事实上,越是感情好的夫妻,婚后越是容易出问题。从浪漫的爱情到家长里短、柴米油盐,有太多太多的落差。相反如果只是相亲看对眼,为了结婚而结婚,对另一方并没有那么多期待的话,反而更加容易包容。杨小贝知道老妈对这些并不是很在意,否则上辈子她就不会义无反顾的嫁过来了。但是这并不会妨碍她想为父母多做一点。
后来父亲母亲之间,并不是没有争吵,相反由于父亲的事业屡屡失败,父亲的颓废,母亲的抱怨使得他们的矛盾近乎白热化。那是杨小贝能够做的,只能是带着弟弟在他们争执默默地躲在房间里。一度父母之间几乎无话可讲,每天家里的气氛都是乌云罩顶。那种滋味,杨小贝这辈子都不想再体会了。
幸运的是,无论怎么争吵,他们都不会忘记照顾孩子们。不过家里的气氛太压抑,有一段时间杨小贝放假以后也不想回家,都是去同学家里住。结果有一次她忘了带话回去,把等到晚上都没有等会孩子的父母吓坏了,找了一夜,第二天又一户户同学家里找。等找到杨小贝的时候她一脸懵逼,根本不知道自己的无意之举让父母受了多大的惊吓。
回到家以后,当问及她为什么不回家的时候,杨小贝如实相告,“我不想听你们吵架。”父母因此而沉默了,他们晚上终于心平气和地交流起来。没有训斥她,反而是第二天父亲内疚地向她道歉,保证以后再也不吵架了——她们以为杨小贝有离家出走的倾向,因为他们的争吵、冷战……
所以说,无论父母的性格有多少缺陷,他们也并没有给自己带来富裕的生活环境。但是杨小贝一直知道,自己有如此好的父亲母亲,他们为了孩子可以放弃争执,从来也不会忽视孩子们的感受。当杨小贝面临中专和高中的选择时,父亲郑重地跟她说,“想读什么就去读什么,不要考虑钱,那是父母的事情。”因为当时家中正是最艰难的时期,杨小贝有点忧心她的学费,结果却得到了父亲的如此回答。
是的,他们没有大富大贵,但是他们可以为了孩子倾尽所有,就如天下大多数父母一样。在杨小贝小的时候,没有人带,父亲在上学,农忙的时候就是被老妈背着下地,背着烧饭,背着做任何事情。后来老妈讲起来的时候,只有欢乐,和闹的种种笑话,可是……
苦逼的不仅仅的老妈,还有杨小贝好不好!你当在烧饭的时候,因为调皮差点从妈妈的背篓里表演跳水到烧满滚水的锅里真的很搞笑吗?老妈你可长点心吧!
第128章 腊月
在易家热热闹闹呆了一天,临走的时候终于拿到了易慧芬的“庚帖”,也就是一张黄纸上面写的生辰八字,被媒人慎重其事地放好。这其实就是古代的“问名”,因为那个时候女孩子的闺名不外传,只有到婚约已订的情况下,才会交给夫家。这就是说明把女儿交给夫家了,等到良辰吉日,上门迎娶就行。
订婚仪式这就轰轰烈烈地结束了。从现在开始,两家就算是正式走动了。逢年过节,老爸就得上丈母娘家里送节礼,这叫“四礼八节”。“四礼”,包括“肉、鱼、面、蛋”,主要取其象征性的意义,而不是价值。其中还要加上应景的粽子、月饼等等食品。八节,是指春节、元宵、清明、端午、立夏、中元(月半)、中秋、重阳等八个节日。不过现在也没有这么讲究了,不是每个节日必到,但几个重要节日如中秋、端午、过年等,女儿女婿那是再穷也是要送节的。
结婚的日子也不是今天能够定下来,还需要再走一道程序,叫“请期”,由男方父母再和媒人上面,送上礼品,和女方家商量好吉时,才算的走完了结婚前的最后一道流程。可真够繁琐的!但是比起从前已经省略很多,千百年传下来的婚礼习俗,代表着悠久的文化传承,还是值得延续的。
这件大事完成,离过年就是倒计时了。今年年成好,大家忙年也忙得起劲,往年舍不得做的各式吃食都准备做一点,因此非常忙碌。这几天天气不大好,气温阴冷刺骨,但是家里面却忙得热火朝天的。
老家传统的吃食,只有过年的时候才会做的,有米子糖、黄酥糖、芝麻糖等各种糖点,还有面粉做成各种胚炸成不同形状的麻花、“串串”等。这些都是非常费料的,面粉反而是其次,主要原料是麦芽糖、鸡蛋、糯米等等,全部都是好东西。对了,还费油。
无论做什么甜点,都离不开麦芽糖。在这个资源缺乏,连红糖都是靠进口的“古巴糖”的年代,到了过年的时候吃口麦芽糖也是无上的美味。这也是需要准备很长的时间才能制成,先把小麦发芽,然后切碎、发酵。待发酵好加水后用石磨细细地研磨出来,再把磨出来的汁水倒到大锅里熬煮。一直熬到糖稀状才算成功。
做好的麦芽糖,颜色微黄透亮,粘性十足,散发着浓浓的甜香。小时候最爱的吃法就是拿着一双筷子,搅一下后不断地旋转,这样麦芽糖就会一圈圈地附着在筷子上,最后变成一个圆形的球,然后就可以拿在手上慢慢吃。
好久没有吃到刚出锅的麦芽糖了,杨小贝也不怕烫,把熬糖的时候锅子上烤焦的糖块撬下来吃,嗯!咯嘣脆,黏牙是黏了点,可是真香!自己吃还不算,每个孩子们用筷子卷一根分发,分享才会快乐啊!
