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全美食狂潮料理时代 (小叶桑)


但他依旧不动声色,只是道:“不必。”
司空瑶大步上前,不顾长幼之分,当着黄四风的脸斥责道:“四风前辈,你连尝都不敢尝,难道是害怕我的料理,会超过你这个‘完美料理人’吗?”
黄四风的脸色骤然一变,冷冷地道:“你是在挑衅我?”
拙劣的激将法,对于黄四风而言却极为受用,他冷哼一笑,旋即道:“既然你连自己有几斤几两都不知道,那我就一一告予你知!”
黄四风大步上前,将一枚雪媚娘丢入口中,一瞬间酥脆的外衣在口中化开,牙齿碰到得是弹性十足仿佛能够将人的嘴巴打开的雪媚娘冰皮,而后酸甜诱人的鲜酸奶涌现出来,带着被椰汁浸泡过的芒果果肉,多重口味交织在了一起,让人如沐春风一般,有一种温暖在心中散开,沏人心扉。
黄四风顿时为之一震,错愕地道:“这里头……”
司空瑶脸色之上浮现一抹得意之色,只有亲自尝过她的雪媚娘的人,才能知道各种味道究竟为何。
“我做的雪媚娘,并不是将普通的雪媚娘油炸了而已,四风前辈,如果你连这一点都意识不到,又怎么能胡乱评价?”司空瑶反过来讥讽道。
有一种温暖的情怀不断在口中传递出来,让人浑身上下都仿佛沐浴在暖暖的温泉流之中,与雪媚娘予人的“冰凉”之意相去甚远,是一种截然不同地每秒体验。
看到黄四风的表情之后,一众老师终于也是满意地点点头,司空瑶的雪媚娘,确实是要亲自品尝过后才能知道个中奥妙,先前副院长和温侯宇都是规劝黄四风先尝过了再做评价,正是如此。
不等黄四风做出点评,司空瑶则是解释道:“雪媚娘制成之后需要进行冷藏,让冰皮的温度冷却下来使之富有弹性,但我做的雪媚娘并不是传统配方,果子制成之后,直接加上浆衣进行油炸,外衣的温度会高过和果子本身的温度,巨大温差作用下,雪媚娘的冰皮相对于外衣而言,温度自然是变低的,所以冰皮在对比之下也令人感到具有弹性。而且雪媚娘的意蕴之冰凉我也想到了,所以不会将她拿去冷藏。炸雪媚娘和炸冰淇淋不一样,冰淇淋是没有神韵的,而雪媚娘有,我将这一点考虑进去了,所以制成和果子之后没有进行冷藏,用来浸泡果肉的椰汁也是加热过的,由内而外都始终如一地保持一股温暖。黄四风前辈,现在你还有什么要说的吗?”
正如司空瑶所言,七系老师和副院长皆是相同的看法,这种别具匠心的雪媚娘,确实是挑不出什么毛病来。
黄四风轻轻一笑,妥协道:“好吧,我承认,味道上,确实还不错。”
“嘿嘿。”司空瑶咧嘴一笑,这下子九个人都是认同了她的料理,进入甜点系的修行,从现在便要开始。
“但是……”然而不待司空瑶意气风发,黄四风却是话费一转,道:“想要拿到满分,还不够。”
“什么?”司空瑶的心里头隐隐有些作怒,都到了这个份上了,黄四风竟然还是不依不饶。
一些老师都是有些不忍心地叹气起来,道:“四风同学,这样做有些过火了啊,她不过是你的晚辈而已。”
黄四风不以为然,淡淡道:“虽然她是圣易德路料理学院的学生,但作为料理人的话,她和我都是平等的,并无长幼之分,我觉得她的料理尚且不能被称之为是完美。”
司空瑶深呼吸了一口气,心里头顿时觉得麻烦,这所谓的“完美料理人”远比她想象中的还要难缠。
司空瑶看着黄四风,追问道:“四风前辈,我的料理,有何不妥?”
黄四风点评道:“酸奶加热之后,味道全无,虽对口味不做影响,但纯属浪费食材。”
“但是……”
司空瑶正欲解释,而黄四风则毫不留情地道:“不用说了,你的料理,不能称之为完美。在我这里,拿不到满分。”
此言一出,所有老师都是有些不悦,如果说先前黄四风对司空瑶的料理的成见还是有据可依的话,那么现在完全就是他把个人的主观意愿强加在司空瑶的料理之上。完美这种模糊的概念,每个人的定义都有所不同,黄四风以自己的标准来衡量一个晚辈的做法,引起了许多老师的不满。
“四风同学,你这么做就有些过分了,她不过只是一个晚辈。”巫良竟然也发表了自己的见解。
在黄四风还是学生的时候,不曾少受过巫良的指点,算是一名恩师,但即便如此,黄四风也没有就此退步,而是说道:“老师,料理人之间,不分长幼高低,难道因为你是老师而我是学生,在料理对决的过程中你就会有所松懈吗?这当然是不可能的事情,我将她视为一名料理师,乃是我对她的肯定。但就其作品而言,还远远不够。”
饮品系的老师徐讼东声讨道:“黄同学,你这样做不妥,她虽然是一名料理师,但年纪尚且不到二十,当你还是这个年级的时候,你是否也能做出她这样的料理来?”
黄四风不屑道:“那是自然。”
就在徐讼东打算进一步劝解之时,司空瑶却是抢先一步。
“司空瑶斗胆请教一下,四风学长的料理,可否称之为是完美?”
司空瑶语出惊人,所有人的心里头都萌生一个感到有些错愕的念头。
黄四风的眼神微微一沉,道:“自然。”
司空瑶握住了拳头,抬起头来与黄四风的目光交涉与空中一点,随后缓缓开口,道:“那么……如果我的料理比学长做的更加出色,那么是不是可以证明我的料理水平凌驾于你之上,即超越完美?”L

