小淘淘道。
“嫌弃？真的呀？我还真没看出她嫌弃谁的。跟你说的一样，我看来她就是面无表情的。啧啧啧，果然不能小瞧古人，特别是古代后宅的女人，哪怕只是仆妇和丫鬟。”
萧宝儿对小淘淘自然是信任的。
“所以说，绣娘这一块你交给顾嬷嬷就是了。我猜你婆婆肯定会让她留在这里教你娘的，村里有陈风，顾嬷嬷也不会不放心的。再说了，你那王爷外公最多还有半个月就会到这边的，半个月，够你娘学东西的了。”
小淘淘道。
“嘿，我是真的没想到呀！本来是想请顾嬷嬷教一下幺妹和蜜儿的，结果却教我娘和三嫂来了。”
萧宝儿失笑道。
周幺妹跟萧蜜儿今天没出门，两人在家学习呢！
两个丫头都觉得在开业之前不能松懈，不能输给老顽固账房，不能给姐（嫂子）丢脸，所以，俩丫头认真极了。
伙计培训这方面，萧宝儿没有什么担心的。
只给了秦怀一本员工守则，以及一些礼仪以及特殊事情发生时候的应对案例。
秦怀不是亲自教的，他手下不少管事，正好被他利用起来了。
五个管事，两个院子，分别九十多个人，具体选多少没有定，反正看培训完去云来酒楼实践之后的成果。
在这边逛了一圈，跟秦怀聊了几句，萧宝儿就直接往西城去了，厨子培训就在那边。
两刻钟，就到了这边。
这边可比陆家小巷子里热闹多了。
陆爹周二郎和李氏都不是严肃地人，三个人都是那种笑呵呵的，一般不生气的。
里面闹哄哄的，萧宝儿推门进去，才在分组。
不过院子里有好一些临时堆砌起来的炉灶，铁锅等厨房用品。
萧宝儿看到了段家父子三人也跟着选拔的人一起，看来，他们并不想走后门直接进来干活，还是想通过考核的。
“宝儿，宝儿！”
李氏眼尖，看到了萧宝儿，挥着手跟她打招呼。
萧宝儿看去，差点没笑出声来。
乖乖，她错估了李氏的身材，她的错。
陆爹跟周二郎穿着统一服装就很合身，但李氏，穿着有些撑了，看来正月这十天李氏没少长肉呀！
幸好她还围着特制的围裙，头上带着帽子，不然，萧宝儿完全不敢想象李氏会是什么样子。
“四小姐，四小姐也会做菜吗？”
“四小姐，你是来尝咱们的手艺的吗？”
“四小姐，咱们被选上了，是不是也要穿陆老爷和周二爷二奶奶的那种衣裳呀！白色呀，好像不吉利的样子！”
“四小姐，……”
果然，厨子学院的人比绣娘们活泼多了，瞧这一个个精神的，热闹的……
第441章 路六
萧宝儿走到陆爹身边，跟大家问了一声好。
鉴于问题太多，她没法一一回答，所以，就只说了几句鼓励的话。
学厨的一共有五十三人报名，后面又加上了段家三口人，一共是五十六个。
萧宝儿来了之后，陆爹就把人分成两组。
一组是会做饭的，并且觉得自己做得不错，或是在酒楼帮过忙的，另外一组就是没有经验的，年纪到了，家里正在想着是不是把人送去当学徒，或是无家可归的，像是路六那种。
有经验的一共有二十一个，没有经验的有三十五个。
“敢情你爹是等着你来了才开始的呀！”
小淘淘笑说道。
“很有可能，看他现在的利落劲，刚刚怎么可能不知道怎么做嘛！”
萧宝儿也看出陆爹的意图了。
“今天的考核很简单，一组的二十一人在二组的三十五人中挑选帮手，然后合作做出一桌饭菜来，三荤三素加一个汤一个凉菜，一份点心。点心做自己拿手的，随便什么。米饭也自己蒸，到时候会送去其他地方。一组的考核的标准就是，我们评分，以及吃这一桌子菜的人评分加起来。二组的考核标准是一组给分，以及我们给分加起来。大家都懂了吗？”
陆爹把人分完组之后，说道。
“陆老爷，请问吃着一桌子菜的人是那天报名绣娘镖师以及伙计的人吗？”
路六问道。
“没错，正是他们。你们必须在午时之前完成，然后我这边会派人送过去。他们并不认识你们，就算是认识，也不知道哪一桌是谁做的。”
陆爹点头道。
“陆老爷，这报名的都是穷苦人家的，也没吃过几顿好的呀！他们评分能做数吗？而且，万一某一桌有吃过好的的人，某一桌没有吃过好的的人，那对于这两桌的做菜师傅不就不公平了吗？”
