七十年代厨神女知青 (玄小南)

　　雷业军心里简直乐开了花，怕事情再生变，立即动作麻利的把所有的手续给办了。
　　直到收购员把钱数好，塞进他手里的时候，他依旧觉得不真实。
　　自己捣鼓了这么久的鳝鱼都没有卖出去，这个姓顾的小兄弟，那么动动嘴皮子，就把所有的事情给解决了？卖了五毛钱一斤！做梦都没想到，自己的鳝鱼真能卖到五毛钱一斤！
　　“我……我不知道应该怎么和你道歉，更不知道应该怎么感谢你。”雷业军手里拽着一沓厚厚的钱，激动得那双虎目里都盈满了泪水。
　　顾鹤之挥挥手“你快点把这些钱去还了吧。免得又有人来找苏怀夏麻烦。”
　　如果不是因为苏怀夏，他才懒得管这档子事儿。
　　雷业军连连点头说好，他心里急切的想把钱都还了。
　　正当雷业军要走出知青点的时候，顾鹤之忽然想起了什么，拦住了他。
　　“你等等，这段时间你会不会去县城？我有件东西想让你带去。”顾鹤之问。
　　雷业军不知道顾鹤之葫芦里卖的什么药，但还是老实回答“应该不会去了吧？我还钱什么的可能有点忙……要不你等等，我把钱还完，就帮你跑一趟怎么样？”
　　“哦是这样啊。”顾鹤之点点头，“那你钱就先别还了，帮我去送了这件东西，回来再还钱吧。”
　　雷业军“……”那刚才问他有没有空，到底有什么意义啊！直接说让他去不就行了！
　　毕竟顾鹤之是自己的恩人，其实跑一趟县城也花费不了多少时间，于是雷业军也就答应了“行！明天一早就帮你去跑一趟。不过这到底是什么东西，这么急呀。”
　　顾鹤之从自己的房间拿出了个用黄色文件袋包裹的文件。
　　“和国营水产收购局对接合作的合同草拟文件。你回去看一看，如果你觉得可以的话就签字吧。然后去县里食品局，亲自交给周伟业。如果周伟业看了答应的话，你们就能长期以正常的收购拿钱卖鳝鱼了。那收购员，这次答应了五毛钱，下次不一定会答应。还是直接和水产局对接比较好。”顾鹤之思虑周全的说道。
　　“哎？那这样的话，刚才那个收购员不是还会失去工作？”正直的赵擎觉得这里面好像有点不对，“你刚才卖鳝鱼的时候，不是还答应过人家？现在你又违背诺言，人家丢了工作，会不会不太好……”
　　顾鹤之仿佛看珍稀动物般凝视了赵擎一眼“我卖鳝鱼答应他什么了？他有没有工作，跟我有什么关系？”顾鹤之发现这知青点就好像个与世隔绝的桃花源，里面的男知青们，一个个都这么天真吗？
　　赵擎顿住……好像的确和他没什么关系，而且收购员刚才还想压榨他们来着。
　　“这合同是你一开始就拟好的吗？”雷业军拿过合同，也有点颠覆三观。一边拿着人家的把柄把威胁人家把鳝鱼给收购了，一遍又惦念着直捣人家的老窝…，这姓顾的年轻人真是……城府够深呐……
　　顾鹤之觉得自己的思维和这些人不在一个水平面上，顿时又犯了懒，不再想说话。刚才谈生意时所有外露的凌厉都收了起来。整个人又变成了平日里散散慢慢，温吞咸鱼的样子。对所有人的提问都爱答不理。
　　众人……
　　不愧是苏怀夏看上的人，这位顾小兄弟，也真是个奇人。
　　第二天中午，雷业军左手提着一只鸡，右手提着一只鸭，脚上像是踩了风火轮一般，火急火燎的冲进了知青点。
　　知青点里的人刚好在吃午饭。
　　今天知青点的午饭是八宝烧鸭和鲜肉爆汁小笼。这两样菜都是顾鹤之点的。
　　八宝烧鸭的鸭子可不是普通的鸭子，是苏怀夏亲自动手养的。弄的还不是农村普遍的散养法。而是把水和饲料混在一起，在男生的帮助下，固定住鸭子，掰开鸭子的嘴巴，用根管子硬是塞进去的。这方法就后世所谓的填鸭。
　　这样养出来的鸭子，好处是肉质肥嫩。不会像那些散养的鸭子一样，瘦的皮包骨头，没什么肉，只剩下一把架子。鸭子的肉比鸡的肉更柴，所以鸭子一定要肥，肉才能嫩。
　　填鸭法所有弊病，在现在这个缺少油水的年代。可可都是打着灯笼也找不到的优点。
　　苏怀夏喂鸭子的饲料也不是普普通通的饲料。他在里面加了不少的香料，让鸭子在活的时候，就自己给自己去腥。
　　等到要吃的时候，把鸭子膛干净，放进炉里烤。因为专门养的鸭子足够肥嫩，只要薄薄刷上一层油，就能把鸭子烤得油淋淋，光亮亮的。同时肚子里面的八宝饭在高温下散发着各自美妙的味道。香菇火腿等八宝的味道和鸭子本身的味道混合，刚出锅的时候，那十里飘香的劲儿，诱得不少左邻右舍都伸长了脖子看知青点到底又做什么好吃的了。
