最近这两三年假货可是如同雨后春笋一样冒出来,虽然还不是很多,但是季建筠一般情况都不乐意在这边买,因为他就吃过几次亏,所以基本上都会从大学城那边买回来。
反正每天都有车来往,方便得很。
“那你赶紧去给那边打个电话,让许河山回来的时候带几盒回来。”苏丹红说道。
“行。”季建筠点头,然后就过来村委打电话了。
大学城那边的铺面也没有电话,不过其他铺有,打电话过去会去叫孙大山那边打回来的。
这边挂了电话,很快孙大山也打过来了,季建筠就说了买阿胶的事情,其他的冰糖还有黄酒啥的,全都买回来,他都懒得自己出去跑一趟了。
孙大山就给他应下了。
季建筠就回来给他媳妇回了话。
苏丹红应了声,然后继续指挥他干活:“核桃仁多敲些,敲个两三斤左右,还有红枣,你也给我切片了,枸杞也拿一些出来,对了还有芝麻……”
使唤起自己男人,苏丹红可是一点都不客气的。
季建筠还能咋办啊,当然是只能给她当牛做马了。
许河山那边早上过去的,下午三点多回来的时候,就给季建筠把东西都带回来了,而这个时候,所有东西都准备齐全了。
“不用泡制吗?”季建筠问道。
“你怎么还懂得泡制?”苏丹红有些诧异看他。
“这阿胶这样弄应该发挥不出所有的效力。”季建筠说道。
“不错,还挺聪明。”苏丹红夸了一句:“本来是要泡制一天的,不过今天我兴致来了,想先试试看。”
这也是许姐跟她说的,是要泡制一天的,不过不炮制的话,顶多就是效力没充分发挥,口感的话,那应该是差不到哪去的。
苏丹红先泡上一些留着明天做,然后就开始制作阿胶糕了。
跟季建筠一块,季建筠手劲大,让他来负责搅拌再好不过了,刚她在许姐那试过了,手酸死了。
不过对于季建筠来说,那还真跟玩似的。
苏丹红跟他就开始熬制阿胶糕了,整个过程有季建筠帮忙,那是省力得很的,主要也是准备材料比较麻烦,其他的都不用做什么的。
很快就出锅了,苏丹红就抹了香油的碗装的,因为是第一次做阿胶糕,准备得都不是很齐全,就是练练手,所以用碗装着就行了。
装了七八个碗,这才把这一锅阿胶糕给装好了。
苏丹红就给盖上油纸,油纸上边再压两个盘子就放进冰箱里了。
这可得放久一个晚上才能拿出来切片,到时候味道应该是差不到哪去的。
“爸,你跟妈在做啥好吃的呢,看你们忙活半天了。”祥祥玩累了回来喝水,就看到他爸在洗用具,好多核桃仁都被收起来了,其他的也有许多。
“看你爸忙完半天了,你也没想来帮忙?就想着吃啊。”季建筠说道。
“嘿嘿,我这不是还小么,我都帮不上啥忙,还是妈把我赶出去玩的。”祥祥咧嘴笑道。
“好不好吃的,明天才能知道,今天爸也还没尝上。”季建筠道。
“明天啥时候能吃?”祥祥问道。
“明天的这个时间吧。”季建筠说道。
祥祥这才点点头,然后就继续出去玩了,苏丹红出来的时候就看到那小子跑了的尾巴,问道:“这小子回来干嘛的。”
“渴了回来喝水。”季建筠笑道。
“冰箱里的阿胶糕可还没好啊,他要是去碰你得拦着。”苏丹红说道。
“知道,那样大补的,小孩子也不能吃。”季建筠道。
“也不是不能吃。”苏丹红这点还是比较开明的:“一次的话给他红枣那么大一块就行了,一天最多给他吃一块,再多就没有了。”
阿胶糕这种东西小孩子也可以吃点,不过不能多吃,一次给红枣那样的一块就好了。
季建筠点点头,那么点应该是没事的。
第二天一早苏丹红就起来看她的阿胶糕了,从冰箱里拿出来的阿胶糕都结块了,卖相还是十分不错的。
她把骨头粥煮上后就开始弄她的阿胶糕了,不过切比较难切,像这种活计她都是交给季建筠的。
所以一点不客气就过来喊季建筠了。
季建筠也是个偷懒的,有肉吃的时候,他能一早就爬起来折腾她,没肉吃了,他就赖着不动了。
还是苏丹红承诺了下次可以多满足他一次,他这才慢悠悠地爬起来,然后打着哈欠穿着睡衣呢,就过来厨房了。
厨房可是宽敞得很,几个人过来都一点问题没有,季建筠就开始切阿胶糕了。
