林岚把信压在饭桌上，等孩子们回来给他们看，让他们也高兴一下。她则牵着韩青松的手去摘西红柿，因为家里孩子多爱吃，所以她搜集了好几个品种的，有红色的、粉色的，成熟期也不一样，粉色的可以早熟半个月，现在吃正好。
等他们摘了蔬菜，把菜园收拾一下，回来的时候恰好麦穗三个也放学，正围着那一大块牛肉议论呢。
看他们回来，孩子们好奇地问：“爹，娘，哪里来这么大块牛肉。”
林岚笑道：“你爹买的，机会难得呢。”
这时候乡下除非牛自己寿终正寝或者意外死亡，还真是吃不到牛肉，毕竟都是干活的牲口，社员们珍惜着呢。
林岚：“下工了吧，大哥咋还没回来？”
麦穗：“大哥肯定锄地还带着镰刀割草呢。”
林岚：“那咱们先炖肉，等大哥回来也差不多。对了，桌上有封信，你们看看。”
韩青松却已经把信拿了去，抽出其中一张信纸，递给孩子们看，其他的揣进自己兜里。
林岚意识到什么，赶紧装没事一样去处理牛肉。他这些战友打趣韩青松可有一套了，他们以前在一起，打趣他还可能被他在训练场上刷回来，这会儿各自回家，隔着老远的，写信打趣打趣，想着韩青松那冷漠的表情下面会有什么反应，他们就觉得好玩。
估计上瘾。
刚才她看信只顾着看小旺手术的部分，没仔细看后面，肯定有诸如老韩，咱们也不是年轻小伙子，一定要注意养生节制保养身体之类的话……
要是让孩子们看到，咳咳。
韩青松看了她一眼，还拍了拍她的腰，大手上的热度隔着薄薄的单衣一下子就熨帖到皮肤上。
林岚：“快把牛肉切切，开水焯一下，在把洋柿子烫烫去皮。”夏天肉容易坏，也没冰箱，不管多少都要一次做掉。
孩子们看完信，都欢喜得跳起来。
麦穗一把将小旺抱起来，“小弟，动手术以后你就不用戴眼镜啦。”
小旺咯咯笑。
二旺仔细把信看了好几遍，“还得一个多月呢，不过秋天动手术气温合适，小旺不用遭太多罪。”
小旺拿下自己的眼镜，心怀感激地道：“还要辛苦你一段时间哦。”
大家笑起来。
二旺看爹在家里给娘帮忙，他就道：“那我们也先去割草吧，回来差不多就可以吃饭了。”
麦穗也说去，小旺也跟上，他们就去割草去。
韩青松就帮林岚做饭，两人配合默契。
把牛肉冷水下锅，又把西红柿划十字刀，在火上烤一下把皮剥掉再切丁。等水烧开把浮沫撇掉，牛腩用笊篱捞出来沥水。另外一个锅点火，热锅以后，加了一点点花生油，把葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角放在油里爆香，然后把花椒八角铲出来，再把西红柿丁放一半进去煸炒出金红色的油来。然后把牛腩放进去翻炒，再加酱油，另外加一大勺农家酱，没有料酒就加一小瓶盖白酒，最后加一勺白糖，然后加开水，大火烧开小火慢炖，再烀上二合面饼子，一个多小时就可以烂烂的。
很快，那肉香就飘出老远去。
林岚还把剩余的西红柿也切丁，在砂锅里加点油熬红沙，等一个半小时以后，大锅的牛肉炖好，直接就可以盛到砂锅里来。
孩子们从外面回来的时候，林岚和韩青松正好盛出来，她舀了一大勺子金红色的肉汤给韩青松尝。
“娘，隔着三里路我就闻到啦!”小旺拾起了小三哥的衣钵，凑过来也要喝。
韩青松立刻握着林岚的手，一口气就把那一勺子肉汤喝进肚里。
小旺：“！！爹，你烫不？”
韩青松若无其事：“你娘吹过了，并不烫。”
“娘，我也要吹吹。”小旺：“我要双份的，还有小三哥那份，嘿嘿。”
林岚挨个投喂了一下，只有大旺不肯。
太幼稚了！
锅里还有很多，足够自家吃的，林岚就让给韩大嫂送碗去，又让二旺去叫沈遇来吃饭。
沈遇发了口粮，有一半放在林岚家，林岚家有好吃的，或者他有好吃的就会带过来一起吃，孩子们都把他当成自家大哥了。
知道小旺可以动手术，沈遇也很高兴，“我给家里写封信，到时候让我舅舅他们帮忙接待一下。”虽然帮不上大忙，但是去了外地，人生地不熟，有个人领路也好的。再者他们还得住招待所，太贵了，家里也能帮忙安排睡一下。
