比起小叔的偷懒,大姑的坏心思,在干活这点上面,林鹫倒也不得不服小红。
因此,当时林鹫给老妈的意见就是,反正早餐铺子所有的家当全是自家的,而且品种很多,倘若李妈全接手,一来,她没这么多钱,二来,她又另外要请人,还不如自家退出,让小红接手。
至于小红会不会被小山公园哪儿的认出来,林鹫又提了个意见,让小红带上口罩啊,咱可是饮食行业的,怎么着也得保证卫生不是?
虽说也会有被人认出的可能,不过,比起不带来,总难认些不是?
毕竟买早餐的人,买了就走,谁有空来欣赏你的尊容啊?早上时间,大家都好忙的哪。
老妈倒是同意,本来就想请人的,至于请谁也是请,倒不如真请了小红,省得男人老被小叔子怪责。
虽说小红有工作,不过,就是做一会儿早市,来帮帮忙,打下下手就成。
只不过,之前林鹫一直不肯松口,再加上暑假寒假的时候,几个孩子都会来帮手,因此也一直拖着。
不过,老妈确有别的想法,一来,自家面馆毕竟刚做,没啥熟客,万一真把早餐摊子给了人家,以后想收回来就难了。
倒不如先让小红来搭把手,一来嘛,让她熟练下,二来,万一面馆生意不咋滴,自己也有条退路。
儿女大了,以后的开支可更加大呢,至于近期的用钱,那就是装修啊,所以,早餐摊决不能丢下哪!
因此,现在看着面馆子生意平平,老妈一万个庆幸,幸好没把早餐摊子给丢了。
所以,女儿的主意,听一半最好,全听了,估计自己也得等着男人养吧!
由于有了小红的加入,林鹫早前想的一些新品种,又可以加入进去了,人手多了不是?
本来老妈倒挺反对的,不过,做了几天,生意倒是不错,是人都贪图新鲜的,再加上小山公园最主要做的就是老年人生意,而林鹫想的那些东西,可是老年人最最喜欢吃的甜食和糯米食。
其实甜食说穿了,也很简单,就是甜豆腐花加黑芝麻糊,来个黑白双兑,然后取名叫太极。
要知道在小山公园上面打太极拳,耍太极剑的人可不少,一些喜欢尝新的老头老太试了之后,感觉味道不错,因此很快传了开来。
再加上这个可以甜度自己勾兑,更加受老人们欢迎,喜欢甜些的,甜豆腐花多些,喜欢香喜欢淡些的,黑芝麻糊多些。
PS:
感谢14的平安符打赏,感谢朱老咪的评价票,谢谢两位亲了
第二百一十五章 世界上最幸福事儿
而林鹫听李妈说生意好到爆,便又出主意,不仅有黑芝麻,还可以用红豆沙加甜豆腐花,一红一白的,颜色也很鲜艳,老头老太们肯定也喜欢,当然了,一开始量也少点,万一卖不出去呢?
现在李妈对林鹫出的关于吃的主意很是言听计从,这本来么,林鹫就是个吃货,虽说脑子里会有些稀奇古怪的东西,不过,也正是这些稀奇古怪的,才能赚钱,毕竟人无我有不是?
看看这几天,别家也出了太极的甜食,对早餐铺子的太极销量肯定有些影响的,可没关系,咱又来新品种,你有本事,再跟着啊?
不会创新的铺子,始终跟不上咱的脚步的!!
再加上别人只会模仿,不会超越,再加上两家的价格一样,因此自家的生意还是比别家要好得多。
这也是林鹫一向对老妈和李妈的要求,宁可少赚点,但质量要保证,你万一质量下降了,以后人家就不来买了,这年头,哪种人最精,自然是老头老太太们了,你怎么能让人家老头老太对你失望呢?
更何况,咱本来就是准备薄利多销的,做生意最重要的就是口碑。
看看,咱的面馆,不就是有些靠客户的口碑么,咱可没做广告的说。
虽说老妈对自己的面馆子没啥信心,不过,林鹫倒是信心十足,生意的事情,咱得从长远来看,目光绝对不能太短浅。
而李妈看着老妈有新的动作,便找上林鹫了。
“合作?”林鹫听了李妈的主意,初时一愣,不过,后来一想,这会不会太那个啥了。毕竟咱的店铺是面馆来着,来个甜食适合么?
会不会让客户感觉不伦不类啊?不过,要怎么拒绝李妈呢?
