第四百二十六章 集市
听到乔嘉玉那带着哭音的话,陆浩然的心忍不住就疼了一下。
“嘉玉,我没事。你别生大哥的气了,他肯定不是故意的。”
那一边,陆战却是主动的解释道:“刚才那三个人,其中两个是我同父异母的龙凤胎弟妹。那个拦住我们的,是乔嘉奕的妹妹,乔嘉玉。”
“啊……是乔老师的妹妹?”
不光是秦冉冉,沈文红这次能考上树人大学,也是多亏了乔嘉奕。
那女孩子居然是乔嘉奕的妹妹,实在出乎她们两个意料之外。
秦冉冉想着,怪不得刚才觉得眼熟。
至于陆战那同父异母的龙凤胎弟妹,秦冉冉和沈文红都有意的避开,没有多问。
才走到车边,沈文红就对秦冉冉和陆战说道:“我今天就不出去了,想先回去整理一下东西。”
昨天以为就住一晚就要到学校来住校的,所以,她包裹都没拆,没想到现在却是要长期的住下了!
其实,昨天陆战教秦冉冉怎么使用烧火取暖,她就应该想到了!
这么近的距离,自己边走边逛回去就行。
秦冉冉听到她这么说,也回头对陆战说道:“那我也不去了,刚好把屋子整理一下。”
陆战见她们都不愿意去,就点了点头。
原本说好的一下午,就在搬搬抬抬和打扫灰尘里度过了!
然后陆战带着秦冉冉去附近的菜市场买菜,秦冉冉觉得自己的眼睛忙不过来。
这么大的集市,居然这么多人摆着摊在卖东西。
她小心翼翼的拉了拉陆战的手臂,然后跟他咬着耳朵问道:“难道他们就不怕被抓?”
当初,她们卖点东西,可都是弄的黑市里去卖的。
哪能这么光明正大的摆摊?
陆战失笑道:“那政策早几年就改过了,只是到达下面执行,还需要一定的时间。有些地方封闭,所以还不知道而已。B市的话,连票都已经没有在使用了!”
听到陆战这么说,秦冉冉顿时急道:“不能用?那我那些票不是都浪费了?”
陆战连忙安抚道:“不会,你到银行去换钱就可以了!”
秦冉冉这才放下心来。
既然这菜市场是正大光明的,秦冉冉便兴致勃勃的逛了起来。
各种蔬菜,水果,还有鱼虾蟹,居然都有的卖。
那肉也被割成一条条,分成各个部位的摆放在摊桌上,等待人挑选。
秦冉冉居然有种回到新纪元的感觉。
只是,在新纪元里,象这种猪肉是没有的。
有的,只是那些变异野兽的肉。
看到秦冉冉盯着那猪肉看,陆战站在她身后宠溺的看了她一眼,就让那老板给挑了一块一斤多重的五层厚的五花肉。
“光盯着看,可没好东西吃。等回去,我给你做红烧肉吃。”
付了钱,陆战伸手接过那道肉,笑着对秦冉冉说道。
秦冉冉忍不住老脸一红。
虽然就她们三个人,不过昨天一起吃了饭。
陆战可知道,这两个小姑娘的胃口可不算小。
除了肉,他又带着秦冉冉一起买了一条鱼,还有一块豆腐,一把芹菜和五个西红柿。
第四百二十七章 做菜
在新纪元,可没西红柿这玩意。
这东西,她只在图书馆里的那些菜谱里看到过。
秦冉冉看到陆战买的这东西,告诉她名字后,她还忍不住拿在手里,反复的揉捏着边玩边看。
“等下回去,洗干净了,你先吃个尝尝。”
陆战却是笑眯眯的看着秦冉冉这副好奇的模样。
刚开始,他第一次吃到这个时,也跟秦冉冉一眼,好奇的很。
“这还能生吃?”
秦冉冉听到陆战的话,顿时瞪大了眼睛。
“可以,听说还有人把这个去了皮,然后熬成酱。就跟你当初寄给我的那个蘑菇酱一样,不过这个生吃尝起来,酸酸甜甜的。”
陆战对秦冉冉耐心解释道。
“这个也能做酱?”
