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八零美味人生 (听谣)


  “可以,给您做五个玉米五个红豆的?”林静好边往锅里头刷油边问她。
  王大娘痛快的一点头,然后说了句:“等下哦。”
  林静好抬头看了她一眼,就等来了一嗓子吼:“老王,你出来,说说你要吃啥口味的!”
  被召唤出来的王大爷从报刊亭里面探出一个脑袋来,瞅了瞅自家媳妇,然后又把头缩了回去,王大娘见他这模样,叉着腰,正准备再来一招狮吼功,就见那报刊亭的小门开了。
  手里卷着报纸,王大爷从那小门走出来,一回身带上门,慢慢悠悠的走过来,站在摊儿前头说:“给我来十个咸蛋黄味儿的,烤焦点。”
  “让你和我一起跟这儿等,你偏不。”王大娘抱怨了一句,脸上有些不高兴。
  王大爷瞅她一眼,没有说话,默默地把手伸进兜里头,掏出来两毛钱给了张美兰,刚才再报亭里面他就听见自家婆娘絮叨个没完,这个嗓门儿,就不能小一点吗?
  “一天到晚跟个闷葫芦似的,要么不说话,一说话就吵架。”王大娘瞪了他一眼,又跟林静好说:“别给他弄那么焦,口味重的很,也不看看自己多大年纪了,那老肠子老胃的哪能受得了!”
  她的语气并不好,话也说的不好听,但是字里行间都透漏着对王大爷的关心,林静好自然听得明白,忙笑着点头说:“嗳,听您的。”
  “小丫头真明白事儿,知道咱家谁做主。”王大娘一听就乐了,得意的瞅了一眼王大爷,那模样就好像在说,她才是当家作主的,让王大爷清明点。
  王大爷瞟了她一眼,说:“把你能耐坏了。”对于林静好答应下来的事儿,他是一个字没提,不焦就不焦吧,也挺好吃。
  铁板一开,香气儿悠悠的飘出来,王大娘趁机赶忙抹了一把嘴巴,大爷瞧见了,伸手递了块帕子过去,她接了捂在嘴上说:“丫头,我总算知道为啥小红昨儿能拉着我吹半个小时了,味儿不是盖的。”
  “没出息那样。”王大爷舔舔嘴,先是心疼了一下自个儿的帕子,最后想着左右都是他婆娘洗,心里头又舒服了一些。
  “你有出息你倒是回去,你那十个归我了。”王大娘接过来林静好递给她的鸡蛋仔,说话间就挤了一个出来咬一口,结果直接烫了嘴。
  “人丫头都提醒你小心烫了,你急什么!”看她那呲牙咧嘴的模样,王大爷忍不住又说了一句。
  王大娘那叫一个不高兴,当即回了一句:“又没烫着你,你急赤白脸的干啥!”
  两个人你一句我一句的,来来回回,谁也不让谁,最后还是王大爷的语速赶不上王大娘才落了下风,见他俩这般,林静好赶忙把咸蛋黄口的做好给王大爷递过去,他接了过去,打开袋子没好气儿的对着王大娘说:“这个味儿比你那个好,你尝尝。”
  “我才不吃你嘴剩的呢。”王大娘哼了一声,她不吃!
  “爱吃不吃。”王大爷扭头就走。
  赶紧两步跟上去,王大娘又吸吸鼻子,空气里面的味儿早变成了咸蛋黄口的,她闻着又馋得慌,瞧着自个儿袋子里的已经见了底,就凑在王大爷跟前说说:“味儿也挺香的啊,给我一个尝尝。”
  “你不是不稀罕么?”王大爷说。
  “你这不是还没吃么,不算嘴剩的。”王大娘强词夺理。
  ……
  看着俩人钻进了报刊亭,林静好笑着把铁板用水冲了一下,见张美兰一脸羡慕,伸出手去拉了拉她的胳膊说:“妈,给你倒杯水喝?”