☆、第四百五十五章 蛋糕对决

司空瑶握住了拳头,抬起头来与黄四风的目光交涉与空中一点,随后缓缓开口,道:“那么……如果我的料理比学长做的更加出色,那么是不是可以证明我的料理水平凌驾于你之上,即超越完美?”
果真如此,所有的心里头都是萌生出这样的念头,司空瑶果然是想要和黄四风进行料理对决。
“太大胆了……根本就没有胜算的。”一些虽然力挺司空瑶,但是也深知黄四风实力的老师不免做啊出感慨。
黄四风在还没有毕业的时候,就已经是学院的风云人物,其做出来的料理,已经能够与一些老师相提并论,毕业之后更是高就与一家意大利餐厅之中,仅仅一年,帮屡获佳绩,为该家餐厅取得了一枚米其林星的认证。在圣易德路料理学院毕业生的历史之上,黄四风是最快取得米其林星的记录保有者。
评上星级,对一家餐馆来说是无限风光的事,主厨也会感到很荣耀,多一颗星或者少一颗星都会影响到餐馆在下一年的声誉和生意。要是和很多餐馆一样,一直评不上星倒也罢,被降星,那真是顶顶丢脸的事情。
有一家在几十年间都保持了三星的餐厅,突然有一年降为两星,餐厅主厨就为此自杀了。星级餐厅的工作人员无不是神经紧张,服务员和厨师整日如芒在背,在毫不知情的情况下等来神秘人物顶多一月一次的光临。英国一位一星级餐厅的厨师就谈到,随着他对日本料理的兴趣增长,好几次他想尝试改变餐厅的风格,都作罢了,因为不知道这种尝试能否讨得监察员得欢心。
得到了米其林星的餐厅。面对的压力几乎是以往的十倍以上,然而在这种情况下,黄四风依旧屡建奇功,迄今为止就职于该家餐厅的四年内,已经顺利为其拿下了第二颗米其林的荣耀。
司空瑶想要与黄四风进行料理对决,无疑于痴人说梦。
黄四风倒是觉得有些好笑地反问道:“小姑娘,你是认真地吗?”
司空瑶双目如炬。哪里看得到玩笑之意。正声道:“四风前辈,我是认真的!请你不要取笑一个将你视为对手的料理人,我们之间。乃是平等的。”
反被司空瑶说教,黄四风脸色顿时有些难堪,随后道:“可以,我接受你的挑战。”
司空瑶点头道:“甜点对于黄四风前辈来说。没有问题吧?”
黄四风笑道:“自然,所有料理题目。任你选择。”
一众老师已经无法遏制心中的怒火,林鹏飞更是拍案而起,喝道:“胡闹!黄四风你是毕业了的学员,欺压在读的学生成何体统。传出去必定遭人耻笑。”
黄四风不以为然,反驳道:“林老师,现在是她提出的料理对决。何来欺压之言?我自然是要接受。”
司空瑶也点点头,道:“是啊林老师。我是向学长请教料理而已。”
副院长但是不加阻拦,反而笑道:“第四届学生和第十届学生的料理对决的,有趣,哈哈,有趣有趣。”
林鹏飞深呼吸一口气,倒靠在椅子上,“我不管了,你们爱怎么闹怎么闹。”
谢静云替林鹏飞顺着背,道:“哈哈,林老师就消停一会吧,先前不也是你说的,现在可是年轻人的天下。”
林鹏飞叹道:“罢了罢了,我不管,这评委我也不当,就看个热闹。”
副院长点了点头,道:“那么除去参加绝对的四风同学,林老师在外,算上我还有七名评委,正好是奇数,由我等担任评委,两位可有意见?”

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