餐要久远的多的多。
  五个人也没有做什么阳春白雪的菜品,很简单的中式菜品,很接地气。
  粉蒸排骨。
  蚂蚁上树。
  回锅肉。
  三杯鸡。
  宋嫂鱼羹。
  十个民众评委也是吃的开心。
  当然,也不是全都吃完。
  后方摆了大长桌,剩下的可以给其他村民,一饱口福。毕竟,这些可都是大厨啊!
  “这个鱼羹好吃的很。”
  “这个粉丝好吃!”
  “这个排骨超级软,咬得动!”
  ……
  “好的,我们的评委们做的菜也是受到了大家一致的好评啊!搞得我也很想吃!”谢娜哈哈一笑,“不过接下来呢,那可就真的是要凭真本事了!”
  “每一位参赛者桌上都有一个小型的摄像头,接下去,大家的直播屏幕会被分成一百多个小格子。”
  “每一个厨师是如何做菜的,都会展现在大家的眼前。”
  “同时,每个人手中都有很重要的人气票,只能投一次,给你最喜欢的选手。”
  “当然,蘑菇屋的参赛者不算。”

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