  “不用,妈不渴。”张美兰拍了拍林静好的手笑开来,心想,她也很幸福,有个好女儿。
  没两分钟,王大爷又从报刊亭里面钻了出来,手上捏着三毛钱,把剩下的味道要了遍,嘱咐林静好一会儿给他送过去,不过这回他没有要求烤焦些。
  招呼完王大爷夫妻俩,林静好这儿就开始热闹了,新出的口味明显让鸡蛋仔变得受欢迎了许多,林静好也发现,花样越多,大家越高兴,尤其是几个小姑娘聚在一起讨论要哪个口味,高兴的很。
  你买这个,我买那个,回头咱们换着吃,多好使。
  当然,这还要谢谢给他们灵感的南选泽。
  一早上的功夫,林静好那三个小白桶全都见了底,卖了个精光,一点儿都没剩。
  除了做的时候往里面加东西,还可以往面糊糊里面加东西,左右小白桶见了底,家里材料是还有,但是出去一趟也不碍事,吃完饭,林静好跟张美兰分了工,张美兰在家里面把牛奶蜜口味和其他口味的底料做出来,林静好和吴艳芬一块儿去躺市场。
  过了午,市场的人并不多,往常都是林静好一个人出来买东西,今儿和吴艳芬一起,她就没有那么着急,两个人细细的逛了起来。
  买了些基本材料,吴艳芬喜欢吃林静好做的红烧肉,俩人又挑了一块肉,买了些豆角和粉条,吴艳芬说什么也不让林静好掏钱,硬是把她拖到身子后面去,还信誓旦旦和她说:“你姥我膀大腰圆的,怎么能让你一个小姑娘掏钱。”
  没办法,她坳不过,只能让吴艳芬掏了钱,也算是知道了为什么吴艳芬今儿非要跟她一块出来。
  在卖菜那边转悠完,林静好挽着吴艳芬的手往水果摊那边走过去,水果摊跟前基本上没有什么人,虽然水果算不上什么奢侈品,但是也要比蔬菜贵了很多,林静好上去随便问了苹果怎么卖,现在不算是上苹果的季节,也就贵一点,要三毛钱一斤,对比下来,香蕉只需要一毛五。
  靠南边,还是热带水果卖的便宜些,香蕉容易坏,放不住,不过如果和面糊糊搅合到一起的话,一天也就卖的差不多,坏不了。
  思考了一番,林静好准备买上三个香蕉,正准备伸手去掰,吴艳芬就拉着林静好的胳膊和那人说:“你这卖的太贵了,咱去别家看看。”
  说着转身就要走,那老板忙喊住了他俩,仔细瞅了瞅说:“我这卖的不贵了,这么个吧,香蕉我算你一毛一斤,苹果算你两毛,成不?”
  林静好没作声,瞧了她姥一眼,低下头去看鞋尖。
  “不成,还是贵。你看你那香蕉颜色都不对了,放了不少时候,今儿卖不掉肯定就坏了,你还跟我要一毛一斤,我可不要。”吴艳芬两手交替站着,一副绝对不上当受骗的表情。
  小老板没辙,和吴艳芬展开了一番讲价的回合,最后林静好两毛钱买了两个大苹果,还带了三个香蕉,她都忍不住要给她姥竖起大拇指了,她姥简直忒牛了。
  钱还是吴艳芬掏的,她说什么都不让林静好给,哪怕是摊子上要用的也不肯,林静好没辙,最后学着大胖小子的奶奶,从兜里面摸出来一块钱,悄悄的塞在她姥的口袋里。
  不是她要分的清楚,她知道她姥给人做衣服赚那个几个钱也是很辛苦的,连大胖孙子都知道心疼奶奶,更何况是她?
  祖孙俩说说笑笑的提着篮子回了家,张美兰已经把活儿都干完了,林静好进厨房的时候,她正好把小白桶都盖上盖儿。
  “回来啦?都买啥了?”张美兰接过去问。
  “买了块肉,姥说要吃红烧肉。妈你不是也爱吃那个?咱把这一块肉都做了,然后把舅舅喊回来吃。”林静好放下篮子,把做红烧肉的材料先放到一起,又打开小白桶看了一眼,张美兰弄得并不多,刚刚好,她妈现在也可以独当一面了。
  “你姥又接活了。”张美兰竖着耳朵,就听见屋里面缝纫机咔咔咔咔作响的声音,有些心疼的说了句。
  “妈我这没啥事了,你去给姥搭把手吧。”林静好说。
  “嗯,有事你叫我。”张美兰擦净手就进了屋。
  厨房里面顿时松快了不少,林静好蹲下来,把昨天放在露台下面的小碗拿出来,这是她前天特意留下来的小半碗奶,放了两天,那奶上面已经飘了一层絮絮,闻着也有些犯了酸。
  抽了一根筷子,林静好用筷子头沾了点舔了一下,已经犯了酸,在放下去是要坏了,对她来说却是刚刚好。
  把锅拿出来,兑上水,放个蒸盘在上面,林静好往那半碗奶里面打了个鸡蛋,用筷子搅拌了两分钟,匀匀的融合在一起,才开了大火,把碗放了上去。
  蒸的同时她拿了苹果洗干净,切成一大块一大块的,也放进小碗里面,等到那头锅里面飘了味儿,她掀开盖看了一眼,已经全熟了,就赶忙垫了块湿布子端下来,又把苹果碗放上去。
  碗里面的牛奶鸡蛋此时已经变成了凝固状,泛着浅黄色,最上面漂着一层透明的水儿,林静好低下头去闻了闻,是和新世纪的有些不太一样,但是也算是成功的。
  放到角落里面不管,林静好把香蕉捣成泥,打了一个鸡蛋,弄了点面粉,又兑了点水搅合在一起,抹了往里面放了小半勺红糖,一勺白糖,都搅化了,装进更小一点的罐子里头,苹果也蒸熟透了。
  相对于香蕉,苹果做起来要稍微复杂一点,蒸好的苹果已经软了,林静好把锅里的水倒掉,又倒了一小碗新的进去,然后把苹果放里面,狠狠的大火熬了好一会儿,快要熬出透明色的时候,放了一勺糖,等出了锅,就是苹果酱,不管是颜色,还是味道,都是一绝的。

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