“我这过年就到处看看,发现人家去做点小买卖的挣得比我们这些在地里流汗的多太多了。哎,我这心里啊像被蚂蚁咬了似的,痒得不行,总想做点小买卖。嫂子,你说我买点啥好啊?”罗珍珍一脸信任地瞧着林秀。
林秀想了一下说,“珍,你发现没有,苏大他最擅长种菜,所以他种菜来卖;我会做糕点,所以供销社让我去帮忙;梅子做菜好吃,又喜欢折腾新花样,所以她开店卖吃的。那你呢,有什么喜欢的或者擅长的,你就可以尝试去做。当然,你去做也不代表一定能成。像梅子开店,谁也不知道她会挣钱还是亏钱。”
罗珍珍把话听进去了,她想了一会,突然问:“嫂子,你觉得我做的包子怎么样,味道行不行,样子好不好看?”
林秀想起罗珍珍之前端过来的包子,不由得竖起了大拇指。“你不提还好,一提我都想吃包子了!不错啊,你这包子做得真好,那馅又好吃。不过你得想想,你做包子来卖,那你觉得别人怎么会来买你的包子呢?”
罗珍珍在林秀一步步的提示下慢慢想透了:“嫂子,以前我们镇上供销社里有包子卖,后来那师傅走了就没得卖了吧,我瞧着镇上也没有人卖包子。”
林秀点点头,“那师傅在北方生活过,学了一手做包子的好功夫。我们这边,哪有几个人会做包子啊?那面粉怎么发酵怎么揉,谁会啊?”
罗珍珍笑着说,“刚巧我妈是北方嫁过来的,她这门手艺啊,我从小看到大,五六岁时我就学着揉面了。”
两妯娌商量半天,总算把罗珍珍的这桩心事解决了。
“依我看,你早上做好包子,然后拿去梅子店里卖就行。梅子前两天还和我说做早餐太累了,她想着做点别的呢。”林秀建议。
“嫂子,其实我想着早上早点出门,去店里做好就上锅蒸,你说这行不行呀?”罗珍珍想在店里做包子,又怕影响苏梅。
“这你跟梅子商量去啊,我可说不准。你瞧着要不要去镇上瞧瞧能买点菜肉回来做包子,顺便和梅子提上一嘴?”林秀不知道女儿的意思,便让罗珍珍去问一下。
苏梅和程玲玲、苏安、陈伯四个人刚把店里的桌椅碗筷擦洗干净,坐在店里闲聊时,便听到了林秀的声音。
苏梅赶紧打开门,“妈,二婶,你们怎么来了?有啥事?”
“梅子呀,二婶这想着做点包子来你店里卖,你觉得行不行呀?”罗珍珍不好意思地问。
“行啊,不过得二婶来卖,我在厨房忙着呢,陈伯又要招呼客人又收钱的,忙不过来呢。”苏梅爽快地答应了。
“就是,就是我早上在厨房里做包子蒸包子行不?”罗珍珍说的时候,脸都有些发红。
“可以啊,前段时间我在厨房里起了口新土灶呢,够用的了。”苏梅倒不在意给个方便。
罗珍珍在路上时心里便琢磨侄女会不会答应,虽说猜着侄女不会拒绝,但听到肯定的答复时,她还有些像置身梦中的感觉。
“梅子,谢谢你了!”罗珍珍激动地握着苏梅的手,眼眶有些红了。
“大嫂,谢谢!”她转过头真诚地对林秀说。
第二天天还没亮,苏梅和罗珍珍便出门了。罗珍珍一路上又是紧张又是兴奋,直到到了店里开始揉面了,她才慢慢平静下来。
“新年好啊!陈伯,今天有什么早餐啊?”一个老顾客走了进来,熟头熟路地找了个位置坐下。
“有粥有汤粉,有煎饼有包子。”陈伯看了一下有些拘束的罗珍珍,笑着回答。
“有包子?小老板还做包子了?”老顾客好奇地问。
“是小老板的二婶做的,她手艺好,味道鲜得很哎!”陈伯笑着说。
“好嘞,那给我来一碗花生猪肉粥,再来俩包子。”老顾客想尝尝鲜。
“包子有菜肉馅和白糖芝麻馅,您要哪种呢?”罗珍珍的笑里带着些紧张。
“各来一种吧,尝尝味儿!”
早餐很快上来了。老顾客喝了一大口粥,爽快,这味只有小老板能熬出来。过年那几天老想喝上一碗粥来暖身,家里老婆子学着做花生猪肉粥,就是不够香不够鲜。拿起雪白的包子轻轻一咬,松软香甜的面皮,一口就吃到馅儿了,这是白菜猪肉馅的,鲜,香!老顾客刚想咬第二口,突然发现桌上还摆了个小碗,里边盛了红艳艳的辣椒酱。他挖了一小块放在包子上,一口下去,又香又辣,爽得很,寒意一下子被赶走了不少。三下五去二把菜肉包吃完了,他又拿起了白糖芝麻包。轻轻一咬,里边的白糖芝麻还有些烫口呢,甜得很,芝麻事先已经炒得香香的,混着糖汁,真是香甜可口。
“婶子,你这包子做得可真不错,比那供销社以前卖的好吃多了!给我包上四个啊,不同味儿各俩,带回去给我婆子孙子尝尝。”老顾客赞不绝口。
罗珍珍的信心更足了。经过陈伯的提醒,她站在门口时不时喊上两句:“卖包子哟,新鲜出炉的菜肉包子和芝麻包子,好吃得很哎!”