大家对她的这种幼稚行径完全无语了。都这么大了,还和几岁的孩子们抢糖吃……
其实你们不懂,在吃过那么多年各式糖果的杨小贝看来,麦芽糖的滋味才是最纯粹的原始甜香,这是再名贵的牌子也做不到的。所以对于吃货来说,在做糖点之前蹭点吃的,再正常不过了。
吃食忙活了几天,眼看就到了腊月二十三。二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子、;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头。三十晚上熬一宿。从小唱的儿歌没错,大家都是按照这个进度来的。
这不,糖点已经做好了,被装进陶瓷的罐子里仔细密封放好,在过年前是不会再拿出来的。现在不想以后做的多,每样有只做了一点。可不能让孩子敞开了吃。除了除夕晚上可以多吃点,剩下的都是待客的时候才会舍得拿出来。
接下来开始大扫除。家里面所有的东西要被搬出来洗洗刷刷,然后还有天花板上面的灰尘、墙壁上面的蜘蛛网等,全部打扫一新。女人们要负责所有的床单、被套的清洗,为的是在过年的时候全部都是干干净净的。在没有洗衣机而全部都是粗棉布的年代,这可是个大工程。还好天公作美,本来阴沉得好像要下雪的天难得放晴了,于是杨小贝赶紧把该洗的全部拉出来洗了一天,要都快要累断了!
刚刚把床单晒得差不多,老天爷就迫不及待的下起雪来。这回可没有闲工夫上山抓兔子,还有更重要的事情要忙。
离过年没有几天了,村里决定开始下河抓鱼。过年鱼是不可或缺的,不仅是因为“年年有余”,还因为这就是过年最大的一份收获,韩家冲临河,湖泊池塘又多,鱼是再多不过的,每年每家都要分上好几十斤。
现在分鱼,正好让大家整治好过年吃,剩下的全部腌起来做腊鱼干,在年后也是一碗好菜。这可是村子里的大事,全村老小都要过来的。
大雪纷纷扬扬地下,但是大家的热情简直可以融化冰雪,现场人声鼎沸。早在冬天就已经将水位放到了最低点,现在架上水车,用大量的人力踩着水车将剩下的水抽干。人多力量大,一般很快就能够抽干一个池塘,接着转移现场到下一个,前面那个就开始抓鱼,流水作业,效率特别高。
鱼苗是在春上的时候统一放养,一年就只会到过年的时候抓一次,真正的野生散养河鱼,味道跟后世精养鱼塘里批量出来的完全不是一个等级。池塘的鱼都不会很大,最大的草鱼也不过十来斤,但是大家反而喜欢小一点的,量多。寒冬腊月的,男人们挽着裤脚赤着脚就下到了冰冷的河泥里,一人一个框就开始徒手抓鱼。
辛辛苦苦踩完水,这个时候才是收获的时候。霎时岸上的人们就开始大呼小叫起来,“那边!那边有条大的!”“这里!这里过来两个人!”,有的时候底下的人被垂死挣扎的大鱼拍了一脸烂泥,惹得岸上的人都大声哄笑起来。也有的抓得太过专心,一屁股坐在泥巴里的,总之各种欢乐,无比热闹。
岸上也早就备好了大捆的稻草,等男人们从泥水里出来,就在岸上点起了熊熊大火让他们暖和一下。等烤火缓过来了,再接着去下一个池塘抓鱼。如此一直忙活到晚上,村部的屋子里已经堆满了一堆堆的鱼。没错,就是用“堆”来形容的鱼,不会养起来,全部都是直接倒在地上的,反正等一下就要分到各家各户,马上就要全部处理掉。
第129章 大年
晚上回家的时候,虽然每个人都很累——杨小贝纯粹是凑热闹喊得累了。但是收获满满,按照人头分的成筐成筐的鱼,被大家开开心心的拎回来。干活的、疯玩了一天的人都是衣服鞋子湿淋淋的,不过还不能马上洗澡睡觉,分的鱼最好连夜处理掉,否则放到第二天就不好了。
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