秦冉冉想到这,忍不住脑袋就转了开来。
这边没有沈青在,她总不能坐吃山空。
房子若是长期住的话,不管多少,房租总是要给的。
这些都需要钱,若是,能找到一门赚钱的手艺,那心也能安定下来。
陆战点了点头,说道:“我只吃过一次,其实也不算是特意做的。只是有一次,这西红柿切的太小,然后炒到后来,就变成了糊糊,然后时间一久,就成酱。酸酸甜甜的,比较适合小孩子的口味。”
他没说,自己可不喜欢这种酸甜的味道。
还是蘑菇酱够味。
回到住的地方,陆战直接解开袖子的纽扣,然后把袖子卷了起来,露出健壮的臂弯。
他围上围裙,先把西红柿给洗了。
幸亏买的多,他挑出两个,洗干净后就塞到秦冉冉的手里。
笑眯眯的说道:“吃吃看。”
秦冉冉先是小心的咬了一口,外面的皮有点滑。
咬破后,里面一股清香酸甜的汁水就流到了嘴里。
那汁水里,还包裹着一粒粒籽。
咬破那些包裹的籽,就能感觉到酸味更重了一点。
吸溜……秦冉冉忍不住用力的吸了一口。
等把那些汁水吸的差不多了,秦冉冉才下嘴吃果肉。
这次秦冉冉无师自通的把肉给吃进了肚子里,把西红柿的皮给吐了出来。
“这做菜是怎么做的?”
这么生吃就那么好吃,秦冉冉迫不及待的想知道,烧熟的话,味道又是如何。
陆战给了她一个安心在旁边看着的眼神,手里麻利的把其他几个西红柿洗好了放一旁。
然后先把芹菜叶子摘了,再把五花肉给洗干净,豆腐直接冲了一下水,放在一旁。
接着,单手抓住那条鲫鱼的脑袋,拿着刀的手不停的翻飞。
不一会儿功夫,那鲫鱼的鳞片就被刮的一干二净。
按住鲫鱼的身体,对着那肚子轻巧的切了一刀,露出内脏就收了刀,避免割到鱼的苦胆。
等陆战把鲫鱼的内脏和鱼鳃给清理干净了,在鱼两边身子上斜着切了几道,拿盐抹了抹,先放再一旁。
然后把那五花肉,先切了一小块也放在一旁。
再把剩下的那些,全部切成一寸见方的肉块,放到洗干净的锅里。
舀了两瓢冷水倒进去,那水量将将淹没过锅里的肉。
“两个灶头都要用大火烧吗?”
秦冉冉手脚麻利的边问边把里面和外面两个灶头的火都给点燃起来。
第四百二十八章 厨房小当家
当初在水库,秦冉冉可没少给吴梅打下手。
陆战听她这么说,便点了点头,然后快速的切了几片姜片放在锅里,再倒了几瓢羹的黄酒,这才盖上锅盖。
等盖上锅盖后,他又倒了一瓢的水在外面这个锅里。
只听刺啦一声,锅已经发热。
没一会儿功夫,那水就开始冒泡。
见水滚了,陆战直接把切成段的芹菜倒进锅里,焯了一下水。
然后马上捞起来,放在冷水里冲洗里一下,放在旁边备用。
把锅里的水舀掉,洗干净锅后。
再把刚才切下来的那一小块五花肉,飞快的切成肉丝,直接放进锅里。
这一下,肉沾到热锅时发出的滋滋声,立马就钻进了秦冉冉的耳朵里。
同时,还有猪肉被炒熟的香味。
煸出猪油后,陆战先放了点姜丝进锅里。
再把焯过水的芹菜给倒进锅里,大火翻炒。
等到那芹菜都沾上了油色,陆战就倒了点黄酒进锅里。
酒香和肉香糅合在一起,升起的香味让秦冉冉忍不住吞口水。
陆战让秦冉冉先把火给转小火,然后放了点盐和味精,翻炒了几下,就直接盛了起来。
等装好盘子,他舀了一瓢水进锅里。
而另外一边的盖子,也被陆战掀了开来。
一股热浪扑面而来,里面的水已经被烧的翻滚。
而五花肉也呈现出白色,水面上有一层漂浮的白沫。
把肉盛起来,然后表面的那层白沫给洗干净,再把两个锅都给洗干净了。
先把肉放到里面的锅里,然后重新再放入冷水,水量与肉齐平。
再放姜丝和黄酒,还有酱油,然后盖上锅盖,继续让秦冉冉大火烧着。
外面的锅里,却被他倒了一点油进去。
之前洗干净的西红柿,每一个被陆战切成了几瓣。
又从橱柜里,掏了三个之前就买了放着的鸡蛋,打在碗里,然后放一点盐和味精还有黄酒,快速的打散。
等那蛋被打的起了泡沫,那锅里的油也热了。
陆战把那蛋液直接倒进锅里,翻炒了一下,等那蛋微微凝固的同时,快速的把那切好的西红柿也倒进锅里,然后开始翻炒。
不一会儿功夫,西红柿的汁水就被炒了出来。
陆战直接放了点盐和味精,就盛了起来。
而里面锅里的水已经开始滚了起来,那热气,从锅盖四周溢了出来。
陆战让秦冉冉把火转中火慢慢炖,外面的锅麻利的洗干净。