苏丹红切着都感觉硬,他就跟没那回事似的,苏丹红越看越满意,看看,果然嫁男人就该嫁给这种了,她干不了的都可以打发他过来干,物尽其用啊。
就是在床上的需求大了点,她有点满足不了,不然的话大概就更满意了。
第五百零一章·卖阿胶糕
阿胶糕是极为好吃的,不过苏丹红熬制的阿胶糕甜度高了一点,苏丹红就比较好甜,但家里好甜的就她一个,其他的都不好甜的。
不过对于阿胶糕,其他孩子们都是喜欢吃的,但苏丹红不给多吃就是了。
季建筠吃着也觉得好:“下次冰糖放少些就不错了。”
现在的对他来说,甜度还是高了不少。
不过总的来说,阿胶糕还是极受老季家一家子喜欢的,便是老张也吃了两块,说好吃,但就是甜了点。
于是今天下午的时候,苏丹红就带着季建筠又多做了一些。
将昨天用剩下的料全都用了,熬制了差不多三锅阿胶糕,用那种盛汤用的瓷汤盆装的,一锅阿胶糕装两盆,三锅阿胶糕装了六盆就给房间冰箱里了,将冰箱都摆的满满当当的了,放不了其他的东西了。
好在现在冰箱里也没啥,因为现在温度已经降下来了,东西没那么容易坏,而且苏丹红也不喜欢囤货,都是吃当天的,这样才新鲜。
“义父,明天猪毛去送货的时候,我就让他带些过去吃,我冰糖放少了,味道应该很不错,你一天吃两片就行,至于仁仁他们,一天给个一小片吃着就差不多了,就算央求也别给他们吃太多。”苏丹红说道。
“嗯,家里还有没有虫草?”老张问道。
他在那边炖汤的时候,也是需要用到的,毕竟现在仁仁都这么大了,学的东西也多,吃脑力得很,给补补也没啥不好的。
苏丹红点头,就给他拿了一些虫草,也不仅有虫草,干石斛她也给拿了一些,熬汤的时候放点下去再好不过的了。
而现在的这个季节,那也是需要进补的。
老张在县城那边现在基本是每天都会熬汤的,这是他当年被下放到南方那边去,跟南方那边的人学的,那边的人就喜欢炖汤喝。
他刚开始的时候吃不习惯呢,后来觉得挺好的,不过南方人喜甜这点他老人家还是接受不了就是了。
除了这些个东西,苏丹红给准备了一些核桃仁跟一些板栗,鸡蛋也是少不了的,带了一篮子过去,其他的就没有了,因为其他县城那边还有剩下不少呢,够吃一阵的了,吃完了再拿也不迟。
所以周日这天傍晚,季建筠就开车载他们去县城了,第二天就叫苏猪毛给老张送了阿胶糕过去了。
老张吃了一下,甜度果然降低了,甜度降低他就喜欢吃了,不过也知道这东西滋补,所以他没敢多吃,苏丹红交代一天两片,他就一天三片吃着,口感很不错,他吃着挺好的。
多一片的话,那也不碍事的。
至于仁仁他们,就是晚上睡觉前的时候吃一小块,然后就没有了,老张也的确不多给,毕竟都还小呢。
而且他每顿饭都是做得很是丰富,让他们吃得饱饱的,所以阿胶糕这样的东西给吃一点就算了。
老张这边有,山上季父那边也是有的,苏丹红给了他半斤阿胶糕片吃,让他早晚吃一片,季父也觉得挺香的,所以就吃了,除了季父,季大伯那边也有。
然后就是老苏家的苏母那边了,其他的,就没有了。
这阿胶糕可是不好做啊,费力得很,虽然有季建筠可以使唤,他看着也好像不用费劲似的,不过苏丹红也不舍得把他当牛使唤。
所以啊,剩下的留着自己吃,吃完了,要不要再做那在看着办。
“媳妇儿,这个月咱还是比较闲的,多做点阿胶糕吧,可以拿过去老北京那边卖,大学城那边也行。”季建筠说道。
这个月的确是很闲的,很多产业都已经尾声了,基本上没啥事了,最主要的就是等腊月制作腊肉,再有就是杀猪杀羊了。
腊月的确是忙得很的,但是眼下就很清闲了。
“做自家吃还行,要是做去卖的话,那可一点不省劲。”苏丹红就说道:“你不打算趁这阵子清闲多休息休息啊?”
“我平常也没啥忙的,一直都在休息。”季建筠笑了笑。
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