这事情她心里有准备，闻言也不意外，不过此时她才想起，“秦哥，我们今天早上没有买酒。”
“小杰，既然你们还有事，赶紧去忙吧，晚上你们请客打算定几点？”金兰芳连忙插话问道。
秦俊杰把手里东西放下，“行，那就麻烦金姐了，我们晚上六点准时开饭，现在我就去通知大家，
确定参加的人员数量之后我们两再准备，买酒的事情简单，不会影响晚上饭点。”
“行，要不要我提前过来帮忙？”金兰芳热心问道。
秦俊杰刚想说不要，却见自家媳妇似乎有话想说的样子，“珊珊，你想说什么？”
“家里锅碗瓢盆都不够呢。”钱珊珊有些懊恼，在自家男人面前，自己似乎变得白痴起来。
办宴席基本的酒水都不考虑，甚至连准备宴席的必备锅碗瓢盆都没有提前想到，完完全全的小白一枚呀。
她哀怨的看着自家男人，心里有些心虚。
秦俊杰脸色僵了一下，不过随后挥挥手，“那这样吧，我先去邀请人员，大约两桌人，你先回家里做准备，
我邀请结束之后去城里买酒，回来时顺道到金姐这边拿锅碗瓢盆外带桌子板凳一套，再然后我们两一齐准备晚饭，如何？”
“好呀，这样的话就没什么问题了。”钱珊珊放下心来，回去她就拟好菜单，然后把相应的菜都给洗净切好，做好准备工作。
两桌人，大概也就十几二十人吧，钱珊珊打算暂时按十六人的量来准备。
“真不需要我过来帮忙？”金兰芳再次看着他们两人问道。
秦俊杰拍拍脑袋，“自然是要的，你和孙哥提前一个小时过来吧，帮着我们一起招待客人。
呵呵，我媳妇头一次过来，晚上过来吃饭的人除你们两外一个都不认识。”
在钱珊珊反省的基础上，他终于也找出自己忽略掉的问题，自家媳妇可是头一回参与自己的生活。
就算是他告诉过她那些人的情况，可理论和实际肯定会有差别，是以他很需要金姐和孙哥两人帮着自家媳妇融入。
“行，那我们就五点过来，你要借的锅碗瓢盆我这边现在就有一套可供两桌人，你先拿去。桌椅什么的你去食堂借一套折叠式的。”
金兰芳跟着孙宏伟随军这么多年，请客吃饭的东西很是齐全，虽然常有人借，可碍于孙团长的位置，倒没有贪小便宜的把主意打到他们头上来。
两人把东西给搬回家，然后秦俊杰就立即出门，留钱珊珊一人在家里准备。
好在他们已然把晚饭的菜单给订下来，规格是六菜一汤：水煮鱼片，红烧大肉，羊肉萝卜，鸡蛋南瓜盅，麻婆豆腐，椒盐油炸土豆条，白菜豆腐汤。
她先把借来的锅碗瓢盆全部清水洗一遍，然后放在一边沥水。
之后就是洗菜，先洗白菜、南瓜、土豆、萝卜，然后再是五花肉和羊肉。
随后她就开始切菜，五花肉、羊肉、萝卜、土豆、白菜这些都切好之后，秦俊杰回来了。
他放下手里的东西，来到厨房一看，就只剩鱼没有弄。
“鱼腥着呢，一会儿我拿出去弄，你先歇会儿，我楼下车里的东西还得搬两趟，等着啊。”秦俊杰说完又下楼搬东西去。
钱珊珊坐在客厅里看着自家男人来来回回搬东西。
先拿回来的是桌子，一张方形的桌子，原本就有一张，这再加一张之后，一下子就把客厅空间弄得有些拥挤。
接着拿的是凳子，一共六根长条形凳子，除四条直接是用来坐人的之外，另两条放了一条在阳台，还有一条放在书房里。
最后抗上来的是六坛酒，五斤一坛的，一看就是本地产，商标都没有。
“晚上十八人，一桌十人全是喝酒的男子，另一桌则是女子和小孩，你和金姐都算在内。”
秦俊杰听众孙团长的建议，没有广泛邀请，请的都是关系不错的而且都是有管辖关系的，这样一来就算是有人想挑刺也没法说嘴。
把拿回家的东西拾掇好，秦俊杰就捆上围裙，把那两条鱼连盆带工具端出门处理。
钱珊珊想了想，回到厨房把羊肉给炖上，这个需要炖的时间比较长，得最先上灶处理。
厨房里的大灶可以烧煤或是柴火，另外还有一个单独烧煤球的煤炉子，适合炖煮或是蒸东西。
她现在使用的是单独的那个煤炉子，用清水放入羊肉在灶上煨着。
