“现在骑车过来吃饭的多了,可自行车停放是个问题。”蓝凤今天看到一个客人捧着碗在门口吃,就怕车子丢了。
不过也能理解,现在能买到自行车恨不得攒一两年钱,还得有车票,买了能不当宝贝旮瘩一样稀罕么,要是丢了心疼死。
蓝凤也怕有自行车在她们门口丢了,到时候即使不会追究她们责任,也一定会影响口碑的。
所以要未雨绸缪啊。
大家伙一阵沉默,显然一时没想到好办法。
首先没地方,总不能让把自行车推院子里来。
其次人手不够,分不出来专门看车子的人。
蓝凤在这个问题下面画了四个星,然后打了三个问号。
“这个问题待定,再说说明天的工作。凉皮还加么?”现在每天凉皮要和十五斤面。
这个来娣比较有发言权,“再加点也可以。”
“咚咚咚……”有敲门声。
“是爹……”蓝凤站起来,那边小哥哥已经跑出去开门了。
然后听到小哥哥的声音,“不好意思,全卖完了,下次早点来啊。”
这不是第一个了。
还有人特热心建议她们卖晚饭呢。
蓝凤有些囧,她刚才说话声音不大,没让那人听到喊爹。
蓝小哥哥又说了两句才把人送走,“又是想让咱们做时间长点的。”
会议继续,“那就再加两斤面,那盖饭呢?”
招娣倒不是不同意增加,“现在差不多要做一整锅炖菜,如果继续增加,就得分两锅炖了。”
之前是半锅、大半锅,昨天就因为临时增加又做了半锅。
现在是直接一整锅,再多放不下啊。
蓝凤赶紧记下,“最好再买一个大铁锅,屋子的锅留一个。”不都弄到外头去。
现在一个锅做凉皮,一个锅放炖菜,根本腾不出来锅来,有事要临时用锅还得把菜盛出来,不够费劲。
几人都觉得可行。
蓝凤写下添置大铁锅一口,这又得麻烦宋伯伯了。
初步就这些问题,蓝凤带上帽子要去黑市,嘱咐小哥哥,“要是爹回来,就和他说说买红砖的事。”
结果蓝凤在黑市看到她爹了,好多人围着他买山货呢。
蓝凤赶紧挤了过去,“爹,我帮你收钱。”
她爹也不回去说一声,要不然小哥哥也来,三个人也快一些。
转眼一想,估计凤爹特意不说的,觉得她们够累的了,不想再让她俩干活。
果然,这波人买完了,人少了些,“闺女,你去忙,我顾得过来。”
“没有卖肉的,一会我骑车去屠宰场,这马上就散了。”蓝凤陪着凤爹卖了半个多小时。
一袋子山货卖的差不多了。
“爹,赵叔那还有。”蓝凤不知道凤爹卖了多少了。
凤爹吃完饭就出去了,然后一直没回来,估计在黑市卖好一会了。
“还好几袋子呢,没事,你先用车,我和你赵叔约好了,晚上他们都下班我再去,要不我一趟趟的太打眼了。”凤爹卖的顺畅,心情自然也好。
“那爹,你晚上不走呗。”到时候接了货多晚了,肯定得住这了。
“嗯,住一晚,明天再卖大半天,下午再回去,卖不完先放你屋,家里后个摘枸杞,赶一起了。”虽然事赶事,但都是好事,累点也愿意。
“要摘枸杞啦。”那搭棚子的事,还是往后拖拖。“爹,你和赵叔约几点?”
“六点半。”凤爹现在也有表,还抬手看了看,“现在三点二十五。”
蓝凤点点头,还有三个小时,时间足够了,砖厂离县城不远,来回一个半小时就够,“爹,我想买点红砖。”把厨房太热的事说了一遍。
“得买,这房子太少了,连个仓房也没有,要不然把厨房搭那里才好呢。”凤爹觉得凉皮可是自家的秘密,在外头做太不保险了,要是别人看会了咋整。
蓝凤倒是没想到凤爹会想到保密那块,“爹,要是买卖干的好,我想长久的做下去。”
从这三天的账目来看,很可行。
第一天因为心里没底,和了八斤白面,最后统计卖了四十二份凉皮,每份凉皮挣二毛二,最后挣八块八,盖浇饭大份挣二毛五,小份挣二毛,最终挣了六块七毛。
加上鸡蛋、地瓜,第一天的利润十六块左右。
第二天凉皮、盖饭都加量了,后来在中午之前又炖了半锅菜,加上重新蒸的米饭才把第二天对付过去,第二天的利润三十二块五毛,直接翻番了。
今天的利润还不知道,回头问问小哥哥去。
第111章 不百合
蓝凤的话把凤爹唬一跳, “可不行, 你得上大学呢。”
别说一天挣三四十,就是挣一百,在老百姓眼里也没大学生体面。
凤爹因为自己一直做小买卖,倒不会看不起个体户, 但是闺女要放弃大学干个体户, 那就另当别论了。
蓝凤笑了,“爹, 你想哪去了,大学我肯定会念的,我准备雇人啊。就像雇佣招娣来娣堂姐那样。”不过不会给那么高的工资了。
她可不会丢了西瓜捡了芝麻。
“哦哦, 那还好。”凤爹这心才算放肚子里了。
“可是,雇外人岂不是得教她怎么做凉皮。”凤爹有些不愿意。
蓝凤一想明白了, 她爹是不愿意把手艺往外传。
这要放到后世她算什么手艺啊,美食博主们比她好多少倍,只不过现在讯息闭塞, 所以她占了便宜而已。
“爹,我现在一天纯挣四十多。”蓝凤有信心, 今天肯定能到,“一个月一千二, 一年一万四。有什么想法没有?”