这一吆喝可吸引了不少人。加上陈伯时不时在熟客面前说上两句,这包子卖得更好了。罗珍珍生怕包子卖不出去,特意做少了,这下子可不够卖了。
“真不好意思啊,今天包子做少了,明儿你再过来买啊!”罗珍珍一脸歉意。
“梅子,今天这包子卖得真好,真是多亏了陈伯帮忙说上几句,要不然我都不知道怎么开口呢。”罗珍珍笑容满面,似乎已经看到了以后的日子里,包子大受欢迎。
“二婶这包子做得好,肯定卖得好。”苏梅夸了两句,也为罗珍珍感到开心。
作者有话要说:
写着写着饿了,想吃包子了!记得以前镇子上有一家卖包子的店,老板娘是外地的,那包子做得真香啊!从小吃到大的。
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第20章 第 20 章
二十、苏家熟食店
罗珍珍每天在苏梅的早餐店里卖自己做的包子,她手艺好,做出来的包子模样好看,又白又大,里边的馅儿分量足味道鲜,一段时间下来,便吸引了不少固定客源。有些人到苏家早餐店,还是奔着她做的包子来的呢!
罗珍珍心里踏实得很,每天耗上个小半天,能挣不少钱呢!她也越发亲近林秀一家人,不但经常帮忙打扫店里的卫生,在苏梅忙碌的时候,她还会主动去帮忙切菜洗碗,着实帮了苏梅不少忙。
林秀私下也问了好几回苏梅:“你二婶在店里卖包子有没有影响到你的生意呀?要是影响了,妈去跟她说上两句啊。她现在生意也稳定了,也打出自己的名头来了。”
“没事儿,我忙不过来的时候,还多亏了二婶!她还老觉得占了咱们的便宜的,那柴火烧完了,前几天她还去买了两担木柴回来,我要给她钱,她都不肯收呢!”这段时间和罗珍珍呆的久了,苏梅倒是蛮喜欢和她一起处事的,相处着舒服。
“妈,我想着每天总是卖早餐的,起得早,活儿多,挣得也少,你看咱镇上都开了五六家早餐店了,这生意真比不上去年啊。我这琢磨着要不卖点卤肉卤菜的,去年卖了两天,生意好着呢,今早有个婶子问我还卖不卖呢!”苏梅和林秀说了一下自己的打算。
“行啊,那卤肉卤菜好吃,你做点来卖呗!”林秀随口应道。
“我是想做大点,不是以前那样买几斤肉回来弄,我想把店搞成专门卖熟食的店。把店重新装修一下,弄成柜台。”苏梅一边说着一边在纸上画出雏形。“妈,你看,首先定做一张柜台,里边可以放很多用来装卤菜的大盘子,上面还得有铁杆,可以把鸡鸭肉都挂起来。这种柜台就放在厅子中间,方便我从厨房拿食物出来,行人从咱们门口经过,从门口和窗户都可以看到这柜台。对了,房子的窗户要敲开重做,做大一点才行。再定做个蒸包子的煤炉,就放在店外面,别人一经过,就能闻到蒸笼里包子的香气,不过这个我得跟二婶说一下。”
林秀看着女儿在纸上画出来的图画,她摇摇头笑了。没想到女儿脑瓜子里还有不少想法呢。“你愿意就去做呗,我瞧着你能画出图画来,那是想了不少时间啊。”
苏梅有些不好意思地笑了。“我去找二婶说话去。”说罢抓起图纸便往外跑去。
“二婶,二婶在家吗?”苏梅站在院子外喊道。
“梅子来了,你二婶在房里呢。你进去找她吧。”王芙琪和蔼地说。
苏梅看到她脸上温和的笑容,打了个小小的冷颤。她就知道,她奶就是那种谁有钱就对谁好的性子。
“好嘞。奶吃饭没有?”苏梅随口问了句。
“吃了。梅子吃了没?厨房里有饭呢,要不奶给你热点?”苏梅发誓,她奶奶是第一次这么温柔地对她说话,也是第一次主动说给她热饭。
“不用了,我吃过了。奶你先忙啊,我去跟二婶说点事。”苏梅摆摆手拒绝。
“哎,好的嘞。梅子你带着你婶好好做生意挣大钱啊!你堂哥堂弟都靠着你啊!”王芙琪的脸笑成一朵灿烂的大菊花。
苏梅胡乱应了两句,才进了罗珍珍的房间。
“二婶,奶好热情,把我吓一跳了呢。”苏梅一屁股坐在床边的板凳上。
“别管她,还不是瞧着我在你店里卖包子挣了点钱,现在恨不得巴上你呢。”罗珍珍不屑地撇撇嘴。“怎么了,找婶子有啥事?”