本来，她对自己的这道菜，已经很是信心十足。
但是，在没有摸清楚，她究竟想要干什么的时候，连翘还是心里没有底。
于是，连翘就在这里，干脆停下了手里的事，直接眼神灼灼的看着王玉。
等到过了一会儿，王玉把几只螃蟹，都‘扎完针’之后，便找了一个很大的盆子，里面洒了一些盐。
便再次把这些活着的螃蟹，放在了水盆里，而且，还没有束缚他们的‘手脚’。
于是，人们就看到，这些螃蟹，一个个，都争先恐后的，想要从盆子里爬出来。
但是，王玉每次，都是在它们快要爬出来的时候，把它们，再用筷子挑了回去。
熟不知，她这个样子，更是引发了台下观众们的哄笑声。
谁小的时候，没有玩过螃蟹。
那个时候，大家也都是，蹲在盆子前，等到螃蟹快要出来的时候，便又把它弄回去。
但是……这不是小时候，而王玉，也不是一个小孩子！
她什么要这么做呢？
这么做，又有什么必要呢？
连翘不禁抱着双臂，眼神紧紧的盯着盆子里的螃蟹，一动不动。
这个时候，比赛的时间，已经过去了一半。
而连翘这里，只是洗了洗菜，泡了泡糯米。
还没有真正的开始呢！
夏丽看了看时间，又转头看了看连翘。
心里不由得着急了起来。
她是知道，这道菜，最少，也是要小半个小时，才能做好的！
可是，现在，连翘还没开始做……
这可怎么办才好？！！！
夏丽上前，小声的和连翘说道：“连翘姐，我们时间，快要不够了，现在是不是要开始做了？”
连翘双眼，还在盯着王玉的盆子。
而且眼睛一眨不眨的，显然是夏丽的话，她没有听进去。
连翘的额这个样子，使得夏丽，更加着急了起来。
像是一只热锅上的蚂蚁一样，急的团团转。
最后，干脆她拿起了糯米，学着连翘之前的手法，开始用力的搓了起来，争取待会儿让连翘，少一道工序来做，这样也算为她争取点儿时间！
王玉这个时候，抬起了头，看了连翘一眼，那眼神里，有种说不清的感觉。
然后，她的嘴角，便轻轻一扯，仿佛也在取笑着连翘似得。
而这个时候，台下的观众，显然也发现了这点。
大家还等着连翘这边，来一个震撼一点的厨艺展示呢，结果，连翘却一动不动，看着王玉盆子里的螃蟹。
还有的人，还朝连翘喊道：“到底会不会做啊！这不是逗人吗！”
大家本来以为，能看到一场，高手间的对决，但是，却没想到。
看到的一个，是在那里扎完螃蟹，开始放水里‘玩’！
一个呢，是直接像是木头桩子一样，杵在那里，一动不动。
渐渐的观众们，有的已经失去了耐心。
一个个喊着，让时间快点到！
而就在时间，只剩下半个小时的时候，连翘突然看到，王玉拿起了桌子下面的绳子，而且，还拿着剪刀，开始一点一点的，剪成合适的长度。
顿时，连翘的脑子里，仿佛有人推开了一扇大门。
她明白了！
她终于明白了，为什么王玉会给螃蟹去‘扎针’！
为什么王玉要把螃蟹放在水里，看着它们挣扎。
原来……
第406章 菜，越是精细，就越是有惊喜！
原来，王玉这么做，竟然是准备要清蒸螃蟹。
但是，她所要做的，和别人，则是大不相同。
别人清蒸，只是清洗好螃蟹，抹上盐即可。
可是……
她的做法，简直是让人闻所未闻。
她先是把在螃蟹的身上，用针扎着，但是，却绝不是那种随意的扎着。
毫无章法。
而是很是仔细的，一点儿一点儿的，用心去做。
刚开始，连翘也没有明白，为什么会这样。
要是说，只是让螃蟹，待会儿，蒸制的时候，好入味，随意的扎几个孔，不就好了吗？
可是，她却不是。
再接着，她便把螃蟹，放在了盐水里。
这点，一看就是要清楚螃蟹的腥味，以及他身上的脏东西。
直到连翘看到，她拿起了等量的绳子之后。
她终于明白了，王玉想要做什么。
她的眼神，越来越亮。
仿佛是看到了什么让她无法置信的事情。
你们听说过，螃蟹会有关节吗？
