“你哪儿伤了？不是好好的吗。”程冬至认真看了几眼后，有些纳闷地说。
“那是因为我长得黑！看得不明显！”叶淮海气得跳脚：“长得黑怪我了？”
程冬至一愣，没忍住哈哈笑了出来。
她这一笑，气氛顿时松了，大家也渐渐地笑开了。
“进屋，外头冷！”程冬至对叶淮海说：“大老远地来，你倒是热身了，这几位大兄弟冻得哆嗦呢！赶紧进屋去坐着！”
跟着叶淮海的几个人冲着程冬至友好地笑笑，露出一口白牙。有趣的是，这几个人也是肤色较深的那种，和叶淮海一看就是一帮儿的。
叶淮海气哼哼地进屋了，才一踏进门就惊讶不已地睁大了眼。
这个是猴子他们改造的新木屋，玻璃窗，顶上有几块明瓦。用来平时大家聚在一块儿吃饭打牌打麻将啥的，既敞阔又温暖明亮，再加上新造的两个大炕忠实地传递出热气，屋子里像是开了地暖一样舒适。
地是土地，可烘得很干很结实，没有什么脏东西，显得十分利落。两个大炕上都摆着俩炕桌，加起来一共是四个，光这个就能围着坐二十多人；地上还有一个大桌子和一圈儿圆椅子，真的是啥都想到了。
地上的桌子上有一个大木盆，里面满满地装着饺子馅儿。刚刚叶淮海来的时候，程冬至正和大美二丽包饺子呢。
“啥馅儿的？咋这么香。”叶淮海凑到盆前看了看。
“大葱羊肉馅儿的！加了点儿花椒水，能不香嘛。”
“喝！不错！不过我更想吃酸菜猪肉馅儿的。”叶淮海讨价还价。
“有酸菜，没新鲜猪肉，这不就等着你们吃饱了羊肉饺子去杀猪吗？”
“杀几头？”
“大的有五头，有两头等着以后下崽呢，杀三头！别嫌不够，一头差不多两百多斤呢。我看这天儿也不容易坏，吃不完的你全都带回去。”
叶淮海高兴得不行：“真行！你们咋把猪养得这么肥的？这里地上光秃秃的啥都……”
程冬至慌忙摇头摆手的，还看了蔡鹏程一眼。
蔡鹏程面上带着神秘莫测的微笑，其实他心里不太明白状况，只是怕不笑气氛尴尬而已。叶淮海一看这架势，误以为是蔡鹏程弄来的粮食物资，就咳嗽了几声，没说什么了。
就这样，程冬至捏着这头骗那头，把两边都给忽悠了一道。
严格来说，这顿羊肉馅儿的饺子是上午饭。吃完了饺子后，叶淮海带来的其中俩人就去看猪了。
程冬至殷勤地拿出来了工具给他们，不仅有专业的刀子戟子啥的，还有一个巨大无比的超级木盆，又广又深，足以把整头肥猪都放进去还绰绰有余的那种。
这个盆不是他们自己做的，暂时还没有人点亮了这个箍盆的技巧，是从角外买的，价格非常便宜。这边一带做这种大盆桶的匠人特别多，大概是因为经常要用到这个尺寸的桶盆来收拾鱼的缘故。
大美和二丽不忍心看这个场景，平时她们喂猪比较多，虽然也馋肉吃，可这个时候难免有点儿不愿意看。
程冬至就没这种感情了，她很专注地看着两个人换了身衣服，摸摸猪的耳朵和肚皮，似乎是对猪的品相很满意。
“昨个儿喂食了没有？”其中一个白牙问。
“没有，听说你们今天来，特地空了一天。”
“成！”
其中一头猪被五花大绑地扛出来了，还拿兑的温热水冲洗了一下，干净多了。
他们的手法真是快准狠啊！
程冬至还没反应过来，其中一个人就把猪给放血了！
“拿点盐过来。”另外一个人对程冬至说：“猪血块是好东西哩！”
程冬至昏头颠脑地把盐罐子给他们了。这一切发生得太突然，早知道刚刚就把眼睛睁大点儿了！
后面的过程就不用细述了，每一刀都透着老练和凌厉，几乎没有哪一个动作是多余的，那叫一个行云流水，杀猪也能手法这么具有观赏性！之前想象中的血腥狼狈啥的都没有，动静比她想的要少多了。
程冬至不由得用带着点儿敬佩的眼神看了叶淮海一眼。
他咋就能找到这么多能人呢
第161章
说起来, 这还是程冬至两辈子第一次吃到货真价实的杀猪菜。
按照叶淮海的意思，先杀一头再说, 要带走的不如带整猪走。虽然现在天儿冷, 还是越新鲜越好嘛。
那俩人配合得十分老道默契, 一头两百多斤的大肥猪就这样被他们庖得头是头肉是肉的, 下水一盆子，肉和排一盆子，板油啥的又分开来, 整整齐齐地列成一排，放在地上, 看着像是以前的赶集的那种老式肉铺子摊位一样。