　　至于那一桌子的小笼包更是一绝。苏怀夏也不知道是用了什么方法，真的把外面的面皮擀到飞薄。小笼包出笼的时候，大伙甚至还能够透过薄薄的皮，看见里面粉红色的肉块和酱油拌成的褐黄色肉皮汤。
　　他们听苏怀夏的话，没有一口吞。而是开了个口，先把那肉汁香浓郁的汤水给抿了。苏怀夏花了一天熬煮出来的肉皮汤，简直鲜得人舌头都要掉。接着再是大口咬包子皮和肉。皮因为擀的薄，吃到嘴里的质感都不像面粉。丝丝滑滑的，到像是冰皮。肉芯子里混着各种山鲜，和肉汤的那鲜味完全不同。小小的包子一口一个，不同层次的鲜味在嘴里跳跃着，真是太享受。
　　苏怀夏见雷业军进来，赶紧笑着招呼“业军哥，快来吃饭呀！”
　　雷业军一进门就闻到了扑鼻的香味，口水就止不住的往上冒，肚子也咕噜咕噜叫起来。
　　这香味虽然那个勾人呀，但是他哪里有时间吃饭？放下手里的鸡鸭，脸上洋溢的都是兴高采烈的笑
　　“哎呀，就不在这里蹭吃蹭喝了。我这次来，是来给顾小兄弟道谢的！你送去的那张合同，还有后面附的说明书，周局长看了都是拍桌子叫好。二话不说，就和我把合同给签了。这下可好，咱们村里终于有笔固定收入了！不仅仅是鳝鱼，其他的水产，周局长也在我们这里收。只要我们把关好质量，今后这钱可就稳赚了。”
　　他说着，好好的向顾鹤之鞠了一躬表示感谢，然后转身撒腿跑出知青点，给那些还没拿到钱的村民还钱去。
　　这跑起来的动作，放着近三十岁的人，看起来像个高兴坏了的孩子。
　　不仅是雷业军高兴，苏怀夏也高兴。她就知道，顾鹤之能耐大着呢。稍稍一出手，就拉了清水村一大把。
　　要知道这合同一旦定下来，清水村的村民们可就有一大笔的固定收入。比起一开始，只能靠种地拿工分好太多。
　　苏怀夏这里高兴，知青点的其他男青年们都是觉得有点不是滋味。
　　顾鹤之这才两天的时间，又搞定了这么多事。不仅把积压了这么久的鳝鱼都卖了出去，还直接提高了清水村村民的收入水准。
　　这让他们有种谈笑间便是翻云覆雨的错觉……可人家最多才20岁啊！这样的年龄，就能够办成这么多大事，再看看自己……感觉自己这些年都白活了。
　　知青点里大部分人，特别是下乡前成绩很好的赵擎还有陈杰，都觉得，应该去考个大学，走出这个小山村……
　　他们之所以一直窝在这个知青点，就是因为家里的身份没有被平反。他们的父母都觉得，还是下乡最安全。但是现在……看到顾鹤之之后，他们就觉得，这个时代在巨变。他们不应该再这样窝囊下去了……
　　雷业军挨家挨户还钱，他为了感谢那些从头到尾都支持他的村民们，也不在这笔单子上赚钱。卖出去是五毛钱一斤，就给村民五毛钱一斤！
　　村民原本都是看在和雷业军的情分上，支持他一下。谁能想到，他真的就把鳝鱼卖到了五毛钱一斤这个天文数字！
　　大家收钱的时候，那表情，简直和雷业军把鳝鱼卖出去时候的表情一模一样。都是呆傻的，感觉像是做梦。
　　雷业军边还钱边顺便宣传着合同的事情，告诉大家，以后只要捕到水产，就能稳定以最高的收购价格换钱。
　　他的嗓门本身就大。再加上这是好事，村民们听了都高兴，纷纷互相传。
　　村支书雷业军不仅把鳝鱼卖到了五毛钱一斤，还给大家带来了个长期聚宝盆，大家够勤快，捕水产，就能够有钱！
　　这消息不到几个小时，就在村里传遍了。
　　那些当时没捉鳝鱼的人后悔，捉了鳝鱼，开始卖给了雷业军，后来又在村长的撺掇下转卖给顾鹤之的人更后悔！
　　一毛伍一斤和五毛钱一斤，那就是天和地的区别呀！自己就是这么一念之间，几天里就损失了十几块乃至几十块钱！
　　在这个年代，这样短的时间损失这么多钱，都是件足够让人失心疯的事情。
　　他们只要看到那些收到钱的人，脸上洋溢着的笑容，再算算自己如果不胡搞，坚持个几天，就能得到的钱，就觉得自己的心一阵一阵的绞痛。
　　总有一个毛病，总喜欢把自己身上的痛转移给别人。这些人终于在另外那些拿到大笔钱财的村民的发自内心的微笑中崩溃。必须找个人为他们的损失负责任。那个人理所当然就是撺掇他们的罪魁祸首王铁柱。