宋敏竖起了大拇指,使劲点点头,“太好吃了!妈还从来没吃过这么好吃的鸡脚呢!”
温宁一听宋敏的话,立即便笑了出来,美滋滋地将剩下的鸡爪都捞了出来,将卤汤留在锅里,关了灶火。
宋敏吃着好吃的卤鸡脚,也对温宁的生意充满了信心。
她想,女儿这么好的手艺,一定会有许多人喜欢吃的。
第58章 :麻辣涮串
下午两点钟的时候,温宁接到了方奶奶的电话,说她的学生已经到了,让温宁过去一趟。
温宁跟宋敏说了一声,让她帮着看好汤底,就出了门。
到了方奶奶家,经过方奶奶的介绍,温宁跟郭宏伟打了招呼,便开始看货。
郭宏伟不愧是搞水产批发的,带来的东西很多很齐全,有些甚至出乎了温宁的意料。
东西种类多了,温宁自然高兴,更何况郭宏伟还说这东西现在只有火锅店才会要,没听说哪个小商小贩会要的。
没有小商小贩要,那就说明她是独一份的生意,她能不高兴么。
所以当即跟郭宏伟定了货,这买卖就谈成了。
冲着方奶奶的面子,郭宏伟价钱给的公道,还外加了一样福利,给她送货。
温宁谢过了郭宏伟,就捧着两个小泡沫箱子回去了。
宋敏给女儿开门以后,就见女儿抱着两个泡沫箱子,知道这一定是她说的什么鱼丸啥的,也就没有多问,赶紧将女儿先迎了进来。
鱼丸等都是稍微冰冻过的,但是所幸冻得不算很硬,稍微用水泡一会儿也就解冻了。
温宁将鱼丸等丸子都泡好,就去看她的汤底。
宋敏有些紧张地跟在女儿身边,看着女儿揭开锅盖。
温宁说了,她的涮串好不好吃,关键就在于这锅汤底了,宋敏自然紧张。
汤底煮了几个小时,这会儿已经呈现微微的奶白色,一揭开盖子,便有一股鲜香飘散出来。
温宁轻轻吸了口气,知道自己的这锅高汤还算不错,再舀起一勺尝了尝味道,她才慢慢地点了点头。
虽然不及精制的高汤味道纯正,但是用来做涮串的汤底,也足够了。
“妈,我先给您做几串尝尝味道吧?”温宁兴冲冲地对宋敏说。
“好。”宋敏看女儿高兴,自己也高兴,笑呵呵地点了头,看着女儿忙活。
这时候还没有后世那种快捷方便的小吃车,温宁能用的工具就简陋了许多。
先将卤汤的灶台腾开,将自家炒菜的锅子拿过来,然后将灶火又打开,舀了一些高汤进去。
宋敏能吃辣,温宁便给她调了辣汤底,然后将每一样涮串都放到了锅子里去煮。
很快,娃娃菜和韭菜就煮好了,温宁取出来,放到碗里递给宋敏尝味道。
宋敏看着碗中碧绿的青菜上沾着的红油,就不自觉地觉得口水泛滥。
她先拿起一串娃娃菜,吹了吹,放进了嘴里,娃娃菜特有的清脆口感还保留着,清甜爽口的滋味过后便是一股麻辣鲜香的味道直冲味蕾,宋敏忍不住又吃了一口。
“怎么样,妈?”温宁见宋敏光顾着吃了,赶紧问。
宋敏这才停下口,忙说:“味道特别好,我还从来没吃过这样的娃娃菜,这滋味,怎么说呢?有些让人上瘾,感觉停不下口似的?”
“妈,您再尝尝别的。”温宁一听宋敏的话,心里别提多高兴了,赶紧又挑着煮好的涮串给宋敏拿出来,让她尝味道。
无一例外,每一种涮串都好吃极了,各有各的味道,但是都能吃出那股鲜香麻辣的感觉,越吃越上瘾,越吃越觉得好吃!
第59章 :一起出摊
温宁见宋敏吃得香,赶紧又做了一锅,然后给方奶奶和陈爷爷送了过去。
方奶奶和陈爷爷看着小盆子里放着的热气腾腾的涮串,不约而同先吸了口气。
这香味,怎么感觉像是到了火锅店里似的?
方奶奶和陈爷爷老家是南方的,都喜欢吃辣,也能吃,所以吃到这麻辣鲜香的涮串,都有些停不下口。
陈爷爷好容易倒开嘴玩笑说:“以后晚饭不吃了,我们也跑去夜市吃温宁这个涮串好了,简直太香了!”