路六道。
“嘿，这小子挺机灵的呀！”
小淘淘对路六有些感兴趣了。
“对呀，陆老爷，路六说得好像很有道理的样子。”
“万一咱做的那一桌送去给绣娘那边，我记得在绣娘那边似乎有在绣庄干活的绣娘，难免会吃过好家伙的。还有还有，那镖师那边，据说是陆大少爷的师傅师娘师兄弟们，开武馆的呢！不像是没吃过好的。”
“陆老爷，这还真不公平呀！”
路六的话音落下后，一组的人就往这方面想了，一想，还真是这个道理呀！
这咋成呢？
陆爹没说话，转头看了眼李氏。
李氏抿嘴，郑重地点点头，然后上前一步。
她挽了一下袖子，然而并没有挽起来，胳膊有些粗。
她也管不了那么多了，双手叉腰，道：“废话咋就这么多哩？我跟你们讲，我就是出身贫苦人家，没吃过好的的那种。但我有一身好手艺，好材料拿给我了，我凭着我多年做饭的经验，还就是做得出美味来！”
“一个个的少在这儿废话！快点开始。就算是遇到了你们说的那种情况，你们也是自己运气不好！再说了，这不还有我们给评分吗？”
第442章 鼓励
“你们吃过辣条没？吃过肉丝没？吃过牛轧糖没？那都是我跟顺叔一起琢磨出来的。你们以为我做这些之前吃过呀？”
“一个个的，不好好想想接下来做什么菜，就在这儿浪费时间，信不信我直接取消你们的资格？”
李氏头抬得高高的，威风极了。
萧宝儿都被她逗乐了，上前挨着李氏站着，道：“各位，我二嫂所言属实，年前在城里卖的小吃，的确是我夫家二哥二嫂跟我娘家爹一起琢磨出来的。”
“在这之前，他们也并没有吃过这些，不是吗？咱们这里是厨子培训学院，并不是招厨子师傅，就算是定下了你们，你们也不得学吗？”
“所以，拿出各位的看家本领出来，让我爹和我二哥二嫂看到大家最大的本事，然后再决定你们适不适合。当然，群众的意见也是很重要的，大家一定要好好做呀！”
萧宝儿是明白了陆爹的意思了的，所以顺着他的意思说了一番。
姑嫂俩一个红脸一个白脸，大家也算是明白陆爹的意思了，立马开始选人，准备东西了。
路六运气很好，被段老头给选中了。
段老头做菜的手艺萧宝儿不知道，但就那揉面的手艺，她是完全知道的，毕竟吃过几回了。
萧宝儿着重观察段家三口。
段老头选择了三线肉，面粉以及一根大骨还有萝卜等小菜。
“老爷子，干啥选一根没有肉的骨头？这不是给狗吃的吗？”
路六好奇地问道。
“小子，别胡说！会生火吧！去烧火，要足够大。”
段老头敲了一下路六的头。
路六跑去炉灶边生火。
“老爷子，我知道了，你起打算用着大骨炖萝卜对不？我听一个老叫花说过，冬天喝这个很暖和的。虽然大骨没有肉，但是炖出来的汤也是有油花的，而且油不多，不会让人腻。”
“老爷子，那面粉你咋弄？做包子吗？”
“一会儿是吃晌午呀！就包子和萝卜大骨汤，那群人会喜欢吗？”
“老爷子，……”
路六的问题很多，段老头倒是没有不耐烦，时不时地给他解释。
萧宝儿扫了一眼段老头拿的食材，以及把汤弄在大锅里上了炉火后他又开始揉面的动作，差不多知道段老头要做啥了。
肯定是做饼，而且还是肉饼，一大锅萝卜大骨汤，一桌子就算有十人也够了。
陆爹的要求是三荤三素加一凉菜，一糕点。
段老头的食材里还有土豆，红薯，卷心菜，豆腐，还选了陆爹做出来的豆豉。
想来会有土豆丝或是土豆片，炒卷心菜，豆腐的话，肯定不会用来做汤的，他要咋做呢？
半个时辰之后，萧宝儿知道了答案。
段老头做的一桌是大骨萝卜汤，油饼（里面有肉有葱的），豆豉炒肉，土豆丝饼，炝炒卷心菜，煎豆腐，刚好三荤三素，这都已经包含了主食了。凉菜段老头做了一个凉拌豆腐，点心则是用炸薯条，配了辣椒。
快到午时的时候，所有人都差不多准备齐全了。
第443章 没有人能够
送饭的是秦怀派来的人，一共三十架马车，是秦怀年前就准备好了的，算在宝音的财产里，以后就直接在镖行那边由冯师傅和叶师娘管着。