“怎么,九儿,这主意不好?”李妈有些紧张,虽说林鹫是个孩子,不过,李妈倒有些相信林鹫的,虽说林鹫有的时候的法子不咋滴,不过。也有些法子挺好的,至少火的多啊。
这做生意只要有一半机会就要试,怎么着也是自己第一次创业。(至于早餐摊。李妈倒没想,总感觉是林家的生意。)
“我感觉这主意挺好的,毕竟到了晚上,小山公园情侣啥的多,本来你看我。我看你就甜蜜,再卖些甜点啥的,估计生意会不错。”林鹫附和道。
“不过,李妈,你也知道,咱是卖面条的。这咸甜一起卖,适合么?面条毕竟是主食啥的,还有。最重要的一点,咱们可是要开早市的,你晚上摆摊摆得晚,有这精力吗?”林鹫指出了最重要的一点。
照时间来推算,人家小情侣吃完饭神马的都要七点多。再来小山公园幽会,或者去上面的露天茶座喝杯茶。看露天电影啥的,怎么着也要九十点才会下来。
可第二天早上的早餐摊,一般是三点多就要起身发炉子,烧水做些准备工作,到了五点或者五点半肯定要把家伙啥的全都拖出来了,你说你李妈这么大年纪了,身体也不是铁打的,吃得消吗?
而且你家就一个孩子,还是女儿,以后也不用买房,毕竟在前世,李卓的男人条件挺好的,财税局局长的秘书哪,你说你急啥?
“我倒觉得不错,其实九儿一开始的思路就错了。”老妈听了李妈的话,一拍大腿说道,“我们的铺子既然在小山公园附近,就得靠山吃山,你看,小山公园早上是老年人的世界,到了晚上,就是小年轻的世界了,李妈这主意好。”
说罢还怪责地看了女儿一眼,你说你不乱出主意,现在李妈这个主意提出来,咱好好地卖甜食好了,好了,现在装修又要重新搞了吧?
还有厨房的家伙啥的,这可都素钱钱哪!!
“妈,那可是要做晚市,严格说来是宵夜了,你们确定你们吃得消?”
你说人家约完会下来,估计最早九十点,晚些,十一二点,你收拾完,怎么着也得到一点了吧,然后三点多起得来?
老妈和李妈两个相对看了眼道,“这个我们来想办法吧,既然想做这个生意,总会有法子的,倒是你,九儿,想些好吃的品种出来。”
为毛又素我想品种?郁闷,虽说咱有后世十几年的生活经验,不过,咱只会吃,不会做啊,而且,以前自己老吃一家叫“简记”的甜品,据说是从香江来的,可问题是,人家的好些食材,俺们S市买不到好不好?
你说开个甜食铺子,怎么着,三四十个品种总要的吧,自己最多只能想出个十几种来摆了。
要不,问问岑炎?人家怎么着也素去过鬼子国,米帝国的,见多识广哪!
哪成想,林鹫刚向岑炎提出来,岑炎立即皱上了眉头道,“我一向不吃甜食你知道的,又不是你,只知道吃。”
特么滴,你不给个意见还踩姐姐,不素因为你素岑炎,姐姐真想挥一爪子给你,喵滴。
岑炎看林鹫变了脸,便又道,“这事儿,你要问郭玉佳,郭妈,哪怕我和你说些甜食,可我知道全是国外的,你进得那些食材?哪怕进得了,也不怕亏本了,又不是不知道,S城的人最是斤斤计较,最会精打细算了。”
“问郭妈?可郭妈也不吃甜的啊。”林鹫挠了挠头道,自己早想过了,怎么着认识的人之中,郭妈算见识最多的,可问题是,人家那是舞蹈家,素艺术家来着,平常对女儿就严格要求了,更何况素对她自己了。
看看平常她吃的菜,每次吃饭,都会放一大碗水,然后啥菜全要刷一刷才吃,特么滴,你说做人做成她这样,真素一点人生乐趣都米有了。
换了素自己,如果当上神马副市长夫,必须得像她这样吃食物,那自己还素当个凡人吧,在林鹫看来,人生最幸福的就是吃自己喜欢吃的美食。
“她是不吃甜的,可人家见识多,而且出去应酬得也多,不吃,并不代表她不知道,笨。”岑炎拍了拍林鹫脑袋。
你自己懒就说懒么,话说你前世应酬肯定也多的,咋就不帮姐想一个,真素坏拧哪,算了,咱小胳膊扭不过人家财务总监的大腿,还素问郭妈去吧,或者人家给点面子呢?
郭妈在饭桌上的时候,听了林鹫的话,倒是不反对,便朝林鹫和老妈说道,“我回去好好想些,我虽说吃得少,不过,倒是见过很多挺简单又美味的甜品,也蛮适合拿去卖的呢,有些,S市的人估计得没见过。”
老妈一听,立即眉开眼笑道,“我就知道问你准没错,你可是我们这儿跑得最多城市的人,也是最有见识的人了,先谢谢你了啊。”
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