秦俊杰把鱼拿回来的时候，居然已经片好了，“秦哥，你这鱼片得可真好。”
正文 第312章请客（二）
“呵呵，这是自然，我专门拿去找厨师给帮忙片的，咱们的白菜豆腐里面加个鱼头，熬出来的汤汁更鲜，菜也更好吃。”
秦俊杰不仅厨艺不错，就连菜和菜之间如何搭配也很有心得，在他看来，汤菜的汤汁十分要紧。
钱珊珊对此完全没有意见，毕竟主厨的可是自家男人，她不过是打打下手，自然是他怎么说她就怎么做。
接过片好的鱼肉，还有鱼头，钱珊珊把主灶给烧起来，鱼头汤也是要熬的。
秦俊杰看了看时间，还不到四点，六点钟的吃饭时间完全没问题。
他把家里五个温水瓶打开瓶塞看了看，发现里的水都是灌满的，而且都热气腾腾，显然是新鲜烧好的。
开水有了，他再进屋里拿出一袋蒋清送他的茉莉花茶，嗅了嗅味道，清香让人心旷神怡，不错。
不过单单是茶水摆在桌上有些单调，秦俊杰在家里搜了搜，拿出两个柚子。
这两个柚子还是两周前路上遇到果农，那人背篓装太多背着有些不便，他和几个手下见东西不贵，便顺手买来两个搁家里。
好不好、甜不甜他不知道，剥开之后，至少里面的果肉还是不错，看着水分挺足。
“秦哥，什么时候买的柚子？”钱珊珊闻着味道从厨房里走过来说道。
“两周前顺手买的，当时随便搁家里，你来的时候我都没记起，还是刚刚觉得桌子上有些空，找来找去找到的。”
钱珊珊拿起剥好的袖子，“看着不错，咱们分瓣摆在盘子里，这样的话方便大家拿取。”
毕竟有小孩，不分好的话，万一来个心大的熊孩子拽手里不肯分享那多尴尬。
“对，等鱼汤熬好后，我先把土豆条炸出来摆桌上，这东西当零售、当主食都可以。”
就是可惜没有番茄酱，要不然的话定然特别受欢迎。
想了想，钱珊珊进屋里去拿出两斤特制豆腐干出来，一个桌一斤摆盘装上。
这个是可以直接吃的，硬是硬了点，不过特别适合闲暇时磨牙，或者是喝酒时过酒。
金兰芳和孙宏伟两人五点不到就来到两人现在住的地方。
看了看桌上摆的和厨房里准备的东西之后，金兰芳不由在心里给钱珊珊重新定位了一下。
原本还觉得乡下的要面子，所以才置办了身上那一套行头，可现在从两人招待客人的准备来看，家底应该还不错。
这么多的肉，在部队大院这边办席的里面还真少见。
“你们准备很充分嘛，不过那桌上黑黑的那是什么？”孙团长一来就坐在桌边，看着桌上摆的豆腐干问道。
此时秦俊杰在厨房忙碌，钱珊珊开门后就在客厅里陪着两人，闻言道：“我们那边特产的豆腐干。”
“哦，还有做成这样的豆腐干？”孙宏伟好奇的用手拿了一片看，“还真是呢，我尝尝。”
他将手上拿着的那片豆腐干扔进嘴里咀嚼，“味道不错，就是太硬了有些费牙。”
作为一个特别有时间观念的人，他其实并不是很喜欢这样费牙又费时的吃食，仅仅是出于好奇吃了几片。
金兰芳在自家男人的带动下亦拿了几片吃，和孙宏伟的反应相反，她还挺喜欢这种吃食。
“味道好香，比市场上普通豆腐干好吃，也不知道是怎么做出来的。”
钱珊珊自己也拿两片嚼着吃，闻言摇头，“据说是那家人祖传秘方，加工的地方从来不让人参观的。”
加工点就在万中县城里面，许多人都想过去偷师学艺，可惜没一人能成功。
正由于市场上仅此一家，是以价格卖得挺贵，一斤豆腐干抵得大半斤肉价钱，不过即使这样，卖得也还是不错。
“这么夸张，那生意好不好？”金兰芳随意问道。
“价格定得太高，生意倒是一般，不过利润应该不错。”销售模式多种多样，有喜欢薄利多销的，也有喜欢高利润小产量的。
她没办法评说是是非优劣，不过换她来说，大概率也是一样的操作方式吧。
不愿意他人知道秘方，自家人手又不足，自然是做多少卖多少，少做多赚的好。
听到钱珊珊提到价格，她不由敏感的问道：“这豆腐干多钱一斤？”
“我当时买的十斤整，特意说了价来着，六毛一斤，一般他们卖六毛五一斤。”她老老实实的把价格给说出来。
