重生之食全酒美 (芝士肉卷)

“如果你们反其道行之，用提升品质、引进高端食材去迎击，也是一个思路。但由于酒香人家定位于大众饭店，地理位置也远离市中心，所以在人们心中已经留下了便宜实惠酒好喝的初始印象，突然推出高端食材，无论价格定到什么程度，也不会找到合适受众。”
凤致只能抓住其中一些关键词，努力理解席墨行的话。
“所以，现在你们只能推陈出新，也推出更吸引人的活动……比如推出新酒、一些你们特有的、别人模仿不出的菜……”
席墨行说到这，轻轻勾起了唇角：“我自小便有超于常人的第六感，可以感知到经过这次活动，酒香人家不仅会度过危机，还会上一层新台阶。”
问题是他也不知道活动的内容是什么……
凤致也有些苦恼，毫无知觉地跟着席墨行吃完了整顿饭，等快要放下筷子时才猛地醒悟，她怎么能把客人的菜都吃了呢！
不行不行，这顿饭绝对不能收钱了。
凤致怕直接说自己请客的话席墨行又会为这几十一百块钱和自己推拉一番，她最不擅长处理这种人情世故，所以就直接说自己后厨还有事，离座后到了柜台告诉收银不要收席墨行的钱。
席墨行上次帮酒香人家解决了有人闹事的问题，这店里的工作人员也都对他很熟悉了，收银姑娘叫小群，因为年龄也不大，和凤致的关系也还不错，便忍不住调侃道：“凤师傅，这位席先生怕不是看上你了吧。”
凤致理解了一会儿才反应过来，看上的意思就是要和她做朋友吗？
那应该就算是看上了吧。
见凤致没说话，小群笑了起来，不敢再开过分的玩笑了，知道凤致年纪轻轻有了儿子，但从不见她说孩子他爹。
看来是个单亲妈妈。
如果真的有人出现可以照顾他们的小凤师傅，他们也是很开心的。
凤致下午没事儿，早早回了家，念念已经送去幼儿园了，前两天陶婶不放心，都是在幼儿园里看着的，见那幼儿园十分正规，老师也不错，极具亲和力，便稍稍放下了点心，现在白天也终于清闲了。
每天除了买菜就是打扫卫生，下楼和其他大妈一起聊天，生活十分惬意。
凤致到家时她正哼着小曲洗菜。
“小姐你回来啦！”陶婶从厨房探出头：“今天怎么这么早啊？”
“闲着没什么事。”凤致进了厨房看，陶婶正在洗蘑菇。
“晚上打算做杂菌煲来着，还买了只鸡呢。”陶婶道。
凤致说：“您先放下一会儿我来。”
“不了不了我这都洗完了你刚回来好好休息。”
这杂菌煲方便简单，对人的手艺方面也没什么要求，凤致就很放心地交给了陶婶。
她回到房间静坐，随后灵魂离体进了她自己的空间。
灵参娃娃不在，她走到一片湖边，从旁边取了鱼食洒下。这片湖是以前没有的，自从有了灵参娃娃后，空间也跟着大变样，灵参帮着开垦了一大片新土地，挖了个湖出来，引进了灵泉水，供凤致在这里养鱼。
现在凤致对这片空间了解得越多，也越发现还有很多地方她是不懂的。
比如这空间事实上是无限扩大的，但在她看来就只有酿酒区、水果区、蔬菜和药材区、仓库、灵泉。
灵参告诉凤致，再远的地方还有山，在那里说不定还能遇到很多特殊的食材。
凤致刚喂完鱼，就看到灵参娃娃提着大筐飞回来了。
灵参娃娃明显很失落地说：“这次我走得不远，没找到好东西。”
“没事。”凤致摸了摸它的头，把筐放到地上一看……
嗯，果真没什么好东西。
都是个头一般的蘑菇。
褐色，还有些丑。
灵参娃娃在凤致的手心蹭了蹭：“如果我吃饱了就能走更远了。”
知道这片空间来之不易，凤致确实也打算好好喂灵参娃娃，可问题是她现在的钱还要筹备新餐厅，确实分不出。
咬咬牙，凤致说：“过几天我给你买一块玉石吃。”心里还盘算着，这次的预算可不能超过三十万了。
灵参娃娃登时眨了眨眼，高兴地围着凤致飞来飞去。
凤致这边也没什么可忙的了，就提着那一大筐蘑菇出去，回到了自己的卧室。
眼前多了筐蘑菇。
她拿起其中一个想，反正陶婶晚上也要做杂菌煲，就放点新蘑菇进去。
蘑菇的种类太多，凤致也不能一一了解，只是能分辨常见的几种。
她拿着手里的褐色蘑菇到了厨房，问陶婶这个能不能吃。
陶婶在围裙上擦了擦手上的水，过去拿到手里一看，则有些愣住：“这不是……松茸吗？”
“松茸？”凤致说：“不也是蘑菇的一种吗？”
“这东西现在可贵了！”
陶婶的家乡可以说是蘑菇之乡了，认识的蘑菇有上百种，一眼就看出了手里这个不仅是松茸，而且还是品质很好的。
她陷入了回忆：“以前我们对这种东西都不在意的，又没有什么味道，可没人爱吃。可最近这些年这东西越来越火，现在我们老家那边人都靠采松茸发家致富呢！”
陶婶说：“你别看它现在这个头不大，但现在这价格能长这么大怎么也得一千来块一斤，这还是在我们那的收购价。小姐啊您这是从哪弄来的啊？”
“朋友给我的。”凤致对空间的事守口如瓶，基本上对谁也不说，在她那个时代……这回遭致杀身之祸。虽然现在看环境轻松多了，但她这下意识地回应一时半会也改不了。
陶婶道：“啊，那这还挺新鲜的，看样子刚摘下来不久似的。”
“我那里还有一筐。”
陶婶也不免看了看凤致：“小姐，你这朋友是不是对你有什么想法？”
这一筐松茸得多少钱啊，就这么送人了……
凤致摇了摇头。
陶婶说：“这东西必须得新鲜着吃，放两天就不太行了，小姐您要是做菜或者往外卖可要快些。”
“这个先做了吧。”凤致说：“好不好吃我也先尝尝。”
趁着陶婶做菜的工夫，凤致回房间就急忙把那一筐松茸扔回了空间里，至少可以保鲜。
晚上，凤致去幼儿园接念念。
看着念念也不跟小伙伴玩耍，凤致有些担心，路上牵着他的小手，旁敲侧击地问为什么。
念念：“幼稚。”
凤致：“……”
她觉得自己儿子是很聪明的，可是与此同时又很担心，这样的孩子童年是不是会不快乐。
她想给念念最好的。
进了家门，凤致和念念就同时闻到了一股鸡汤味道，饿了。
母子二人洗了手就坐到了饭桌上，陶婶将砂锅从灶上端下来，一揭盖子，浓郁的香气扑面而来，鸡肉香混合着蘑菇香气，是世间最和谐的搭配之一。

