不过楚慈花样百出,这隔壁也没消停,门口竖了个大牌子,上头写了买荤送素,另外从门外就能瞧见里头的桌子上放了少量的水果,显然也是想用这水果来吸引客人。
但毕竟炒菜和面食不同,一大早的,楚慈这些面食显然更受欢迎一点。
第351章 赔本赚吆喝
“你那个表妹就会弄这些邪门歪道,模样弄得好看有什么用?就一时新鲜而已,等到了中午,谁还会吃那些面点?而且,几毛钱就能吃饱的东西,能赚多少钱?还不如早点滚蛋。”看到过来监督的秦长素和王婆婆,钱大妈嘴里不忘说着。
心里自然是不喜的,她以为楚慈想要做面食只是做一些包子馒头而已,没想到这种东西还能被她捣鼓出花样来。
尤其是现在时间太早,她这饭店还没开市,看到楚慈那边人来人往,心里更是有些着急,只能祈祷等到了中午,就没人再去楚慈那里了。
秦长素虽然担心楚慈,心里也没底,但却并不表示她能任由着钱大妈说风凉话,更不会在敌人面前涨别人的士气灭自己威风,因此立即呛声道:“钱大妈,你是吃不到葡萄说葡萄酸吧?我表妹就算是用泥土做出来的东西,那都是香的,照样有人抢着买,可你这里就不一样了,半卖半送,都这么赔本赚吆喝了,不还是没人来吗?”
“你懂什么!现在时间还早,等到了中午和晚上,人多的是!”钱大妈立即道。
秦长素哼了一声:“幸亏咱们算的是进账,不是纯利润,否则你这饭店恐怕会是负数吧?原本这菜价定的就不高,竟然还买这么多水果送,恐怕就算到最后真让那个你赢了,你这饭店也坚持不下去。”
水果这玩意儿可贵着呢,哪能用来当添头?
她那表妹虽然爱送东西,可送的那都是自己做的,成本低,而且不论她怎么送,这菜价和菜量没变过,看着傻,实际上赚的是盆体满钵,哪像钱大妈这样,东施效颦,越丑越能作。
钱大妈被秦长素挑中心事儿,顿时瞪了她一眼:“少多管闲事!你可别忘了,楚慈那还押了一千块呢!”
要是楚慈输了不肯走,那一千块就是她的了,而且照样混不下去,要是她走了,楚慈吸引来的那些客人还不都是她的?到时候无论如何都能让她将今天的亏赚回来。
她就不信了,自己这么往外贴钱,还能赢不了楚慈卖的那些便宜面点。
在这钱大妈胡思乱想之际,楚慈这边已经卖了第一锅,五层蒸笼,入账大概二十块左右,屋里的人都坐满了,幸亏这面食吃上去简单,也不用喝酒,所以来的快走的也快,要不然外头还会有不少排队的。
当然,也多亏了这些面点好打包,又有不少人就在附近上班,所以这钱像是流水一样不停被楚慈收起来,虽然都是零钱,可加起来的数目却也很客观,看的那姜丽珠都暗暗着急,时不时就往自家舅妈那边瞅,瞧瞧那边有没有生意。
所有街坊邻居都以为楚慈这面点只会火热一小会儿功夫,却没想到,两个小时之后,场面依旧火爆,甚至人越来越多。
楚慈已经没空在外头溜达,人到了后厨,烤炉和几口大锅就没歇过,蒸笼更是几层几层的往外搬,备受追捧。
“不就是几个蒸饺包子?有这么好吃?”人群里,有人忍不住问道。
味道是挺香的,可也不至于让人这么趋之若鹜吧?
第352章 文化人
县城这边卖早点的也不少,可都是简单的白包子杂粮稀饭,而且菜包子多,肉包子馅少,味道只能算是可以饱腹,称不上好吃,哪像楚慈做的这般精细?
这有的人尝过一回,回过头来又买了些,专门带给家里的孩子老人吃,一听这旁边不解的声音,便帮腔说道:“这味道简直是绝了,尤其是那蒸饺,味道鲜,一口咬下去油水直往外冒,可却一点都不腻人,越吃越好吃,关键是造型还好,我家那孩子一直挑食,吃饭的时候一家子跟着费心了,难得今儿自己主动吃东西,我这才想着多买点回去备着,反正天凉,过两天也能凑活着吃。”
若是不知道的,恐怕还会觉得这客人是楚慈的托。
甚至有人否认几句,立即便被别人挤到了一遍,一副你不爱吃就滚蛋、让其他人买的态度。
楚堂数钱数的手的软了,幸好及时请了个邻居大妈,人挺老实,帮了不少的忙。
一上午的时间,楚慈已经不记得卖了多少,只知道外头的人还没少,幸亏没样面食都有限制,用料完了便会卖下一种,否则更乱。
而到了中午,楚慈便主要以一些炒面或是汤面为主了,面条都是手工的,里头加了不少东西,保证每一根的味道都充斥味蕾,不至于寡淡,价格自然比外头的阳春面贵,但毕竟用的是肉汤,添的也是真材实料,大家都心知肚明,不会计较这些小事儿。
这旁边的前进饭店也总算热闹起来,慢慢的也有了不少客人,这时,这姜丽珠才跟着起色好了点,脸上有些骄傲的神色。
忙完中午这一阵,姜丽珠便被钱大妈偷偷叫了过去,向楚慈那里瞥了一眼,这才问道:“福缘台一上午赚了多少?”