方奶奶虽然笑着拍了老伴一把,但是也并没有反驳,显然觉得老伴这个提议十分值得考虑。
温宁笑得一双大眼睛都眯了起来,“您二老要是喜欢吃,直接跟我说就是了,随时做了给二老送过来就行了,不过这个还是不能当主食吃,会营养不均衡。”
温宁捧着小盆子溜溜达达地回家去了,一回去,就见温峥从厨房里跑了出来,双眼亮晶晶地盯着她。
温宁笑呵呵地回望弟弟,“回来啦,今天怎么回的这么早。”
温峥脆生生地答说:“我们要考试了,放了三天假。”
说完了这话,温峥的脸色又突然扭捏了一下,似乎有些不好意思,小声问,“姐,你厨房里做的啥啊?”
温宁没忍住,扑哧一声笑了出来。
宋敏也笑了,然后无视儿子的大红脸,毫不留情地将儿子卖了个彻底,“你可回来了,刚才小峥一回来,就奔着厨房去了,蹲在灶台前闻了半天的味,我说要给他做一点先尝尝,他又说不用,说那是你要卖钱的,不能乱吃,其实我都听见他那小肚子叫唤了,还坚持做男子汉呢!”
温宁换好了鞋,走到脸色爆红的弟弟面前,忍不住揉搓了一把。
她想,这小子怎么这么可爱呢,不过浑身的肉实在太少了,都是骨头,得尽快将人养得白白胖胖才行呀!
温宁直接进了厨房,然后将各式的涮串都做了一份,让温峥尝味道,又给他拿了卤鸡爪,让他先配着吃。
温峥年纪不大,孩子天生对这种涮烤之类的食物更加没有抵抗力。
温峥吃得来不及抬头,以风卷残云之势迅速地扫荡光了桌上的涮串。
吃光了涮串,温峥抬起头,舔了舔红彤彤的嘴唇,眼光锃亮,“姐,你带我去摆摊吧,这东西这么好吃,一定能赚钱。”
温宁隔空点了他一下,笑说:“等你考完试才行。”
“我今晚就去吧,我们放了三天的假呢,我该看的书都看了,你带我去吧,求你了姐。”温峥急的一把抓住了温宁的袖子。
“要不,宁宁你就带温峥去吧?妈也去。”宋敏想了想,帮腔道。
女儿晚上一个人出门,怎么看都不安全,可是她又非要做夜市的生意,今晚又是头回摆摊,她跟小峥都跟着去才行。
温宁挑了挑眉,见宋敏和温峥都一脸期待的看着自己,想了想,终于还是点了点头。
“但是只能今晚,明天必须要专心准备考试,妈你也要看身体状况,不能勉强。”
宋敏和温峥一听赶忙点头应是。
第60章 :夜市摆摊
因为晚上要准备摆摊,温宁晚饭没有做的太麻烦,就着现有的食材做了一顿晚饭,一家三口吃饱以后就开始收拾东西,准备出发去夜市。
温宁想,宋敏和温峥跟着去也好,毕竟自己暑假结束了就要到市里念书,他们俩留在镇里,若是什么都不懂,也不敢跟人打交道,自己也不放心。
出去见识见识也好,不都说逆境出人才嘛,就当锻炼了。
想通了这些,温宁干劲满满地端着一锅汤底往楼下走去。
宋敏和温峥在后面捧着卤鸡脚和各种涮串。
掏出钥匙,打开仓房门,将人力三轮车拉出来,东西都摆好,一家三口就合力推着车往夜市的方向走去。
夜市距离他们这里并不算太远,走半小时差不多就到了。
温宁他们出门早,推车出去的时候,许多人家还没做晚饭呢,有的还在院里坐着纳凉说话。
温宁他们的车子刚一推过去,身后的人就说:“哎,你闻见什么味道没?香的嘞?”
有小孩子循着味儿跟在温宁他们的车后面,隐约还能听见吸口水的声音。
温宁让温峥停下来,转头跟大家打了个招呼,然后又笑着说:“我们今天在夜市那里摆个小摊,大家要是有时间可以过来看看,都是邻居,一定算大家便宜一点。”
便宜一点这句话,本身就很有吸引力,更别说温宁他们车上的东西还隐隐散发着一种诱人的香味。
温宁话音刚落,就有人应和,说晚上一定要去看看。
出了小区门口,顺着大路一直走,然后在一个十字路口过了马路,再走上十来分钟,就到夜市了。
华国流传一句古话,叫民以食为天,华国的饮食文化也是源远流长,早在很早的古华国,夜市就已经很兴盛了。
温宁虽然没见过这时候的夜市,但她逛过后世的啊,没吃过猪肉也见过猪跑这句话还是很有道理的。
所以一到了夜市,见到许许多多,各式各样的摊子以后,温宁十分淡定,问了路之后就带着宋敏和温峥去了夜市管理员那里。
交好了摊位费,温宁在管理员的指引下来到了自己的小摊位。
“妈,小峥,这就是这个暑假,咱们做生意的地方了,咱们先将东西都摆好吧,待会儿客流量就大起来了。”温宁有条不紊的安排起来。
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