第四十八章 酥油煎松茸上

蘑菇是一种真菌，多达三万多种类，富含人体所需的营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。它拥有着令人垂涎的鲜味儿，当这种鲜味儿与其他食物融合时，会碰撞出不同的风味。
牛肝菌、羊肚菌、海鲜菇、杏鲍菇、香菇汇聚一起，本身就极鲜美，不用再加其他调味料，以免毁掉这锅汤。而这其中的松茸味道也全被吊出，都化在这一碗鲜汤里。
切成片的松茸肉质丰厚，咀嚼时发出咯吱咯吱的响声令人无比满足。凤致尝到这种菇确实与其他蘑菇不同，深得她欢喜。
因此晚饭也多吃了些。
为了防止家里人吃多了难受，凤致都会酿些山楂果脯，如果吃多了就在饭后吃上那么两三个，消积食。这次她到零食柜前一看，密封罐里空荡荡的。
厨房收拾碗筷的陶婶见到了，对凤致解释：“前两天楼下那何婶儿不消化，我就给她尝了尝，没想到这一吃还上瘾了，都是我不好……”
“没事儿。”凤致道：“再做就是了。”
进空间让灵参摘点山楂，不一会儿就摘了一碗。山楂个头适中，十分饱满，红灿灿的，很是诱人。
凤致拿了几根山药洗净上锅蒸熟，这边把山楂冲洗干净用盐水浸泡起来，不一会儿泡好了，将果核分离开，放入水中，滴入白醋使山楂保持原本颜色，煮熟了后用筛网压成泥，放入冰糖再煮干些，边煮边搅拌，随后便可以将绵软的山楂泥盛出晾凉。
山药剥皮压成泥，拿一团放手上，将山楂泥满满地放在上面当做馅料，小心封口，再用模具一压，这一小块精致的山药山楂糕就做好了。凤致放进冰箱里冷藏了一会儿，过了半个小时才拿出来吃。
爱吃冰激凌的念念对这造型漂亮的糕点也十分喜欢，外皮凉丝丝的，里面的馅料又酸酸甜甜，刺激口水。吃了一块又一块，再要吃时则被凤致拦住了。
“不能吃太多。”凤致见念念吃得实在是太多了，说什么也不再给他吃，念念眼巴巴地看着她，随后突然想起来什么似的，爬下沙发后蹬蹬蹬地跑进房间，不一会儿把一幅画递到了凤致面前。
是一副蜡笔画，上面两个女人，一个孩子，如果她没认错的话，旁边还有两个平头男人……