连翘也是第一次看到，会有人，把螃蟹，观察的那么的细致入微。
这个时候，她也就明白了，王玉的那一系列的让人毫无理解的手法，其实，在背后，却隐藏着，让人心惊的事情。
简单的来说。
就是王玉，她把螃蟹的每一处的关节，都研究的很是仔细。
那么，她在关节处，扎了一个孔，螃蟹会疼，但是，它只要不动，这种疼痛，就会减缓很多。
所以，在刚才的时候。
本来扎针之前，螃蟹还有些乱动的，结果，在扎完针之后，反而它们安静了很多。
但是，很显然，让螃蟹不动，并不是王玉的最终目的。
紧接着，她便开始，把螃蟹，放在了盐水里。
那么，螃蟹就会收到盐的刺激，开始挣扎了起来。
因为，那些盐水，会随着它的关节，一点点渗进去。
然后，再随着它的挣扎，再流出来。
所以，盆子里的水，开始有些浑浊，但是却没有人在意。
他们在意的，是蹲在旁边，像个傻子一样的王玉，在意的是盆子里，那些想要挣扎出来的螃蟹。
这个世界上，谁要是把谁当傻子，那么，也许，她才是那个真正的傻子。
连翘不会觉得，她所做的这些，都是无用功。
厨房里的菜，越是精细，就越是有惊喜！
连翘一直坚信这个道理。
王玉所做的这一切，要是连翘没有猜错的话，她之后，肯定是要利用螃蟹的鲜美，来制造出一种，没有杂质，没有腥味，没有土气，一种真真正正的全蟹宴。
而更是让连翘心惊的是。
在上一场的小组赛的时候，王玉给人的感觉，是那种力气比较大，性格大大咧咧的感觉。
不管是她在挥舞铁棒时的游刃有余，亦或者是她本尊的样貌，都很让人误以为，她是那种‘力量型’的选手。
但是，连翘却没有想到，她做这样精巧的工作时，竟然也是不惶多让！
这就让人觉得，有些难以置信了。
这样的手法，就算是连翘自己来做，都很难做到。
这不像是刀工那样，只要长时间的熟练，便可以越来越好。
这种，真的是需要考验，一个厨师的观察力，以及耐力，以及创新的意识。
连翘的额头上，不禁有些汗意。
如果，她真的是在刚才，没有仔细的观察，然后自己还洋洋得意的做好了自己的菜。
虽然自己的菜，很有味道，也是自己自创的。
但是，远远没有她这道菜，给人的震撼！
到时候，自己输得可能性很大！
这个时候，连翘真的有些犹豫了……
是要继续做下去？
还是摒弃所有的，重新来做一道菜？
……
最后，连翘抬眼，看了眼陆鸿名，看着他冷笑的望着自己。
然后她还看到了，白泽担心的眼神。
紧接着，连翘看了一眼，评委席上的顾严军。
台上的顾严军，仿佛心里像是有预感般，朝着连翘也正好望了过来。
他能感觉，连翘好像是在挣扎着什么。
但是，他能做的，就是不管一切，只要她说好，那他便好！
于是，顾严军只是定定的看着她，点了点头！
连翘却觉得，浑身一震。
然后，她便嘴角一弯，笑了起来。
是啊，自己有什么好怕的！
都是重生过一回的人了，既然这场局，已经开始了。
那么，自己，何不选一个赢面较大的呢！
想着，连翘便做了起来。
她的双眼，闪闪发亮。
直接把刚才，剁好的肉馅，用刀直接都甩到了旁边的垃圾桶里。
夏丽立马尖叫了一声。
不敢置信的看着连翘。
此刻，很多的观众，也都朝着连翘看了过来。
不知道，她是发什么疯，怎么突然间，把已经弄好的馅料，也给扔了……
那她还能用什么来做？
连翘却笑着，转头朝着夏丽说道：“我既然要做，就要做最好的！”
说完之后，连翘便双手拿刀。
在众人的惊讶的目光中，开始挥舞起了菜刀。
连翘不是故意要炫耀自己的双手拿刀的技能。
而是，她的时间，真的不多了！
…………
最后二十分钟。
连翘的刀，一直像是在飞一样。
之前在鄙视连翘的那些人，现在统统都闭了嘴。
双眼呆滞的看着连翘上下竟乎有残影的刀。
等到连翘这边弄完肉馅之后，竟然在肉馅的基础上，开始剁起了山珍。