“舅妈,我没算过来……”姜丽珠一脸为难。
钱大妈一听,顿时气得跳脚:“怎么能算不过来?你不是文化人吗?这点小账还能难得倒你?”
“舅妈……这账是不难算,可、可楚慈这边人太多了,有几分的几毛的,我都还没看清,一个客人就过去了,一开始是算着呢,可算着算着就糊涂了,不过好在楚慈这里赚的钱都放在前台箱子里了,有我和花婶看着,不会让她偷偷自己添数的。”姜丽珠连忙保证。
钱大妈皱了皱眉头,心里还是有些不安。
她这一中午入账不算少,来了上百桌客人呢,只是看着人多忙的很,可实际上因为是半卖半送,所以入账倒是比想象的少了点,而且一桌的消费也低,最多的也才七八块钱,甚至寥寥无几,实际平均其实只有三块左右。
“舅妈你别急,我估摸着不算多,毕竟福缘台这边收的钱都是比较零碎的,有的人买了好多的包子,可都是菜的,二十个大包子才花了一块钱,这么多的包子都够一家三口吃了……”姜丽珠安慰道。
反正她这眼睛就像是没闭上一样,一直盯着呢,就没瞧见过十块的大钱,几毛几分的倒是不少。
有姜丽珠这话,钱大妈心里安心不少,这才连忙让她回去继续看着,省的有什么猫腻。
第353章 后悔来得及
下午,两家的“擂台”打的越发火热起来,楚慈汤面继续卖着,另外还有不少见都没见过的糕点,再加上一上午的时间,附近这一代几乎人人都知道这两家比赛的事情,也都纷纷过来凑个热闹,甚至有意想要品尝一下两家的特色。
不过一品尝,自然是楚慈这边更受欢迎一点。
过年就在这两日了,家家户户正缺少一点糕点果子,如今楚慈算是凑了巧,加上味道和款式稀奇,卖的有些疯狂。
所有人都知道楚慈这面点一月只卖一回,所以买的数量也都不少,毕竟味道好吃,一个月奢侈一次也不算过分了。
至于前进饭店那边,钱大妈心里有些打着鼓,担心最后楚慈还是胜她一筹,所以不仅半卖半送,最后还弄了个大抽奖的活动,这大过年的,大家伙都图个喜庆和运气,自然也想凑凑热闹,所以饭店里头的人也是一波接着一波,就没断过。
一天的时间过得很快,晚上十点不知不觉到来。
做好最后一波生意,两家人这才凑到了一起。
秦长素和姜丽珠分别在对方的店里,不知道自家情况,心里难免有些担忧,只能忐忑的等待着结果。
做见证的人可不少,都是附近的街坊,还有那位帮忙守着欠条的老者,虽然大家伙都是本着好奇的心思来的,但不管怎么说,有这么多人在,谁都不好作假。
这笔账是在钱大妈的地盘算的,毕竟她年纪大,仗着自己是长辈,死活不肯挪窝,生怕到了楚慈那里会被欺负,所以此时楚慈专门拿了钱箱子走了过来,被一群人仔仔细细的盯着。
“楚慈,你现在后悔来得及,真要是数了这钱,你这人可就丢定了!”钱大妈先声夺人,盯着她手里的钱箱子说道。
她这心里还是有些自信的,毕竟今儿生意的确是不错,甚至哪怕是当初开张时都没有这么多人。
“钱大妈,钱都还没数,这么着急做决定干什么?不过……大妈今天虽然赚了这么多钱,可也不知道够不够成本的,这煤这柴,都耗费了不少吧?”楚慈讥笑道。
她心里大概也有数,钱大妈这一天的收入肯定是在五百以上的,但虽然钱数不少,可利润几乎等于无。
五百块的确是能买不少东西,不过对于钱大妈这一天流水般的挥霍来说,这笔成本倒也是合理的,就比如这猪肉,一百块虽然就能买六七十斤左右,可她却大盘大盘的上,客人又这么多,一天下来少说也得消耗两百斤以上,更别说蔬菜以及其他粮油米面以及水果了。
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