大美她们也跑出来看了, 不住地感慨称赞这肉多么好, 红的那么红，白的那么白！
杀猪的俩人完事儿了后就去屋里头洗手歇息了，另外的几个人这才开始露手——原来他们是来做菜的。人家比他们这群人要有经验多了, 铁锹那么一挖一掀, 石头那么一堆，一个现成的地火灶就出来了。地火灶比平地火要好，下面是用燃烧的炭打底的, 柴禾干草随放随抽, 据说这样能较为稳定地控制火候。
程冬至赶紧让人把阿则叫来看看, 她打算让他好好学学，到时候再教给其他人。在她心底，阿则算得上是一个活放录机！
等阿则过来的时候, 她才意识到一件尴尬的事情——叶淮海也搁这儿站着呢，两人刚刚打完架，会不会有点别扭？
事实证明她想得有点多了。
两人的态度都十分自然，虽然互相没有说话，可面上的神情却和什么都没发生过一样，倒是程冬至几次想开口却又不知道该说啥，最后只好选择闭嘴。
大把大把切得极细的酸菜下锅后，猪肉被切地极大块地下锅了。征求过大家的意见后，他们弄了些木板劈碎了丢火里，这样烧起来锅更滚，更出油，更香。
院子里头忙着弄一整套杀猪菜，厨棚里头也没闲着：炸丸子，擀面，炒菜，样样不落。咋说也有差不多快三十个人呢！现在天冷，做一次菜要吃好多天的，多做点儿没事。
整个角上最小的当属蔡鹏程的幺弟，今年才十岁不到，兴奋得乱嚷乱叫，从院子里蹿到棚子里，又窜出去，乐得没形儿。大家都宠他，也没人说他，这不过年嘛。
这孩子也是命苦，打生下来没多久就没了爹娘，全靠大哥和姐姐们带大，后来又赶上了最艰难的那几年，从小就不懂得什么叫“小孩小孩你别哭，过了腊月就杀猪”，也不懂什么年饭年菜压岁钱啥的，头一回叫他赶上这样大的宴席，能不乐坏吗？
开饭的时候，叶淮海把他带来的酒给开了，一屋子里都是带着微辣与甘甜的浓烈酒香气。
“来，敬东道主一杯！托你的福，我现在还能过个这么个丰盛的年，不容易啊。”
他第一杯酒敬的是蔡鹏程，蔡鹏程吓得立马站了起来，叶淮海也站了起来，一桌子人都站起来了。
“这，这太客气了……”蔡鹏程不安地偷偷瞄了程冬至一眼，可程冬至却和没事儿人一样专心看着自己的酒杯，完全不接受他的求救信号。
“大哥，你喝就完事儿了呗！别再傻站着了，菜都要凉了！”还是宋二马惦记着中间大盆里的酸菜猪肉，忍不住道。
蔡鹏程得了台阶，连忙一饮而尽，叶淮海这才咧嘴笑了，跟着一饮而尽。
除了蔡鹏程，程冬至，宋二马和阿则在圆桌上作陪，其他人都自觉脱鞋往两旁的炕桌上去了，一个个喝酒划拳吃菜的，不亦乐乎。
蔡鹏程以为危机过去，刚想定下心来大饱口福，没想到叶淮海又飘来了一句看似无意的话：“我给忘了，蔡大哥你今年多少岁来着？”
“再过些时就是二十五整了。”蔡鹏程小心翼翼地回答道。
“那不小了啊，是时候该张罗着找对象了。”叶淮海说。
程冬至忍不住插嘴：“你咋和个媒婆似的，看谁都操心找对象的事情！”
“去去，大人说话呢你别插嘴。”叶淮海夹了个丸子塞她嘴里叫她别说话，继续死死盯着蔡鹏程。
蔡鹏程背后出了汗：“这不，家里头还有四个小的吗，不把他们拉扯大，我没心思成家啊！”
“这不是理由！你是个有大本事的人，现在这情形，你都能在这边吃饱吃好，想找个啥样儿的不行？不如干脆我帮你做个媒，给你介绍个能干又贤惠的姑娘，以后她和你一起照顾几个弟妹不好吗？”
这对话放别人眼里，都以为是叶淮海真心关切蔡鹏程的个人问题，想要让他尽早拥有家庭的温暖，只有当事人肚子里清楚——这还是不放心他呢！
那天的对话他没有和其他人说，所以其他人基本都听不懂叶淮海话里真正的含义。
蔡鹏程干笑：“那多谢叶兄弟了，等我从这角上出去了，就麻烦你给我相看几个！其实平常也不能吃饱吃好，就过年的时候吃一顿，这不还有你来么……咋地也不能让人家来跟我受苦啊，等开荒开好了再说。我不急，不急。”
叶淮海点点头。
就在大家以为可以放心大吃大喝的时候，他忽然把目光又转向了宋二马：“你今年多大了？”