蓝凤原来可没把主意打到爹娘身上,只想雇佣几个靠谱的人,反正县城里找不到工作的人大把,不愁雇佣不到人, 到时候让凤爹勤来看看,帮着监督一下,再收收钱存银行里。
最开始蓝凤怕跨越太大凤爹娘接受不了,就给他们策划走农业实业的路子,可是现在凤爹除了种地还倒腾山货,接受的挺好,那不如更彻底一些。
凤爹赶紧四处瞄了瞄,声音压的低低的,“别在外头说,回去说啊。”
凤爹没忍住,捂了下小心肝,他的娘乖乖,一年就能挣一万多,不敢想啊。
咋能那么挣钱。
进了院子,凤爹和蓝凤就进了东屋。
看到炕上不少毛分钱,“哥,今天纯利多少?”
蓝小哥哥打开账本,“我算下,……四十三块六毛九分。”
蓝凤瞅瞅凤爹,那意思是她没撒谎。“爹,这还不是极限呢,明天还要多两斤面,又能多二三块。”
凤爹接过账本,看了起来。
“你们把面粉、大米、油都扣了啊。”凤爹越看越乍舌。
“也有没扣的,招娣来娣堂姐的工资,还有来这买桌凳、盘碗的钱。”所以认真来讲全部的纯利润。
“这利润可够高的了。”凤爹确实心动了,“可我和你娘成么?家里还有那么多地。”
其实说白了还是下不了决心,挣这么多钱他当然动心,可是让他放弃种地,从一个农民变成彻底的个体户,他很有些犹豫不定。
开门做买卖,今年挣钱了,明年还不知道呢,土地是稳定的,放在那里百年不动。
蓝凤很是理解,华国农民天生对土地执着,“没让你们放弃土地,可以把水田和种地瓜的旱地租出去。咱们家最挣钱的就是枸杞树了,现在枸杞长势一年比一年好,当然不能放弃了。不过它也省事,活并不多啊。”
蓝龙也听出眉目来了,“爹,干这个不那么累,又能挣钱。”
如果让他选择,他肯定会选卖小吃。
“家里的地一年也能剩三四千呢,我们还能猫冬呢,再说这个凉皮卖不了多长时间,黄瓜不是总有的,冬天卖啥。”要不怎么说姜还是老的辣的,凤爹并没有被一年一万多的钱数所迷惑,而是抓住了要点。
“这个完全不是问题,其实美食一通百通,爹,你还记得我鼓捣出来的米糕么。”蓝凤早有准备。
“卖米糕?”凤爹觉得肯定不如凉皮畅销。
蓝凤摇头,“不是,我是说米浆,到时候用白屉布铺到蒸锅上,然后倒层米浆,接下来就和凉皮差不多了,那个是热乎的,冬天没有黄瓜丝也不怕,可以放豆芽。它就是我琢磨出来替换凉皮的。”
蓝凤早就想好了。
“哦,让我想想。”凤爹还是决定要考虑一下,也得回家和媳妇商量一下。“不是去买红砖么,要多少块。”
“垒两个灶台的。”蓝凤也不知道要多少块。
“得一百多块,不能太矮,要不弯腰太累疼。”凤爹站了起来,“我自己去,闺女,我顺路把你驮屠宰场。”
晚上凤爹折腾了好几趟才把山货都运回来,都放在了东西屋地上。
转天凤爹也没去黑市卖山货,而是研究怎么垒灶台,招娣不知道她们家要收枸杞了,还说了凉棚的事。
被蓝凤岔过去了。
下午卖完,大家开始动手,没有烟囱啥的,直接用红砖留空子,然后用土开垫。
“爹,为啥往里放土啊。”蓝凤有些不理解。