对于沈遇的周到林岚很感激。
相处这么久他们也知道沈遇的身世，他7岁的时候亲妈就去世，过了两年他爹续娶，家里还有后娘生的弟弟妹妹。虽然他在这里从不提后娘如何，但是从他和舅舅家关系比较亲近可以看出，后娘对他应该不会太好。
因此，林岚家对他也比较照顾。
而沈遇从他们身上也体会到了很多温暖，知道他们要去省城，第一反应就是要帮忙安排一下。
“不用麻烦，我联系了省城战友，可以借住学校宿舍，不花钱。”韩青松说。
本来可以安排部队宿舍，但是部队离医院远点，来回不方便，还是住学校更合适。
沈遇笑道：“那真的挺好。做完手术，顺便就在省城各处逛逛。”
小旺很是憧憬。
二旺：“我隐约记得褚老师说他们秋天是不是有个游泳比赛？”
麦穗：“有，好像是地区的吧，不在省城。”
林岚淡定道：“地区是选拔赛，过两天就举行，被选上的就去参加省比赛。”嘿嘿，她真怕自己高兴坏了，所以憋着呢。
听褚云峰的意思，三旺肯定能通过地区选拔赛，这一次比赛有少年组，而且还分年龄段，三旺更没问题。
林岚：“要去省城治病的事儿，咱们先不告诉小三哥。”
小旺憋着笑，狂点头，“我们要给小三哥一个惊喜！”
霍红珍知道以后，也很高兴，主动给霍缘写信说一下林岚要带小旺去省城动手术的人，到时候让她去接待探望一下。
接下来大家一切如常，给三旺写信也憋着不说，却密切关注他的地区预赛，尽管他都是让人代笔，家里也不那么苛刻，只叮嘱他好好休息好好训练。
过了些日子，果然收到信，说他通过地区选拔赛，9月6号就去省城，参加7号的省比赛。
林岚工作如常，除了宣传就是肥皂厂，她跟沈遇初次提出环保的问题，尤其不能污染水源、土地。
其实他们肥皂厂主要是手工生产，而且目前主要原料就是油渣、火碱、食盐这些，没有加入硫酸等有毒化工品，所以并没有多少污染。但是她想提前把这个说法提出来，至少可以提前影响各大队副业以及人们的思维，免得八十年代以后竞相逐利，把环保丢在后头。
有沈遇掌管技术组，林岚很放心，只需要跟他提要求，只要他理解认可，就会全力以赴去做。
现在山咀村的知青，凡是有能力又肯干的都被他编入肥皂厂，都能发展所长，不需要大队操心。
转眼秋收又至。
全部社员都要投入秋收工作，而因为有知青顶住，所以肥皂厂也不需要暂停，依然保持生产。
忙了一个月，这日大队分高粱、豆子、谷子，忙到傍晚才分完。大旺带着二旺和麦穗收拾一下，林岚带着小旺回家做饭。
现在小旺已经可以帮她烧火啦。
小旺一边烧火，一边还能画速写呢，都是林岚做饭的一些动作、神态，他抓得很到位。
林岚把韩青松拿回来的咸肉已经泡洗过，没有那么咸，然后切整齐的肉片，做冬瓜咸肉，上面糊二合面饼子，还蒸着茄子豆角。蒸好以后，可以用蒜泥拌茄子、豆角，倒点香油就很好吃，大旺那份直接用辣椒油加勺子剁椒拌。
母子俩正忙着，这时候收音机里传来女广播员的声音，“73年秋季全省游泳运动会将于9月7日正式开始，这是自71年恢复全省游泳比赛以来举行的第二届秋泳会，参赛选手们在m主席革命路线指引下，刻苦训练，强健体魄，……本次比赛分为青年组和少年组，他们都是来自本省各地区、县，优秀的工农兵以及体校学员们——”
林岚正切西红柿的动作停下来，小旺也竖起了耳朵屏住呼吸……
“青年组名单……少年组名单……韩旺民……”
“娘！”麦穗和二旺一起跑回来，向来淡定稳重的二旺都喜形于色，“三旺上收音机啦！”
小旺也跳起来，“我也听到了，真的是小三哥，收音机里说的！”
对于他们来说，能够出现在报纸和收音机里，那可是非常非常非常了不起的事情！比参加比赛本身还让人激动呢。
他们一直没告诉三旺要去省城给小旺治病的事情呢，憋得可辛苦了，每次写信都想写上去呢。
大旺也把最后一担粮食挑回来放进缸里盖好。
等韩青松一下班回来，他们就把好消息告诉他。
林岚：“三哥，可以买火车票啦，咱们尽快出发。”
韩青松掏出一个信封给她，“买完了，大后天的。”
